We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
შეურიეთ დაფქული ხორცი კვერცხს, დაჭრილი ხახვი, დაჭყლეტილი ნიორი, გახეხილი კარტოფილი, ლარქი, მარილი და პილპილი.
ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები, მიეცით მათ ფქვილისა და პურის ნამცხვრის ნარევი.
შეწვით ხორცის ბურთულები ორივე მხრიდან.
ბავარიული ხორცის ბურთულები - რეცეპტები
მარტივი ლათინური მანჰეტენის კოქტეილის რეცეპტი: დამატებითი დაძველებული რომი, წითელი ვერმუთი და არომატული მწარე. მანჰეტენის ვარიანტი რომის მოყვარულთათვის, განსაკუთრებით აბრეშუმისებრი, საკმაოდ გრძელი საფარით. შემადგენლობა: 60 მლ დამატებითი დაძველებული რომი 15 მლ წითელი ვერმუთი 2 ცალი მწარე არომატული მინა: მარტინი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ქათამი ჭარხლისა და ფორთოხლის სალათით
უგემრიელესი ქათმის რეცეპტი ჭარხლისა და ფორთოხლის სალათიდან: ქათმის ფეხებით, ფორთოხლით, დიჟონ მდოგვით, ზეითუნის ზეთით, შერეული სალათი და ჭარხალი. შემადგენლობა: 4 ძვლის ქათმის ტყავი, კანის გარეშე 2 ფორთოხალი 2 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 140 გრ სალათი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ატმის ტორტი
უგემრიელესი ტორტის რეცეპტი ატმისგან: ფქვილი, კარაქი, შაქრის პუდრა, შაქარი, ხველა, კვერცხი, ნუში, სახამებელი, ატამი, მარილი, ვანილის შაქარი, მიხაკი და ქერქი. შემადგენლობა: 250 გრ ფქვილი 200 გრ კარაქი 50 გრ შაქარი ფხვნილი 50 გრ შაქარი ოთხი კვერცხი 50 გრ ნუში ორი სუფრის კოვზი სახამებელი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
მარინირებული ჭარხალი გამომცხვარი თხის ყველით
უგემრიელესი რეცეპტი მარინირებული ჭარხლისთვის გამომცხვარი თხის ყველით: ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი, შაქარი, თივის ფოთლები, ჭარხალი, თხის ყველი და არგულა. შემადგენლობა: 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, დამატებული ცხიმი ცხიმიანი 1 და # 160 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი 1 ჩაის კოვზი შაქარი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ძროხის კვება
გემრიელი რეცეპტი ძროხისგან: საქონლის ხორცი, ხახვი, სტაფილო, წიწაკა, წიწაკა, წითელი ლობიო, პომიდორი, სიმინდის მარცვლები, ნახევრად მშრალი წითელი ღვინო, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, წიწაკა და ოხრახუში. შემადგენლობა: 500 გრ საქონლის ხორცი ორი ხახვი ერთი სტაფილო ორი კაფსულა და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
თეთრი კრემის ტორტი
უგემრიელესი ტორტის რეცეპტი თეთრი კრემით: კვერცხი, შაქარი, ფქვილი, მარილი, თეთრი ყურძენი, ნაღების ყველი, კარაქი, ქოქოსი და საყოფაცხოვრებო შოკოლადი. შემადგენლობა: 6 კვერცხი 300 გრ შაქარი 300 გრ ფქვილი 1 მარილი ფხვნილი თეთრი ყურძნის კენკრა კრემისთვის: 250 გრ ნაღები და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სარდინის ტორტი
უგემრიელესი ტორტის რეცეპტი სარდინით: ფქვილიდან, მარგარინიდან, შაქარი, საფუარი, სარდინის ფილე, პომიდორი, ხახვი, ნიორი და ზეითუნის ზეთი. შემადგენლობა: ცომისთვის: 465 გ ფქვილი 180 მლ წყალი 50 გრ მარგარინი ორი ჩაის კოვზი შაქარი დაფქული კუბი საფუარისთვის: 12 ფილე სარდინი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
კალათა თაფლით
კალათის რეცეპტი თაფლით: ცომი, მსხალი, კვერცხი, ვანილის შაქარი, შაქარი, ათქვეფილი ნაღები, შოკოლადის კრემი, თაფლი და შაქრის პუდრა. შემადგენლობა: 1 პაკეტი ცომი შევსებისთვის: 2 დიდი მსხალი 2 კვერცხი 1 პაკეტი ვანილის შაქარი 2 სუფრის კოვზი შაქარი 200 მლ ათქვეფილი ნაღები 2 სუფრის კოვზი შოკოლადის კრემი 3 სუფრის კოვზი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
დღის რეცეპტები: გოგრის კროკეტები პარმეზანით და კარტოფილით
გოგრის კროკეტების უგემრიელესი რეცეპტი პარმეზანით და კარტოფილით: გოგრის რბილობი, კარტოფილი, კვერცხი, პარმეზანი, პურის ნამცეცები, ოხრახუში, მარილი, წიწაკა, ფქვილი და ზეთი. შემადგენლობა: 250 გრ გოგრის რბილობი 200 გრ კარტოფილი 3 კვერცხი 3 სუფრის კოვზი პარმეზანი / გახეხილი ყველი პურის ნაჭერი ოხრახუში მარილი პილპილი ფქვილი ზეთი როგორ მოვამზადოთ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ინდაურის ბურგერები ჭარხლის სალათით
ინდაურის ბურგერების უგემრიელესი რეცეპტი ჭარხლის სალათიდან: დაჭრილი ინდაურის ხორცი, თმიმი, ლიმონი, ჭარხალი, წითელი ხახვი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი კენკრით, სალათის ფოთოლი და ჯოხი. ინგრედიენტები: 500 გრ ინდაურის დაფქული 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme ან 2 ჩაის კოვზი ახალი thyme 1 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ვნების ხილის კოქტეილი (ვნებიანი ხილი)
მარტივი კოქტეილი Batida de Maracuja რეცეპტი: კაჩაკას, ანანასის წვენი, ლაიმის წვენი, შაქრის სიროფი და ვნებიანი ხილი. ეს არის ბატიდასის კატეგორიის ნაწილი, კოიტეილების კატეგორია, რომლებიც მიღებულია Caipis– დან, რომელიც განკუთვნილია ზაფხულის პერიოდისთვის. მათი მოხმარება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. ვნების ნაყოფს აქვს განსაკუთრებული არომატი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
Chili con Carne si galuste
უგემრიელესი რეცეპტი ჩილისთვის ხორცით და ხორცით: ცხელი წიწაკა, დაფქული ხორცი, მინი დუმპინგი, წითელი ლობიო, სიმინდი, მარილი, წიწაკა, ხახვი, ნიორი, წითელი ღვინის ზეთი, პომიდორი, წვნიანი და დაფნის ფოთოლი. შემადგენლობა: 1 წითელი ცხარე წიწაკა 400 გრ დაფქული ხორცი 400 გრ მინი გაყინული პელმენი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ლორი და კომბოსტო კერძი
ლორი და კომბოსტოს უგემრიელესი რეცეპტი: კარტოფილი, კარაქი, კომბოსტო, ხახვი, ბოსტნეულის წვნიანი, ლორი, ლობიო და სოუსი. შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად 25 გრ კარაქი 1/2 კომბოსტო შექმნილია, დაჭრილი 1 ხახვის ნაჭრებად, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სამარხვო რეცეპტები: კაკლის ტარტი
უგემრიელესი ტორტის რეცეპტი თხილით: ფქვილი, ზეთი, შაქარი, წყალი, ლიმონი, სოდა და თხილი. შემადგენლობა: 250 გრ ფქვილი 150 გ ზეთი 150 გრ შაქარი 1 ჭიქა ცივი წყალი 1 ლიმონი 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა 250 გრ დაფქული ნიგოზი & # 160 & # 160 მომზადება: გაცერით ფქვილი და შუაში & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ჯინ დეიზის კოქტეილი
Gin Daisy კოქტეილის მარტივი რეცეპტი: ჯინი, ლიმონის წვენი, გრენადინის სიროფი და სოდა. კლასიკური, მარტივი, მაგრამ გემრიელი, დეიზი-ის ნაწილი. ეს არის Sours ოჯახის ნაწილი (მჟავე), რომელიც აგებულია ადგილზე და ტკბილდება ხილის სიროფით, ამ შემთხვევაში გრენადინით. შემადგენლობა: & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
გამომცხვარი წიწაკის სალათი პომიდორით
უგემრიელესი რეცეპტი გამომცხვარი წიწაკის სალათის პომიდორით: წიწაკა, პომიდორი, ნიორი, ზეთი, მარილი, რეჰანი და მწვანე ოხრახუში. შემადგენლობა: 6 წითელი წიწაკა 1 საშუალო პომიდორი 2 კბილი ნიორი 3 სუფრის კოვზი ზეთი გამხმარი რეჰანი მარილი მწვანე ოხრახუში მომზადება: გარეცხეთ წიწაკა და პომიდორი, & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ქათმის მკერდი პორცინის სოკოთი
ქათმის მკერდის უგემრიელესი რეცეპტი პორცინის სოკოთი: ქათმის მკერდი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, სოკო, არაჟანი, გამდნარი ყველი, მარილი და პილპილი. შემადგენლობა: 150 გრ ქათმის მკერდი 40 გრ ხმელი პომიდორი 40 გრ სოკო 60 მლ ტკბილი ნაღები 30 გრ გამდნარი ყველი მარილი პილპილი და # 160 & # 160 Mod & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სპაგეტი ზეთისხილით და პომიდორით
სპაგეტის უგემრიელესი რეცეპტი ზეთისხილით და პომიდორით: ზეთისხილით, მზეზე გამომშრალი პომიდორით, რეჰანიდან, ნიორიდან, სპაგეტიდან, მარილი და პილპილი. შემადგენლობა: 150 გ ზეთისხილი 200 ხმელი პომიდორი ზეთში დაცული 1/2 მტევანი რეჰანი 2 კბილი ნიორი 500 გ სპაგეტი მარილი წიწაკა & # 160 & # 160 მომზადება: პომიდორი და ზეთისხილი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სამარხვო რეცეპტები: კომბოსტოს ხორცი და კარტოფილი
უგემრიელესი რეცეპტი კომბოსტოსა და კარტოფილის ხორცის ბურთულასგან: კომბოსტო, კარტოფილი, ფქვილი, ნიორი, მარილი, წიწაკა, ზეთი და კამა. შემადგენლობა: 1 პატარა კომბოსტო 2 კარტოფილი 4 სუფრის კოვზი ნიორი ფქვილი მარილი პილპილი ზეთი კამა კამა & # 160 & # 160 მომზადება: წვრილად დაჭერით კომბოსტო, გაწურეთ მარილით და & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
გაფუებული თევზი ბარდით
უგემრიელესი რეცეპტი თევზის სუფლეზე ბარდით: თევზის ფილე, მარილი, წიწაკა, ხახვი, ბანანი, თხილი, არაჟანი, კვერცხი, კარის ფხვნილი, მუსკატის კაკალი, პაპრიკა, მანგოს ხატი და ბარდა. შემადგენლობა: 4 თევზის ფილე (დაახლ. 200 გრ) მარილი წიწაკა 2 ხახვი 1 ბანანი 100 გრ ნიგოზი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ყაყაჩო და ქლიავის ტორტი
უგემრიელესი ტარტის რეცეპტი ყაყაჩოს თესლით და ქლიავით: გამაფხვიერებელი, ფქვილი, საფუარი, შაქარი, ვანილის შაქარი, მარილი, რძე, კარაქი, კვერცხი, რძე, შაქარი, ყაყაჩოს თესლი, ფქვილი, ქიშმიში, ნუში, ქლიავი და ქლიავის ჯემი. შემადგენლობა: ცომი: 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი 500 გრ ფქვილი 1 პაკეტი მშრალი საფუარი 80 გ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ქათამი კომბოსტოს სალათით
უგემრიელესი ქათმის რეცეპტი კომბოსტოს სალათიდან: ქათმის ფეხები, თეთრი კომბოსტო, სტაფილო, წითელი ხახვი, მაიონეზი, თეთრი ღვინის ძმარი, ქინძი, ცხარე წიწაკა, ლაიმის წვენი, ნიორი, ქინძი, დარიჩინი და ჯანჯაფილი. შემადგენლობა: 8 ქათმის ფეხი 1/2 პატარა თეთრი კომბოსტო, დაჭრილი ცალი 4 სტაფილო, გახეხილი და & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
მსხალი au gratin
მსხლის გრეტინის მარტივი რეცეპტი: თეთრი პურის, მსხლის, კვერცხის, რძის, შაქრის, კარაქისა და დარიჩინისგან. შემადგენლობა: 1/2 თეთრი პური 5 მსხალი 5 კვერცხი 500 მლ რძე 150 გრ შაქარი 50 გრ კარაქი 1 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი & # 160 & # 160 მომზადება: გააცალეთ მსხალი და დაჭერით & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ძროხის კუნთები სოკოთი
მუშკის უგემრიელესი რეცეპტი არის ძროხის ხორცი სოკოთი: ძროხის, ლორი, სოკო, სოუსი, არაჟანი, ღვინო, მარილი და პილპილი. შემადგენლობა: 150 გრ საქონლის ხორცი 40 გრ დაპრესილი ლორი 50 გრ სოკო 100 მლ დემიგლას სოუსი 30 მლ ტკბილი ნაღები 20 მლ ღვინო მარილი წიწაკა & # 160 & # 160 Mod & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ტორტი ისპანახით და სიმინდით
უგემრიელესი ტარტის რეცეპტი ისპანახით და სიმინდით: სიმინდის მარცვლები, ფქვილი, კარაქი, ისპანახი, მარილი, წიწაკა, ხახვი, ნიორი, არაჟანი, კვერცხი, ჯავზი და ყველი. შემადგენლობა: 200 გრ სიმინდის მარცვლები (დაკონსერვებული) 250 გრ ფქვილი 155 გ რბილი კარაქი 400 გრ ისპანახი მარილი პილპილი 1 ხახვი 2 ლეკვი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ბადრიჯნის სალათი წიწაკით
ბადრიჯნის სალათის უგემრიელესი რეცეპტი წიწაკით: ბადრიჯანი, წიწაკა, წითელი ხახვი, ნიორი, ზეთი და მარილი. შემადგენლობა: 2 ბადრიჯანი 3 დიდი წიწაკა 1 დიდი წითელი ხახვი 2 კბილი ნიორი 200 მლ მარილის ზეთი & # 160 & # 160 მომზადება: აცხვეთ ბადრიჯანი და წიწაკა & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სერბული პილაფი
სერბული პილაფის უგემრიელესი რეცეპტი: ბრინჯი, წყალი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, მარილი, წიწაკა, ბოსტნეულის კონცენტრატი, მწვანე ოხრახუში და ზეთი. შემადგენლობა: 1 ჭიქა ბრინჯი 2-1 / 2 ჭიქა წყალი 1 დიდი ხახვი 1 წითელი ბულგარული წიწაკა 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა 4 რბილი საშუალო პომიდორი ან 1 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
მსუბუქი მსხლის ტორტი
უგემრიელესი რეცეპტი მსუბუქი ტორტისთვის მსხლით: მსხალი, კაკლის ბირთვის, ფქვილი, შაქარი, ზეთი, გამაფხვიერებელი, ჯანჯაფილი, კვერცხი, მარილი, შაქრის პუდრა და ლიმონის წვენი. შემადგენლობა: 6 უფრო ძლიერი მსხალი 150 გრ კაკლის კერნელი 350 გრ ფქვილი 1 ჭიქა შაქარი 120 მლ ზეთი 1 ჩაის კოვზი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ტეკილა ზაუერის კოქტეილი
Teuila Sauer კოქტეილის მარტივი რეცეპტი: ტეკილა, ფორთოხლის წვენი, ლიმონის წვენი, ლიმონი და ალუბალი. შემადგენლობა: 4 cl ტეკილა 2 cl ფორთოხლის წვენი 2 cl ლიმონის წვენი ან ლაიმი ნაჭერი ლიმონი ან ფორთოხლის ალუბალი & # 160 & # 160 მომზადება: წვენები კარგად აურიეთ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
დღის რეცეპტი: აღმოსავლური სალათი
უგემრიელესი აღმოსავლური სალათის რეცეპტი: კარტოფილი, კვერცხი, მწნილი, წითელი ხახვი, ზეითუნის ზეთი და მარილი. შემადგენლობა: 8 კარტოფილი 7 კვერცხი 10 მწნილი 2 წითელი ხახვი ზეითუნის ზეთი მარილი & # 160 & # 160 მომზადება: გარეცხეთ და მოხარშეთ კარტოფილი მათ კანში. დუღს
წაიკითხეთ ყველა »
სამარხვო რეცეპტები: პაკეტი ბრინჯი და სოკო
ბრინჯისა და სოკოს პაკეტების უგემრიელესი რეცეპტი: ტორტის ცომი, მარგარინი, ყაყაჩოს თესლი, ბრინჯი, ხახვი, სოკო, ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი. შემადგენლობა: ტორტის ცომის 5 თხელი ფურცელი 30 გრ მარგარინი 2 ჩაის კოვზი ყაყაჩოს თესლი 100 გრ ბრინჯი 1 ხახვი 100 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
მსუბუქი და გემრიელი სალათები
უგემრიელესი სალათები: აღმოსავლური სალათი აღმოსავლური სალათის გემრიელი რეცეპტი: კარტოფილით, კვერცხით, მწვანე ხახვით, წითელი ხახვით, მდოგვით, ლიმონის წვენით, ზეითუნის ზეთით, მარილით, წიწაკით, ოხრახუშით. შემადგენლობა: 1 კგ წითელი გახეხილი კარტოფილი 6 კვერცხი რამოდენიმე მწვანე ხახვი წითელი ხახვი 2 სუფრის კოვზი მდოგვი ცხენის წვენით და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
უგემრიელესი სალათები: აღმოსავლური სალათი
გემრიელი რეცეპტი აღმოსავლური სალათისთვის: კარტოფილი, კვერცხი, მწვანე ხახვი, წითელი ხახვი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი, ოხრახუში. ინგრედიენტები: 1 კგ წითელი გახეხილი კარტოფილი 6 კვერცხი რამოდენიმე მწვანე ხახვი წითელი ხახვი 2 სუფრის კოვზი მდოგვი ლიმნის წვენის წვენით და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
მჟავე კომბოსტოს წვნიანი
მჟავე კომბოსტოს წვნიანის უგემრიელესი რეცეპტი: მჟავე კომბოსტოდან, წყალიდან, სტაფილოდან, ხახვიდან, ზეთით, ტომატის პასტით და მარილით. შემადგენლობა: 1 საშუალო მწარე კომბოსტო 3 ლიტრი წყალი 2 სტაფილო 1 დიდი ხახვი 3 სუფრის კოვზი შემწვარ ზეთს 2 & # 160 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა მარილი როგორ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
გამყარებაში falafel და სეზამის პასტა
უგემრიელესი რეცეპტი ლიფზე ფალაფელთან და სეზამის პასტასთან ერთად: ნიორი, ოხრახუში, კამა, ცხარე წიწაკის ფხვნილი, წიწიბურა, კვერცხი, ხახვი, ზეითუნის ზეთი, წითელი კომბოსტო, აისბერის სალათი, ლიმონის წვენი, ტაჰინი, იოგურტი, ჩხირები და ცხელი წიწაკა. შემადგენლობა: 1 კბილი ნიორი 1 ხელით ოხრახუში 2 ჩაის კოვზი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
შემწვარი ქათმის ფრთები
გემრიელი რეცეპტი ქათმის ფრთებისთვის: მარილი, დაფქული წიწაკა, ზეთი, როზმარინი. შემადგენლობა: 800 გრ ქათმის ფრთები მარილი დაფქული წიწაკა ზეთი 2-3 ყლორტი ახალი როზმარინის და # 160 & # 160 & # 160 & # 160 მომზადება: გაწმინდეთ ქათმის ფრთები, დაწვით ცეცხლზე, შემდეგ გაიარეთ რამდენიმე გამანადგურებელი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ორაგული ბოსტნეულით
ორაგულის უგემრიელესი რეცეპტი ბოსტნეულით, მარილით, დაფქული წითელი წიწაკით, წიწაკის მარცვლებით, ყაბაყით, წითელი ხახვით, შაქრით, პომიდორით, სალათის ფოთლებით, ბოლოკით, ნიორით, ლიმონის წვენით, ზეითუნის ზეთით. შემადგენლობა: 4 მედალიონი ორაგული მარილი დაფქული წითელი წიწაკა შავი წიწაკა 2 ყაბაყი 1-2 წითელი ხახვი ჩაის კოვზი შაქარი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
შემწვარი ქათმის სალათი
უგემრიელესი სალათის რეცეპტი: სალათის ფოთოლი, ზეთისხილი, ლიმონი, მარილი, პილპილი, ცხარე წიწაკა, პაპრიკა, ზეითუნის ზეთი, ხახვი, ნიორი, ბოლოკი, ყველი, ქათმის მკერდი. შემადგენლობა: დიდი სალათი 200 გრ დაჭრილი ზეთისხილის წვენი 1-2 ლიმონიდან მარილი წიწაკა პაპრიკა ცხელი და ტკბილი 3-4 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
საშობაო რეცეპტები
იმის გამო, რომ ახალი წლის დასაწყისამდე ცოტა დრო რჩება, ჩვენ შემოგთავაზებთ საშობაო რეცეპტების სერიას, რომლითაც შეგიძლიათ სცადოთ ზამთრის არდადეგების არომატის დამატება, ნუ დააყოვნებთ სცადოთ ეს მშვენიერი საშობაო რეცეპტები. სუპის რეცეპტები: ღორის და ძეხვის სუპი O & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
კადილაკის ნარინჯისფერი კოქტეილი
ნარინჯისფერი კადილაკის კოქტეილის მარტივი რეცეპტი: აპეროლი, რომი, ანანასის წვენი, ფორთოხლის წვენი, ანანასი, ალუბალი და პიტნა. შემადგენლობა: 4 cl Aperol 2 cl rum alm 5 cl ანანასის წვენი 5 cl ფორთოხლის წვენი ანანასის ნაჭერი ალუბლის პიტნა & # 160 & # 160 მომზადება: შეურიეთ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
დღის რეცეპტი: ბურეკი კომბოსტოთი
ბურეკის უგემრიელესი რეცეპტი კომბოსტოსგან: ტორტის ფურცლები, კომბოსტო, წიწაკა, ხახვი, სტაფილო, ქვიშის თესლი, კამა, კამა თესლი, ზეთი და მარილი. ინგრედიენტები: 1 პაკეტი ტორტის ფურცლები 1 შესაფერისი კომბოსტო 4 კაფსულა 2 ხახვი 2 სტაფილო 1 ჩაის კოვზი ქინძის თესლი 1 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სუპები და ბულიონები: სოკოს სუპი
სუპის გემრიელი რეცეპტი სოკოთი, ხახვით, სტაფილოთი, ოხრახუშით, ფუსილი მაკარონით, მარილით, წიწაკით, კარაქით, წყლით. შემადგენლობა: 400 გრ ახალი სოკო მტევანი ხახვი 2-3 სტაფილო 1-2 შეკვრა ოხრახუში 200 გრ პასტა ფუსილი მარილი პილპილი 50 გ კარაქი 2 ლ წყალი მომზადება: გახეხეთ სოკო, გარეცხეთ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
როგორ მოვამზადოთ ბრუშეტა შემწვარი ხმლით (ვიდეო)
& # 160 ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ბრუშეტა გრილზე შემწვარი ხმლის თევზით: როგორ მოვამზადოთ ბრუშეტა შემწვარი ხმლის თევზით
წაიკითხეთ ყველა »
ტალიატელი ლორით
ტალიატელის უგემრიელესი რეცეპტი ლორით, წიწაკით, ბროკოლით, პრაღის ლორით, მარილით, თეთრი წიწაკით, ლიმონის წვენით, მწვანე ბაზილიკით, მწვანე ოხრახუშით. შემადგენლობა: ყუთი ტალიატელის მაკარონი 2 წიწაკა 300 გრ ბროკოლი 250 გ პრაღის ლორი 50 კარაქი 200 ნაღები მარილი თეთრი წიწაკის წვენი ლიმონიდან და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ქათმის სნიტელი მწვანე ლობიოთი
უგემრიელესი რეცეპტი ქათმის სმიტელისთვის: ქათმის მკერდი, ზეთი, კვერცხი, მდოგვი, პურის ნამცეცები, მარილი, წიწაკა, მწვანე ლობიო, ლიმონი, ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, შაქარი, მწვანე ნიორი, ოხრახუში. ინგრედიენტები: 500 გრ ქათმის მკერდის ზეთი 4 კვერცხისთვის 1-2 ჩაის კოვზი მდოგვი ხახვით 300 გრ თეთრი პურის ნამცეცები და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სალათები: ასორტი სალათი
უგემრიელესი სალათის რეცეპტი: სალათის ფოთოლი, წითელი კომბოსტო, მარილი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, თეთრი წიწაკა, წითელი წიწაკა, ხახვი, კომბოსტო, ნიორი, კარაქი, ბოლოკი, თაფლი, კრუტონები. შემადგენლობა: 1 დიდი სალათის ფოთოლი 1 წითელი კომბოსტო მარილი 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთის წვენი ლიმონის წიწაკისგან და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
უგემრიელესი რეცეპტები: ხორცის რულეტი
უგემრიელესი ხორცის რულეტის რეცეპტი: ღორის, მარილის, საქონლის ხორცი, კვერცხი, კარაქი, პური, დაფქული თეთრი წიწაკა, დაფქული შავი პილპილი, ნუში, ტკბილი ღვინო და # 160 თაფლი, ვაშლის წვენი, thyme, კარაქი. მოძრავი ინგრედიენტები: 600 გრ ღორის ფეხის მარილი 300 გრ საქონლის ხორცი 4 კვერცხი 200 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ძროხის კუნთები ბროკოლით
გემრიელი რეცეპტი ძროხის კუნთებისთვის: წითელი ღვინო, კარაქი, ზეთი, მარილი, წიწაკა, დაფქული წიწაკა, მწვანე ნიორი, ბროკოლი. შემადგენლობა: 800 გრ საქონლის ხორცი 200 მლ მშრალი წითელი ღვინო 100 გრ კარაქი 4 სუფრის კოვზი ზეთი მარილი წიწაკა და დაფქული 2 კბილი ნიორი მწვანე 200 გრ ბროკოლი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
დონატები თაფლის სოუსში
დონატების უგემრიელესი რეცეპტი თაფლის სოუსში: ფქვილი, საფუარი, შაქარი, თაფლი, ზეთი, დარიჩინი, სეზამი და მარილი. შემადგენლობა: 400 გრ ფქვილი 20 გრ საფუარი 4 სუფრის კოვზი შაქარი 2 სუფრის კოვზი თაფლი 4 ჭიქა ზეთი 2 ჩაის კოვზი სეზამის დარიჩინის მარილი & # 160 & # 160 მომზადება: დაითხოვოს & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ქათამი სოკოთი და პაპანასი
ქათმის უგემრიელესი რეცეპტი სოკოთი, რეჰანი, წიწაკა, ზეთი, თიამი, მარილი, კარაქი, რძე, ფქვილი, ხაჭო, კვერცხი, სემოლინა, ბროკოლი, ბოლოკი, პაპანასი. შემადგენლობა: 800 გრ ქათმის მკერდი რეჰანი წიწაკა ზეთი thyme მარილი ინგრედიენტები სოუსი: 300 გრ სოკო 75 გრ კარაქი 400 მლ რძე 2 ჩაის კოვზი ფქვილი ინგრედიენტები & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
რუმინული მედალიონი
უგემრიელესი რუმინული ლოკეტის რეცეპტი: ღორის ხორცის, პომიდვრის, ნივრის, ღვინის, მოცარელას, კრუტონების, ზეითუნის ზეთის, მარილისა და წიწაკისგან. ინგრედიენტები: ღორის ხორცი ძვლის გარეშე 150 გრ ახალი პომიდორი 100 გრ ნიორი 4 გრ ღვინო 10 მლ მოცარელა 40 გრ კრუტონი 50 გრ ზეითუნის ზეთი მარილი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
გუგულუფ ჯავზიანი
გუგულუფის უგემრიელესი რეცეპტი ჯავზიდან: შაქარი, მარგარინი, კვერცხი, რძე, გამაფხვიერებელი, ფქვილი, კაკაო, თხილი, შაქრის პუდრა, ვანილის შაქარი, დარიჩინი, ჯავზი და მიხაკი. შემადგენლობა: 160 გრ შაქარი 100 გრ მარგარინი 3 კვერცხი 150 მლ რძე 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი 180 გრ ფქვილი 2 ს / კ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სამარხვო რეცეპტები: ბადრიჯანი სეზამით
ბადრიჯნის უგემრიელესი რეცეპტი სეზამის, ზეითუნის ზეთის, ნივრის, მარილის, დაფქული წიწაკის, თიმის, არომატული ძმრის, სალათის ფოთლებით. შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 100 გრ სეზამი 3-4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი ნიორი მარილი დაფქული წიწაკა thyme არომატული ძმარი სალათის მომზადება: გარეცხეთ ბადრიჯანი, მშრალი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ცხვრის ხახვი პრასის პიურესთან და მდოგვის სოუსით
ცხვრის უგემრიელესი რეცეპტი პრასის პიურესა და მდოგვის სოუსით: კარტოფილი, პრასი, მთლიანი რძე, კარაქი, ცხვრის ნაჭრები, ცხვრის ან ძროხის წვნიანი, მოცხარის ჟელე და მდოგვის მარცვლები. შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილიანი კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი ნაჭრებად # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
მაღალი შუადღის კოქტეილი
მარტივი მაღალი შუადღის კოქტეილის მარტივი რეცეპტი: ბანაკები, თეთრი რომი, წითელი ფორთოხლის წვენი, კვერცხის ცილა და შაქარი. შემადგენლობა: 2 cl Campari 2 cl თეთრი რომი 10 cl წითელი ფორთოხლის წვენი შაქრის ქერქისთვის: ალბუს შაქარი & # 160 & # 160 მომზადება: ჩაასხით ჭიქის პირი ალბუსში, შემდეგ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
დღის რეცეპტი: გოგრა და ფორთოხლის ნამცხვარი
გოგრის და ფორთოხლის ნამცხვრის უგემრიელესი რეცეპტი: გოგრა, ფქვილი, ფორთოხლის კანი, ფორთოხალი, ქიშმიში, ზეითუნის ზეთი, დარიჩინი, კისორი, გამაფხვიერებელი, თაფლი, სეზამი და მარილი. შემადგენლობა: 500 გრ გოგრის ტორტი 3 ჭიქა ფქვილი 2 სუფრის კოვზი მოჭიქული ფორთოხლის კანი 1 ფორთოხალი 100 გ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
გლეხის სალათი
გლეხის სალათის უგემრიელესი რეცეპტი: კვერცხი, წიწაკა, ყველი, ბეკონი, კამა, სალათის ფოთოლი, მარილი, პილპილი, ზეთი. შემადგენლობა: 8 კვერცხი 1 კაფსულა 100 გრ ყველი 200 გრ ბეკონი თაიგული კამა 2 საშუალო სალათი მარილი წიწაკა ზეთი შემწვარისთვის მომზადება: გაწმინდეთ და გარეცხეთ სალათი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ხელნაკეთი ქათმის წვნიანის სუპი
ქათმის სუპის უგემრიელესი რეცეპტი ხელნაკეთი noodles, სტაფილო, ნიახური, ოხრახუშის ფესვი, ოხრახუში, ნიორი, ხახვი, ოხრახუში, მარილი, წიწაკის მარცვლები, დაფქული წიწაკა, ბარდა. შემადგენლობა: 1 კგ ქათამი 2 სტაფილო პატარა ნიახური ოხრახუშის ფესვი მტევანი ოხრახუში 2 კბილი ნიორი 4 ხახვი 1 და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ფანტასტიკის როლი
უგემრიელესი ფანტასტიკური რულეტის რეცეპტი: დაფქული ხორცი, მარილი, წიწაკა, ხახვი, პური, რძე, კვერცხი, დაჭერილი ლორი, წიწაკა, გამხმარი thyme, კარტოფილი, ზეთი, ძმარი, ზეთისხილი, ოხრახუში. შემადგენლობა: 1 კგ დაკეპილი ხორცი მარილი წიწაკა 2 ბმული ხახვი 2 ნაჭერი პური 50 მლ რძე 1 უმი კვერცხი შემავსებელი ინგრედიენტები: 3-4 კვერცხი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
როგორ მოვამზადოთ პიცა სოკოთი, არტიშოკით და თხის ყველით (ვიდეო)
ვიდეო რეცეპტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ პიცა სოკოთი, არტიშოკით და თხის ყველით, განსხვავებული ვეგეტარიანული პიცა, რომელიც გამომცხვარია ღრმა ტაფაში, ძალიან გემრიელი, გემრიელი და ადვილი მოსამზადებელი. შემადგენლობა: ქერქისთვის: 200 გრ ფქვილი 120 მლ თბილი წყალი 1 ჩ / კ აქტიური მშრალი საფუარი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ქათმის მკერდი სოკოთი
ქათმის მკერდის უგემრიელესი რეცეპტი სოკოთი, პაპრიკა, thyme, ოხრახუში, მარილი, ზეთი, წიწაკა, დაფქული წიწაკა, კარაქი, რძე, ფქვილი. ინგრედიენტები: 800 გრ ქათმის მკერდი პაპრიკა 600 გრ მწვანე thyme სოკო 1-2 შეკვრა მწვანე ხახვი ერთი კონა ოხრახუში მარილი 50 მლ წიწაკის ზეთი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ისპანახის სალათი
უგემრიელესი სალათის რეცეპტი ისპანახით, წითელი ხახვით, მარილით, წიწაკით, პაპრიკით, ცხელი პაპრიკით, შაქრით, ნუშით, ზეითუნის ზეთით, კუსკუსით, ფეტა ყველით, არომატული ძმრით. შემადგენლობა: 1 კგ ახალი ისპანახი პატარა ფოთლებით 3 წითელი ხახვი მარილი წიწაკა პაპრიკა ტკბილი და ცხელი 2 ჩაის კოვზი შაქარი 300 გრ ნუში 20 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
საშობაო სუფრის რეცეპტები
იმის გამო, რომ ახალი წლის დაწყებამდე ცოტა ხნით ადრეა, ჩვენ შემოგთავაზებთ საშობაო კერძების რეცეპტების სერიას, რომლითაც შეგიძლიათ სცადოთ ზამთრის არდადეგების არომატის დამატება, ნუ დააყოვნებთ სცადოთ საშობაო კერძების ეს მშვენიერი რეცეპტები. როლი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ისპანახის კრემის წვნიანი და სალათის ფოთოლი
უგემრიელესი კრემის სუპის რეცეპტი: ისპანახი, სალათის ფოთოლი, ხახვი, ნიორი, კამა, ლაქი, ზეითუნის ზეთი, წიწაკა, მარილი, ფქვილი, იოგურტი, არაჟანი. შემადგენლობა: 2 კგ ისპანახი პატარა მწვანე სალათი მტევანი ხახვი 2-3 ნივრის კბილი კონა კამა რამოდენიმე ცარცის ზეითუნის ზეთი დაფქული წიწაკა მარილი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
საქონლის ხორცი
გემრიელი რეცეპტი ხარშვისთვის ძროხის, სტაფილო, მწვანე ხახვი, ნიორი, მარილი, წიწაკის მარცვლები, დაფქული წიწაკა, ზეთი, ოხრახუში. შემადგენლობა: 800 გრ საქონლის ხორცი 8 სტაფილო 2-3 მტევანი მწვანე ხახვი 1-2 მტევანი ნიორი მარილი წიწაკა და დაფქვილი 50 მლ მზესუმზირის ზეთი 2-3 მტევანი ოხრახუში & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ბარდა კარაქით და პრასი
უგემრიელესი ბარდის რეცეპტი კარაქით და პრასიდან: პრასი, კარაქი, ზეითუნის ზეთი, ბოსტნეულის წვნიანი, ბარდა და მწვანე ხახვი. შემადგენლობა: 4 პრასი, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად 25 გრ კარაქი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 400 მლ ბოსტნეულის წვნიანი
წაიკითხეთ ყველა »
ნუშის და ჯანჯაფილის ნამცხვარი
ტორტის უგემრიელესი რეცეპტი ნუშით და ჯანჯაფილით: ფქვილი, შაქარი, კარაქი, კვერცხი, რძე, ლიმონი, ნუში, ჯანჯაფილი და გამაფხვიერებელი. შემადგენლობა: 1-1/2 ჭიქა ფქვილი 1/2 ჭიქა შაქარი 50 გრ კარაქი 1 კვერცხი 1/2 ჭიქა რძე 1 ლიმონის ნუში 1-2 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი 1 პაკეტი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით და პრასი
ყვავილოვანი კომბოსტო უგემრიელესი რეცეპტი ყველით და პრასიდან: ყვავილოვანი კომბოსტო, ზეითუნის ზეთი, პრასი, ფქვილი, მდოგვის ფხვნილი, რძე და პარმეზანი. შემადგენლობა: 2 პატარა ყვავილოვანი კომბოსტო, გაჭრილი შუაზე 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 2 პრასი, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად 1 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი ფქვილი 1 ჩაის კოვზი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ალუბლის ნამცხვარი და ნაღების ყველი
ალუბლის ნამცხვრისა და ნაღების ყველის უგემრიელესი რეცეპტი: ორცხობილა, კარაქი, კაკაო, სივინატა, ალუბლის კომპოტი, წითელი ჟელატინის პასტა, შაქარი, ხაჭო, შაქრის ფხვნილი, იოგურტი, მარილი, ჟელატინის ფურცლები და თეთრი შოკოლადი. შემადგენლობა: 150 გრ ორცხობილა 125 გრ კარაქი 4 სუფრის კოვზი კაკაო 3 სუფრის კოვზი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
გახეხეთ ქათამი, პრასი და მდოგვი
უგემრიელესი რეცეპტი შემწვარი ქათმის, პრასისა და მდოგვისგან: ზეითუნის ზეთი, ქათმის ფეხები, პრასი, დიჟონის მდოგვი, ტკბილი ნაღები, ლიმონის წვენი და პურის ნამცეცები. შემადგენლობა: ზეითუნის ზეთი 8 ქათმის ფეხი 2 პრასი, დაჭრილი 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი 60 მლ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ფორთოხლის სალათი პიტნით
ფორთოხლის სალათის უგემრიელესი რეცეპტი პიტნისგან: ფორთოხალი, ფინიკი, პიტნა და ვარდის სიროფი. შემადგენლობა: 4 ფორთოხალი 12 რბილი ფინიკი, პიტნა, დაჭრილი ფოთლები 1 პიტნის პიტნისგან, წვრილად დაჭრილი, პლუს რამდენიმე შემონახული მთელი 1 სუფრის კოვზი ვარდის სიროფი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ლიმონის ბრინჯი
გახეხეთ 1 ლიმონის გახეხილი კანი, 1/2 ჩაის კოვზი მდოგვის თესლი და 3 ცალი კარდამონი დაფქული ცოტაოდენი ზეთში, სანამ არ გამოუშვებს არომატს. დაამატეთ 1 დიდი ჭიქა ბასმატის ბრინჯი და აურიეთ, შემდეგ 2 დიდი ჭიქა წყალი და 1 ჩაის კოვზი მარილი და # 8230.
წაიკითხეთ ყველა »
ვეგეტარიანული ტორტი დაფქული კარტოფილით
ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი, შემდეგ შეწვით 1 დაჭრილი ხახვი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაამატეთ 2 წვრილად დაჭრილი სტაფილო და 1 სუფრის კოვზი თიამი. დაასხით 200 მლ წითელი ღვინო, I50 მლ წყალი და 400 გრ დაჭრილი პომიდორი ქილადან, შემდეგ დაასხით და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ხარობს მსხლით
მსხლის უგემრიელესი რეცეპტი: ფქვილით, შაქრის პუდრით, კვერცხით, კარაქით, ფქვილით, ნუშით, მსხლით, ლიმონით, შაქრის პუდრით და მოცხარის ჯემით. შემადგენლობა: 200 გრ ფქვილი 80 გრ შაქრის პუდრა 1 კვერცხი 120 გრ კარაქი შევსებისთვის: 3 კვერცხი 75 გრ ფქვილი 20 გრ გახეხილი ნუში 50 გ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ვაშლის კოქტეილი
ვაშლის კოქტეილის უგემრიელესი რეცეპტი: კალვადოსისგან, ლიმონის წვენისგან, ვაშლისა და სოდადან. შემადგენლობა: 3 cl Calvados 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი ნახევარი ნაჭერი ვაშლი (გახეხილი) სოდა ან მინერალური წყალი & # 160 & # 160 მომზადება: ვაშლის ნაჭერს დაასხით ლიმონის წვენი და & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სარმალე ბოსტნეულიდან
ბოსტნეულის კომბოსტოს უგემრიელესი რეცეპტი: მჟავე კომბოსტოს ფოთლებიდან, ხახვიდან, სტაფილოდან, პრასიდან, ნიახური, ზეთი, ბულგარული წიწაკა, ბულიონი, ბრინჯი, ღვინო, ზეთი და მარილი. შემადგენლობა: მწნილი კომბოსტოს ფოთოლი 3 ხახვი 4 სტაფილო 1 პრასის ძაფი 1 ნიახურის ღერო 1 ჭიქა ზეთი 1 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
მაკარონი და ყველი
გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C / გაზზე 6. დაასხით 50 გრ დაჭრილი ბაგეტი გამდნარი კარაქით, მარილით და პილპილით. აცხვეთ სანამ ხრაშუნა არ გახდება. მოხარშეთ 350 გრ მოკლე მაკარონი 2 წუთით ნაკლები ვიდრე მითითებულია პაკეტზე. ტაფაში გავადნოთ 2 სუფრის კოვზი კარაქი.
წაიკითხეთ ყველა »
როგორ მოვამზადოთ პენის სალათი კრევეტებით, პიტნით და პომიდორით (ვიდეო)
ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ პენის სალათი კრევეტებით, პიტნით და პომიდორით, ადვილი მოსამზადებელი, გემრიელი და გემრიელი კერძი. შემადგენლობა: 500 გრ ხმელი პენის მაკარონი 500 გრ საშუალო ზომის ახალი კრევეტები 500 გრ მწიფე პომიდორი 1 მტევანი ახალი პიტნა 100 მლ ზეითუნის ზეთი, და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
საშობაო დესერტები
იმის გამო, რომ ახალი წლის დასაწყისამდე სულ ცოტაა დარჩენილი, ჩვენ შემოგთავაზებთ საშობაო დესერტების სერიას, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ სცადოთ ზამთრის არდადეგების დამატებით არომატი, ნუ დააყოვნებთ სცადოთ ეს მშვენიერი საშობაო დესერტები. ზაფრანის ტორტი უგემრიელესი რეცეპტი & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ოსპის კრემის სუპი
ოსპის კრემის სუპის უგემრიელესი რეცეპტი: ოსპი, ხახვი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, ნიორი, ტომატის წვენი, ლიმონის წვენი, მარილი, წიწაკა, კამინი, ქინძი, პიტნა, ზეითუნის ზეთი და ცხარე წიწაკა. შემადგენლობა: 450 გრ ოსპი (ან წითელი ოსპი) / 1 ქილა 1 პატარა ხახვი 1 სტაფილო 1 ბულგარული წიწაკა და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
თევზის სალათი ტარხუნით
თევზის სალათის უგემრიელესი რეცეპტი ტარხუნით: პური, ვირთევზის ფილე, მწვანე ხახვი, ისპანახი, კამა, ტარხუნა, მარილი, დაფნის ფოთლები, გული, ზეთი და მდოგვი. შემადგენლობა: 1 მრგვალი პური 500 გრ ვირთევზის ფილე 1 მტევანი მწვანე ხახვი 200 გრ მოხარშული ისპანახი 1 კონა კამა ტარხუნა და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
დღის რეცეპტი: ჩილის ნაკბენი
ნაჭუჭის მუსი უგემრიელესი რეცეპტი: წიწიბურა, კარტოფილი, ბადრიჯანი, ხახვი, პურის ნამცეცები, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. შემადგენლობა: & # 160 1 ნაჭუჭი 3 კარტოფილი 1-2 ბადრიჯანი 2 ხახვი 1 სუფრის კოვზი პურის ხახვი ზეითუნის ზეთი მარილი წიწაკა & # 160 & # 160 მომზადება: გააცალეთ კარტოფილი, გაჭერით უფრო ნაჭრებად და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სოკოს ნაკბენი
სოკოს ნაკბენის უგემრიელესი რეცეპტი: სოკოდან, სოიოდან, ხახვიდან, ბულიონიდან, ზეითუნის ზეთიდან, ფქვილიდან, სამარხვო ყველიდან, თმიმიდან და მარილიდან. შემადგენლობა: 300 გრ სოკო 2 სუფრის კოვზი სოიოს გრანულები 1 დიდი ხახვი 1 ჩაის კოვზი ბულიონი 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი ფქვილი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
უგემრიელესი რეცეპტები: ისპანახის ტორტი
ისპანახის ტორტის უგემრიელესი რეცეპტი: ფქვილი, ზეთი, ცხელი წყალი, მარილი, ისპანახი, ხახვი, ნიორი, ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი. შემადგენლობა: & # 160 250 გრ ფქვილი 80 მლ ზეთი 80 მლ თბილი წყალი მარილი შესავსებად: 500 გრ გაყინული ისპანახი 2 ხახვი 3 კბილი ნივრის ზეთი 2 ს / კ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ბოსტნეულის რატატუი
უგემრიელესი რეცეპტი ბოსტნეულის რხევისგან: ხახვიდან, ბადრიჯანიდან, ყაბაყიდან, წიწაკადან, ტომატის რბილობიდან, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, თიამი და მარილი. შემადგენლობა: 1 ხახვი 1 ბადრიჯანი 1 ყაბაყი 1 კაფსულა 1 ჭიქა ტომატის რბილობი 2 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი გამხმარი thyme & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სამარხვო რეცეპტები: ოსპი ბრინჯით
ოსპის უგემრიელესი რეცეპტი ბრინჯით: ბრინჯი, ოსპი, ზეითუნის ზეთი, პომიდორი, ხახვი, კამა, მარილი და პილპილი. შემადგენლობა: 1 ჭიქა ბრინჯი 250 გრ ოსპი 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი 3 პომიდორი 1 ხახვი მარინადი მარილი წიწაკა & # 160 & # 160 მომზადება: გარეცხეთ ოსპი და მოხარშეთ წყალში & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
სამარხვო რეცეპტები: მწნილი კიტრის საკვები
უგემრიელესი რეცეპტი დამარილებული კიტრიდან: მწნილი, ზეთი, პომიდორი, ნიორი, ხახვი, ფქვილი, დაფნის ფოთლები, მწვანე ოხრახუში, კამა და წიწაკა. შემადგენლობა: 1 კგ მწნილი კიტრი 100 მლ ზეთი 1 ქილა წითელი პომიდორი წვენში რამდენიმე კბილი ნიორი 3 ხახვი 1 სუფრის კოვზი ფქვილი 2 ფურცელი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ზაფრანის ნამცხვარი
ზაფრანის ნამცხვრის უგემრიელესი რეცეპტი: ჯემიდან, თხილიდან, სქროტუმიდან, ანისულიდან, ფქვილიდან, მარგარინიდან, შაქარიდან, ვანილის შაქრიდან, გამაფხვიერებელიდან, ზაფრანადან და მარილიდან. შემადგენლობა: 1 ქილა მჟავე ჯემით 100 გრ ნიგოზი დარიჩინი ანისი ცომისთვის: 400 გრ ფქვილი 2 მოხარშული კარტოფილი 250 გრ მარგარინი 250 გრ შაქარი 2 & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ბადრიჯანი ნიორით და ჯანჯაფილით
ბადრიჯნის უგემრიელესი რეცეპტი ნიორით და ჯანჯაფილით: ბადრიჯანი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ჯანჯაფილი, სოიოს სოუსი, ცხელი წიწაკა და მარილი. შემადგენლობა: 2 ბადრიჯანი 3 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი 1 ცხარე წიწაკა მარილი და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
ტოჩიტურა კარტოფილის ხორცით
უგემრიელესი ტოჩიტურას რეცეპტი კარტოფილის ხორცით: კარტოფილი, რძე, ფქვილი, ოხრახუში, კვერცხი, მარილი, პილპილი, მუსკატის კაკალი, ზეთი, ღორის ხორცი, სოკო, ნიახური, thyme, არაჟანი და ყველი. შემადგენლობა: კარტოფილის ხორცი: 800 გრ კარტოფილი 3 სუფრის კოვზი რძე 100 გრ ფქვილი 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში 1 კვერცხი მარილი წიწაკა და # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
კოქტეილი Calvados Sour
Calvados Sour & # 160 კოქტეილის მარტივი რეცეპტი: კალვადოსიდან, ლიმონის წვენი, შაქრის სიროფი, ფორთოხალი და ალუბალი. ინგრედიენტები: 4 cl კალვადოსი 2 cl ლიმონის წვენი 1 cl შაქრის სიროფი ფორთოხლის ალუბლის ნაჭერი და # 160 & # 160 მომზადება: შეურიეთ კალვადოსს ყინულით, ლიმონის წვენით და & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
თეთრი შოკოლადის ტორტი არომატიზებული მსხლით და ნაღების ყველით
უგემრიელესი რეცეპტი თეთრი შოკოლადის ტორტისთვის, არომატული მსხლით და ნაღების ყველით: კარაქი, ორცხობილა, კაკაო, თეთრი შოკოლადი, კრემის კრემი, ხაჭო, რძე, შაქარი, მსხალი და წითელი ღვინო. შემადგენლობა: ზედა: 175 გრ კარაქი 200 გრ ორცხობილა 2 სუფრის კოვზი კაკაოს კრემი და გარნირი: 250 გ & # 8230
წაიკითხეთ ყველა »
კარის პასტა პომიდორითა და ბადრიჯნით
Se prăjeşte în ulei 1 ceapă tocată până se înmoaie. Se scoate ceapa din tigaie, se mai adaugă ulei şi se căleşte 1 vânătă tocată până se înmoaie. Se scoate. Se mai adaugă ulei şi se prăjesc 1 linguriţă de curcuma, 1/2 de chimion măcinat, 1 linguriţă de coriandru…
Citeste tot »
Salată de dovleac cu carne de miel
O reteta delicioasa de salata de dovleac cu carne de miel din: cuscus, sare, piper, pulpa de dovleac, caise uscate, ceapa, usturoi, muschi de miel, ulei de masline, seminte de fenicul, seminte de coriandru, chimen, ardie iute, mazare si otet de vin alb. Ingrediente: 300 g cuscus sare piper…
Citeste tot »
Barcute
O reteta delicioasa de barcute din: ardei grasi, telina, morcovi, maioneza, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 4 ardei grasi – rosu, verde, galben si portocaliu 2 teline 2 morcovi 2 gulioare 100 g maioneza sare piper busuioc uscat Mod de preparare: Curăţaţi ardeii de cotoare şi tăiaţi-i în…
Citeste tot »
Gogosi aromate
O reteta delicioasa de gogosi aromate din: faina, lapte acru, drojdie uscata, esenta de vanilie, zahar, oua, sare si ulei. Ingrediente: 600 g faina 250 ml lapte acru sau iaurt 5 linguri unt 2 pachetele drojdie uscata 1 esenta de vanilie 4 linguri zahar 2 oua 1 praf de…
Citeste tot »
Piure de linte cu gogonele
O reteta delicioasa de piure de linte cu gogonele din: linte rosie, gogonele, ulei, cimbru, marar, ceapa, usturoi, otet, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 4 gogonele 4 linguri ulei 1 lingurita cimbru 1 legatura marar 2 cepe 2 catei de usturoi 1 lingurita otet sare piper…
Citeste tot »
Gnocchi cu roşii, spanac şi mascarpone
Se fierb 500g de gnocchi gata preparaţi conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurg. între timp, se încing într-un vas termorezistent 350g sos de roşii de la borcan şi se adaugă 100g de spanac. Se amestecă până ce se înmoaie. Se adaugă gnocchi, sare şi piper şi se…
Citeste tot »
Cocktail White Dream
O reteta simpla de Cocktail White Dream din: licor 43, rachiu mirabella si frisca. Ingrediente: 3 cl Licor 43 2 cl rachiu Mirabella 2 cl frisca lichida Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu cuburi de gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar de cocktail.
Citeste tot »
Salată de paste cu praz şi nuci caramelizate
O reteta delicioasa de salata de paste cu praz si nuci caramelizate din: nuci, zahar, praz, pere, paste de orez, sare, piper, unt si otet de orez. Ingrediente: 150 g nuci 75 g zahar 2 fire praz 4 pere 400 g paste de orez sare piper 2 linguri unt…
Citeste tot »
Retete vegetariene: Pasta de masline
O reteta delicioasa de pasta de masline din: masline, ceapa, paine, ulei, margarina, suc de lamaie si condimente. Ingrediente: 250 g masline mari negre 100 g ceapa 2 felii de paine 2 linguri ulei 2 linguri margarina – unt suc de lamaie condimente dupa gust Mod de preparare:…
Citeste tot »
Tort de struguri cu crema de vin
O reteta delicioasa de tort de struguri cu crema de vin din: ciocolata amaruie, unt, oua, zahar, zahar vanilinat, migdale, faina, praf de copt, sare, struguri negri, oua, foi de gelatina, zahar, vin rosu, frisca, jeleu de coacaze si zahar. Ingrediente: blat de pandispan: 100 g ciocolata amaruie 20…
Citeste tot »
Cartofi cu chimen
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu chimen din: cartofi, seminte de chimen, ulei de masline, boia de ardei dulce, ceapa, zahar, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi 2 linguri seminte de chimen 4 linguri ulei de masline 1 lingura boia de ardei dulce 4 cepe 1…
Citeste tot »
Omletă cu brânză cheddar şi ciuperci
Se încinge un pic de ulei de măsline într-o tigaie mică de teflon. Se aruncă 1 mână de ciuperci champignon tăiate felii şi se prăjesc la foc intens, până devin aurii. Se răstoarnă conţinutul tigăii într-un bol şi se amestecă cu 25g de brânza cheddar şi 1 mână de…
Citeste tot »
Cocktail Jack Rose
O reteta simpla de Cocktail Jack Rose din: calvados, sirop de grenadine si zeama de lamaie. Ingrediente: 5 cl Calvados 1 cl sirop de grenadine 2 cl zeama de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-o cupa de cocktail.
Citeste tot »
Turnulete picante
O reteta delicioasa de turnulete picante din: minipateuri cu susan, cartofi, telina, branza de burduf, smantana, patrunjel, dovlecel, morcov, chimion, ulei, sare si piper. Ingrediente: minipateuri cu susan 50 g cartofi 1 telina 1 galbenus 200 g branza de burduf 150 g smantana 1 legatura de patrunjel 1 dovlecel…
Citeste tot »
Gogosi aromate bavareze
O reteta simpla de gogosi aromate bavareze din: faina, drojdie, lapte, coaja de lamaie, margarina, zahar, sare si ulei. Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 250 ml lapte coaja de la o lamaie 2 linguri margarina 100 g zahar 100 g zahar pudra praf de sare ulei pentru…
Citeste tot »
Peste cu praz si orez
O reteta delicioasa de peste cu praz si orez din: fileuri de pangasius, orez integral, praz, ou, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius, cod, calcan, salau etc. 300 g orez integral 2 fire de praz 1 ou 1 lamaie 2 linguri ulei de…
Citeste tot »
Cum se prepara Pizza Pepperoni (video)
O reteta video despre cum se prepara pizza pepperoni, un preparat clasic delicios, cu blat picant pe margini si usor de pregatit. Ingrediente: 1 Videojug pizza dough Half a recipe of Videojug’s tomato sauce Half an onion, thinly sliced 150 g thinly sliced pepperoni 2 balls of mozzarella, sliced…
Citeste tot »
Retete de post: Salata de paste
O reteta delicioasa de salata de paste cu:tagliatele, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie, coaja de lamaie verde, castraveti, patrunjel, ardei rosu, sparanghel, alune, usturoi. Ingrediente: 500 g paste tagliatele sare piper 3-4 linguri ulei de măsline 2-3 linguriţe oţet balsamic zeama de la 2-3…
Citeste tot »
Retete de post: Orez cu rosii si busuioc
O reteta delicioasa de orez cu margarina, sofran, piper alb macinat, sare, ulei de masline, patrunjel verde, busuioc verde, mazare, rosii cherry. Ingrediente: 300 g orez 50 g margarină un praf şofran sare piper alb măcinat 2-3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel 2-3 fire busuioc verde 200…
Citeste tot »
Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana
O reteta delicioasa de salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana din: piept de pui, ciuperci,c astraveti murati, smantana, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati pipet de pui 2 borcane ciuperci intregi 7 castraveti murati 500 g smantana 20% grasime 2 legaturi patrunjel sare piper …
Citeste tot »
Salata de linte cu dovleac si branza
O reteta delicioasa de salata de linte cu dovleac si branza din: linte bruna, sare, piper, dovleac, usturoi, ulei de masline, ruccola, otet de mere, otet balsamic si feta de vaca sau capra. Ingrediente: 40 g linte bruna sare piper 800 g dovleac 2 catei de usturoi 6 linguri…
Citeste tot »
Rulouri de curcan cu sos
O reteta delicioasa de rulouru din carne de curcan, sare, cascaval, pesmet, ardei capia, ulei, salata verde, piper, mustar, oua, pasta de rosii, cimbru, busuioc, boia iute, miere. Ingrediente rulouri: 500 g piept de curcan sare 150 g caşcaval 150 g pesmet 2 ardei capia ulei pentru prăjit o…
Citeste tot »
Retete de post: Musaca de vinete cu busuioc
O reteta delicioasa de musaca de vinete, cartofi, dovlecei, ardei, rosii, sare, piper, usturoi, ulei, patrunjel, busuioc, pesmet, margarina. Ingrediente: 3 vinete 5 cartofi medii 2-3 dovlecei 4 ardei 6 roşii sare piper boabe şi măcinat o căpăţână usturoi 4-5 linguri ulei de floarea soarelui o legătură pătrunjel 2-3…
Citeste tot »
Salată de pui cu roşii şi crostini
O reteta delicioasa de salata de pui cu rosii si crostini din: seminte de pin, piept de pui, ulei de masline, sare, piper, salata verde, rosii cherry, otet balsamic, mozzarella, paine de secara si piper cayenne. Ingrediente: 2 linguri seminte de pin 2 fileuri de piept de pui (a…
Citeste tot »
Retete de post: Varza murata cu orez
O reteta simpla si delicioasa de post de varza murata cu orez din: varza murata, orez, ulei, morcov, ceapa, ardei gras, piper si cimbru. Ingrediente: 1 varza murata 150g orez ulei 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras piper cimbru Mod de preparare: Dupa ce varza a fost…
Citeste tot »
Pulpa de porc cu sos de mustar
O reteta delicioasa de pulpa de porc cu sos de mustar din: muschi de porc, ceapa verde, usturoi, boabe de mustar, vin alb, miere, ulei de masline, boia, sare si piper. Ingrediente: 1 muschi de porc 1 legatura de ceapa verde 6 catei de usturoi 3 lingurite cu boabe…
Citeste tot »
Retete de Craciun
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de Craciun. Muşchi de porc în crustă de…
Citeste tot »
Salată de radicchio cu pere şi alune
O reteta delicioasa de salata de radicchio cu pere si alune din: radicchio, nasturel, pere, ulei de nuci, suc de lamaie, sare, piper si alune. Ingrediente: 2 capatani mici de radicchio 1 mana nasturel 2 pere 4 linguri ulei de nuci 2 linguri suc de lamaie sare piper 150…
Citeste tot »
Chiftele de pui reteta simpla pas cu pas
Chiftele de pui reteta simpla pas cu pas. Chiftelute fragede si rumene, prajite in tigaie sau coapte la cuptor – ambele variante. Cum se fac chiftelele din carne de pui? Ce condimente se potrivesc la carnea de pasare? Cat timp coacem chiftelele la cuptor?
Am facut aceste chiftele de pui deoarece am luat o caserola de pulpe dezosate. Nu stiu ce-am avut in cap… Prefer intotdeauna carnea cu piele si os si rar cumpar carne de pasare dezosata. De obicei o prepar „la minut” in tigaie, taind carnea fasii subtiri si sotand-o rapid cu legume autohtone sau in stil asiatic. Adica „stir fry” (reteta aici).
De data asta n-am avut chef de asa ceva si am zis sa fac niste chiftele… Cel mai des fac chiftele din carne de porc pentru ca au o savoare deosebita. Grasimea din carnea tocata le face suculente respectiv „pufoase” – am tot vazut ca asa se lauda gospodinele mai nou, chit ca termenul nu este deloc potrivit.
De la carnea de pui nu poti avea mari asteptari in aceasta directie, mai ales daca alegi piept dezosat. Macar eu am avut carne rosie de pe pulpe. Daca nu ajuti un pic compozitia de chiftele te alegi la final cu niste chestii seci si fade. Sa zicem ca a fost o provocare prepararea acestor chiftelute de pui, mai ales ca am vrut sa vad musai cum ies si coapte la tava, in cuptor. In plus, cele prajite in ulei au fost o parte tavalite prin faina iar restul prin pesmet. Pentru toate gusturile.
Iata si un platou cu crispy strips si chiftelute, perfect pentru petreceri. Reteta crispy strips din pui sau curcan o gasiti aici.
Daca tineti cont de sfaturile de mai jos veti obtine ceva chiar foarte bun. Din 650 g de carne de pui am obtinut cca. 26 de chiftelute (depinde cat de mari le portionati).
- -500 gr carne tocata de pui sau curcan
- -250 gr spanac
- -4 linguri cascaval ras
- -2 linguri pesmet
- -sare,pesmet,nucsoara
- Mai avem nevoie de :
- -2 oua
- -sare, piper,
- -pesmet
- 150 g fulgi de ovaz
- 1 cartof fiert(165 g,cantarit cu coaja)
- 2 oua
- 50 g pesmet
- 35 g parmezan ras
- 1 ceapa mica
- sare,piper
- patrunjel
- rozmarin
- 9 linguri de ulei ( 3 pentru compozitie + 6 pentru prajit)
Intr-un bol punem fulgii de ovaz,cartoful fiert si pasat,ouale,pesmetul,parmezanul ras,3 linguri de ulei,ceapa tocata fin,verdeturile tocate ,sare si piper dupa gust.
Amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena pe care o lasam sa se odihneasca 10-15 minute.
Dupa aceea,cu mainile unse cu ulei formam chiftelute ,Obtinem 16 bucati pe care le prajim intr-o tigaie unsa cu ulei.Am prajit in doua ture,cate 8 bucati,prima tura am pus 3 linguri de ulei iar la a doua uleiul ramas.Prajim cate 3-4 minute pe fiecare parte,pana se rumenesc frumos.
Servim alaturi de salata verde.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Nely`s Blog
Premiu primit de la STEFY si ADORIANA doua gospodine minunate.
Pentru acest premiu va trebui sa scriu 10 lucruri care imi plac apoi sa-l daruiesc altor 10 bloguri.
1 imi place familia mea
2 imi place sa-i rasfat pe baietii si sotul meu cu bunatati
3 imi place cafeaua cand o beau la tara in curte la masuta
4 imi place casa noastra de la tara
5 imi place sa gatesc
6 imi plac dulciurile
7 imi place sa merg la cumparaturi
8 imi plac foarte mult sarbatorile de iarna si de Pasti
9 imi plac florile
10 imi place sa merg la munte cu cortul
si. cam atat. restul pentru altadata.
10 comentarii:
Nely felicidades por tu premio,muy merecido por tus recetas buenas ,yo te agradezco mucho me hayas nombrado ,lo recibo con mucho cariño,más en mente tengo muchos blog,pero no soy capaz de nombrarlos,muy agradecida,cariños y abrazos.
Тук,също искам да напиша едно голямо БЛАГОДАРЯ за наградата и за този така мил жест!
БЛАГОДАРЯ :) :) и да поздравя всички, за които е наградата!
- 3 dovlecei (aproximativ 500 g)
- 100 g fulgi de ovaz
- 1 ou
- 1 catel mare de usturoi
- 2 linguri de marar tocat
- 1 lingurita rasa de sare
- piper dupa gust
- 2 linguri de ulei
- seminte de susan pentru decor
Spalati dovleceii si dati-i pe razatoarea cu ochiuri mari,apoi stoarceti-i foarte bine si puneti-i intr-un bol.Adaugati fulgii de ovaz,oul,usturoiul pisat,sare ,piper si mararul tocat.Amestecati foarte bine si lasati compozitia sa se odihneasca 15-20 de minute.
Acoperiti o tava (30吝 cm) cu hartie de copt,ungeti-va mainile cu ulei si formati chiftelutele.Asezati-le in tava si presarati deasupra seminte de susan,Le puteti chiar tavali prin seminte si astfel nu este nevoie sa mai folositi uleiul,au un gust mult mai bun.Mie mi-au iesit 15 bucati.
Coaceti-le 30-35 de minute la 200°C ,pana se rumenesc usor.Un sos tzatziki merge de minune,la fel si o felie de paine de secara.Pofta buna !
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Kartoffelpuffer, sau un altfel de tocinei moldovenesti
Imi place sa calatoresc, sa cunosc culturi si civilizatii de pe alte meleaguri. Cum insa, din pacate, fizic acest lucru nu prea este posibil deocamdata, evadez din spatiul stramt al micului meu orasel de provincie, calatorind virtual. Asa ca, atunci cand Oana si Diana,de la Savori Urbane, mi-au propus sa ma alatur proiectului lor culinar intitula “The Food Conection – O calatorie gurmanda in jurul lumii” nu am mai stat pe gandul si am acceptat. Sub aceasta deviza, in fiecare luna, 24 de bloggeri culinari deschid usile si camarile bucatariilor din toata lumea, aleg ingediente traditionale si gatesc cu ele mancaruri specifice acelor locuri.
Va recomand sa urmariti acest proiect si blogurile implicate in el ca sa descoperim impreuna culturi si gastronomii de pe alte meleaguri: americane, europene, arabe, asiatice si sa ne bucuram de preparatele locale chiar la noi in bucatarie.
Gazda acestei prime luni a provocarii nu este nimeni alta decat Andrea (andie.ro), pasionata nu numai de gatit ci si de fotografia culinara, care va gazdui luna aceasta prima colectie de retete pregatite de ceilalti bloggeri culinari implicati in acest proiect. Tema acestei prime luni este bucataria germana asa ca, daca va plac mancarurile nemtesti, daca vreti sa aflati mai multe despre specificul acesteia sau daca vreti sa gatiti si voi ceva specific acestei bucatarii puteti sa rasfoiti galeria cu retete pe care o veti gasi pe site la ea sub numele de “ Retete germane – The Food Collection”.
Buuun, si acum sa revin la subiectul de azi, adica la reteta pe care am ales-o pentru aceasta provocare si care este specifica bucatariei germane. Stim cu totii, cred, ca atunci cand spunem bucataria germana ne gandim, involuntar, la cartofi, varza, carnati si bere. Desi aceste ingrediente sunt intr-adevar foarte folosite in bucataria germana, sa nu uitam de retete precum cele ale celebrului tort “Padurea Neagra”, a taieteilor “Spatzle”, a celebrului snitel sau a diferitelor retete de paine artizanala.
Dupa ce am petrecut ore bune pe net ca sa descopar virtual bucataria germana si am fost tentata de multe dintre retetele gasite, m-am oprit pana la urma la o reteta simpla, rapida, si gustoasa care are ca ingredient principal leguma nationala, cartoful: Kartoffelpuffer. Adica niste cartofi nemtesti cum i-am denumit eu pentru ca nu am gasit corespondent in limba romana. Englezi il traduc cu “Potato Pancakes” insa daca as fi tradus din engleza ar fi insemnat sa spun “pancakes din cartofi”, ceea ce nu ar fi prea departe de adevar.
Reteta de baza de Kartoffelpuffer are ca ingrediente cartofi, ou, faina, iar cartoful poate fi folosit atat crud cat si fiert in prealabil. Eu am preferat varianta in care cartoful este fiert deja in ideea ca aceasta reteta simpla este perfecta a fi pusa in practica pentru a folosi resturile de cartofi fierti ramasi de la o zi la alta. Adica o reteta economica, rapida si gustoasa la care putem apela oricand. Voi puteti sa o incercati si in varianta in care cartofii sunt cruzi, mod de preparare specific bucatariei Bavareze. Pur si simplu ii dati pe razatoare inainte de a forma “chiftelutele”, ca sa le zic totusi cumva mai pe romaneste.
Kartoffelpuffer se servesc fie avand alaturi o salata mixta de sezon , fie, in varianta dulce, cu un sos de mere sau gem de afine. Eu am facut varianta sarata permitandu-mi sa pun si putin parmezan in compozitie si am servit chiftelutele un pic mai… greceste, adica cu un sos din iaurt grecesc cu castraveti si usturoi, adica un sos tzatziki. Chiar daca nu e un mod de servire specific bucatariei germane, eu pur si simplu asa am simtit nevoia sa le mananc. Voi puteti sa incercati orice garnitura alaturi. La urma urmei, imaginatia si gusturile sunt singurele limite )
Si daca cercetati cu atentie si alte bucatarii din Europa si/sau Europa de est veti gasi aceasta reteta cu mici variatii cam peste tot. Chiar si la noi, in Bucovina se gatesc cartofii dupa o reteta de acelasi tip ca si cea de Kartoffelpuffer, cunoscuta insa sub denumirea de tocinei moldovenesti, varianta in care se folosest cartofii cruzi.
Soapte culinare
Ati stiut ca piureul de cartofi este de neacceptat langa un snitel vienez?☺ O "pasta" nu are ce cauta langa bucata de carne facuta pané, strica bunatatea de crusta cand se amesteca cu piureul in gura. Spun vienezii si cunoscatorii. Garnitura clasica e salata de cartofi fara maioneza, de obicei cu castravete proaspat in ea. Se pot pune, in functie de sezon, si felii de ridichi, escariol (indivie, scarola, escarole, o salata de toamna tarzie si iarna) sau castraveti murati. Se poate lasa si simpla, fara adaosuri.
Reteta asta e din mosi-stramosi, eu am preluat-o de la bunica domnului kalua si de ceva timp i-am dat doar un mic touch contemporan cu untul prajit la sfarsit.
Important: cartofii nu au voie sa fie fainosi, trebuie sa fie din aia tari (hard boiling, firm potatoes, waxy). In general astia trebuie folositi la salatele de cartofi.
1 kg cartofi pentru salata
1/2 lingura chimion (nu se pune in salata, numai la fiert cartofii)
1 castravete de salata (de-ala lung)
2-4 cepe esalota (depinde de marime) sau 1 ceapa normala
300 ml supa de carne (instant)
2-3 linguri otet
2-3 linguri ulei (eu pun de masline)
facultativ: 1 lingura mustar
sare, piper, o priza de zahar
verdeata: patrunjel verde tocat sai leustean verde tocat sau ceapa ciorii tocata
Cartofii se fierb in coaja in apa foarte bine sarata in care s-a pus si chimionul, se curata cat inca sunt calzi, se taie felii si se pun intr-un castron. Ceapa se toaca marunt si se adauga cartofilor impreuna cu sare, piper, zahar, otet, mustar si ulei. Supa se infierbanta si se toarna peste salata Se amesteca si se lasa sa traga macar 2 ore. Inainte de a o servi se curata castravetele, se taie in felii f subtiri si se adauga si ei. Se potriveste de gust cu zahar, sare, piper, otet si ulei sau unt prajit (pentru unt prajit vezi aici).
Chiftele de cartofi
Chiftelele de cartofi sunt ideale atunci când nu vrei să consumi carne, însă îți dorești o masă sățioasă de prânz. Se pregătesc ușor, cu minim de efort, și din doar câteva ingrediente. Urmărește rețeta de mai jos și vezi cum să faci cele mai bune chiftele de cartofi.
Rețetă chiftele de cartofi:
Aperitiv sau fel principal de mâncare, chiftelele de cartofi sunt o opțiune sănătoasă pentru masa principală a zilei. Împreună cu o salată proaspătă sau legume la grătar ori orez, chiftelele pot fi consumate de întreaga familie. Rețeta este foarte simplă! Mai jos îți spunem fiecare pas pe care trebuie să îl urmezi!
1. Într-o oală cu apă clocotită şi sărată se pun la fiert cartofii în coajă, bineînţeles, bine spălaţi. Se fierb şi se curăţă cât sunt călduţi.
2. Apoi, se pasează ca pentru piure, dar nu chiar atât de fin, şi se adaugă ceapa tăiată mărunt, oul întreg şi gălbenuşul, caşcavalul ras, sare şi piper. Se amestecă bine.
3. Cu mâna umezită uşor se formează chiftele de cartofi, care se aplatizează, iar dacă pasta este prea moale se poate adăuga un pic de făină. Pe măsură ce se formează, chiftelele se trec prin făină şi se aşează una lângă alta. Se lasă să se aşeze pentru 30 de minute.
4. Într-o tigaie se încinge uleiul în care se prăjesc chiftelele de cartofi. Se servesc presărate cu mărar tocat fin.
Așa arată cele mai gustoase chiftele de cartofi!
2.5 / 5 - 3 Review(s)