ხბოს წვნიანი

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

XP WQ zo wZ mR CH qd oq wd uY tG RH uW De

ხბოს ხორცი დავჭრათ კუბიკებად. 5 ლიტრიან ქვაბში ჩავასხი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მოვშუშე წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ გავრეცხე წყლით, დავამატე ხორცი, დანარჩენი წყალი, დაახლოებით 3 ლ, და დავტოვე ადუღება. საშუალო სითბო.ადუღეთ, შემდეგ ამოიღეთ ქაფი ზემოდან.

ადუღეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, ამასობაში მოამზადეთ ბოსტნეული.

დავჭრათ ყველა კუბიკი. დავამატოთ ქვაბში და როცა ნახევრად მოიხარშება, დავამატოთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. მეოთხედი საათის შემდეგ დავამატოთ ტომატის წვენი. დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მე დავამატე noodles. ადუღებული.

როდესაც მზად იქნებით, დაუმატეთ ოხრახუში ან ლაშის ფოთლები.

მას არაჟანიც მიირთმევენ, ამჯერად მე თავისუფალი ვერსია ავირჩიე.

ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით და # 8211 Multicooker– ში

არა მხოლოდ დესერტები და ძირითადი კერძები გამოდის მულტიკუკერით, არამედ სუპები და ბულიონები. მე გავაკეთე წვნიანი ბევრი ბოსტნეულითა და ხბოს ხორცით და მე მიყვარს ის, რადგან ბოსტნეული მათ თვისებებს ბევრად უკეთ ინარჩუნებს და გემოც გაცილებით ძლიერია. გარდა ამისა, მოწყობილობა თავის საქმეს აკეთებს ისე, რომ ღუმელის გვერდით არ დავჯდე.
ქვემოთ აგიხსნით, როგორ მოვამზადე ეს გემრიელი წვნიანი, რომელსაც ბევრი დრო არ დავკარგე, სანამ ინგრედიენტები არ გავრეცხე და დავჭრი.

ამისთვის ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით გვჭირდება:

250 გრ ხბოს ხორცი
3 დიდი სტაფილო
3 ცალი ოხრახუშის ფესვი
1 პატარა ხახვი
1 ნაჭერი წითელი წიწაკა
2 ნაჭერი მწვანე წიწაკა
მუჭა მწვანე ბარდა
5-6 პატარა კარტოფილი
1-2 სუფრის კოვზი ზეთი
1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
ცოტა წიწაკა
3 სუფრის კოვზი დონატის პასტა
250 მლ ტომატის წვენი
ნიახურის ფოთლები
ოხრახუშის ფოთლები

მომზადება ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით

ჩვენ კარგად ვწმენდთ და ვრეცხავთ ბოსტნეულს.

ამ დროის გასვლის შემდეგ დაამატეთ ტომატის წვენი და ნიახურის წვრილად დაჭრილი ფოთლები, მოაყარეთ ცოტა წიწაკა და ჩართეთ მოწყობილობა კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.
ამ დროის გასვლის შემდეგ, დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ოხრახუში და დატოვეთ აპარატი & მიიტანეთ თბილად & # 8217 სანამ ემსახურება. ან თუ არ ვმსახურობთ, შეგვიძლია მთლიანად გამოვრთოთ და გამოვრთოთ მოწყობილობა.

ჩვენ მივირთმევთ ცხელ წვნიანს ცხელი წიწაკით და / ან არაჟნით, თუ გსურთ, თუმცა ახლა ზაფხულში ჩვენ ვამჯობინებთ ყველაზე მსუბუქ საკვებს.
გისურვებთ მშვენიერ კვირას და დიდ კვირას!

ხბოს წვნიანი ბოსტნეულით და ტარხუნით

ჩაასხით წყალი ადუღებამდე 3 ლ ქვაბში.
ჩვენ ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ და ვჭრით / ვჭრით ბოსტნეულს.
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად.
როდესაც წყალი ადუღდება, დაამატეთ ბოსტნეული და ხორცი და გააჩერეთ.
დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
როდესაც ბოსტნეული ნახევრად მოიხარშება, დაუმატეთ გაფცქვნილი, გარეცხილი და დაჭრილი კარტოფილი.
დასასრულს, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი.
როდესაც ყველა ბოსტნეული და ნახშირი მოიხარშება, დაუმატეთ დაჭრილი ტარხუნა.
თასში აურიეთ ფქვილი არაჟანთან ერთად, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ცხელი წვნიანი, აურიეთ და შემდეგ დაასხით წვნიანი.

შენიშვნა: თუ გსურთ მეტი მჟავე წვნიანი, შეგიძლიათ დაამატოთ 1-2 სუფრის კოვზი ძმარი.

ხბოს წვნიანი ბოსტნეულით და ტარხუნით

ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით და # 8211 Multicooker– ში

ამისთვის ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით გვჭირდება:

250 გრ ხბოს ხორცი
3 დიდი სტაფილო
3 ცალი ოხრახუშის ფესვი
1 პატარა ხახვი
1 ნაჭერი წითელი წიწაკა
2 ნაჭერი მწვანე წიწაკა
მუჭა მწვანე ბარდა
5-6 პატარა კარტოფილი
1-2 სუფრის კოვზი ზეთი
1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
ცოტა წიწაკა
3 სუფრის კოვზი დონატის პასტა
250 მლ ტომატის წვენი
ნიახურის ფოთლები
ოხრახუშის ფოთლები

მომზადება ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით

ჩვენ კარგად ვწმენდთ და ვრეცხავთ ბოსტნეულს.

ამ დროის გასვლის შემდეგ დაუმატეთ ტომატის წვენი და ნიახურის წვრილად დაჭრილი ფოთლები, მოაყარეთ ცოტა წიწაკა და ჩართეთ მოწყობილობა კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.
ამ დროის გასვლის შემდეგ, დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ოხრახუში და დატოვეთ აპარატი & მიირთვით თბილ & # 8217 სანამ ემსახურება. ან თუ არ ვმსახურობთ, შეგვიძლია მთლიანად გამოვრთოთ და გამოვრთოთ მოწყობილობა.

ჩვენ მოგემსახურებათ ცხელი წვნიანი ცხელი წიწაკით და / ან არაჟნით, თუ გსურთ, თუმცა ახლა ზაფხულში ჩვენ ვამჯობინებთ ყველაზე მსუბუქ საკვებს.
გისურვებთ მშვენიერ კვირას და დიდ კვირას!

ძროხის წვნიანის მარტივი რეცეპტი

ვიდეო

ინგრედიენტები

900 და # 32 გ და # 32 ძროხის ხორცი
400 & # 32 გ & # 32 ყვავილოვანი კომბოსტო
2 და # 32 ცალი და # 32 კარტოფილი
250 და # 32 გ და # 32 პომიდორი ბულიონში
50 & # 32 მლ & # 32 ზეთი
2 და # 32 ცალი და # 32 სტაფილო
100 და # 32 გ და # 32 ბარდა
1/2 & # 32 ცალი და # 32 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 და # 32 ცალი და # 32 ნიახური
1 და # 32 ცალი და # 32 ოხრახუში
1 & # 32 ცალი და # 32 ნიახურის კუდი
1/2 & # 32 ცალი და # 32 გახეხილი სტაფილო
1 და # 32 ცალი და # 32 დაჭრილი ხახვი და # 32
2 & # 32 ბუკი და # 32 დაფნის ფოთოლი
ოხრახუში
სიყვარული
რამდენიმე & # 32 წიწაკის მარცვალი
გემოვნებით და # 32 მარილი

მომზადების მეთოდი

ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით და # 8211 Multicooker– ში

არა მხოლოდ დესერტები და ძირითადი კერძები გამოდის მულტიკუკერით, არამედ სუპები და ბულიონები. მე გავაკეთე წვნიანი ბევრი ბოსტნეულით და ხბოს ხორცით და მე მიყვარს ის, რადგან ბოსტნეული ბევრად უკეთ ინარჩუნებს თავის თვისებებს და გემო გაცილებით ძლიერია. გარდა ამისა, მოწყობილობა თავის საქმეს აკეთებს ისე, რომ ღუმელის გვერდით არ დავჯდე.
ქვემოთ აგიხსნით, როგორ მოვამზადე ეს გემრიელი წვნიანი, რომელსაც ბევრი დრო არ დავკარგე, სანამ ინგრედიენტები არ გავრეცხე და დავჭრი.

ამისთვის ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით გვჭირდება:

250 გრ ხბოს ხორცი
3 დიდი სტაფილო
3 ცალი ოხრახუშის ფესვი
1 პატარა ხახვი
1 ნაჭერი წითელი წიწაკა
2 ნაჭერი მწვანე წიწაკა
მუჭა მწვანე ბარდა
5-6 პატარა კარტოფილი
1-2 სუფრის კოვზი ზეთი
1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
ცოტა წიწაკა
3 სუფრის კოვზი დონატის პასტა
250 მლ ტომატის წვენი
ნიახურის ფოთლები
ოხრახუშის ფოთლები

მომზადება ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით

ჩვენ კარგად ვწმენდთ და ვრეცხავთ ბოსტნეულს.

ხორცის ბურთის სუპი და # 8211 ვიდეო რეცეპტი

სცადეთ ეს რეცეპტი? გამომყევით @JamilaCuisine ან მონიშნეთ #jamilacuisine!

ხორცის ბურთის წვნიანი არის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი სუპი. მე ძალიან მომწონს ეს წვნიანი, ოდნავ მჟავე, უამრავი მწვანილით და მიირთმევს ცოტა არაჟანთან ერთად. სიგიჟე! ხორცის ხორცის წვნიანი მარტივად მზადდება, ის ჯანსაღი და მსუბუქია, განსაკუთრებით თუ იყენებთ უცხიმო ძროხის ხორცს. ხორცის წვნიანის ეს რეცეპტი დედაჩემისაა. მან ეს ჩვენთვის საკმაოდ ხშირად გააკეთა, მაგრამ განსაკუთრებით მან გააკეთა ეს ყოველი დიდი დღესასწაულისთვის.

არ მახსოვს შვებულება მქონოდა დედაჩემის გარეშე ხორცის ხორცის წვნიანის გაკეთების მიზნით ტრიპის სუპირა ეს იყო ორი წვნიანი, რომელსაც ჩვენ დიდი სიამოვნებით ვჭამდით, თუმცა ჩვენ არ ვიყავით ყველაზე საჭმელი ბავშვები. დედაჩემის მსგავსად, მე არ ვიყენებ ბრინჯს ამ რეცეპტში, არც პერიოდებში და არც სუპში. ასე შევეჩვიე და ასე მომწონს. რა თქმა უნდა, ხორცის ხორცის ხორცს შეგიძლიათ დაამატოთ ბრინჯი, დაახ. 100 გრამი ან თუნდაც პირდაპირ წვნიანში.

პირადად მე არ მიყვარს ბრინჯი სუპებში და ხორცში ჩადებამ შეიძლება ხორცის ბურთულები გატეხოს, ამიტომ გამოვტოვებ და მირჩევნია წვნიანი ბრინჯის გარეშე. წვნიანის დასამჟავებლად მე ბორშტს ვიყენებ, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ძმარი ან ლიმონის წვენი. წვნიანის კიდევ უფრო არომატის მისაცემად, მე მიყვარს ძროხის რამდენიმე ძვლის ადუღება, მაგრამ ეს არ არის სავალდებულო. ეს შეიძლება გაკეთდეს ხორცის ბურთის წვნიანი და ძროხის ძვლების გარეშე. ხორცის ბურთებისთვის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ გამოიყენოთ უცხიმო ხორცი, რაც უფრო მსუქანია ხორცი, მით უფრო დიდია ალბათობა, რომ ხორცის ბურთულები დაარღვიოთ.

კიდევ ერთი საიდუმლო იქნება არ გადააჭარბოთ მას ხახვით, შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით ხახვი ხდის ხორცსაკეპებს. იგივე ეხება ბრინჯს. როგორც ბოსტნეული, ჩაყარეთ წვნიანში ის, რაც მოგწონთ. ნიახური, სტაფილო, ოხრახუში, ბულგარული წიწაკა, კარტოფილი, მწვანე ლობიო, ბარდა, პომიდორი, ყაბაყი. როდესაც წვნიანი მზად არის, დაასხით ბევრი მწვანილი. მიირთვით წვნიანი ცხელი წიწაკით და არაჟნით. კიდევ ერთი გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტისთვის გეპატიჟებით სცადოთ ჩემი რეცეპტი ქათმის სუპი noodlesრა აბსოლუტურად მშვენიერია!

ხბოს წვნიანი - რეცეპტები

მომსახურება: 6
Მოსამზადებელი დრო: 15 მ
სამზარეულო დრო: 13:30

ინგრედიენტები

1 კგ ხბოს კუდი / საქონლის ხორცი
1 ყვითელი ხახვი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 დაჭრილი სტაფილო
1 ცალი ნიახურის ფესვი
1 წითელი წიწაკა ან წიწაკა
ოხრახუშის 1 ფესვი
1 ოხრახუში
1 სურვილისამებრ კარტოფილი 1/2 კომბოსტო ან 1/2 შავი რადიშ
1 ლიტრი ძროხის წვნიანი
1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
1 ჭიქა ახალი ბორში
სურვილისამებრ: 1 ცხარე წიწაკა, ერთი მუჭა ახალი ტარხუნა ან 2 ჩაის კოვზი გამხმარი ტარხუნა

მომზადების მეთოდი

Ნაბიჯი 1

უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ მოვხარშავთ, წნევის გაზქურაში, ხბოს ხახვთან ერთად დიდ ხახვთან ერთად, დავჭრათ მეოთხედად და იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ხორცი. ვაჩერებ დაახლოებით 45-60 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ რაც აღმოვაჩინე ეს მშვენიერი ინსტრუმენტი, მე არ ვამზადებ ძროხის ხორცს (ყოველ შემთხვევაში) სხვაგვარად. წნევის გაზქურა გვეხმარება საჭმლის გაცილებით სწრაფად მოხარშვაში, იმ შემთხვევაში, როდესაც ძროხის ხორცი თითქმის შეუცვლელი იარაღია (ამცირებს ხარშვის დროს 3 -ჯერ).

ნაბიჯი 2

მას შემდეგ, რაც ხორცი ადუღდება, ჩვენ გვაქვს ორი ვარიანტი: ან გამოვიყენებთ ხორცს დუღილის დროს დარჩენილი სუპით, ან, რადგან ეს სითხე არის დამატებითი ცილა, შეგვიძლია მივიღოთ ხორცი სპატულით, ხოლო დანარჩენი წვნიანი შეგვიძლია გავწუროთ და გამოიყენეთ მოგვიანებით, როგორც სხვადასხვა სხვა საკვების დამატება (ეს არის თხევადი არაჩვეულებრივი არომატით, რომელსაც შეუძლია გაამდიდროს ძეხვის ან სხვა საკვების გემო ძროხის საფუძველზე). ამჯერად მირჩევნია გამოვიყენო მხოლოდ ხორცი და სოუსი მოგვიანებით გამოსაყენებლად.

ნაბიჯი 3

სანამ ხორცი ხარშავს, მოამზადეთ ბოსტნეული. ისინი გარეცხილია და დაჭრილი საკმაოდ პატარა კუბებად (ასე მომწონს ბოსტნეული წვნიანში). დაამატეთ ისინი ტაფაში 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით და დადგით სწორ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება და არ მიიღებს მბზინავ გარეგნობას. დაამატეთ ტომატის პასტა და მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4

დაამატეთ ხბოს ხორცი და წვნიანი და მოხარშეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ მოიხარშება (სცადეთ ჩანგლით, რომ იყოს თქვენთვის სასურველი კონსისტენციის).

ნაბიჯი 5

დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, დაამატეთ ახალი ბორში, რომელსაც ადუღებამდე სთხოვთ. როგორც მწვანეთა შეგიძლიათ დაამატოთ მუჭა ლარქი, მაგრამ მე პირადად მირჩევნია ტარხუნის გემო ამ ძალიან სურნელოვან და მკვებავ სუპში. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ცხელი წიწაკა, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ უფრო უსაფრთხო იქნება მისი მირთმევა, მსურველთათვის (ჩავასხი სუპში და. მე მქონდა პრეტენზია :)) ასევე, სუფრის კოვზი არაჟანი შეუძლია საოცრება მოახდინოს ამ უკვე არაჩვეულებრივ სუპში! Კარგი მადა!

500 გრ ხბოს ხორცი
3 კარტოფილი
2 ხახვი
1 სტაფილო
1 ნიახურის ღერო
1 ბულგარული წიწაკა
1/2 პრასი
150 გრ მწვანე ლობიო
400 გრ დაჭრილი დაკონსერვებული პომიდორი
ჩანთა 300-400 მლ
მარილი
ლეუსტის, ნიახურის ფოთლები

გარეცხეთ ხორცი, დაჭერით კუბიკებად და ჩაყარეთ ადუღებულ 1.5-2 ლ წყალში.გაფაფეთქეთ რამდენჯერაც საჭიროა.

ჩვენ ვწმენდთ, ვრეცხავთ და ვჭრით ბოსტნეულს და როდესაც ხორცი თითქმის მზად იქნება (ჩემი 35 წუთის განმავლობაში მოხარშული) ჩვენ ვამატებთ ბოსტნეულს და მარილს გემოვნებით. როდესაც ბოსტნეული მზად იქნება ჩვენ ვდებთ პომიდორს, ბორშტს და ვხარშავთ კიდევ 5 წუთი და შემდეგ ვბრუნებთ გადმოდგით ცეცხლიდან და მოათავსეთ ლარქი და დაჭრილი ნიახურის ფოთლები.

მიირთვით ცხელი არაჟნით.შესანიშნავია, კარგი მადა!

თუ თქვენ აღმოჩნდებით ამ ბლოგის რეცეპტების გემოვნებაში, მე გელოდებით ყოველდღე facebook გვერდირა თქვენ ნახავთ ბევრ გამოქვეყნებულ რეცეპტს, ახალ იდეებს და დისკუსიებს დაინტერესებულებთან.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის. იქ თქვენ შეძლებთ ატვირთოთ თქვენი ფოტოები გამოცდილი და გამოცდილი კერძებით ამ ბლოგიდან. ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა. თუმცა, მე მოვუწოდებ თქვენ დაიცვას ჯგუფის წესები!

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოგვყვეთ Instagram- ზე და Pinterest- ზე, ამავე სახელწოდებით "ყველა სახის რეცეპტი".

ხბოს წვნიანი

თანმიმდევრულობა, ფერადი, სრული სიამოვნებით, როდესაც დამღლელი სამუშაო დღის შემდეგ მოდიხარ სახლში.

2 ცალი დაფქული ძროხის ხორცი
2 სტაფილო
1/2 ნიახური
1/2 კგ მჟავე (შემოდგომიდან გაყინული მქონდა, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ბორშით)
100 გრ ბრინჯი
200 მლ არაჟანი 25% ცხიმი
2 yolks
ლეუსტი, წმინდა

გარეცხეთ ბულიონი და მოხარშეთ ცივ წყალში. როდესაც წყალი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე და გააჩერეთ დაახლოებით 1 საათი. დაამატეთ გაწმენდილი, გარეცხილი და მოათავსეთ ბოსტნეული მსხვილ სახეხზე და ცაცხვი. როდესაც ხორცი ადუღდება, ამოიღეთ და გააგრილეთ, შემდეგ დაჭერით კუბიკებად და ისევ ჩაყარეთ წვნიანში. დაამატეთ ბრინჯი, ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ მჟავე. გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი და შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. ჩაასხით yolk და არაჟანი და მიირთვით (ჩაასხით yolks ერთად არაჟანი თასი და თანდათან დაამატოთ ცხელი წვენი, შემდეგ დაასხით ყველაფერი ბანკში და აურიეთ).

ყოველდღიური რეცეპტების რეკომენდაციებისთვის, ასევე შეგიძლიათ მიპოვოთ ფეისბუქის გვერდზე, Youtube– ზე, Pinterest– ზე და Instagram– ზე. გეპატიჟებით მოიწონეთ, გამოიწერეთ და მიყევით. ასევე, ჯგუფი მოდით მოვამზადოთ ამალიასთან გელოდებათ რეცეპტებისა და გამოცდილების გაცვლა სამზარეულოში.