ახალი რეცეპტები

New Häagen-Dazs Gelato და სხვა პროდუქტები, რომლებიც ჩვენ ვცადეთ


ეს კარამელიზებული ბანანის ჩიპი გელატო ჩვენს სახელს იძახის.

ყოველდღიური კვება ყოველკვირეულად შემოგთავაზებთ ბაზარზე არსებულ საუკეთესო ახალ საკვებსა და სასმელს. უჩვეულო საჭმლისა და სასმელებისგან, თქვენი საყვარელი პროდუქტების ახალი არომატის ჩათვლით, ჩვენ დაგვიფარეთ, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ინტერნეტის გახეხვა ან თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიის თაროები, რომ გაარკვიოთ რა არის ახალი.

რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე იტალიური სტილის სორბეტო? Რას ფიქრობთ რუფინო პროსეკო სორბეთო კლემენტინთან ერთად il laboratorio del gelato- დან? ეს მკვეთრი, ციტრუსოვანი სასმელი აქცენტირებულია იტალიის საუკეთესო ბუშტუკების დახვეწილ ნოტებზე და იყიდება il labratoratorio del gelato– ში, ან შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ონლაინ რეჟიმში.

მიიღეთ კინოთეატრის კარაქის გემო ყველა ქიმიკატის გარეშე Smartfood– ის ახალი კინოთეატრის კარაქის პოპკორნით: უგლუტენო და დამზადებული არავითარი ნაგვისგან, რომელიც გადადის ნამდვილ კინოთეატრში პოპკორნის კარაქში.

Გაიგე ჰააგენ-დაზსი ახლა აკეთებს ჟელატოს? უახლესი კრემისებრი არომატები მოიცავს კარამელიზებულ-ბანანის ჩიპს, პისტოშეს, ბროწეულის მორევს და ტირამისუს. ჩვენი რჩეული ნამდვილად არის ბანანის ჟელატო ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპებით!

ვერ გადაწყვეტ კარამელის ან ყველიანი პოპკორნის შესახებ? პოპკორნი, ინდიანას უახლესი კარამელისა და ყველის პოპკორნი, აერთიანებს ორივე სამყაროს საუკეთესოს.

როგორ დაახასიათებდით ზაფხულს ქალაქში? ცხელი მეტროები? წვეთს კონდიციონერები? ედის ახალი ზაფხული ქალაქის რეიტინგი ნაყინი გვახსენებს, რატომ გვიყვარს ზაფხული ნიუ -იორკში, ვანილით გრეჰემის კრეკერით და რეიტინგის ნაჭრებით.

ჯოჯოს სრირაჩა აძლიერებს მათ ცხარე სოუსების თამაშს ახალი, შეზღუდული გამოცემით ღვინით გაჟღენთილი სრირაჩა სოუსი Ravenswood zinfandel chili სოუსით სრულიად უნიკალური არომატისთვის. ახლა, რომ შეგვეძლოს სრირაჩით გაჟღენთილი ღვინის დაყენება.

ფაქტიურად შესაძლებელია ჯანსაღი ლიმონათის დალევა! გამომართვი მამა ჩიას ახალი მარწყვის ლიმონათი, მხოლოდ 120 კალორია და 14 გრამი შაქარი 10 უნცია ბოთლში (შედარებით 26 გრამზე მეტი შაქარი Minute Maid ლიმონათის ბოთლში!).

დაიღალეთ იმისგან, რომ თქვენს ბავშვებს მიეცით ხილი რეგულარული ძველი ან წვნიანი ფორმით? მაშინ შეიძლება მოგინდეს გაცემა ბოლთჰაუსის ხილის მილები ცდა: ნაღების ხილის ნაყენი, რომელიც ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ნატურალურ არომატში, როგორიცაა მანგო ხვდება ბანანს და ანანასს, ხოლო მარწყვი - ბანანს.

საკვებისა და სასმელის სამყაროში უახლესი მოვლენებისთვის ეწვიეთ ჩვენს კვების ამბები გვერდი.

ჯოანა ფანტოცი არის The Daily Meal– ის ასოცირებული რედაქტორი. მიჰყევით მას Twitter– ზე@JoannaFantozzi


10 საუკეთესო ნაყინის ბრენდი და არომატი, რომელიც დღეს დესერტად უნდა მიირთვათ

მიიღეთ ჩვენი საყვარელი ნაყინის არომატი, მათ შორის საუკეთესო ჟელატოები და გაყინული იოგურტები.

არაფერია ისეთი, როგორიც არის კოვზი საუკეთესო ნაყინი საღამოს გასამრგვალებლად (ან, მართალი გითხრათ, დღის მეორე ნახევარში საკუთარი თავის მკურნალობა). კრემისებრი, ტკბილი და შეფუთული არომატით, ეს საუკეთესო პინტები ადასტურებს, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ნაყინის მწარმოებლის გამოყვანა, რომ ისიამოვნოთ ნაყინის საუკეთესო არომატით.

ჩვენ შევეცადეთ 50 პინტზე მეტი (ეს არის რთული სამუშაო, ვიცით!) ისეთი ბრენდებისგან, როგორიცაა Ben & amp; Jerry's და Talenti, სუპერმარკეტებში საუკეთესო ნაყინის შესაგროვებლად. თუ თქვენ ცდილობთ ვანილის კლასიკურ კოვზზე ნადირობისთვის, ხელნაკეთი ტორტის რეცეპტის დასამატებლად, ჩვენ & rsquove ავირჩიეთ მაღაზიაში ნაყიდი ვანილის სერიოზული არომატით და ინგრედიენტების მოკლე ჩამონათვალი (აქ შემავსებლები არ არის!). თუ თქვენ მშიერი ხართ ჭიქაში, სავსე მორევებით და ნამცხვრების, შოკოლადის ან ხილის ნაჭრებით, ჩვენ შევარჩიეთ ჩვენი საყვარელი არომატული პინტები. ჩვენ & rsquove ასევე შევარჩიეთ საუკეთესო ჟელატო, საუკეთესო შოკოლადის ნაყინი, უმაღლესი ხარისხის რძის შემცველი პინტა და სხვა მრავალი, რომ დავაკმაყოფილოთ ყველა თქვენი გაყინული სურვილები. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ახლა არის კოვზი. გაიხარე!

მოვუწოდებ შოკოლადის ყველა მოყვარულს. შუადასავლეთის ნაყინის დედოფალი ჯენი ბრიტონ ბაუერი და მისი გუნდი აითვისეს ინტენსიური შოკოლადის არომატი მუქი კაკაოს ფხვნილის ყოველგვარი სიმწარის გარეშე. ეს დახვეწილი პიტნა თავისთავად სრულყოფილია.


ძირითადად, ჟელატო საკმაოდ ჰგავს ნაყინს და მდაშიტს აქვს ძირითადად ერთი და იგივე ინგრედიენტები, განსხვავებული პროპორციით, ამბობს ნატალი რიცო, რ.დ.

& ldquo [Gelato] - ს აქვს ცოტა მეტი რძე ვიდრე ნაღები, ხოლო ნაყინი ჩვეულებრივ შეიცავს უფრო ნაღებს. ეს ნიშნავს, რომ ნაყინს უფრო მეტი ცხიმი ექნება, ვიდრე ჟელატოს, ჩვეულებრივ 10 პროცენტს, ჟელატოში 5-7 პროცენტს, და ამბობს ის.

ნაყინი ასევე ზოგადად შეიცავს კვერცხის გულებს, ხოლო ჟელატო იშვიათად შეიცავს, NPR– ის თანახმად. კრემისა და კვერცხის გულების ნაკლებობა განმარტავს, თუ რატომ აქვს ჟელატოს ოდნავ ნაკლები გაჯერებული ცხიმი.

კიდევ ერთი მთავარი განსხვავება: ტექსტურა. ჟელატო ზოგადად უფრო კრემისებრი, მკვრივი და მდიდარია, ვიდრე ჩვეულებრივი ნაყინი. ეს დამოკიდებულია მის დამზადებაზე, ამბობს რიცო. & gdquoGelato იწვის უფრო ნელი სიჩქარით, ვიდრე ნაყინი, ამიტომ მას აქვს ნაკლები ჰაერი ნარევში, ვიდრე ნაყინი, & rdquo ამბობს ის. ნაყინში გაჟღენთილი ჰაერი ხდის მას რბილს და ფუმფულა, თქვენი გლუვი, კრემისებრი ჟელატოსგან განსხვავებით.

თუმცა, ცხიმის ნაკლებობის კომპენსირების მიზნით, ზოგიერთ ჟელატოს შეუძლია გამოიყენოს მეტი შაქარი, რათა უზრუნველყოს, რომ ტექსტურა კვლავ კრემისებრია (და ყინულის კრისტალებისგან თავისუფალი), იუწყება NPR.


5 მაღალი ცილის ნაყინი, რომელიც უნდა სცადოთ ახლავე

მიუხედავად იმისა, რომ ნაყინი, როგორც წესი, არ არის კარგი სამკურნალოდ, ზოგიერთი ახალი ჯიში შეიცავს ცოტაოდენი კვების დამატებით ცილის სახით და ხელს უწყობს სისხლში შაქრის სტაბილურობას, გაავსებთ და დარწმუნდით, რომ არ გაპრიალებთ მთელ პიტნას ერთ სხდომაზე.

წარმოგიდგენთ ცილებით შეფუთულ ხუთ პინტას, რომლებიც დროთა განმავლობაში ყვირიან ნაყინზე. (გსურთ აღადგინოთ თქვენი ჯანმრთელობის კონტროლი? პრევენცია აქვს ჭკვიანი პასუხები და mdashget 2 უფასო საჩუქარი, როდესაც გამოიწერე დღეს.)

ცილა: 15 გრამი თითო პორციაზე
ჩვენ ვიცით, რომ ჩვენს სიაში პირველი ნაყინი საერთოდ არ არის ნაყინი. მაგრამ ჟელატო გაცილებით უკეთესია ვიდრე ნაყინი, არა? გარდა ამისა, ფორტე გელატო დამზადებულია ორგანული, სამართლიანი ვაჭრობის ინგრედიენტებით (მაგალითად, გალიაში გათავისუფლებული კვერცხის გული დამატებით კრემისებრიობისთვის) და რძის ცილა დამატებითი გაჯერების მიზნით.

იყიდეთ ის ისეთი არომატით, როგორიცაა: შოკოლადი, ვანილი, ჯანჯაფილი და ესპრესო

ცილა: 10 -დან 20 გრამამდე თითო პორციაზე
თუ თქვენ აირჩევთ IceNLean- ს კუნთების მასალის შესაქმნელად, თქვენ ჭამთ უზარმაზარ 20 გრამ ცილას, ბალახის რძის შრატის პროტეინის წყალობით. ეს არის დაახლოებით იმდენი, რამდენსაც თქვენ მიიღებდით ნახევარ ჭიქა ქათმის მკერდში. ერთადერთი მინუსი? თქვენ უნდა იყოთ შოკოლადის მოყვარული, რადგან ეს არის ერთადერთი არომატი, რაც IceNLean- ს აქვს.

იყიდეთ ის ისეთი არომატით, როგორიცაა: შოკოლადი ან ღია შოკოლადი

ცილა: 9 გრამი თითო პორციაზე
Thrive– ის მიღმა მყოფი ადამიანები ამბობენ, რომ მისი მიღება შესაძლებელია როგორც საკვები დანამატი, ან თუნდაც ვარჯიშის შესრულების გასაუმჯობესებლად. ეს იმიტომ, რომ ამ პიტნას არა მხოლოდ აქვს დამატებითი ცილა, არამედ შეიცავს 24 სხვადასხვა ვიტამინს და მინერალს და 4 პრობიოტიკურ კულტურას.

იყიდეთ ის ისეთი არომატით, როგორიცაა: დამარილებული კარამელი, კარაქიანი პეკანი, შოკოლადი, ვანილი და მარწყვი

ცილა: 7 გრამი თითო პორციაზე
განმანათლებელი საკუთარ თავს უწოდებს "შენთვის ნაყინს". და ჩვენ უნდა შევთანხმდეთ. მიუხედავად იმისა, რომ არც ერთი ნაყინი არ არის უკეთესი თქვენთვის, ვთქვათ, უმი ბოსტნეულით, განმანათლებელს რა თქმა უნდა აქვს ფეხი მსოფლიოს ბენ და ჯერიზე და mdashin ცილის დამატების გარდა, თქვენ ასევე მიიღებთ ყოველდღიური ბოჭკოს 20% -ს ერთჯერადად. ემსახურება და მხოლოდ 5 გრამ შაქარს.

იყიდეთ ის ისეთი არომატით, როგორიცაა: გაყინული ცხელი შოკოლადი, არაქისის კარაქის შოკოლადის ჩიპი, ზღვის მარილის კარამელი და პიტნის შოკოლადის ჩიპი

ცილა: 6 გრამი თითო პორციაზე
სიმართლე: Halo Top- ს აქვს მხოლოდ ცოტა მეტი ცილა, ვიდრე თქვენს ჩვეულებრივ ნაყინს (H & aumlagen-Dazs- ს აქვს დაახლოებით 5 გრამი თითო პორცია), მაგრამ ჩვენ მაინც ვფიქრობთ, რომ ის იმსახურებს ადგილს ამ სიაში. რატომ? ცილის დამატებით გრამზე, Halo Top– ის მთელი ჭიქა მხოლოდ 240 კალორიას და 16 გრამ შაქარს მატებს. შეადარეთ ეს 1000 კალორიაზე მეტს და 76 გრამ შაქარს, რომელსაც მიიღებთ H & aumlagen-Dazs პიტნაში. ჩვენ ამას საკმაოდ კარგ გაცვლას დავარქმევთ.

იყიდეთ ის ისეთი არომატით, როგორიცაა: შოკოლადის მოკას ჩიპი, დაბადების დღის ტორტი, ლიმონის ნამცხვარი და ჩვეულებრივი შოკოლადი, ვანილი და მარწყვი


გაყინული ხილი

"მე ყოველთვის მივდივარ კოსტკოში გაყინული ხილისთვის", - ამბობს კოლინ კრისტენსენი, RD. კრისტენსენი გირჩევთ აიღოთ კოსკოს ალუბლის ნაზავი, ასევე მოცვი, რომელიც შეფუთულია ანტიოქსიდანტებით და სავსე არომატით.
"თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი სმუზში ან გაათბოთ და დაამატოთ იოგურტში, შვრიის ფაფაში, ან თუნდაც მაფინებში", - ამბობს კრისტენსენი.


DIY ეს მოკვდება-გელატო სუნდაის კონუსებისთვის

Gelato, რომელიც ოდესღაც ეგზოტიკურად ჟღერდა იტალიური ტკბილეულით, ოფიციალურად გახდა მთავარი ამერიკაში გასული წლის განმავლობაში, სასურსათო მაღაზიის საყინულე დერეფანში დებიუტი შედგა ახალი ჟელატოებით ისეთი ნაყინით, როგორიცაა H & aumlagen-Dazs და Breyer's, ისევე როგორც უფრო მცირე კომპანიები, როგორიცაა ციაო ბელა და ტალენტი.

მაგრამ რით განსხვავდება ის ნაყინისგან?
ნაყინსა და ჟელატოს შორის ორი განსხვავებული განსხვავებაა: ფუძე და მოსამზადებელი მეთოდი. ნაყინის კრემის საფუძველი შედგება კვერცხის გულიდან და ნაღებისგან. გელატოს საფუძველი არ შეიცავს კვერცხის გულებს და მზადდება რძით (ეს ნიშნავს, რომ ჟელატო ჩვეულებრივ ცხიმში უფრო დაბალია, ასე რომ YAY!). ეს, ოდნავ განსხვავებული ჩქარობის სიჩქარესთან ერთად, აძლევს ჟელატოს მკვრივ და ნაკლებად "ფუმფულა" (ჰაერით) ტექსტურას, ვიდრე ნაყინს. გაწმენდის გასაადვილებლად, ჟელატოს მაღაზიებმა რეალურად დააყენეს თავიანთი საყინულეები ოდნავ უფრო მაღალ ტემპერატურაზე, ვიდრე ნაყინის ადგილები. თუ ოდესმე გქონიათ ჟელატო გელატერიიდან, შეამჩნევთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ტექსტურა ტექნიკურად უფრო მკვრივია, სინამდვილეში ის ნაყინზე ოდნავ რბილია.

მაშ, რომელი ჯობია?
ეს მთლიანად შენზეა დამოკიდებული. ასე რომ აიღეთ კოვზი და იპოვეთ ახალი საყვარელი. ამაღელვებელი, ყუთის გარეშე არომატები ყველა ამ ახალ ჟელატოში (იფიქრეთ ტირამისუ, პისტოჩი, გერმანული შოკოლადის ნამცხვარი, ყავისფერი შაქრის კარამელი, ჟოლოს ჩიზქეიქი და ჯეიფი) მათ ექსპერიმენტებს ძალიან სახალისოს ხდის. ისინი შესანიშნავი საფუძველია დახვეწილი, ხელნაკეთი ქვიშის გირჩებისთვის, ისევე როგორც თქვენი მეზობელი ნაყინის სატვირთო მანქანებიდან.

ამის გათვალისწინებით, მე გავხდი შემოქმედებითი.
მე დავარბიე ჩვენი სატესტო სამზარეულოს მაცივარი და საკუჭნაო და გამოვფხიზლდი და შევქმენი ხუთი საოცარი სათვალე. მე H & aumlagen-Dazs- ის შავი ალუბლის ამარეტოს ჟელატო დავამატე წვრილად დაჭრილი პისტოჩის ტოპინგით, ტალანტის Fudge Brownie- ით შემწვარ ქოქოსის ფანტელებთან ერთად, Ciao Bella- ს თხილის კაფი და eacute Heath ბარის ტოფის ნაჭრებით და ტალანტის კარამელის ვაშლის ღვეზელი წვრილად დაჭრილი პეკნით. (რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ნაყინიც.)

აქ არის როგორ გავაკეთოთ ეს:
1. გაადნეთ 8 უნცია შოკოლადის ჩიპი (რძე, მუქი, ან თუნდაც თეთრი!). აურიეთ 1 სუფრის კოვზი კანოლა ან მცენარეული ზეთი, სანამ კარგად არ აირია.

2. ჩაასხით ცოტაოდენი შოკოლადი შაქრის კონუსის ძირში. პატარა საკონდიტრო ფუნჯის გამოყენებით, კონუსის დანარჩენი ნაწილი გახეხეთ გამდნარი შოკოლადის ძალიან თხელი ფენით. მოათავსეთ კონუსი მოკლე ჭიქაში ან ქილაში, რომ ის თავდაყირა იყოს. გაიმეორეთ კიდევ 5 შაქრის გირჩით. გაყინეთ სანამ შოკოლადი არ გამაგრდება, დაახლოებით 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში.

3. პატარა კოვზის გამოყენებით დაამატეთ თქვენი რჩეული ჟელატონი კონუსს პატარა კოვზებში, ზევით, ნაზად შეფუთეთ ქვემოთ. შემდეგ მოაყარეთ 1 დიდი, მრგვალი კოვზი ჟელატო, ნაზად დაჭერით ისე, რომ მოთავსდეს კონუსზე და დააბრუნეთ პატარა ჭიქაში და გაყინეთ სანამ ჟელატო არ გახდება ძალიან მყარი, დაახლოებით 30 -დან 45 წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ დარჩენილი გირჩებითა და ჟელატოთი (თუ თქვენ აკეთებთ ყველა 6 კონუსს, დაგჭირდებათ დაახლოებით 2 ჭიქა ჟელატო).

4. მოათავსეთ სასურველი საფარი (დაჭრილი თხილი, შემწვარი ქოქოსი, დაფქული ორცხობილა, ტაფის ნაჭრები) არაღრმა თასში. საჭიროების შემთხვევაში, მოკლედ გააცხელეთ შოკოლადი გამდნარებამდე, მაგრამ არა საკმაოდ თბილ, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

5. სწრაფად იმუშავეთ, გახეხეთ ჟელატოს ბურთი თხელი შოკოლადის საფარით და დაჭერით საფარში, სანამ თხილი არ დაიწებება (თქვენ უნდა იმუშაოთ სწრაფად, რადგან ეს შოკოლადი საკმაოდ სწრაფად დნება და როგორც კი მოხდება, თქვენ ვერ მიიღებთ ხრაშუნა საფარს. ჯოხი).

6. დაუბრუნდით ჭიქას და გაყინეთ დაყენებამდე, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ დარჩენილი კონუსებით.

იმისათვის, რომ ისიამოვნოთ, გამოიღეთ კონუსი საყინულედან რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ კბილების ჩაძირვას ცდილობთ, სურვილისამებრ, გახეხეთ სპრინკლერების საშუალებით.

შერი რუჯიკარნი არის კვების რედაქტორის თანაშემწე კარგი დიასახლისის სატესტო სამზარეულოში.


როგორ გამოვიყენოთ ნაყინის მწარმოებელი - ძირითადი რჩევები

1. დაგეგმეთ წინ

არ აქვს მნიშვნელობა რომელი ტიპის მანქანას იყენებთ, დაგჭირდებათ დაგეგმვა. წინასწარ გაყინვის თასი უნდა იყოს საყინულეში სასურველია ღამით, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის გაყინულია მყარი (შეგიძლიათ შეამოწმოთ არის თუ არა იგი შერყევით, არ უნდა არსებობდეს თხევადი ირგვლივ). თუ თქვენ გაქვთ ოთახი, შეინახეთ თასი საყინულეში მუდმივად, ასე რომ ის ყოველთვის მზად იქნება წასასვლელად.

2. დარწმუნდით, რომ თქვენი ინგრედიენტები ცივია

ჩამონტაჟებული საყინულე მოდელიც კი, რომელიც გამორთულია და მუშაობს გადამრთველის მოძრაობისას, საჭიროებს კრემს, ძირი კრემებს და სხვა ყველაფერს, რასაც თქვენ დაამატებთ, რომ იყოს რაც შეიძლება ცივი.

ნაყინის აპარატში თბილი, ან თუნდაც ოთახის ტემპერატურის ინგრედიენტების დამატება გააცივებს მის ძირითად ტემპერატურას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩაქრობას უფრო მეტი დრო სჭირდება - ხოლო უფრო გრძელი ჩაქრობა ნიშნავს უფრო მძიმე ნაყინს. უარეს შემთხვევაში, წინასწარ გაყინვის თასი ძალიან გაათბება და ნაყინის ნაცვლად გექნებათ დაუდევარი კრემი.

შეიტანეთ ეს კრემები, კრემები და ხილი მაცივარში და გაცივდით, რამდენიმე საათი კარგი იქნება, ღამე საუკეთესოა. მოხარშულ ნაყენს და ნაღებს შეუძლიათ დახმარების გაწევა თასში ჩასხმით და ჩაყარონ უფრო დიდ თასში ერთი მესამედი სავსე ცივი წყლით ან ყინულის კუბებით.

დაბოლოს, შეინახეთ ეს ინგრედიენტები მაცივარში მანამ, სანამ მანქანა არ ბურტყუნებს და თქვენ მზად იქნებით ჩაასხათ კრემი მანქანაში.

3. წადი მსუქანი

ნაყინი უგემრიელესია და მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია კარგი უცხიმო საჭმლის გაკეთება, ეს გაცილებით რთულია. საუკეთესო ნაყინი ინგრედიენტების სიმდიდრის წყალობით სავსეა არომატით და მას სჭირდება ბევრი ცხიმი, რომ კარგად მოიხარშოს, ეს არ არის დრო, რომ დაზოგოთ.

გამოიყენეთ უცხიმო რძე, ორმაგი ნაღები, ახალი თავისუფალი კვერცხი, ნამდვილი ვანილი, ხილი, თხილი და შოკოლადი, რასაც რეცეპტი მოითხოვს. როდესაც ნაყინს მიირთმევთ, გსურთ ისიამოვნოთ საუკეთესოდ.

4. გაუფრთხილდით ზოგიერთ ინგრედიენტს

დაიზოგეთ ზოგიერთი ინგრედიენტი, რომელსაც დაამატებთ თქვენს ნაყინს. ალკოჰოლი მდიდარ ფერს აძლევს - ვის არ უყვარს პატარა რომი და ქიშმიში? - მაგრამ ძალიან ბევრი და ნაყინი არ დაილევა.

შაქარს აქვს იგივე ეფექტი, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თქვენი სიტკბო დაემატება საბაზისო კრემის მომზადებისას და სრულად დაიშალა. ხილიც კი, თუ არ არის ცივი ან წვრილად დაჭრილი, ნაყინს სასურველზე რბილს გახდის.

5. გააჩერეთ სანამ ემსახურება

თუ დაუყოვნებლივ არ მიირთმევთ თქვენს ხელნაკეთ ნაყინს, თქვენ შეინახავთ მას საყინულეში. კომერციული ნაყინი, რომელიც პირდაპირ საყინულედან მოდის, ძირითადად რბილია და ადვილად იშლება. თუმცა ხელნაკეთი ნაყინი იქნება მყარი, რადგან მას არ აქვს სტაბილიზატორები ან დანამატები, რომ შეინარჩუნოს რბილი. არ შეადაროთ თქვენი ნაყინი მაღაზიაში შეძენილ ჯიშებს.

ამის ნაცვლად, წინასწარ იფიქრეთ და აიღეთ ნაყინი საყინულედან დაახლოებით 10-15 წუთით ადრე, სანამ ჭამას მოისურვებთ. დატოვე ის სამზარეულოს სამუშაო მაგიდაზე (არა სითბოს წყაროსთან ახლოს, არ გინდა რომ ის დნება) და ის იქნება სრულყოფილი. ასევე, როდესაც ყინულის ნაყინს ათავსებთ საყინულეში, ნაკლებად ჯობია. ძალიან ღრმა ართულებს მსახურების დარბილებას - საუკეთესო შემთხვევაში მხოლოდ აბაზანა შეავსეთ ნახევარ გზაზე.

6. ყოველთვის ჩართეთ ძრავა ჩამოსხმის წინ

არასოდეს დაამატოთ ნაყინის ბაზა საყინულე თასში ძრავის მუშაობის გარეშე. თუ ასეა, კრემი გაიყინება თასის გვერდებზე და შეიძლება პოტენციურად დააზიანოს მანქანა.

7. იზრუნეთ თქვენს აპარატზე

თქვენ გააკეთეთ ზღაპრული ნაყინი, ახლა თქვენს აპარატს სჭირდება TLC. მას შემდეგ, რაც თქვენი ნაყინი მზადდება, ბალიშები, ხუფები და აქსესუარები შეიძლება დაუყოვნებლივ გარეცხოთ ან ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, ან ხელით, მწარმოებლის რჩევის შესაბამისად.

თასები, თუმცა, ყოველთვის ერთ მხარეს უნდა დაიდო და დატოვო, რომ კარგად გაყინოს. ჯერ კიდევ გაყინული ან უკიდურესად ცივი თასის ცხელ წყალში ჩაძირვამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს მას გარეგნულად, უარეს შემთხვევაში ის შეიძლება გაიბზაროს, რამაც წინასწარ გაყინვის თასებით შეიძლება გამოიწვიოს გამაგრილებლის გაჟონვა.

8. გამოიყენეთ კარგი რეცეპტი

მას შემდეგ რაც დაიწყებთ უგემრიელესი ხელნაკეთი ნაყინის დამზადებას, თქვენი ერთადერთი შეზღუდვა არის თქვენი ფანტაზია. გამოცდილი, გამოცდილი და სანდო რეცეპტების კარგი წყარო თქვენი რეპერტუარის გაფართოების შესანიშნავი საშუალებაა.


ნიკის ნაყინები არ არის აქედან

ნაყინის ნაციონალური დღე ასეა წინა კვირაში რომ ... კარგი, ის იყო გასულ კვირას, არა? სწორედ ამიტომ ჯესი კეიპმა გითხრა მაშინ ოსტინში დაფუძნებული კომპანიების მაგარი და კრემისებრი უგემრიელესი კერძების შესახებ. მაგრამ, ეს კვირა, რა?

ამ კვირაში მოდით შევხედოთ ნიკის ნაყინებს. ეს არის ნაყინი იმ კომპანიისგან, რომელიც "მიიჩნევს, რომ თქვენ არ გჭირდებათ კომპრომისზე წასვლა გემრიელობისთვის" და, შესაბამისად, ეს არ არის რძის ცხიმზე და შაქრის ჩვეულებრივ თაიგულებზე, ნაცვლად ამისა მცენარეზე დაფუძნებული ცხიმები და ალტერნატიული დამატკბობლები (მაგალითად, სტევია და ალულოზა) კალორიების შესამცირებლად - ისეთი კალორია, რომელსაც ხშირად "ცარიელ" კალორიას უწოდებენ ადამიანები, რომლებსაც არ უყვართ გართობა.

ეს არ არის ვეგანური, გაითვალისწინეთ, ეს ბრენდი, მაგრამ ის მცენარეულია.

ნიკი ასევე არ არის ადგილობრივი კომპანია. სინამდვილეში, ნიკის ნაყინი არის შვედური კომპანია რაც თავიდან შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ: ასეთი ტიპიური ამერიკული ჟღერადობის სახელი და ის შვედეთიდანაა? მაგრამ გახსოვდეთ, რომ თქვენი გაცილებით ახალგაზრდა წლების დიდი გაყინული საკონდიტრო ნაწარმი-ჰოაგენ-დაზი-სინამდვილეში ამერიკული წარმოების იყო, პირდაპირ ბრუკლინიდან. და რომ სხვა სუპერ პრემიუმ დესერტი, რომელიც სკანდინავიურ AF– ს ჟღერდა იმ დღეებში, Frusen Glädjé? მოვიდა დღიურის კოოპერატივიდან ნიუ იორკის გარეუბანში. იქნებ ჩათვალოთ, რომ ეს არის სამართლიანი თამაშის შემობრუნება, ჰმმმ?

ყოველ შემთხვევაში, Nick's Ice Creams, რომელიც დებიუტი იყო შეერთებულ შტატებში გასულ ოქტომბერს, ახლა ხელმისაწვდომია ამ ქვეყნის 3500 მაღაზიაში. ამ ფაქტის სამწუხარო ნაწილი ის არის, რომ არცერთი მაღაზია არ არის ოსტინში. ამ ფაქტის ყველაზე ბედნიერი ნაწილი ის არის, რომ ნიკის ის ხელმისაწვდომია პირდაპირ მომხმარებელზე, თუნდაც აქ ... და შენ შეიძლება ის მომხმარებელი იყოს.

ეს უფრო ბედნიერია - თუ თქვენ გინდათ რაიმე სხვა სცადოთ, ვიდრე ჩვენი საყვარელი ადგილობრივი ნაყინი, რაიმე მიზეზის გამო, და თქვენ ალბათ გადატვირთული ხართ რა საოცრად გემრიელია ამ ქალაქის ვეგანური ნაყინი - იმიტომ, რომ ნიკის პროდუქტები ჩვენ შევარჩიეთ, ზოგიერთი მათგანი საკმაოდ კარგია.

ჯანმრთელი? კარგირა გემრიელი? ჯანდაბა ჰო.

მაგალითად: Nick's– ს აქვს კარამელის არომატის ხაზი მათ ბესტსელერებს შორის და მათ ნამდვილად მოიპოვეს ჩვენი გემოვნების გემო. სულტა კარამელი. ყავა კარამელი. Peanöt Butter Karamellრა Და ასე შემდეგ. და ის უბრალო დამარილებული კარამელი, განსაკუთრებით? შეუძლია ბინადრობს ჩვენს საყინულეში ნებისმიერ დროს, როცა მოესურვება. ის სწრაფად გაქრება, რა თქმა უნდა, მაგრამ მისასალმებელია ნებისმიერ დროს.

ნიკი ასევე გვთავაზობს ბმულების ცომის ჯიშს, მაგრამ ეს არის შვედური ორცხობილა ცომის ჯიში. ასე რომ, ეს ცოტაა განსხვავებული, ერთი რამისთვის. და სხვა რამისთვის, ეს საკმაოდ კარგია იმისათვის, რომ მოგეწონოს: ”მმმმმმ, კარგი, ეს არის მშვენიერირა ახლა რას იტყვით ზოგიერთ შვედურ ენაზე ნაჭდევები მასთან ერთად წასვლა, არა? რატომ მიჭირთ ჩემზე მორჩილებო სკანდიხოველებო, სად ჯანდაბაა ჩემი საცოდავი ორცხობილა? ” თქვენ ირგვლივ ეძებთ შვედური ორცხობილა-ცომის თანმხლებ ჩანთას ნაჭდევები სადღაც, და არც ერთი არ არის ნაპოვნი და ეს გაწუხებს.

ჩვენ უნდა გავაფორმოთ ერთი გაფრთხილება. მაპატიეთ ჩვენი ნეგატივი, მაგრამ ჩვენ პიტნის შოკოლადის ჩიპების დიდი თაყვანისმცემლები ვართ. ხოლო, როდესაც ნიკის სხვა არომატები ჩვენ შევეცადეთ გამამხნევებელი იყო იუმისა და ლტოლვისა, ის, რასაც ისინი ეძახიან პიტნის ჩოკლადჩიპი? იყო მკვეთრი იმედგაცრუება. ჩვენ შეგვიძლია ვიყოთ კონკრეტულად ამის შესახებ - ზუსტად კონკრეტული. იმის გამო, რომ ერთ -ერთი დამატკბობელი გამოიყენება ამ კონკრეტულ არომატში? იყო ქსილიტოლი. სხვა არომატებისგან განსხვავებით, ქსილიტოლი ზარაფხანის ჩოკლადჩიპში მეტისმეტად მეომარი იყო-ჩვენ თითქმის ვიტყოდით, რომ ჩვენ მიკრო აგრესია გვქონდა-და ჩვენ ვთვლით რომ ამიტომაც ნიკის პიტნის შოკოლადის ჩიპს არ ჰგავდა ისეთი ბუნებრივი პიტნა, როგორც გემო ჰქონდა შაქრის გარეშე სუნთქვის პიტნის. რაც მშვენიერია, შესაძლოა, როგორც სუნთქვის გამაგრილებელი. მაგრამ არა აუცილებლად ისეთი არომატი, იმ სუსტი მეტალის გემოთი, რაც გსურთ ნაყინის გამოცდილების ნაწილად.

ახლა კი ჩვენ წავალთ და გამოვიკვლევთ რა სახის ორცხობილა გამოდის შვედური ცომისგან, ვნახოთ შევძლებთ თუ არა რამდენიმე ათასი ფუნტის შეძენას მათ თან ახლდეს ჩვენი მძვინვარე ყავის ჩვევა და ჩვენ მალე დაგიბრუნდებით.


ახალი Vivoli il Gelato ველოსიპედის კალათა ახლა ემსახურება დისნეის სპრინგსს

დისნეის სპრინგსში არის ახალი ველოსიპედის კალათა და ეს მაძლევს ბავშვობის დიდ ნოსტალგიას. მხოლოდ ბავშვობისგან განსხვავებით, თქვენ არ გჭირდებათ მისი დევნა და მისი შინაარსი გაცილებით გემრიელია. ახლა თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ Vivoli il Gelato ველოსიპედის კალათა, რომელიც ემსახურება რამდენიმე გამაგრილებელ ჟელატოს, რომელიც შესანიშნავია ფლორიდის იმ ცხელ დღეებში!

ეს რეტრო სტილის კალათა ემსახურება რვა განსხვავებულ არომატს, რომელიც მოიცავს თქვენს კლასიკურ შოკოლადს, ვანილს და მარწყვს, მაგრამ ასევე მხიარულ არომატებს, როგორიცაა შემწვარი მარშამლოუ და ბრაუნი ბრიტელი. ჩვენ შევეცადეთ მარწყვი და ის იყო ძალიან გამაგრილებელი და მოხვდა ადგილზე ასეთ ცხელ დღეს! შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი Gelato ორი ზომის მედია (საშუალო) $ 6.25 ან Piccola (პატარა) $ 5.25.

Vivoli il Gelato ველოსიპედის კალათა დისნეის მაღაზიის სამყაროს მიღმა იყო და ამორეთის პატისერიის მოპირდაპირედ, როდესაც ჩვენ დავინახეთ, მაგრამ ის ბორბლებზეა და არაფერი უთქვამს თუ შეიცვლის ადგილს. თუ თქვენ ხართ დისნეის სპრინგსში და ამინდი ცუდი ხდება (რადგან ფლორიდა) ასევე შეგიძლიათ მიხვიდეთ Vivoli il Gelato– ს მთავარ მაღაზიაში, Wine Bar George– ის გვერდით.

ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როდესაც თქვენ დისნეის სპრინგსში სეირნობთ, დარწმუნდით, რომ დაათვალიერეთ ახალი Vivoli il Gelato ველოსიპედის კალათა და ისიამოვნეთ ერთი (ან მეტი, ჩვენ არ ვიმსჯელებთ) მათი რვა უგემრიელესი არომატით, როდესაც ირგვლივ ყიდულობთ.

მადლობა @rose_red_disney- ს ინსტაგრამზე სურათებისთვის.

დარწმუნდით, რომ დაიცავით ჩიპი და კომპანია უოლტ დისნეის მსოფლიო უახლესი ამბებისა და ინფორმაციისათვის.


საუკეთესო ვაპე ოდესმე: შერბინსკის გელო გელატო

ზოგადად, ნარინჯისფერი ვაპ კალმების ნახვის ინტენსიური სიამოვნების გარდა, შერბინსკი, რომელიც ცნობილია პრემიუმ ყვავილებითა და მოდის წინამორბედებით, წარმოუდგენელ პროდუქტს ამზადებს.

პირველი პუფისგან, მათი Gello Gelato არის ერთ -ერთი უგემრიელესი და სუფთა პროდუქტი, რომელიც ჩვენ შევეცადეთ 2019 წელს. არ არსებობს ისეთი წვის შეგრძნება, რასაც იწვევს ზოგიერთი ვაშლი, და როდესაც დაწყვილდება სუსტი ლიმონისა და დაძაბულობის ნოტების მძლავრი ფიჭვით, რას დააგემოვნებთ არის რასაც იღებ

ასე რომ, სარდაფი მშვენივრად გამოიყურება, შესანიშნავი გემო აქვს, შესანიშნავად ურტყამს, მაგრამ ის მოხვდა იქ, სადაც ითვლის, პოტენციალში?

უსაფრთხოა იმის თქმა, რომ ამ კალმის თუნდაც ერთი დახევისას მომენტალური ეფექტი მიიღწევა. ყოველ დღე არ ხდება რაღაც, რაც ყველა ყუთს აკრავს და მიუხედავად იმისა, რომ ერთჯერადი ორთქლი არ არის ჩვენი ფავორიტი გარემოსთვის, მრავალჯერადი გამოყენების ბატარეა ინარჩუნებს მუხტს ძალიან დიდხანს და გამოსაყენებელია სხვა ვაზნებთანაც.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ალბათ არ გამოვიყენებთ სხვა ნაწილებს ამ ბატარეით და თქვენ შეგიძლიათ ამას ესთეტიკური არჩევანი დაარქვათ - ეს ლამაზი სტილი იმსახურებს მის შესატყვისი კარტრიჯს. რომ აღარაფერი ვთქვათ შიგნით კონცენტრატის უმაღლეს ხარისხზე, ეს მართლაც მხოლოდ სტატუსის ნაწილია.

ჩვენ არ შეგვიძლია დაველოდოთ იმას, თუ რას აპირებს შერბინსკი წელს, თუკი ბარნისთან პარტნიორობა რაიმე ნიშანია, ის იქნება ძალიან განათებული.


Უყურე ვიდეოს: ASMR KITKAT SALTED CARAMEL ICE CREAM, TWIX, HAZELNUT, CHOCOLATE DIP, KLONDIKE MUKBANG 먹방 HUNNIBEE (სექტემბერი 2021).