ახალი რეცეპტები

ყველაზე ხრაშუნა კარტოფილის ჩიფსები

ყველაზე ხრაშუნა კარტოფილის ჩიფსები



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გასაღებები კარტოფილის დიდი ჩიპებისათვის: ქვედა შემწვარ ტემპერატურაზე გამოდის ტენიანობა; ძმარი გაჟღენთილი უზრუნველყოფს მათ crisp.

ინგრედიენტები

  • 1½ ფუნტი რუსეთი ან მეწამული კარტოფილი
  • ½ ჭიქა გამოხდილი თეთრი ძმარი
  • მცენარეული ზეთი (შესაწვავად; დაახლოებით 8 ჭიქა)

რეცეპტის მომზადება

  • დაჭერით კარტოფილი დაახლოებით ⅛ ”სისქის (მანდოლინი ეხმარება). მოათავსეთ დიდ თასში, დაამატეთ ცივი წყალი დასაფარავად და აურიეთ სახამებლის გასათავისუფლებლად; სანიაღვრე გაიმეორეთ სანამ წყალი გამჭვირვალე გახდება. კარტოფილი დააბრუნეთ თასში; დაფარეთ ½ ჭიქა გამოხდილი თეთრი ძმარი და 6 ჭიქა წყალი. გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთი ან 2 საათი. გადინება; გააშრეთ.

  • მოათავსეთ საშუალო მძიმე ქოთანი თერმომეტრით; დაასხით ზეთი 4 ზომით. გაათბეთ საშუალოზე მაღლა, სანამ თერმომეტრი არ დარეგისტრირდება 300 ° -მდე.

  • იმუშავეთ 6 პარტიაში და დააბრუნეთ ზეთი 300 ° –მდე პარტიებს შორის, მოხარშეთ კარტოფილი, დროდადრო გადააქციეთ თანაბრად მოხარშვისთვის, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი და ხრაშუნა (ზეთი შეწყვეტს ბუშტუკებს), დაახლოებით 5 წუთი თითო პარტიას. ობობის ან ნაჭრის კოვზის გამოყენებით გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარული მავთულის თაროზე. სეზონი მარილით.

  • გაისწორე: კარტოფილი შეიძლება შემწვარი იყოს 6 საათით ადრე. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

, ფოტოები კრისტოფერ ტესტანის

კვების შინაარსი

კალორია (კკალ) 120 ცხიმი (გ) 4 გაჯერებული ცხიმი (გ) .5 ქოლესტერინი (მგ) 0 ნახშირწყლები (გ) 20 დიეტური ბოჭკოვანი (გ) 1 მთლიანი შაქარი (გ) 1 ცილა (გ) 2 ნატრიუმი (მგ) 5 მიმოხილვების ნაწილი

საუკეთესო ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი ოდესმე რეცეპტი

რატომ მუშაობს

  • კარტოფილის დიდი ნაჭრები გაზრდის კონტრასტს გარე და ინტერიერს შორის.
  • ტუტე წყალში კარტოფილის გაყინვა ანადგურებს მათ ზედაპირს, ქმნის ტონა სახამებლის შემცველ ხსნარს დამატებული ზედაპირისთვის და ხრაშუნა.
  • ზეთის, იხვის ცხიმის, ბატის ცხიმის ან ძროხის ცხიმის არჩევა ნიშნავს იმას, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ რომელი არომატიც გსურთ.
  • ზეთის ან ცხიმის ნიორითა და მწვანილებით გაჯერება კარტოფილის ქერქს დამატებით გემოს აძლევს.

ეს შემწვარი კარტოფილი მაქსიმალურად გაზრდის მკვეთრ-კრემისებურ კონტრასტს კარტოფილის თითოეულ ნაჭერში. ჩვენ შევამოწმეთ და გადაამოწმეთ ყველა ცვლადი, დაჭრილი ზომიდან კარტოფილის ტიპამდე, დუღილისა და გამოწვის მეთოდებამდე. შედეგი არის ეს რეცეპტი, რომელიც ჩვენ მტკიცედ და თავმდაბლად გვჯერა, რომ მოგაწვდით ყველაზე დიდ შემწვარ კარტოფილს, რაც კი ოდესმე გისინჯავთ: გარედან წარმოუდგენლად ხრაშუნა და ხრაშუნა, ცენტრებით კრემისებრი და კარტოფილის არომატით სავსე. ჩვენ გაბედავთ მათ დამზადებას და არა მიყვარს ისინი. ჩვენ ორმაგად გაბედავთ თქვენ.


როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი კარტოფილის ჩიპები

ინგრედიენტები

  • 1 საშუალო ზომის რუსული კარტოფილი
  • უხეში მარილი ან ზღვის მარილი (სურვილისამებრ)
  • კანოლა ან მცენარეული ზეთი შესაწვავად

როგორ გააკეთოთ შემწვარი კარტოფილის ჩიპები სახლში

ᲜᲐᲑᲘᲯᲘ 1: გააცხელეთ ზეთი ან ელექტრო ღუმელში ან ტაფაზე გაზქურაზე 350 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.

ნაბიჯი 2: საფუძვლიანად გახეხეთ კარტოფილი.

ნაბიჯი 3: მანდოლინის გამოყენებით კარტოფილი წვრილად დაჭერით თანაბარი სისქის რგოლებად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკვეთრი დანა. თქვენ დაგჭირდებათ თქვენი პირველი რამდენიმე ნაჭრის გადაყრა, რადგან ისინი სავარაუდოდ ძალიან მცირე იქნება ან ძალიან ბევრი კანი ხელუხლებელი ექნება კარტოფილის ღირსეული ჩიპის დასამზადებლად. ასევე, თქვენ დარჩებათ პატარა ნაჭერი ბოლოს, რომელიც არ გაივლის ნაჭერს. ან გადაყარეთ ეს ნაჭერი ან შეინახეთ, რომ დაამატოთ ხელნაკეთი წვნიანი.

ნაბიჯი 4: დაფარეთ კარტოფილის ნაჭრები ცივ წყალში და გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 5: გადაწურეთ კარტოფილის ნაჭრები და შემდეგ გადაყარეთ ისინი ერთ ფენად სუფთა ქსოვილის პირსახოცზე. ნაზად გადაახვიეთ პირსახოცის შიგნით, რომ ნაჭრები მთლიანად გაშრეს.

ნაბიჯი 6: როდესაც თქვენი ზეთი მიაღწევს 350 -ს, ცხელ ზეთს დაუმატეთ ერთი მუჭა კარტოფილის ნაჭერი. იმუშავეთ მცირე ნაწილებად, რათა თავიდან აიცილოთ ისინი ერთმანეთთან შეხებისას ან შემწვარი ლაქების გაჩენისას.

ნაბიჯი 7: დროდადრო აახურეთ დაახლოებით ორიდან სამი წუთის განმავლობაში, რათა არ მოხდეს მათი გადაჭარბება. მცირე ზომის ნაჭრები უფრო სწრაფად იშლება და შეიძლება უფრო ადრე ამოიღონ, ვიდრე უფრო დიდი ნაჭრები.

ნაბიჯი 8: როდესაც კარტოფილის ჩიპები ღია ოქროსფერია და იწყებს კიდეებს გარშემო, ისინი სრულდება. ასევე, ზეთი შეწყვეტს ბუშტუკებს, თუ ყველა ტენიანობა ამოღებულია ჩიპიდან. ყურადღებით დააკვირდით კარტოფილის ნაჭრებს, რადგან ისინი სწრაფად გადადიან არა გაკეთებულიდან მეტისმეტად გაკეთებამდე.

ნაბიჯი 9: ამოიღეთ კარტოფილის ნაჭრები ზეთიდან ა ჩინური ობობის გამწოვი ან დაჭრილი კოვზი. ჩაყარეთ ჩიპები ერთ ფენად შთამნთქმელი ქაღალდის პირსახოცის ფურცელზე, რომელიც უგულებელყოფს ფურცელს, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს.

ნაბიჯი 10: დაუყოვნებლივ დაასხით მარილი სასურველი გემოვნებით.

ნაბიჯი 11: გაიმეორეთ პროცესი მცირე ნაწილებთან ერთად კარტოფილის დარჩენილი ნაჭრებით.


შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩიპი ღუმელში?

თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გააკეთოთ კარტოფილის ჩიფსები და ყველა სახის ბოსტნეულის ჩიპი ღუმელში. სახამებლიანი ბოსტნეული, როგორიცაა კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი, ან ბუტერნატის გოგრა საუკეთესოდ მუშაობს. უმჯობესია მოხარშოთ ისინი 400 გრადუსზე და ისინი ჩვეულებრივ მიიღებენ 15-30 წუთს, რაც დამოკიდებულია ჩიპების სისქეზე. თუ ისინი ახლოს არიან 1/8 ინჩთან, ისინი მიიღებენ 15 წუთს უფრო ახლოს და 1/4 ინჩისთვის, უფრო ახლოს 30 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენი ჩიპები სხვადასხვა სისქისაა, უბრალოდ ამოიღეთ ხრაშუნა ჩიფსები სამზარეულოს დასრულების შემდეგ, რომ არ დაიწვას.


ხრაშუნა გამომცხვარი კარტოფილის ჩიფსები

ავტორი: დიქსია @საკვები, სიამოვნება და ჯანმრთელობა
ემსახურება: 2-3 პორცია

ინგრედიენტები

ინსტრუქციები

  1. დაჭერით კარტოფილი სპირალიზატორის ან მანდოლინის გამოყენებით თხელ ნაჭრებად.
  2. დაასველეთ ისინი ცივ წყალში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
  3. ჩამოიბანეთ და გააშრეთ მთლიანად ბამბის პირსახოცით ან ქაღალდის პირსახოცით.
  4. გააცხელეთ ღუმელი 400 F- მდე.
  5. დააფინეთ საცხობი პერგამენტის ქაღალდი.
  6. დაალაგეთ კარტოფილის ნაჭრები საცხობ ტაფაზე თანაბრად, ერთმანეთთან შეხების ან გადაფარვის გარეშე. შეიძლება დაგჭირდეთ 2-3 პარტია იმის მიხედვით, თუ რამდენად დიდია საცხობი ტაფა.
  7. საკონდიტრო ფუნჯით მსუბუქად წაუსვით კარტოფილის ნაჭრები ზეითუნის ზეთით ორივე მხრიდან. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  8. აცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ კარტოფილის ნაჭრები და გამოაცხვეთ კიდევ 6-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება.
  9. სუფრასთან მიტანის წინ შეგიძლიათ მოაყაროთ მწვანილი და თქვენივე სურვილისამებრ სანელებლები.
  10. მიეცით საშუალება გაცივდეს რამდენიმე წუთით, სანამ შეჭამთ მათ.

მე ვემსახურებოდი ხრაშუნა გამომცხვარ კარტოფილის ჩიფსებს ქათმის ტიკას სალათის ფურცლიდან.


მოტყუების ფურცელი GEORGEATS ’ ULTIMATE OVEN CHIPS:

დიახ, მე ჩავწერე ჩემი სახელი სათაურში, როგორც გაფრთხილება, თუ ვინმე შემოგვთავაზებს ხარვეზს ჩემს მეთოდში. ეს არის ჩიფსების მომზადების ჩემი საყვარელი გზა, რომელიც დაფუძნებულია კვლევებზე და ჩიპების ექსპერიმენტებზე.

  • შეარჩიეთ კარტოფილის სწორი ჯიში და#8211 ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. როგორც ჩანს, მარის პაიპერი საუკეთესო ჯიშია. მე ვიღებ ჩემსას ფერმერების ბაზარზე, ან ჩემს ადგილობრივ ორგანულ სასურსათო მაღაზიაში. იყიდეთ დაუვარცხნელი თუ შეიძლება. გახეხილი ან გამორთული კანი პირადი უპირატესობაა, თუმცა კარტოფილის კანი შეიძლება გახდეს ცოტა მკაცრი. ჩიპების ზომა ასევე უპირატესობის საკითხია, თუმცა გონივრულად თხელი ჩიფსები უფრო მეტ შანსს ქმნის კარგი ხრაშუნა ექსტერიერისა და ფუმფულა ინტერიერის თანაფარდობისა. რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ ჩიპი თანაბრად გაჭერით. ეს თავიდან აიცილებს ზოგიერთ დამწვარი და არასაკმარისად გამოშვებულ საკითხს.
  • მოხარშეთ კარტოფილი ზღვის წყლის მსგავსი მარილის ხსნარში. გასინჯეთ და შეცვალეთ, როგორც კი მიდიხართ.
  • არ ჩადოთ სველი კარტოფილი პირდაპირ ზეთში და წყალში და ზეთში არ აურიოთ. დარწმუნდით, რომ ისინი შესასვლელთან ერთად ლამაზი და მშრალია (მოხარშული კარტოფილის ორთქლი ამაში დაგეხმარებათ და უბრალოდ ჩაყარეთ საცერში და ისინი ორთქლით გაშრება)
  • დაამატეთ კარტოფილი წყალში მხოლოდ მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება. მე მიყვარს კარტოფილის დაჭრა რამდენიმე ხვრელით, რათა ხელი შევუწყო ინტერიერს მარილის არომატით.
  • გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გააცხელეთ ზეთი 10-15 წუთით ადრე ჩიპსების დამატებამდე.
  • არ მოაყაროთ ზეთი და არ გადატვირთოთ ტაფა, ან ღუმელი. ორთქლი არის ხრაშუნა ჩიპის თაღოვანი ნემსკავი.
  • მოხარშეთ ჩიპები მაღალ ტემპერატურაზე და გადააბრუნეთ ნახევარში. თქვენ შეგიძლიათ დაასრულოთ გრილის აფეთქებით დამატებითი კრახი.
  • მარილი გაწურულ ჩიფსებს ერთხელ მოხარშული, წვრილად დაფქული ზღვის მარილის ან კოშერის მარილის გამოყენებით. თუ შეიძლება, მოერიდეთ სუფრის მარილს. თუ თქვენ არ ემსახურებით დაუყოვნებლივ, შეინახეთ ჩიპები თაროზე. ნება დართეთ მათ თეფშზე დაორთქლდეს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დამღუპველი ჩიპები, ამდენი შრომის შემდეგ.

რა არის პუტინი?

პუტინი არის ჩიპი დაფარული ტკბილი და გამდნარი ყველის ხაჭოთი. თუ ეს მაშინვე არ მოგშივდებათ, ჩვენ ვხვდებით, რომ თქვენ ჯერ არ გიცდიათ - დაგვიჯერეთ - ეს წარმოუდგენელია. ეს არის კანადის მენიუს მთავარი ნაწილი და მტკიცე ფავორიტი ბარებსა და ჰოკეის თამაშებში. ჩვენ მას გუსტოს გადახვევა მივცეთ და ყველის ხაჭო შევცვალეთ მოცარელას და ჩედარის ნარევით და დავამთავრეთ ჩვენი KFC სტილის გრავი. თუ გსურთ გახადოთ ეს უფრო მეტი კვება, გაეცანით ქათმის პუტინის რეცეპტს ნივრის კარაქის მწვანილით.


Mouthwatering კარტოფილის რეცეპტები

1. კარტოფილისა და პრასის გრატინი

ეს კარტოფილი და პრასის გრეტინი შესანიშნავი იქნება სადღესასწაულო სეზონის განმავლობაში, როდესაც ბევრს ამზადებენ.

ეს აუცილებლად იქნება გულშემატკივარი, ხოლო რეცეპტი უპრობლემოდ და არომატები არც თუ ისე ძლიერი, ის კარგად ერწყმის ყველაფერს, რაც გსურთ.

2. კარტოფილისა და გოგრის წვნიანი

წვნიანი არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ზამთრის კერძი ყველა დროისათვის, ან მყუდროდ ან კოლბაში ჩასასვლელად ცოტაოდენი სითბოსთვის.

მე აბსოლუტურად მიყვარს ამ კარტოფილის და გოგრის სუპის გარეგნობა, მისი ნათელი ნარინჯისფერი ფერით და შემოდგომის არომატით. მე ვგრძნობ, რომ ეს შეიძლება იყოს ჩემი ახალი ფავორიტი წელს.

3. ესპანური კარტოფილის ომლეტი

ომლეტი თავისთავად საკმაოდ ფანტასტიკურია, მაგრამ როდესაც კარტოფილი ემატება ამ ესპანურ კარტოფილის ომლეტის რეცეპტს, ის აიწევს შემდეგ საფეხურზე.

ეს იქნება სრულყოფილი საუზმეზე ან ლანჩზე, ან თუნდაც როგორც გვერდითი კერძი.

4. ყველი, პრასი და კარტოფილის პილა

მე პიდეზე არასოდეს მსმენია, მაგრამ ამ რეცეპტის ნახვის შემდეგ მე სასოწარკვეთილი ვარ, რომ მათ გავანებო თავი.

პრასი და კარტოფილი არის კლასიკური არომატის კომბინაცია, რომლის გაუმჯობესებაც მხოლოდ ერთი ყველით არის შესაძლებელი, ასე რომ ეს ყველი, პრასი და კარტოფილის პიდე გემოს შეგრძნებას ჰგავს.

5. Fondant კარტოფილი

Fondant კარტოფილი ყოველთვის ჟღერს ნამდვილ ფუფუნებად, მაგრამ ეს რეცეპტი მათ მარტივს ხდის და ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიაღწიოთ საკუთარ სახლში ბრწყინვალე რესტორნის ამ გრძნობას.

კიდევ უფრო უკეთესად რომ ვთქვათ, ისინი კარგად მოერგებოდა ხორცის ან თევზის კერძებს.

6. დატვირთული კარტოფილის ტყავის ვარდები

ეს არის ერთ – ერთი იმ იშვიათი სიტუაციიდან ცხოვრებაში, რომელშიც ვფიქრობ, რომ კარტოფილის ჭამა გამიჭირდება. ეს კარტოფილის კანის ვარდები უბრალოდ ძალიან ლამაზად გამოიყურება გასანადგურებლად.

ესენი ასე შთამბეჭდავად გამოიყურებოდნენ სადილის დროს და თქვენი სტუმრები და სოციალური მედიის#8217 ანგარიშები დატბორილი იქნებოდა თქვენი ხელნაკეთობით.

7. გატეხილი კარტოფილი ყველით და ბეკონის ხახვით

ყველაფერი, რაც ყველით და ბეკონით არის დაფარული, მყისიერად გააღრმავებს პირს და მე ეჭვი არ მეპარება, რომ ეს დამსხვრეული კარტოფილი სწორედ ამას გააკეთებდა.

გულწრფელად უნდა გითხრათ, არ ვარ დარწმუნებული რა გავლენას ახდენს კარტოფილის გაფუჭება მათზე, მაგრამ ეს კიდევ უფრო მეტ მიზეზს მაძლევს, რომ გამოვცადო.

8. გამომცხვარი კარტოფილი

კლასიკური. გამომცხვარი კარტოფილი არის უვარგისი კვება დღის ნებისმიერ დროს, წლის ნებისმიერ დროს. ტოპინგების იმდენი ვარიანტია, რომ ალბათ უფრო ადვილი იქნება ჩამოთვალოთ ის, რისი შევსებაც არ შეგეძლოთ.

ეს რეცეპტი აცხადებს, რომ არის სრულყოფილი, მაგრამ მათთან შეცდომა ნამდვილად რთულია.

9. სპირალიზებული კარტოფილის შეფუთული ვირთევზა

სპირალიზაცია არის ტრენდული ვაგონი, რომელზეც მე ჯერ არ გადავსულვარ, მაგრამ ამ სპირალიზებული კარტოფილით გახვეული კოდის გარეგნობით, რომელიც აუცილებლად შეიცვლება უახლოეს მომავალში.

თევზი და კარტოფილი ჩემი ორი საყვარელი რამაა და ეს ორივეს ერთად ჭამის ისეთი სახალისო ხერხს ჰგავს.

10. ხუჭუჭა კარტოფილი

ხახვიანი კარტოფილი ყველაზე მაგარი იყო, როდესაც მე ვიყავი პატარა. თუ დედაშენი პარასკევს ღამით ემსახურებოდა მათ დამუშავებული ქათმის ნუგბარებით, თქვენ იცოდით რომ რაღაც კარგი გააკეთეთ იმ კვირაში.

ეს არის სახალისო ალტერნატივა ჩვეულებრივი კარტოფილის კარტოფილისთვის და მათი გამხდარიც კი გახდის მათ დიდ საჭმელს.

11. პარმეზანის დაფქული კარტოფილი

იმდენად ცოტა ინგრედიენტია ჩართული ამ პარმეზანის ქერქის კარტოფილის დამზადებაში, რომ მათი ადუღება ადვილი იქნებოდა როგორც ბოლო წუთის კერძის, ასევე ლანჩის ან საჭმლის სახით.

მე უბრალოდ წარმომიდგენია, რომ ხრაშუნა ყველი გარედან ადგილს უთმობს რბილ ფუმფულა შინაგანს, როცა მათ კბენ.

12. ნივრის ხახვის კარაქი შემწვარი კარტოფილი

ეს ნიორი კარაქიანი შემწვარი კარტოფილი ჰგავს კლასიკურ შემწვარ კარტოფილს.

ერთ -ერთი ყველაზე მეტად მენატრება, როდესაც სახლიდან შორს ვარ, ეს არის მამაჩემის შემწვარი ვახშამი, და მიუხედავად იმისა, რომ მათი გამეორება ვერასდროს მოხდება, შესაძლოა, ეს მათ ცოტაოდენი გემოთი მომცეს.

13. კარტოფილის ლატქები

მე არასოდეს მსმენია კარტოფილის ლაქების შესახებ და არ გამიკეთებია, მაგრამ ისინი გემრიელად და მარტივად მზადდება.

მე მიყვარს, რომ ეს რეცეპტი იძლევა ტოპინგების მაგალითებს, რომლებიც კარგად ერგება ლაქებს და, რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ ისინი და შექმნათ თქვენი საკუთარი.

14. ყველიანი მინი კარტოფილის გრატინის დასტები

თუ თქვენ მთხოვთ აღწეროთ ჩემი იდეალური საჭმლის, მე ალბათ აღწერს რაღაც უკიდურესად მსგავსს ამ ყველიან მინი კარტოფილის გრეტინის დასტებს.

თითოეული ინგრედიენტი მეორეს ეკუთვნის, ყველიდან კრემამდე კარტოფილი, და მე აუცილებლად მივირთმევ მათ, როგორც სადღესასწაულო საჭმელს წელს.

15. ხრაშუნა ორჯერ მოხარშული კარტოფილი პაპრიკა მაიოსთან ერთად

ყველაფერი ესპანური შთაგონებული არომატით მყისვე იღებს ჩემგან და ეს კარტოფილი პაპრიკა მაიონით ნამდვილად ემთხვევა ამას.

კარტოფილი ისე უხდება მაიონეზს, როგორც არის და პაპრიკის დამატება უბრალოდ არომატის მთელ კომბინაციას აძლევს დამატებით დარტყმას.

16. ხელნაკეთი თათრული ტოტს

ყველა თანხმდება, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ სძლიოთ კარგ ტომს და რა უკეთესი გზაა მიაღწიოთ საუკეთესოს, ვიდრე თავად გახადოთ ისინი.

მათი დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ გგონიათ, და ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ იყოთ სრულიად დარწმუნებული იმაში, რასაც თქვენ აყენებთ თქვენს შვილებს და#8217 პირში.

17. ყველაზე ხრაშუნა კარტოფილის ჩიფსები

მე არასოდეს მიცდია საკუთარი კარტოფილის ჩიფსების დამზადება მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს მიუღწეველი მეგონა, მაგრამ კარტოფილის ყველაზე ხაჭოს ამ რეცეპტმა შეცვალა ჩემი აზრი ამაზე.

ეს რეცეპტი გემოვნების არჩევანს მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ კლასიკური მარილი ან შეცვალოთ ის რაღაც პაპრიკით ან ალაოს ძმრით.

18. დამსხვრეული კარტოფილის ტორტი

ღორის შემწვარი ვახშმის ის ნაწილი, რომელიც ყოველთვის პირველ რიგში ქრება ჩემს ოჯახში, ყოველთვის ხრაშუნაა, ამიტომ ზუსტად ვიცი, რომ კარტოფილის ეს ნამცხვარი ტკბილად იქცეოდა.

რა თქმა უნდა, თუ ხორცი არ არის თქვენი საქმე, შეგიძლიათ დატოვოთ ხრაშუნა და მიირთვათ უგემრიელესი კარტოფილის ტორტის გვერდითი კერძი.

19. ზამთრის ბოსტნეულის გრატინი

ეს ბოსტნეულის გრატინი იდეალური ზამთრის გამათბობელია, თავისი ბუშტუკიანი ყველით და პურის ნამცეცებით, კარტოფილისა და ბოსტნეულის სიკეთის ფენებზე.

ერთი კვირის განმავლობაში ადვილი სადილის გაკეთება მოკლე დროში, რომელიც აუცილებლად დააკმაყოფილებს მომაბეზრებელ მუწუკებს.

20. ხრაშუნა ყველი ბეკონის კარტოფილი

ამ ყველის ბეკონის კარტოფილის რუსტიკური გარეგნობა ერთ -ერთია რაც მათში მიყვარს.

გრძელი ნელი გამოცხობა გაძლევთ კონტრასტს ხრაშუნა კუთხეებსა და ფუმფულა შუალედებს შორის, აბსოლუტური სიამოვნება ჩახშობისთვის.

21. ყველის, ხახვისა და კარტოფილის პასტები

პასტების დამზადება ისეთი მოსახერხებელია, რადგან ისინი სრულყოფილ ლანჩად ან საჭმელს ემსახურება, ცხელი ან ცივი.

მათთვის, ვინც არ იცით, პასტა ოდნავ დაკეცილია საკონდიტრო ჯიბეში, სავსე სიკეთით. თუ თქვენ არასოდეს გიცდიათ ერთი, ეს ყველი, ხახვი და კარტოფილი იქნება იდეალური ადგილი დასაწყებად.

22. კარტოფილის პრასის წვნიანი

კარტოფილისა და პრასის სუპის ხმა კი მთელ ჩემს სხეულს ათბობს.

ეს ისეთი კლასიკურია, ვგრძნობ, რომ ბევრ ადამიანს აქვს საკუთარი რეცეპტი და ვარიაციები რეცეპტზე, მაგრამ მე პირადად მიყვარს ეს კრემისებრი და ყოვლისმომცველი გემრიელობის გამო.

23. კარტოფილის სალათი

ცივ თვეებში კერძების მომზადებისას კარტოფილის სალათი სულაც არ მომდის თავში, მაგრამ მე ვთხოვ, რომ ეს აზრი განსხვავდებოდეს.

ნარჩენების დღეებში, რომელიც მოყვება დიდ სადღესასწაულო კერძებს, კარტოფილის სალათი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ადვილია თანხლებით. რეცეპტი იმდენად ადვილია, რომ მოერგოს საკუთარ პრეფერენციებს და თქვენს სტუმრებს.

24. კარტოფილის პიცა

დამიჯერე, არ დააკაკუნო მანამ, სანამ არ სცადე. კარტოფილის პიცა, ის ნახშირწყლების ნახშირწყლების შედევრია.

პირველად როდესაც პიცის ყუთი გავხსენი და შიგნით კარტოფილი დავინახე, საფრანგეთში ვიყავი და დაბნეული, მაგრამ თამამად შემიძლია ვთქვა, რომ მას შემდეგ უკან აღარ მომიხედავს.

25. ბეკონი გახვეული კარტოფილი თაფლის სოუსით

ამ ბეკონზე გახვეულმა კარტოფილმა თაფლის სოუსით ფაქტიურად მომაწვა და მე ძალიან გამიკვირდება, თუ თქვენც არ იქნებით.

მარილიანი ბეკონი იმ ტკბილი თაფლით ყოვლისშემძლე კარტოფილზე შემოხვეული, მეტი უნდა ვთქვა?

26. კარტოფილის ტყავის ბურგერები

წარმოიდგინეთ, რომ სადღესასწაულო წვეულებაზე მიირთმევთ კარტოფილის ტყავის ბურგერების გავრცელებას. თქვენი სტუმრები აბსოლუტურად ველურები გახდებიან.

მე უიმედოდ ვცდილობ მათ გამოვცადო, ისინი ისეთი ინოვაციური იდეაა და მე მიყვარს ის ფაქტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ბურგერის ტოპინგები და სოუსები, რათა მათ პირადი შეხება მიანიჭოთ.

27. კარტოფილი ფრი

ბევრი ადამიანის საყვარელი კარტოფილის ფორმა არის ფრანგული ფრი, და ძნელი გასაგები არ არის რატომ.

თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი წარმოდგენა სრულყოფილ ფრიადზე, ჩემი არის შუა ნაწილში, სქელ და გამხდარს შორის, ხრაშუნაა გარეთ ფუმფულა ინტერიერით და დაიხრჩო კეტჩუპის მთელ დატვირთვაში.

28. დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილის კასეროლი

ეს დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილის ქვაბი ჰგავს რაღაცის თასს, რომელშიც დიდი სიამოვნებით ჩავხტებოდი თავში.

ეს ნამდვილად არ დაგიზოგავთ კალორიებს, მაგრამ ეჭვი მეპარება, რომ ეს აზრი თქვენს გონებაშიც კი მოხვდეს ამ უგემრიელეს საჭმელში ჩაქრობისას.

29. ცხარე ვეგანური კარტოფილის კარი (დუმ ალოო)

ამ ბოლო დროს მე ნამდვილად შევედი არა ხორცის კარში, ასე რომ, როდესაც წავაწყდი ამ ცხარე კარტოფილის კარის, ვიცოდი, რომ მინდოდა მისი წასვლა.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გაუკეთოთ ამ რეცეპტს და დაამატოთ სხვა ძირეული ბოსტნეული, როგორიცაა გოგრა ან გოგრა.

30. კარტოფილის გნოჩი

კარტოფილის გნოჩი შესანიშნავი ალტერნატივაა ჩვეულებრივი კარტოფილის ან მაკარონისთვის, როდესაც გსურთ მისი ოდნავ შეცვლა.

ეს რეცეპტი გნოჩის ურევს უბრალო კარაქსა და ყველს, მაგრამ არსებობს უსასრულო გზები გნოჩის არომატიზაციის მიზნით, ტომატის სოუსებიდან დაწყებული პესტოთი დამთავრებული.

31. ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი

კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით არის გამარჯვებული ჩემთვის, მაგრამ შემწვარი კარტოფილი იქ არის ჩემი აბსოლუტური რჩეულებით.

მე სიამოვნებით ვჭამდი მათ წელიწადის ნებისმიერ დროს, მაგრამ ცივ თვეებში დიდი საკვირაო შემწვით, გრილში ჩაძირული, ისინი ჩემი იდეაა სამოთხის გასინჯვის შესახებ.

32. შებოლილი კარტოფილი

მე არ შემიძლია ვთქვა, რომ შებოლილი კარტოფილი არის კონცეფცია, რომლის შესახებაც მსმენია, მაგრამ ის ასევე არ არის ის, რის გამოც მე წინააღმდეგი ვარ.

მე შემიძლია წარმოვიდგინო, რომ შებოლილი არომატი კარტოფილს ოდნავ დაამატებდა და ნელი მოხარშვა მიაღწევდა იმ მწველს შიგნით, რომელიც ყველას უყვარს.

33. ყველიანი დაფქული კარტოფილი

ბავშვობა შედგებოდა დედაჩემისგან, რომელიც ეუბნებოდა ბებიას იმის შესახებ, თუ რამდენ კრემსა და ყველს ჩაყრიდა იგი ჩვენს დაფქულ კარტოფილში. მე ძალიან მომეწონა და მოუთმენლად ველი მის სახლში მისვლას მხოლოდ იმ ზეციური ბადაგისთვის.

ახლა, როდესაც მე თვითონ ვამზადებ საჭმელს, მე ვაპირებ ყოველ ღამე დავიწყო ყველის კარტოფილის დამზადება და დედაჩემმა ვერ შეძლო ჩემი შეჩერება.

34. კარტოფილის სქონი

ეს მიმიყვანს შოტლანდიაში.

კარტოფილის ფქვილი არის სრული შოტლანდიური საუზმის მნიშვნელოვანი ნაწილი, იქნება ეს რბილი პურის რულეტი ძეხვით, თუ შემწვარი ლობიოსა და კვერცხში. მე მაბნევს, რომ ისინი ჯერ კიდევ არ არიან მსოფლიოში ცნობილი, რადგან ერთხელ, როდესაც თქვენ სცადეთ ისინი, თქვენ არ გაიხსენებთ თქვენს ცხოვრებას მათ გარეშე.

35. დატვირთული Hasselback კარტოფილი

მახსოვს პირველად ვნახე Hasselback კარტოფილი Pinterest– ის სამყაროში და სასოწარკვეთილი ვცდილობდი მე თვითონ მეცადა. მეამაყება ვთქვა, რომ ეს საკმაოდ კარგი გამოვიდა.

მე მომწონს ეს კონკრეტული რეცეპტი თავისი ყველით, რომელიც ჩნდება ყოველ ფენას შორის, და რომ არაჟანი მოქმედებს როგორც გამაგრილებელი.

36. ნივრის კარტოფილის ნაჭრები

ეს ნივრის კარტოფილის ნაჭრები არის მარტივი, მაგრამ მაინც გემრიელი მხარე ნებისმიერი კვირის ღამეს.

სოლი, ზოგადად, შესანიშნავია, რადგან ისინი კარტოფილის კარტოფილის ალტერნატივაა, რომლის დაჭრა უფრო ადვილია, ან უბრალო მოხარშული კარტოფილი, და ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის უხეშად დაჭრა და გახურებული ღუმელში.

37. კარტოფილის დოფინიზა

როდესაც რესტორანში ვარ, თითქმის ყველაფერს შევუკვეთავ, თუ მას კარტოფილის დოფინოზით მიირთმევენ. მე აბსოლუტურად მიყვარს ის.

ეს რეცეპტი ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ველოდი, ასე რომ, მე აუცილებლად დავიწყებ მათ სახლში დამზადებას, რათა მომავალში რესტორანში ყოფნისას ცოტა გავფართოვდე.

38. კარტოფილის ნახევარი შებოლილი ორაგული და კამა

მე ყოველთვის ვეძებ ახალ მადისაღმძვრელ იდეებს წლის ამ დროს და მე ნამდვილად მომწონს კარტოფილის ამ ნახევრების გარეგნობა შებოლილი ორაგულით და კამათი.

შებოლილი ორაგული ჩვეულებრივ გამოიყენება უფრო ლამაზ მადაში, ასე რომ მე მიყვარს ის ფაქტი, რომ ამ რეცეპტმა მიიღო ეს და უფრო შესაფერისია ნაკლებად მდიდრული შეკრებისთვის.

39. პატატას ბრავას

ესპანური ტაპასი ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი საჭმელია და patatas bravas უბრალოდ ხდება ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი კერძი. იქ სიურპრიზები არ არის.

ამ რეცეპტის გამეორება ადვილია და მე ძალიან ვარ აღფრთოვანებული იდეით, რომ დავუბრუნდე დღესასწაულებს ესპანეთის სანაპიროზე, ჩემს საკუთარ სამზარეულოში.

40. ჰეშ ბრაუნი

Hash browns არის ხალხის სასიამოვნო კვირა დილით, განსაკუთრებით ემსახურება ყველა მორთვა და კარგი squeeze კეტჩუპი.

ამ რეცეპტზე საკუთარი თავის დასატრიალებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ყველი ან ბეკონის ნაჭრები ნარევში.

41. კარტოფილის ტყავი

როგორც ლანჩი, მადისაღმძვრელი ან საუზმე, კარტოფილის კანი ყოველთვის საოცარი გემოთი გამოირჩევა.

რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი ბოლომდე, რაც მოგწონთ, მაგრამ მე მიყვარს ის, რომ ეს კონკრეტული რეცეპტი გაძლევთ არა ერთ, არამედ ოთხ განსხვავებულ იდეას. ჩვენ აბსოლუტურად გაფუჭებული ვართ არჩევანისთვის.

42. მწყემსი და#8217s Pie

საუკეთესო კომფორტული საკვები, თქვენ ნამდვილად არ შეგეძლებათ ცუდი ძველი მწყემსის ტორტი. თავზე ხრაშუნა ბადაგის ეს ფენა უბრალოდ ხდის მას და, რა თქმა უნდა, სურვილისამებრ გამდნარი ყველი.

როგორც რჩევა, მწყემსის ტორტი არის დიდი გზა იმისთვის, რომ ბავშვებმა გაუცნობიერებლად მიირთვან თავიანთი ბოსტნეული, მე ვიცი, რომ ის ნამდვილად ჩემზე მოქმედებდა, როდესაც პატარა ვიყავი.

43. ბეკონისა და ყველის კროკეტები

ეს პატარა ბეკონისა და ყველის კროკეტი ისეთი ტკბილია და იდეალური ზომაა, რომ პირში ჩაგივარდეს.

მე მიყვარს მათი არაჟნის დიპლომატიური ჭამა ბეკონისა და ყველის მდიდარი არომატების შესამცირებლად.

დასკვნა

ასე რომ, ახლა, როდესაც თქვენ იმედოვნებთ, რომ თქვენც ისევე ხართ შეპყრობილი კარტოფილით, როგორც მე ვარ, მე დადებს, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ დაელოდოთ სამზარეულოში შესვლას და სცადოთ ამ ახალი რეცეპტის იდეები. მე ვიცი, რომ შემიძლია ’t. მოგწონთ თუ არა ბეკონით და ყველით გაჟღენთილი კარტოფილი, თევზის ნაჭერზე შემოხვეული თუ სუპის უგემრიელესი ფუძე, მართლაც ბევრი რამის გაკეთება შეგიძლიათ მათთან ერთად.

რეცეპტები, რომელთა გამოცდასაც ყველაზე მეტად ვცდილობ, ნამდვილად არის დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილის ქვაბი, შემოდგომის კარტოფილისა და გოგრის წვნიანი და ჩემი საყვარელი პატატას ბრავები.

რომელია თქვენი საყვარელი რეცეპტები კარტოფილით? არის თუ არა ჩვენს ჩამონათვალში რაიმე რეცეპტი, რომლის შესახებაც არ გსმენიათ და ახლა გემრიელად მოკვდება?


საჭირო ინგრედიენტები

სამი. ტრესი. ტრე. ტრიოები. 세. დრეი. ث ل ا ث ة. ტრიზი. 三. მე გავაგრძელებ ამის თქმას ყველა ენაზე, თუ დამჭირდება, რათა შევძლო ხაზგასმით აღვნიშნო, რომ ხელნაკეთი ჩიპები მხოლოდ სამ მარტივ ინგრედიენტს მოითხოვს: კარტოფილი, ზეთი (შესაწვავად) და მარილი!


კარტოფილის ჩიფსის მსგავსად, სცადეთ ეს ხერხები და#8230

ვეძებთ უფრო ასეთ გემრიელობას რეცეპტები მიიღოთ რამდენიმე იდეა თქვენი snacking? არ გამოტოვოთ ჩემი ფაფუკი პეტები და გინგერსნაპი და საუკეთესოების ალოო ჩანა ჩაატი.

*თუ ოდესმე სცადეთ ეს რეცეპტი, არ დაგავიწყდეთ ჩემი ფოტოების გაზიარება ფეისბუქი, Pinterest, ტვიტერი ან მომანიშნე ინსტაგრამი @სამზარეულო საფანასთან ერთად ჰეშტაგის # გამოყენებითსამზარეულო საფანასთან ერთად და დარჩი დაკავშირებული* დიდი სიამოვნებით ვნახავდი თქვენს შემოქმედებას ჩემი სივრციდან !!


Უყურე ვიდეოს: ხრაშუნა კარტოფილის საუკეთესო რეცეპტი Xrashuna Kartofilis Sauketeso Recepti, хрустящий картофель (აგვისტო 2022).