კარტოფილი ჩაყრილი ქათმის მკერდით

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

db KC aJ Hs jh kp iX oq nb ls Tn Tf Cm az Fr Br fK Pz

კარტოფილს ვაცლით, ვჭრით შუაზე, თუ ის დიდია, ხოლო თუ პატარაა, ასე ვტოვებთ ... ვდებთ საცხობ ქაღალდზე გაფორმებულ უჯრაში.

მოაყარეთ მარილი და თითოეულ კარტოფილს დაასხით სუფრის კოვზი ზეთი.

განათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში და დატოვეთ გამოსაცხობად.

სანამ კარტოფილი ხარშება, მოამზადეთ შევსება: ქათმის მკერდი დაჭერით ზოლებად, შემდეგ გახეხეთ ცოტა ზეთში.

წვრილად დაჭერით ხახვი, გახეხეთ სტაფილო. მოხარშეთ ერთად სანამ არ დარბილდება, შემდეგ ჩადეთ ხორცთან ერთად ბლენდერის თასში და აურიეთ სანამ პასტა არ მიიღება.

მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მწვანე ოხრახუში გემოვნებით, დაუმატეთ არაჟანი და აურიეთ.

კარტოფილს ჩანგლით ცდილობენ და თუ ჩანგალი მათში ადვილად შევა, ეს ნიშნავს რომ მზად არის.

ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ გასაცივებლად.

გაგრილების შემდეგ, ჩაასხით მათ შუაში ჩაის კოვზით (ფრთხილად იყავით, რომ არ დაარღვიოთ).

მას შემდეგ, რაც ჩვენ მათ შუა გავაცარიელებთ, ჩვენ ვავსებთ მათ ხორცის შემადგენლობით, შემდეგ კი ვდებთ უჯრაში.

ქვაბში დავდგით გამდნარი კარაქი დაბალ ცეცხლზე, ხოლო დნობის შემდეგ კი ქვაბს გადმოვდგამთ ცეცხლიდან, ვამატებთ ფქვილს და ვურევთ სწრაფად ისე, რომ არ გახდეს ერთიანად.

დააბრუნეთ დაბალ ცეცხლზე და განაგრძეთ ცოტაოდენი მორევა შემდეგ დაასხით რძე და აურიეთ სანამ არ გასქელდება.

განათავსეთ ეს სოუსი კარტოფილზე, დაფარეთ ყველის ფენით და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.

როდესაც ისინი ზევით გრატინი იქნებიან, ისინი მზად არიან.

მიირთვით ცხელი, კარგი მადა!

კარტოფილი ჩაყრილი ქათმის მკერდით

კარტოფილი ჩაყრილი ქათმის მკერდით დან: კარტოფილი, ქათმის მკერდი, სტაფილო, ოხრახუში, ნიახური, ხახვი, კარაქი, კამა, ზეთი, მარილი, წიწაკა.

შემადგენლობა:

8 დიდი კარტოფილი
ქათმის მკერდი
4 სტაფილო
ოხრახუში
ნიახურის ფესვის ნაჭერი
ხახვი
50 გრ კარაქი
1/2 კამა კავშირი
2-3 სუფრის კოვზი ზეთი
მარილი
წიწაკა

მომზადების მეთოდი:

შეზეთეთ კარტოფილი ზეთით, შეახვიეთ შესაფუთი ფილმით და მოათავსეთ ღუმელის უჯრაში. დატოვე 45 წუთი.

ხორცი და ბოსტნეული ადუღდება ცივ წყალში და საჭიროების შემთხვევაში ქაფდება.

მომზადების შემდეგ გადმოწურეთ წვენი, რომელიც ინახება და დაჭერით რობოტზე. დაამატეთ ცოტა წვნიანი, თუ ნარევი ძალიან მშრალია, დაუმატეთ კარაქი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

გამომცხვარი კარტოფილი დავჭრათ მეოთხედად, შეავსეთ ხორცის ნარევი და მოაყარეთ კამა.

გამომცხვარი კარტოფილი ჩაყრილი ლორით და ყველით

ლორი და ყველით ჩაყრილი გამომცხვარი კარტოფილი ეტაპობრივად. კარტოფილი ჩაყრილი შებოლილი ლორი (ან კაიზერი, ბეკონი, ნეკნები) და გახეხილი ყველი, ღუმელში აუ გრატინი. განსაკუთრებული ცხელი საჭმელი ან დამაკმაყოფილებელი მთავარი კერძი.

ესენი გამომცხვარი კარტოფილი ჩაყრილი ლორით და ყველით ისინი იყვნენ 6 ჩაყრილი კარტოფილის რეცეპტების სერია და # 8211 თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ყველა რეცეპტის ბოლოს.

ოჯახის თითოეულ წევრს ჰქონდა რაღაც ზუსტად თავისი გემოვნებით და სხვებს აგიჟებდა

მე ავირჩიე კარტოფილი თანაბარი ზომის და მოვხარშე მათ კანში მარილიან წყალში. ისინი არ უნდა იყოს მოხარშული მთლიანად, არამედ მხოლოდ სამ მეოთხედში, რადგან მათი ამოღება უფრო ადვილი იქნება და მაინც მოხარშული იქნება ღუმელში. შეგიძლიათ კარტოფილი წინასწარ მოხარშოთ ერთ დღეს.

ლორი, რომელსაც ვიყენებდი, ხელნაკეთი იყო, ნედლი და შებოლილი. ჩვენი და ტრანსილვანიიდან და ბანატებიდან. მიხვდები რა გემო და რა არომატი მისცა ფქვილმა ამ გამომცხვარ კარტოფილს! მას ასევე უნდა ჰქონდეს ბეკონის ზოლები და არა მხოლოდ მჭლე ხორცი.

თუ ასეთი რამ არ გაქვთ ხელთ შეგიძლიათ აირჩიოთ ბეკონი, კაიზერი ან შებოლილი ნეკნები. არავითარ შემთხვევაში არ მინდა გითხრათ, რომ დედას ვურჩევ იყოს უმოქმედო. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცივი სტეიკის თუნდაც მცირე ნაწილი წინა დღიდან და კარგია # 8211 გადამუშავების იდეა.

აი, როგორ ვაკეთებთ ამას ხელნაკეთი ძეხვი ხელოვნური კონსერვანტების გარეშე

თქვენ ირჩევთ ყველს თქვენი შეხედულებისამებრ, მაგრამ უკეთესი იქნება იყოს ცხიმიანი, რომელიც დნება.

მე მოგცემთ რაოდენობას 6 პორციაზე (12 კარტოფილის ნახევარი), მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ისინი თქვენი საჭიროებების შესაბამისად.

ქათმის გულ - მკერდი
2 კარტოფილი
200 გრ გაყინული ბოსტნეულის მექსიკური ნარევი
მარილი
წიწაკა
2 ჩაის კოვზი კარაქი და მწვანილი

ქათმის მკერდის ნაჭრები ჩაქუჩით კარგად ათქვიფეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
გაყინული ბოსტნეულის და დაჭრილი კარტოფილის მექსიკური ნარევი დამარილებულია და ორთქლზეა მოხარშული.

სანამ ბოსტნეული ორთქლდება, შეწვით შემწვარი ქათმის მკერდი ან ტეფლონის ტაფაში. .. ზეთის გარეშე.
კარგად მომზადებულ მკერდს მიირთმევენ ბოსტნეულით, რომელზეც ცოტაოდენი კარაქი მწვანილთან ერთად ჩავასხათ.

ამ კერძის გვერდით არის ჭარხლის სალათი!

სცადეთ ეს ვიდეო რეცეპტიც

რეცეპტი: ქათმის მკერდი კარტოფილით და სოკოთი

ინგრედიენტები ქათმის მკერდისთვის კარტოფილით და სოკოთი
& # 8211 1 ქათმის მკერდი, 250 გრ კარტოფილი, 50 გრ კარაქი, 200 გრ სოკო, 250 გრ ცხიმიანი კრემი, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, 100 გრ ყველი, 100 მლ ზეთი, 1/2 ლიმონი, მარილი, ოხრახუშის ფოთლები

მომზადება ქათმის მკერდი კარტოფილით და სოკოთი
ქათმის მკერდი გარეცხილია, გახეხილი, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად და დამარილებული. კარტოფილი და სოკო დავჭრათ ნაჭრებად. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში და სათითაოდ შეწვით კარტოფილი, სოკო და შემდეგ ქათმის მკერდის ნაჭრები. გახსენით ფქვილი ცოტაოდენი წყლით და სუფრის კოვზი არაჟნით. შეზეთეთ ტაფა კარაქით და დაფარეთ პურის ნამცეცებით. ჩაასხით არაჟნის რაოდენობის მესამედი, მოაყარეთ არაჟნით მოფენილი კარტოფილი, შემდეგ ჩაყარეთ ქათმის მკერდის ნაჭრები. გახეხილი ყველის რაოდენობის ნახევარი დაასხით ქათამს და შემდეგ სოკოს ფენას. ზემოდან მოაყარეთ არაჟანთან შერეული ფქვილი, მოაყარეთ დარჩენილი გახეხილი ყველი და რამდენიმე ნაჭერი კარაქი. დაფარეთ კერძი სახურავით ან ალუმინის კილიტა და შედგით ღუმელში. როდესაც ქათმის მკერდი კარტოფილით და სოკოთი მზად არის, მოაყარეთ ოხრახუშის ფოთლები და ლიმონის წვენი.

ტაფა, ემალირებული თუჯის, მრგვალი, 25 სმ, წითელი

სენდვიჩების შემქმნელი DuraCeramic High Gloss Deep Fill

5.6 ლიტრიანი ციფრული დროის შერჩევა

იორდანესკუ მირჩეა, 2014 წლის 4 დეკემბერი

ვიმედოვნებ, რომ ის ისეთივე გემრიელია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.

ლუპუ ლუჩიკა, 2014 წლის 13 სექტემბერი

ძალიან კარგი.ასე სოუსიც.

ისპას გაბრიელა, 2014 წლის 28 ივლისი

მუდმივი პროკა (შეფ დე კულინარია), 2010 წლის 4 აგვისტო

სელი სნიეკი (შეფ დე კულინარია), 2009 წლის 12 ნოემბერი

გილოცავთ! მომწონს და მოვიპარავ შენს რეცეპტს

ვალენტინა იონიტა (შეფ დე სამზარეულო), 2009 წლის 12 ნოემბერი

მიხაელა, 2009 წლის 19 თებერვალი

ასევე სუპერმარკეტში წავიკითხე ინგრედიენტების შემცველი პროდუქტების შესახებ: სანელებლები. ეს რეცეპტის ხიბლია: სანელებლები. თუ უარს არ იტყვით რა სანელებლებს ჩაყრით რეცეპტში, მიეცით რეცეპტი.

წიწაკა ჩაყრილი ქათმის და ტომატის სოუსით ეტაპობრივად რეცეპტი

წიწაკა ჩაყრილი ქათმის და ტომატის სოუსით ეტაპობრივად რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ წიწაკა ქათმის ხორცით? როგორ გავაკეთოთ შიგთავსი წიწაკისთვის ხორცით და ბრინჯით? საუკეთესო წიწაკა შევსებული ნაზი და არომატული ხორცით.

მე ვფიქრობ, რომ ბევრი ჩვენგანი ასოცირდება ჩაყრილი წიწაკის რეცეპტს ჩემი მშობლების ან ბებია -ბაბუის სახლთან. მათ აქვთ უტყუარი არომატი, რომლის ამოცნობაც შორიდან შეიძლება. ძალიან გამიხარდა, როდესაც აღმოვაჩინე, რომ ბებია ან დიდი ბებია მელოდებოდა თამაშში ჩაყრილი ქოთნით სავსე წიწაკით.

ბავშვობიდან მომწონდა ჩაყრილი წიწაკა და ასევე ვჭამდი იმ გარსს, რომელსაც სხვები ტოვებენ თეფშებზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ჩემმა დიდმა ბებიამ ბუიამ სიბიუდან გვასწავლა საიდუმლო: წიწაკის მოხარშვამდე ცოტა გავწითლოთ! ეს არის გემოვნებისა და არომატის განსხვავება ზეციდან დედამიწაზე! ათასობით მკითხველმა უკვე გამოსცადა კლასიკური ჩაყრის წიწაკის რეცეპტი (ღორის და / ან საქონლის ხორცით) და მოხიბლული დარჩა მასზე! თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ აქ.

ჩაყრილი წიწაკა შეიძლება მოხარშოთ ქვაბში ან მოხარშოთ ღუმელში ნახე აქ

ყველა შემთხვევაში, მე ვირჩევ უფრო დაკეცილ წიწაკას, რომელიც კარგად ჯდება ქვაბში ან უჯრაში. ხორცის შევსებას (ამჯერად ქათამს) ასევე უნდა ჰქონდეს ბრინჯი და ხახვი (გემოვნების, არომატის და ტექსტურისთვის). ამ შემთხვევაში, მე ავირჩიე რამდენიმე ძვლოვანი ქათმის ფეხის დაჭრა სახლში. მე არ მოვამზადებ წიწაკას ქათმის მკერდით, რადგან ის ძალიან მშრალია.

მე ჩვეულებრივ 10% ბრინჯს ვასხამ ხორცის რაოდენობას, მაგრამ ამ შემთხვევაში მე გადავწყვიტე ცოტა მეტი. უფრო ჰაეროვანი, ფუმფულა შევსება (ქათამი არ არის ცხიმიანი). ამავე მიზეზით, მე ასევე დავდე გახეხილი სტაფილო და ის აძლევს ფერს და სასიამოვნო ტექსტურას შევსებისთვის.

ზამთარში ვიყენებ დაკონსერვებული ბულგარული წიწაკა (ტომატის სოუსში) განსაკუთრებით ჩაყრისა და # 8211 რეცეპტი აქ.

მე მოგცემთ რაოდენობას ქათმის ხორცით სავსე 6 დიდი წიწაკისთვის.

ალას სამზარეულო

შემადგენლობა:
2 ცალი ქათმის მკერდი
ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკა
5 კბილი ნიორი
სანელებლები ქათმისთვის
2 დაფნის ფოთოლი
thyme
როზმარინი
ზეითუნის ზეთი
პატარა ახალი კარტოფილი
მარილი წიწაკა

ქათმის მკერდი ნაჭრებად არის დაჭრილი. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი ნივრით, პრესის საშუალებით, პაპრიკა, ქათმის სანელებლები, თიამი, როზმარინი და დაფქული დაფნის ფოთლები. კარგად შეზეთეთ ქათმის მკერდი ამ შემადგენლობით.
მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში, ხოლო როცა მოიხარშება, გადაწურეთ და მოათავსეთ უჯრაში. ჩაასხით თითოეული კარტოფილი კოვზით, შემდეგ დაასხით ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ როზმარინი, მარილი და პილპილი. ჩაყარეთ ქათამი და კარტოფილი ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
კარტოფილი მშვენიერია, განსაკუთრებული არომატით. ძალიან კარგად მივდივარ ცივ იოგურტთან.