ახალი რეცეპტები

ჩიას პუდინგი გამხმარი გარგარი და ანანასი


შეეცადეთ შეინახოთ ეს მაცივარში წინა ღამით საუკეთესო ტექსტურისთვის. თუ დრო არ გაქვთ, ანანასის ნაჭრებს მოაყარეთ დაჭრილი გამხმარი გარგარი და ჩიას თესლი, ცოტაოდენი ხრაშუნა და ცილა.

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა უშაქრო ნუშის რძე
  • ½ ჭიქა დაჭრილი ახალი ანანასი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი გამხმარი გარგარი
  • 2 სუფრის კოვზი უშაქრო გახეხილი ქოქოსი
  • წვრილად გახეხილი ცაცხვის ცედრა (დასალევად)

რეცეპტის მომზადება

  • ნუშის რძე, ჩიას თესლი და აგავა აურიეთ საშუალო თასში. დააფარეთ და გააცივეთ მთელი ღამით. მიირთვით ანანასის, გარგარის, ქოქოსის და ცაცხვის ცედრით.

კვების შინაარსი

კალორია (კკალ) 210 ცხიმი (გ) 10 გაჯერებული ცხიმი (გ) 3.5 ქოლესტერინი (მგ) 0 ნახშირწყლები (გ) 29 დიეტური ბოჭკოვანი (გ) 8 სულ შაქარი (გ) 19 ცილა (გ) 4 ნატრიუმი (მგ) 95 მიმოხილვა სექცია

5 ჯანსაღი ჩიას თესლის რეცეპტი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ

მიუხედავად მისი ზომისა, ჩიას თესლი შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს. ის მდიდარია ბოჭკოვანი, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით და ანტიოქსიდანტებით, ასევე რკინით და კალციუმით. აქ არის ხუთი აუცილებლად გასინჯული პრეპარატი თქვენი ჩიას თესლისთვის!

ლიმონის ჩია პუდინგი | ემსახურება 4

ინგრედიენტები

  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის შაქარი*
  • 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
  • 1 დიდი ლიმონი, ცედრა და წვენი
  • 1 ჭიქა არა-რძის რძე, როგორიცაა ქოქოსის ან ნუშის რძე
  • 1⁄4 ჭიქა ჩიას თესლი

ინსტრუქციები

  1. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ნეკერჩხლის შაქარი, ნეკერჩხლის სიროფი, ლიმონის ცედრა და წვენი და ნუშის რძე. დაამატეთ ჩიას თესლი, აურიეთ ერთმანეთში და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიშლება.

*ჩვეულებრივი გრანულირებული შაქარი შეიძლება ჩაანაცვლოს ნეკერჩხლის შაქრით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაიკითხოთ: პატარა, მაგრამ ჯანსაღი: აქ არის ის, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ჩიას თესლის შესახებ

მოცვის ჩია ჯემი | ემსახურება 6

ინგრედიენტები

  • 1 1⁄4 ჭიქა გაყინული გარეული მოცვი
  • 1 1⁄2 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
  • 1 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
  • 1⁄2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი*

ინსტრუქციები

  1. პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ მოცვი და ნეკერჩხლის სიროფი. აურიეთ და მოხარშეთ მოცვის ნარევი 10 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ კარტოფილის მაშხალი მოცვის დასათრევად
  2. შემდეგ დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი და გააგრძელეთ მოხარშვა და აურიეთ დაახლოებით 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მოცვის ნარევი მურაბის კონსისტენციას არ წააგავს. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ვანილის ექსტრაქტში. შედგით მაცივარში და გამოიყენეთ ერთი კვირის განმავლობაში.

*ახალი, დაფქული ჯანჯაფილის ან ლიმონის წვენი ასევე კარგად მოქმედებს როგორც არომატიზატორი ამ ჯემში.

ვეგანური ჩიას თესლის ბლინები | ემსახურება 3

ინგრედიენტები

  • 1 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1 ს / კ გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩ/კ ზღვის მარილი/მარილი
  • 3 ს / კ ჩიას თესლი
  • 3 ს / კ ნეკერჩხლის სიროფი (ან სხვა სასურველი დამატკბობლები, როგორიცაა თაფლი)
  • 1 1/2 ჭიქა ნუშის რძე
  • 1 ჩ / კ ვაშლის ძმარი
  • 1 ჩ / კ დარიჩინი (სურვილისამებრ, ამატებს გემოს)
  • 1 ჩ / კ სუფთა ვანილის ექსტრაქტი (სურვილისამებრ, ამატებს გემოს)

ინსტრუქციები

  1. შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი თასში
  2. დაამატეთ ნუშის რძე, ვანილი, ნეკერჩხლის სიროფი და ACV და აურიეთ სანამ არ აირია. შემდეგ გააჩერეთ 5-10 წუთი
  3. მოხარშეთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა კოვზებში საშუალო სიცხეზე ოდნავ ცხიმწასმულ არა-წებოვან ტაფაში. გადააბრუნეთ, როდესაც ბლინები გამოჩნდება თითოეული ბლინის შუაგულში
  4. მოხარშეთ კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში მეორე მხარეს.
  5. ამზადებს დაახლოებით 10 ბლინს.

ჩიას პუდინგი გამხმარი გარგარი და ანანასი | ემსახურება 2

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა უშაქრო ნუშის რძე
  • 4 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
  • 2 ჩაის კოვზი აგავას ნექტარი
  • ½ ჭიქა დაჭრილი ახალი ანანასი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი გამხმარი გარგარი
  • 2 სუფრის კოვზი უშაქრო გახეხილი ქოქოსი
  • წვრილად გახეხილი ცაცხვის ცედრა (დასალევად)

ინსტრუქციები

  1. ნუშის რძე, ჩიას თესლი და აგავა აურიეთ საშუალო თასში
  2. დააფარეთ და გააცივეთ მთელი ღამით. მიირთვით ანანასის, გარგარის, ქოქოსის და ცაცხვის ცედრით.

ჩიას თესლის პურის რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • 275 გრ თეთრი პურის ფქვილი
  • 175 გრ მთლიანი ჭვავის ფქვილი
  • 75 გრ ჭვავის ფანტელი ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შვრიის ფანტელები, შემწვარი
  • 9 გრ მარილი
  • 7 გრ მშრალი საფუარი
  • 50 გ ჩიას თესლი
  • 415 გრ წყალი 300 გ ჩიას გელის დასამზადებლად და დარჩენილი 115 გ დაამატეთ მთავარ ცომს

ინსტრუქციები

  1. საშუალო თასში აურიეთ 300 გრ წყალი ჩიას თესლით და აურიეთ. მაშინვე, ჩიას თესლი დაიწყებს სითხის შეწოვას და 30 წუთის განმავლობაში გექნებათ სქელი ჟელატინის სითხე. ეს ჩია გელი ხელს შეუწყობს პურის ტენიანობას
  2. სანამ ჩია გელი მომწიფდება, აურიეთ ფქვილი, ჭვავის ფანტელი, მარილი და საფუარი დიდ მშვილდში
  3. დაამატეთ ჩია გელი და დარჩენილი წყალი (115 გრ), შემდეგ აურიეთ 10 წუთის განმავლობაში
  4. მოათავსეთ ცომი თასში და დაფარეთ სახურავით. დაისვენეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე
  5. ცომი გავაფუჭოთ და მრგვალ პურად მოვაყაროთ ოდნავ ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე
  6. მოამზადეთ გამწოვი კალათა და მოათავსეთ პური ფქვილმოყრილ კალათაში მისი მეორე ამოსვლისთვის. დაფარეთ პოლიეთილენის პარკით, რომ შეინარჩუნოთ ტენიანობა. თქვენი ოთახის ტემპერატურის მიხედვით, მეორე მტკიცებულებას შეიძლება დასჭირდეს დაახლოებით. 1 ან 2 საათი სრულად გამტკიცებული პური მნიშვნელოვნად გაფართოვდება
  7. გააცხელეთ ღუმელი 220 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში
  8. გადააბრუნეთ პური საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით
  9. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 220 ° C ტემპერატურაზე, სანამ ტემპერატურა 200 ° C- მდე დაიწევს და აცხვეთ კიდევ 45 წუთის განმავლობაში
  10. გააცივეთ მავთულის თაროზე.

იცით თუ არა ჩიას თესლის სხვა რეცეპტები? შეგვატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!


შოკოლადის ჩიას პუდინგის რეცეპტი

ვეგეტარიანული, ვეგანური უნარის დონე: ადვილი

მოსამზადებელი დრო 15 წთ. დასვენების დრო 4 საათი კალორია: 191 კკალ

ინგრედიენტები (ერთ ადამიანზე)

  • 2 ს / კ ჩიას თესლი
  • 1/2 ჭიქა ნუშის რძე
  • 1 ს / კ კაკაოს ფხვნილი
  • 1 ს / კ ნეკერჩხლის სიროფი
  • 1/2 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

ინსტრუქციები

  1. აურიეთ ჩიას თესლი და რძე ერთად თასში
  2. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ
  3. ჩიას თესლის ნარევი გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება. კვლავ აურიეთ.
  4. ჩაასხით დეკორატიულ ჭიქებში, მაგ. პარფაიტის სათვალე
  5. სუფრაზე მიტანის წინ შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათით
  6. მოაყარეთ თქვენი საყვარელი კენკრა, ალუბალი ან ხილი.

კვების ინფორმაცია

  • კალორია 191 კკალ
  • ნახშირწყლები 16 გრ
  • ცილა 8 გრ
  • ცხიმი 11 გრ
  • გაჯერებული ცხიმი 3 გ
  • ქოლესტერინი 12 მგ
  • ნატრიუმი 56 მგ
  • კალიუმი 259 მგ
  • ბოჭკოვანი 8 გრ
  • შაქარი 6 გრ
  • ვიტამინი A 4%
  • კალციუმი 28.9%
  • რკინა 10.3%

საუკეთესო იდეების იდეები:

  • ალუბალი
  • კენკრა
  • მანგო
  • ანანასი
  • ატამი
  • ნექტარინები
  • გარგარი
  • კივი
  • ვნებიანი ხილი
  • პიურე ან სოუსები ხილისა და/ან კენკრისგან
  • თხილის კარაქი
  • Ჩირი
  • კაკაოს ნაკაწრები ან კაკაოს ფხვნილი
  • სანელებლები
  • გახეხილი ქოქოსი
  • დაშაქრული ჯანჯაფილი
  • მიუსლი ან გრანოლა
  • თხილი და თესლი
  • კრემ ფრაიშე ან ათქვეფილი ნაღები
  • შოკოლადის ნიბები, სოუსი ან ფანტელები

ჯანსაღი შოკოლადის ჩია პუდინგები
ეს არის განსაკუთრებული შემთხვევა შოკოლადის ჩიას პუდინგის რეცეპტი, რომელიც შეესაბამება თქვენს ჯანმრთელობის მიზნებს და ადვილი გასაკეთებელია. მიირთვით მიმზიდველ ჭიქებში ან თასებში და დაამშვენეთ ხილით და თხილით

სურათები: მარცხნივ და#8211 კრისტინა ჰენრი მარჯვენა ქვედა და#8211 დევიდ დისპონეტი, პექსელსი მარჯვენა ზედა და#8211 პიქსაბეი, პექსელსი

განსაკუთრებულ შემთხვევებში შეგიძლიათ გააკეთოთ შოკოლადის ჩიას პუდინგი მარტინის ჭიქაში, პარფაიტის მინაში ან შუშის თასში. დაამშვენებს ახალი ალუბალი, თხილი, მარწყვი და პიტნის ფოთლები. დესერტი არ უნდა იყოს არაჯანსაღი და მაინც შეგიძლიათ მიირთვათ ჯანსაღი დიეტის შენარჩუნებისას.


ჩიას თესლის პუდინგი


ჩიას თესლს ბოლო დროს ბევრი ხმაური მოჰყვა მათი ჯანმრთელობის სარგებლისა და მარტივად გამოყენების გამო. პაწაწინა თესლი ცოტათი ჰგავს ეგზოტიკურ შავ -თეთრ მორეულ კვერცხებს ახლოდან. ისინი შთანთქავენ უამრავ სითხეს და იქცევიან ძალიან ჟელატინად. მათ აქვთ ნეიტრალური არომატი და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი სხვა თესლებზე ცოტათი ძვირი ღირს, ბევრს არ სჭირდება საინტერესო ეფექტის შესაქმნელად.

ჩიას თესლი მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით და შეიცავს ალფა-ლინოლეინის მჟავას (ALA) და ლინოლეინის მჟავას (LA). ისინი ასევე შეიცავს ცილებს, ბოჭკოებს და ზოგიერთ ანტიოქსიდანტს. ჩიას თესლს არ სჭირდება დაფქვა სელის თესლის მსგავსად, რათა სხეულმა შეიწოვოს მათი საკვები ნივთიერებები. მე ვერ ვიპოვნე ინფორმაცია ჩიას ზეთის მოწევის წერტილის შესახებ, მაგრამ მე არ ვფიქრობ, რომ მათ გამოვიყენებ საჭმლის დასამზადებლად ან გამოსაცხობად, რადგან დარწმუნებული არ ვარ, რომ ზეთები დაიშლება და დაჟანგდება, როგორც სელის ზეთი, როდესაც ექვემდებარება. გათბობა.

მე ვთამაშობდი სხვადასხვა გაზომვებით და მირჩევნია 1 1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე, ვიდრე 1/3 ჭიქა ჩიას თესლი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს პუდინგი რძით, ნაღებით, ნუშის რძით, თაფლით ნეკერჩხლის სიროფის ნაცვლად, სტევია და ა.შ. ამ პატარა ძვირფასი ქვებით თამაშის უამრავი გზა არსებობს!

ამ პუდინგს აქვს მუსი მსგავსი თანმიმდევრულობა და სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება ერთმანეთში შერევას. მირჩევნია ოთახის ტემპერატურაზე ვჭამო, რადგან როცა გაცივდება, ტექსტურა ხდება ოდნავ ჟელატინიანი. თუ პუდინგს აცივებთ მაცივარში, დარწმუნდით, რომ დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში, რათა გაცივდეს. ეს შესანიშნავია კენკრით, პატარა ათქვეფილი ნაღებით ან შოკოლადის ნაჭრებით.


რეცეპტის შეჯამება

  • 2 ჭიქა ცხელი წყალი
  • ¼ ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი გამხმარი გარგარი
  • ¼ ჭიქა ნიგოზი
  • ¼ ჩაის კოვზი თხევადი სტევია
  • ¼ ჭიქა ჩიას თესლი

აურიეთ წყალი, კაკაოს ფხვნილი, გარგარი, ნიგოზი და სტევია ბლენდერში, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.

თასში აურიეთ კაკაოს ნაზავი და ჩიას თესლი. დატოვეთ პუდინგი გასქელებამდე, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. პუდინგი გადაიტანეთ ჯამში, დაფარეთ პლასტმასის შეფუთვით და შედგით მაცივარში, სანამ არ მიირთმევთ.


ახლა, როდესაც თქვენ ყველამ წაიკითხეთ ჩიას თესლის ჯანმრთელობის სარგებელი, დროა აირჩიოთ რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს ამ მაღალი ბოჭკოვანი საოცრების თესლს. აქ არის 10 ჩვენი ფავორიტი!

ქოქოსის ჩია-ტაპიოკას პუდინგი

ჯანსაღი კვების მაღაზიები ხშირად ყიდიან უკვე დაფქულ ქოქოსის ახალ ხორცს. თუ ვერ პოულობთ, იყიდეთ ნაცვლად მთელი ქოქოსი. მოძებნეთ ერთი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და სავსეა სითხით (დარწმუნდით, რომ შეანჯღრიეთ).

მოცვი-ჩია ყინულის პაპები

ამ ყინულში მოცვის მთლიანი შენახვა იწვევს ტკბილი, ახალი არომატის მოულოდნელ, საკვირველ აფეთქებებს.

ტროპიკული ენერგიის ბარები

თუ თქვენ ვერ პოულობთ ანანასს შაქრის გარეშე, ეს რეცეპტი მუშაობს თქვენივე სურვილისამებრ გამხმარი ხილით, ხოლო მცირე ზომის ნივთებს (როგორიცაა მოცხარი) წინასწარ დაჭრა არ სჭირდება.

ჩია პუდინგი გამხმარი გარგარი და ანანასი

შეეცადეთ შეინახოთ ეს მაცივარში წინა ღამით საუკეთესო ტექსტურისთვის. თუ დროზე ნაკლები გაქვთ, ანანასის რამდენიმე ნაჭერს მოაყარეთ დაჭრილი გამხმარი გარგარი და ტაფაზე შემწვარი ჩიას თესლი, ცოტაოდენი ხრაშუნა და ცილა.

თხილის გრანოლა და ჩია პუდინგის თასი

ეს თაფლით გამდიდრებული გრანოლა და როიბოს-ჩაის ჩია პუდინგი ღირს დამოუკიდებლად მოსამზადებლად და დასალევად, მაგრამ იოგურტთან და ჯემის მორევთან ერთად ისინი გახდებიან საუზმე, რომლის განმეორებით მიღებაც გსურთ.

მოცვი – ჩიას თესლის ჯემი

არ ინერვიულოთ, თუ ცხელ ამინდში ეს ოდნავ გაჟღენთილია. ჩიას თესლი მკვებავი იქნება, როდესაც ჯემი გაცივდება და მნიშვნელოვნად გასქელდება.

სელის თესლი – ჩიას თესლის ბლინები ბეკონით

ენერგეტიკული შეფუთული სელის თესლი და ცილებით მდიდარი ჩიას თესლი ამ ფლაპჯექს ბევრად მეტ ძალას აძლევს.

Chia Limeade

ეს ლიმონის რეცეპტი მზადდება მოულოდნელი სუპერ კვების ინგრედიენტით: ჩიას თესლი!

ბროწეული – ჩიას თესლის იოგურტი პარფაიტი

ჩიას თესლი ქმნის ლარს, როდესაც ისინი ცოტა ხნით გაჟღენთილია სითხეში, რაც მას გახდის ერთგვარი მაღალი ცილის ანალოგი ტაპიოკა პუდინგისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ნახავთ ჩიას პუდინგს თქვენს ადგილობრივ ჯანსაღ საკვებ მაღაზიაში, ის განსაკუთრებით კარგი გემოთი გამოდის, როდესაც აქ იოგურტის მსგავსი ტექსტურით დაჭრით.


ანდრე შეუერთდა ევროატლანტიკას, როგორც კომპანიის გაყიდვების მენეჯერს 2002 წლის ოქტომბერში. მანამდე ის იყო უფროსი ოფიცერი მაიბანკის საკრედიტო განყოფილებაში, მალაიზია. იგი დაინიშნა C-Food Portions S/B (CFP)-ის ხელმძღვანელად, როდესაც შვილობილი კომპანია დაიწყო მუშაობა 2007 წლის ოქტომბერში. ბოლო ათწლეულის განმავლობაში მისი ქმედითი ხელმძღვანელობით, CFP მნიშვნელოვნად გაფართოვდა.

სამსახურში ის გვხვდება როგორც ერთგული და ორიენტირებული პიროვნება. თავისუფალ დროს ის სარგებლობს გოლფის სიმშვიდით და ზღვის პროდუქტებით შთაგონებული კერძების მომზადებით. მისი ზოგიერთი ძირითადი ინგრედიენტია ჰალიბუტი, ხახვი, კრევეტები, ასპარაგუსი, ნიახური და კამა.


ჩიას პუდინგი გამხმარი გარგარი და ანანასი - რეცეპტები

  • 2 ჭიქა ძველებური შვრია
  • 1/2 ჭიქა ნედლი მზესუმზირის თესლი, უმარილო
  • 1/2 ჭიქა ნიგოზი, დაჭრილი
  • 1/2 ჭიქა ჩიას თესლი
  • 1/2 ჭიქა აგავას სიროფი
  • 1/4 ჭიქა შეფუთული მუქი ყავისფერი შაქარი
  • 2 ს.კ. კარაქი
  • 2 ჩ / კ ვანილი
  • 1/2 ჩ.კ. მარილი
  • 1/2 ჭიქა ქიშმიში
  • 1/4 ჭიქა გამხმარი გარგარი, დაჭრილი
  • 1/4 ჭიქა მოცვი გაჟღენთილი გამხმარი მოცვი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.

შვრია, მზესუმზირის თესლი, ნიგოზი და ჩიას თესლი გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე. შედგით ღუმელში და აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ.

ამასობაში, საშუალო ცეცხლზე მოათავსეთ ქვაბში აგავა, შაქარი, კარაქი, ვანილი და მარილი. მოხარშეთ სანამ ინგრედიენტები გაერთიანდება, ხშირად ურიეთ.

მას შემდეგ რაც შვრიის ნარევი მზადდება, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და შეამცირეთ ტემპერატურა 300 გრადუსამდე.

დაამატეთ შვრიის ნარევი დიდ თასში. დაამატეთ გამხმარი ხილი და დაუყოვნებლივ დაასხით თხევადი ნარევი შვრია და ხილი. აურიეთ რომ აურიოს.

ჩაასხით ნარევი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ მთლიანად.


როგორ გამოვიყენოთ გოჯი კენკრა - ჩვენი საყვარელი ანტიოქსიდანტური რეცეპტები

იყავი ჯანმრთელი ნიავი უგემრიელესი გოჯი კენკრით. აქ არის რამოდენიმე ჩვენი საყვარელი ტკბილი და გემრიელი კერძი, რომლებიც ყველაზე მეტად ამ მკვებავ გემრიელად აქცევს:

გოჯი ბერის ცივი ჩაი

ჩამოიბანეთ ბევრი ჩაის კოვზი ხმელი გოჯის კენკრა ცივ წყალში. შემდეგ დაამატეთ ჭიქა ცხელი წყალი. ნება მიეცით გაჟღენთილი და გააგრილოთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, სანამ მათი არომატი არ ჩაედინება წყალში. შეგიძლიათ დაძაბოთ ისინი ან მიირთვათ ჰიდრატირებული კენკრა თქვენი დამამშვიდებელი ჩაის ბოლოს. დაამატეთ პიტნა ან ლიმონი ასევე განსხვავებული არომატის განზომილებისთვის.

აურიეთ-შეწვით

ღორის და გოჯის კენკრა მართლაც კარგად მუშაობს ერთად. ამრიგად, გახეხეთ ღორის ხორცი ამ კენკრით, სოკოთი, ხახვით, ნიახურით, ჯანჯაფილით, ნიორით და სოიოს სოუსით. თუ ხმელ კენკრას იყენებთ, გაათბეთ ისინი ცივ წყალში ერთი ან ორი საათის განმავლობაში მათთან ერთად მომზადებამდე.

ღამის შვრია და ჩია პუდინგის თასი

ეს არის ფანტასტიკური გზა დღის დასაწყებად ან ვარჯიშის დასასრულებლად. გამოიყენეთ 500 მილილიტრიანი ქილა სახურავით. ქილაში დაამატეთ ჭიქა მცენარეული რძე, ორი სუფრის კოვზი ჩიას თესლი, ოთხი სუფრის კოვზი დაფქული შვრია, ჩაის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი და ჩაის კოვზი დარიჩინი.

ბლიცში ჩაყარეთ ოთხი სუფრის კოვზი ახალი ან რეჰიდრატირებული გოჯი კენკრა, ორი სუფრის კოვზი ჟოლო და ორი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი ერთად.

შვრიის ქილა დატოვეთ რომ დარბილდეს და აურიოთ მთელი ღამით. დილით დაასხით შვრია და ჩია პუდინგი გოჯი კენკრის სოუსით და მიირთვით.

სმუზი

იმდენი ვარიანტი არსებობს, როდესაც საქმე ეხება სმუზის ინგრედიენტების არჩევას, რომლებიც კვებავენ და ზრუნავენ თქვენს სხეულს. გამოიყენეთ ახალი კენკრა ან რეჰიდრატირებული. ზოგიერთი მშვენიერი კომბინაცია მოიცავს:

  • გოჯი კენკრა, მარწყვი, ნუშის ან ქოქოსის რძე და თაფლი.
  • ბანანი, ისპანახი, ქოქოსის რძე ან უშაქრო ნუშის რძე, გოჯი კენკრა და შერეული გაყინული ან ახალი კენკრა.
  • გოჯი კენკრა, ბანანი, ატამი და მცენარეული რძე.

შოკოლადის ქერქი

გაადნეთ მუქი შოკოლადი თასში მდუღარე წყლის ქვაბზე, დაამატეთ ცოტა ქოქოსის ზეთი და კარგად აურიეთ. გაადნეთ გამდნარი შოკოლადი ცვილის ქაღალდზე ან სილიკონის ფურცელზე. თბილ შოკოლადს დაასხით გამხმარი გოჯის კენკრა, თხილი, თესლი და ჩირი. დატოვე გაგრილება და დადგით. შემდეგ, ჩაყარეთ შოკოლადის ფურცელი შოკოლადისა და კენკრის სიკეთის უგემრიელეს ნაჭრებად. დაამატეთ ეს ნაყინში ან ჩაყარეთ ნატეხები ნამცხვრებში ან ნამცხვრებში.

ხელნაკეთი მუსლი

თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ დააკავშიროთ ამდენი განსხვავებული ინგრედიენტი, რათა მიიღოთ უგემრიელესი ხელნაკეთი მიუსლი. პროპორციების ზოგადი წესია:


გმადლობთ, რომ ეწვიეთ ჩვენს რეცეპტების გვერდს!


კაროლინა ლიმა ჟანტაკი, M.S., RD, LD, ქმნის უნიკალურად ენერგიულ, წარმოსახვით რეცეპტებს ჩვენი ვებსაიტისთვის. ჯანტაკმა მიიღო ბაკალავრის ხარისხი წარჩინებით საკვების მეცნიერებისა და ადამიანის კვების სპეციალობით ფლორიდის უნივერსიტეტიდან. მისი მეცნიერებათა მაგისტრის ხარისხი ორიენტირებულია კვების კვლევებზე. მისი კვლევის შედეგად, ჯანტაკმა გამოაქვეყნა კვლევა ვიტამინ B6- ის ეფექტურობისა და თვისებების შესახებ 2007 წელს ჟურნალში Nutrition and Metabolism. მისი გამოცდილება მოიცავს კვებაზე ორიენტირებულ პედიატრიასა და სპორტულ მცდელობებს, რომლებიც მან ჩაატარა და დაასრულა ფლორიდის უნივერსიტეტში მის მძლეოსნობის განყოფილებაში. ჯანტაკს აქვს მრავალწლიანი გამოცდილება კვების კონსულტაციაში როგორც კერძო, ასევე კლინიკურ გარემოში, მათ შორის ისეთ სფეროებში, როგორიცაა წონის მართვა, ალერგიის შემსუბუქება, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, ჩვილების კვება, სპორტული კვება, პედიატრიული და მოზარდთა კვება. ის აერთიანებს მტკიცებულებებზე დაფუძნებულ კვების ცოდნას უნიკალურ ვნებასთან უგემრიელესი და ჯანსაღი საკვების მიმართ რეცეპტების შექმნისას კიდევ ერთხელ თხილის კარაქის გამოყენებით და ბოლოს, ის ამზადებს გაუთავებელ კულინარიულ თავგადასავლებს თქვენთვის!

კაროლინას თავგადასავალი დაიწყო თხუთმეტი წლის ასაკში, როდესაც ის ბრაზილიიდან შეერთებულ შტატებში გადავიდა ინგლისურის შესასწავლად. მისი მშობლიური ენა პორტუგალიურია. იმ შემდგომმა წლებმა შეაერთა მისი სამხრეთ ამერიკის კულტურა ახალი სამყაროს ნიუანსებით, ფლორიდის მზის შტატში. ამ გამოცდილებამ განაპირობა ის, თუ როგორ განავითარა მან კონსულტაცია, განათლება და კულინარია, რათა ემსახურა ხალხის ფართო ნაწილს, ჩაერთო მის გატაცებაში, გამოეჩინა საუკეთესო სამყაროებიდან, რაც მან განიცადა და აგრძელებს შესწავლას. კაროლინას მიაჩნია, რომ კულტურული სიძლიერის წარმოდგენა შემოქმედებითი და ჯანმრთელობის აღმდგენი რეცეპტების გამოყენებით, ადამიანებს ერთმანეთთან ღრმად მნიშვნელობით აკავშირებს.

კაროლინა ასევე ერთგული სპორტსმენია, რომელმაც აღმოაჩინა, რომ სირბილის სიყვარული მას შემდეგ დაქორწინდა და ორი შვილი შეეძინა. თავდაპირველად, ეს იყო რაღაც შვება და სიმშვიდე, თუმცა სირბილი მალე გახდა მისი მედიტაციური პრაქტიკა. მან დაასრულა თხუთმეტზე მეტი ნახევარმარათონი სამი წლის განმავლობაში. გარდა ამისა, ის მოიცავს ცურვას და ველოსიპედს, როგორც ტრენინგის ჯვრებს, მიმართავს მათ იმ დღეებში, როდესაც ის არ გარბის. ამ სამი მეთოდისადმი მისმა ერთგულებამ მას სხვადასხვა სპორტსმენისა და სპორტის დაფასება მოუტანა. და ძალიან რეალური, ექსპერიმენტული გზით, კაროლინამ გაცილებით უკეთ გაიაზრა, თუ როგორ ინტეგრირდება სწორი საწვავის გამოყენება, რომელიც აამაღლებს პიკს, სპორტულ ასპარეზზე პიროვნული სრულყოფის მიღწევასთან. ზედმეტია იმის თქმა, რომ მის რეცეპტებს თან ახლავს "როგორ აუმჯობესებს ეს საკვები თქვენს ჯანმრთელობას?" შერწყმულია პრაქტიკულობასთან და სიმარტივესთან.

მართლაც, ამ სამყაროს ყველა უნიკალური კუთხიდან ამოღებული შთამაგონებელი სილამაზე კაროლინას ცნობისმოყვარეობას აჩენს, როდესაც ის ბევრ პილიგრიმზე მიდის. ის ახლა ცდილობს დაასრულოს Via Francigena, 2 000 კილომეტრზე მეტი პილიგრიმი კენტერბერიდან, ინგლისიდან, რომში, იტალიაში. დღეისათვის მან 400 კილომეტრზე მეტი ფეხით გაიარა ორი ცალკეული მოგზაურობის დროს. ეს არის სულიერი და ფიზიკური მოგზაურობა, რომელიც ასახავს კაროლინას მუდმივ სწრაფვას პიროვნული ზრდისკენ.


Უყურე ვიდეოს: რა სიმპტომები აქვს სხვადასხვა სახის ჭიას და რა უნდა იცოდეს მშობელმა (ოქტომბერი 2021).