We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
არსებობს სრულიად ლოგიკური მიზეზი, რის გამოც გიჟდებით ნახშირწყლებზე
istockphoto.com
ვერ შეწყვეტ ტორტის ლტოლვას? დაადანაშაულეთ თქვენი ნეიროტრანსმიტერები.
ასე რომ თქვენ ხართ ქრონიკული სტრესმჭამელი- განსაკუთრებით როდესაც საქმე ნახშირწყლებს ეხება. თქვენ ინერვიულებთ, ნერვიულობთ, მკერდი გიჭიმავთ და მიაღწევთ ჩიფსების ახლომდებარე ტომარას, რომ დაუფიქრებლად გაწუროთ სანამ სტრესი არ ჩაცხრება. იაპონიიდან ჩატარებული ახალი კვლევის თანახმად, თქვენ არ ხართ დამნაშავე, რომ ასე იკვებებით-შესაძლოა თქვენი ტვინის ქიმიის ბრალი იყოს.
კვლევებმა აჩვენა, რომ უმეტეს დროს ადამიანებს აქვთ უპირატესობა ცხიმოვანი საკვების მიმართ-შემწვარი საკვები, ნაყინი, შოკოლადი… თუმცა, იქ არიან იმ დროს, როდესაც ნახშირწყლების მოთხოვნილება იწყება - როდესაც მოულოდნელად, მაკისა და ყველის ან კარტოფილის გროვადი ნაწილი ჟღერს დაუძლეველი. მეცნიერებს ეჭვი ეპარებათ, რომ არსებობს მექანიზმი, რომელიც ცვლის თქვენს ტვინს ცხიმების უპირატესობიდან ნახშირწყლებისადმი გაზრდილ მადაზე.
აქამდე, ზუსტი მექანიზმი პასუხისმგებელი ამ ლტოლვაზე იყო საიდუმლო. მაგრამ ამ მეცნიერებს მიაჩნიათ, რომ ის დაკავშირებულია ჰიპოთალამუსის ნეირონის ერთ კონკრეტულ ტიპთან. როდესაც მათ გაააქტიურეს ეს ნეირონები თაგვებში, მღრღნელების გემოვნება გამოირჩეოდა ცხიმოვანი საკვებისგან და ნაცვლად ნახშირწყლებისკენ მიემართებოდა.
ნახშირწყლებისკენ სწრაფვის ნეირონი იქმნება სტრესის დროს გამოყოფილი ჰორმონის მიერ, რომელსაც შეუძლია ახსნას ისეთი მოვლენები, როგორიცაა სტრესის ჭამა და კომფორტული საკვების მიმზიდველობა. როდესაც იგრძნობთ თავს ზღვარზე, თქვენი ტვინი იწვევს ნახშირწყლების სურვილს, როგორც სტრესის საპასუხო ნაწილი. მიიტანეთ ცომეული.
”ბევრი ადამიანი, ვინც ჭარბად ჭამს ტკბილეულს სტრესის დროს, საკუთარ თავს ადანაშაულებს იმაში, რომ მათ არ შეუძლიათ გააკონტროლონ თავიანთი იმპულსები,” - განუცხადა იაპონიის თაიმს კვლევის წამყვანმა ავტორმა პროფესორმა იასაჰიკო მინოკოშიმ. თუმცა, მკვლევარებს სურთ ადამიანებმა იცოდნენ, რომ ნახშირწყლების კონტროლის ნაკლებობა მათი ბრალი არ არის.
გასაკვირია, რამდენად შეუძლია სტრესს გავლენა მოახდინოს ჩვენს მადაზე - ჩვენ გვაინტერესებს, ძილიც თამაშობს როლს? ასევე ცნობილია, რომ ძილის ნაკლებობა იწვევს ლტოლვას, ამ 15 სხვა შემაშფოთებელ მოვლენასთან ერთად, რაც შეიძლება მოხდეს ძილის ნაკლებობის დროს.