ღორის შნიცელი თამაშის სოუსით

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bh rl Ws Fa GJ ar ux GE pV FD Pi FM dC

ლოკოკინები:

დაჭერით ნაჭრები ხორცის ჩაქუჩით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაასხით ფქვილში, შემდეგ კარგად ათქვეფილი კვერცხი, შემდეგ პურის ნამცეცები.

შევწვათ ორივე მხრიდან და ამოვიღე თეფშზე, რომელზეც ხელსახოცი დავდე, რომ ზეთი შეიწოვოს. შეინახეთ თბილი.

სოუსი

გააცხელეთ ზეთი (4-5 სუფრის კოვზი).

დაამატეთ ჟულიანი ხახვი. მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი სოკო (თუ ისინი ახალია, წინასწარ მოხარშული ნახევარში, თუ არა, პირდაპირ ყუთიდან, გაწურული). აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ღვინო.

ყველაფერი ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში და დაამატეთ ძროხის კუბიკები განზავებული 200 მლ წყალში.

ადუღეთ კიდევ 10 წუთი და ყველაფერი მოაყარეთ არაჟნით და დაჭრილი მწვანე ოხრახუშით.

ჩვენ ვამთხვევთ მარილისა და წიწაკის გემოვნებას.

მიირთვით სოუსით დაფარული სოუსი დაფქული კარტოფილით.

ვჭამე ... სულელი :(: დ