ტორტი სოკოთი და თხილით

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

mD IF aP md zE VI nd Nx hr mh XW kG au eT jo Zw UE Eq

მოამზადეთ ცომი:

აურიეთ ფქვილი კვერცხთან და კარაქში დაჭრილ კარაქთან ერთად. აურიეთ სანამ არ მიიღებთ რბილ კომპოზიციას, როგორც პურის ნამსხვრევები. ჩადეთ საჭმლის კილიტაში და დატოვეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

შევსების მიზნით:

ხახვი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და შევწვათ ზეითუნის ზეთში.

კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ოთხ ნაწილად.

დაამატეთ გამაგრებული ხახვი და დატოვეთ სოკოს მიერ დატოვებული წვენი.

მოაყარეთ მარილი, პილპილი და რეჰანი და დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ბეკონი.

დატოვე რამდენიმე წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

მრგვალ უჯრაში ჩადეთ საცხობი ქაღალდი, მოათავსეთ ცომი და კარგად გაანაწილეთ.

ზემოდან მოაყარეთ სოკოს და ბეკონის ნარევი, მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი (ან გატეხილი პატარა ნაჭრებად), გახეხეთ ყველი და მოაყარეთ პარმეზანის ყველი.

აცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში.

თუ მოგწონთ, გაუზიარეთ მეგობრებს!

შემადგენლობა:

კორპუსისათვის:
300 გრ ფქვილი + 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
3 სუფრის კოვზი არაჟანი
50 გრ მარგარინი
1 პაკეტი გამაფხვიერებელი დოქტორი ქეთკერი
1 ან
1 ჩაის კოვზი მარილი
ზეთი უჯრისთვის
1 კვერცხი ცხიმისთვის
ყაყაჩო და სეზამის თესლი მოაყარეთ თავზე

შევსების მიზნით:
700 გრ დაჭრილი ღორის ნაჭერი
3 სუფრის კოვზი არაჟანი,
3 სამკუთხედი გამდნარი ყველი
2 ხახვი
6 საშუალო ზომის სოკო
მარილი, წიწაკა, ვეგეტა და ჩილი გემოვნებით
შემწვარი ზეთი
გამხმარი რეჰანი

მომზადების მეთოდი:
ჩაასხით ფქვილი თასში, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი, კვერცხი, არაჟანი, მარგარინი - რომელიც მიკროტალღურ ღუმელში ოდნავ გავაცხელე რომ თხევადი გახდეს, ფრთხილად იყავით რომ არ იყოს ცხელი - და მარილი. აურიეთ ყველაფერი და მოზილეთ სანამ ქერქი არ ჩამოყალიბდება.

ხახვი, გაწმენდილი და გარეცხილი, წინასწარ, წვრილად დაჭერით და ჩადეთ ცხელ ზეთში შემწვარ ტაფაში. როცა საკმარისად გამკვრივდება, დაუმატეთ გარეცხილი და დაჭრილი სოკო სოკო და დაასხით მცენარეულად. ჩვენ ყველაფერს ვტოვებთ გასამაგრებლად და შემდეგ კომპოზიციას ვდებთ საწურში, რომ ზედმეტი ზეთი გადიოდეს.

ხორცი ჩავასხათ ტაფაში ცხელი ზეთით, მოვაყაროთ წიწაკა, მარილი და ჩილი გემოვნებით და დავტოვოთ ცეცხლზე სანამ არ ხარშება, დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ ჩავასხათ საცერში, რომ ზედმეტი ზეთი ამოიღოს.

ხორცის ზეთის გაწურვის შემდეგ, ხორცი ჩაყარეთ უფრო დიდ თასში, გაიარეთ ვერტიკალურ ბლენდერში, რომ გახადოს პასტა და დაუმატეთ გამდნარი ყველი, კვერცხი, არაჟანი და გამხმარი რეჰანი. აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ხორცის შემადგენლობაზე დაამატეთ ადრე გამაგრებული სოკო და ხახვი და კვლავ აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი მაგიდაზე, დადგით წინასწარ მომზადებული ქერქი მაგიდაზე და გააბრტყელეთ მოძრავი პინით, სანამ საბანი არ ჩამოყალიბდება ნახევარი სანტიმეტრი სისქით. ჩვენ ვიღებთ საბანს, ვდებთ ტარტის უჯრაში, წინასწარ შეზეთილ და გაფორმებულ ფქვილში და ვჭრით ცომს ტარტის ფორმის მიხედვით.
ჩვენ ვასხამთ ტორტს ხორცისა და სოკოს შემადგენლობით, რომელიც უკვე მომზადებულია ზედმეტი ცომისგან - რომელიც დარჩა მას შემდეგ, რაც დავჭერით უჯრის ფორმის მიხედვით და # 8211. ცხიმიანი ზოლები გააცალეთ კვერცხით და მათთან ერთად დაასხით სეზამის და ყაყაჩოს თესლი.
აცხვეთ ტორტი 40 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ტორტი ღუმელიდან ამოღებამდე 5 წუთით ადრე, შეზეთეთ ცომის ზოლები კვერცხით, რომ მიიღოთ უფრო ინტენსიური ოქროსფერი ყვითელი ფერი.
ტორტს შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

სრული რეცეპტი, სურათებში, შეგიძლიათ გადმოწეროთ აქ: ხორცი და სოკოს ტარტი

სარმალე სოკოთი და თხილით

აქ უნდა გავაკეთო ცალკე კატეგორია ბებიას რეცეპტებით. ყველაფერს, რაც მისი ხელიდან მოდის, ღვთაებრივი გემო აქვს. მხოლოდ მას შეუძლია მოგვცეს საუკეთესო დონატები, ყველის ნამცხვრები ან სარმალე. რაც არ უნდა ვეცადო, მისი უკეთესია. თითოეული ვიზიტი გიტოვებს სამზარეულოს სერიოზულ სამზარეულოს. ამჯერად სამარხვო სარმალი გავაკეთე, სოკოთი და თხილით! მე ისინი ბავშვობიდან მიყვარდა, ვფიქრობ, რომ კარგი კომბინაციაა! მამაიას არ აქვს ზუსტი რაოდენობა, მაგრამ დარწმუნებული იყავით, მე დავწერე ეს რაოდენობა თქვენთვის ისე, რომ არ შეგექმნათ პრობლემები usually მე ჩვეულებრივ ვამზადებდი იმას რაც მაცივარში / საყინულეში ან საკუჭნაოში მქონდა. ისინი შეუცვლელი იყო ჩვენს სახლში მარხვის პერიოდში.

[უარყოფა] თუ არ მოგწონთ კამა, შეგიძლიათ შეცვალოთ ოხრახუში. [/ უარყოფა]

თუ სურათები არ დაგარწმუნებთ, მე ვიტყვი, რომ უკეთესია მათი გამოცდა და შემდეგ ვისაუბროთ.

ინგრედიენტები ქვიშის რეცეპტისთვის ხახვით, კარტოფილით, სოკოთი და ქათმის მკერდით

ინგრედიენტები ცომისთვის:
- ფქვილი - 200 გრ
- ცივი კარაქი - 100 გრ
- ყვითელი - 1
- მარილი - მტვერი
- ცივი წყალი - 10 ჩაის კოვზი
ინგრედიენტები შევსებისათვის:
- ხახვი - 4 საშუალო
- სოკო - 200 გრ
- ქათმის მკერდი - & frac12 ცალი
- მოხარშული კარტოფილი - 3 საშუალო
- მყარი ყველი - 200 გრ
- კარაქი - 50 გრ
კვერცხი - 2 + 1 კვერცხის ცილა (დარჩენილი ცომი)
არაჟანი - 200 გრ
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- ხახვის ზეთი, სოკო და ხორცი.

როგორ მოვამზადოთ ქვიშა ხახვით, კარტოფილით, სოკოთი და ქათმის მკერდით, მარტივი რეცეპტი

ტორტის ცომი

1. ჩაყარეთ ფქვილი თასში (არ გაცერით ფქვილი).
2. დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი ცივი კარაქი
3. დაამატეთ მარილის ფხვნილი.
4. აურიეთ ყველაფერი დაბალი სიჩქარით, არც ისე ბევრი, სანამ არ მივიღებთ ნამსხვრევებს.
5. დაამატეთ გული და ცივი წყალი. აურიეთ სანამ ინგრედიენტები გაერთიანდება.
ცომი არ უნდა იყოს შერეული ან გაცივებული.
საჭიროების შემთხვევაში (არ შეკრული ცომი) დაამატეთ კიდევ ერთი ჩაის კოვზი ცივი წყალი.
6. გადაიტანეთ ცომი საჭმლის ფილმში ან ჩადეთ პლასტმასის ჩანთაში
7. ცომი შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. ეს ნაბიჯი აუცილებელია იმისათვის, რომ ცომი მოქნილი გახდეს.
8. მსუბუქად გაანაწილეთ ცომი მოძრავი პინით ფქვილმოყრილ მაგიდაზე, სანამ არ მივიღებთ ფურცელს დაახლოებით 35 სმ.

კიში ხახვით, კარტოფილით, სოკოთი და ქათმის მკერდით, მარტივი რეცეპტი

9. გააცხელეთ ღუმელი 200C- მდე.
11. ჩაყარეთ ცომი უჯრაში ისე, რომ დაფაროს კედლები (დაახლოებით 8 სმ). მე გამოვიყენე 26 სმ დიამეტრის უჯრა. ჩვენ დავჭრათ ზედმეტი ცომი.
12. ჩაასხით ტარტის ქვედა ნაწილი ჩანგლით და მოათავსეთ ტარტი მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
13. ჩადეთ ცარიელი ტორტი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

შევსება:

1. გახეხილი კარტოფილი მოხარშეთ ცოტა მარილიან წყალში.
2. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი.
3. დაჭერით სოკო და ხორცი თქვენი შეხედულებისამებრ.
4. ცალკე გახეხეთ ხახვი, სოკო და ქათამი. ჩვენ ვასხამთ მათ გემოვნებით.
რჩევა:

გააცხელეთ სოკო თავდაპირველად ტაფაზე ზეთის გარეშე, შემდეგ 2-3 წუთის შემდეგ დაამატეთ ზეთი. თუ სოკო იწვის, მაგრამ მაინც უმად გამოიყურება, დაამატეთ 3-5 სუფრის კოვზი წყალი და გააცხელეთ სახურავის ქვეშ.
5. დაჭერით კარტოფილი გემოვნებით და მოაყარეთ გემოვნებით.
6. ჩაყარეთ ხახვი, კარტოფილი, სოკო, ხორცი თასში და ნაზად აურიეთ.
7. განათავსეთ შევსება მსუბუქად მოყავისფრო ტორტში.

სოუსი / ნაღები:

1. გატეხეთ კვერცხები დიდ თასში და დაუმატეთ კვერცხის ცილა.
2. ჩაასხით ნაღები, დაამატეთ მარილი და პილპილი, გახეხილი ყველი (მთლიანი რაოდენობის 1/4). ჩვენ ავურიოთ ყველაფერი whisk.
3. ჩაასხით კრემი შიგთავსზე (უმჯობესია ფრთხილად დაასხით პოლონელი, ისე რომ დაფაროს მთელი ტარტი).
4. გაანაწილეთ გახეხილი (დარჩენილი) ყველი.

ტორტი ჩადეთ ღუმელში 40-50 წუთის განმავლობაში.

საშუალო შეფასება ჟიურის მიერ ამ რეცეპტისთვის არის 9.50.

რეცეპტები Gina Bradea & raquo რეცეპტებით და raquo Quiche ხახვით, კარტოფილით, სოკოთი და ქათმის მკერდით, მარტივი რეცეპტი

ტორტი ხორცით და სოკოთი

ინგრედიენტები შევსებისათვის:
& # 8211 300 გრ ქათამი (დიდი მკერდი)
& # 8211 200 გრ სოკო (ან კონსერვები)
& # 8211 შებოლილი ძეხვი
& # 8211 2 პატარა ხახვი
& # 8211 200 გრ გახეხილი ყველი (მე გამოვიყენე შებოლილი)
& # 8211 ქილა არაჟანი
& # 8211 სანელებლები

ცომისთვის, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი შემადგენლობის ჩამოყალიბებამდე, რომელიც გაშლილია მოძრავი პინით თხელი ფურცლით. არ დაგავიწყდეთ ფქვილთან მუშაობა! მოათავსეთ უჯრა კარაქით და ფქვილით, მოათავსეთ ცომის ფურცელი მასში, გაწურეთ ჩანგლით. ჩემი ახალი ბლენდერით რომ ვიამაყო, მე დავჭრა ხორცსა და ხახვს, არა იმიტომ, რომ მინდა ჩემი სათამაშო შევაქო, მაგრამ ერთ წუთში ორივე შესანიშნავად დაჭრეს, ამიტომ სასტიკად ავურიე ისინი სანელებლებთან.

შემდეგ კი საქმე გრადუსებში მარტივდება: ცომზე მოათავსეთ ხორცი ხახვით, შემდეგ სოკო (დაჭრილი ჩემი უნიკალური და განუმეორებელი ბლენდერით). ძეხვი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და მოვათავსოთ სოკოზე. კვერცხს ომლეტივით ვცემ და კვერცხის ჭიქაში არაჟანს ვურევ.

მოათავსეთ გახეხილი ყველი ძეხვეულზე, შემდეგ კვერცხი და არაჟანი და გამოაცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

ბოლო და ყველაზე მნიშვნელოვანი ინსტრუქცია: ყველაფერი მინიმუმამდე დაიყვანეთ.

რეცეპტი ტორტი asparagus, ველური ნიორი, პომიდორი და კაკალი დაბრუნებაორგანული დესერტის რეცეპტები

შევსების მიზნით: დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორს და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ გლუვ და კრემისებურ შევსებას.

მაგიდისთვის: სელის ფქვილი შეურიეთ წყალს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაყარეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი დიდ თასში და კარგად აურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ ზეთი, ნუშის რძე და ფქვილის ნარევი. მოზილეთ გლუვ ზედაპირზე და გადააბრუნეთ ცომი რაც შეიძლება თხლად. შეზეთეთ ტარტის ტაფა ცოტა ზეთით, ჩაყარეთ ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ 175 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან.

იმავდროულად, გაასუფთავეთ asparagus და მოხარშეთ დაახლოებით 5-8 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით შემავსებელი ნარევი ტორტის თავზე და დაამშვენეთ ასპარეზით და პომიდორით. დაასველეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ ზღვის მარილი. აცხვეთ კიდევ 30-40 წუთი (სანამ ქვედა ხრაშუნა არ გახდება). ნება მიეცით ტარტი გაცივდეს, ამოიღეთ ქვაბიდან და მიირთვით ახალი გარეული ნიორით.

დეტალები:
-მომზადების დრო: 40 წთ
- გაჟღენთილი: 60 წთ
-გამოცხობის დრო: 45 წთ
-ვეგანური

სოკო ჩაყრილი ლურჯი ყველით და თხილით

უგემრიელესი ნაკბენი, რომელიც აერთიანებს ყველის ძლიერ არომატს, სოკოს სიტკბოს და კაკლის ხრაშუნა შეხებას.

მაირა ფერნანდეს ჯოგლარი

რეცეპტის ტიპი: დამწყები
კალორია: 239
კარიბჭე: 3

მომზადების დრო: 10 მ
სამზარეულოს დრო: 6 მ
საერთო დრო: 16 მმ

ინგრედიენტები

9 დიდი სუფთა სოკო
50 გრ ხახვი
15 გრ ზეითუნის ზეთი
80 გრ ლურჯი ყველი
30 გრ თხილი
წიწაკა ან ჯავზი

მომზადება

ჩვენ ვიწყებთ რეცეპტს ღუმელის 180 გრადუსამდე გაცხელებით და სოკოდან ფეხების ან ჩემოდნების ამოღებით და ქუდების დაცვით.

ჩვენ ჩავასხამთ ჩემოდნებს ჭიქაში, გაწმენდილ და დაჭრილ ოხრახუშთან ერთად. ჩვენ მას დროულად ვკბენთ 3 წამი, სიჩქარე 5. ჩვენ ვამცირებთ ნაჭრებს, რომლებიც მინაზეა მიმაგრებული პირებზე.

დაასხით ზეთი და გაწურეთ დროთა განმავლობაში 5 წუთი, 120º, კოვზის სიჩქარე.

შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ყველი და გახეხილი და დაჭრილი ნიგოზი. პროგრამისტი 1 წუთი, სიჩქარე 1.

ჩვენ ვავსებთ სოკოს ქუდებს ჭიქაში არსებული ხრიკით.

ჩვენ ვათავსებთ მათ ძლიერ წყაროში და, როდესაც ღუმელი წინასწარ გახურდება, ჩვენ ვაცნობთ მათ და ვაცხობთ 10 წუთის განმავლობაში იმავე ტემპერატურაზე.

ცოტა ხნის შემდეგ, ამოიღეთ და მიირთვით.

პარმენტიერი სოკოთი და კაკლის რაგუნით

უგემრიელესი სურნელოვანი პარმეტინე, რომელსაც თან ახლავს ვეგანური რაგუ.

ინგრედიენტები

სოკო და თხილი

250 გრ კარტოფილის მოხარშვა
125 გრ წყალი
25 გრ ლაქტოზას გარეშე ვეგანური მარგარინი
შალი
თეთრი წიწაკა
ახალი ტრიუფელი
ისპანახი

მომზადება

განათავსეთ პეპლები პირებზე და დაამატეთ გახეხილი, გარეცხილი და დაჭრილი კარტოფილი მსგავს ნაჭრებად. დაუმატეთ წყალი და უხვი მარილი და განრიგი 20 წუთი, 100º, სიჩქარე 1.

გარდა ამისა, გააცხელეთ სოკო და ნიგოზი დაბალ ცეცხლზე.

ცოტა ხნის შემდეგ, დაამატეთ ვეგანური მარგარინი, მოაყარეთ გემოვნებით ახლად დაფქული თეთრი წიწაკით და დააწესეთ 30 წამი, სიჩქარე 3.

შემდეგ, ამოიღეთ პეპლები, შეამცირეთ ნარევი პირებზე, დაამატეთ ახლად გახეხილი ტრიუფელი და პროგრამა 10 წამი, სიჩქარე 4.

ჭიქის შინაარსი გაყავით 2 კონტეინერში და მოათავსეთ ცხელი ხარშვა თავზე.

კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ ისპანახის ფოთლები. ჩვენ მათ ვჭრით ჟულიენის ზოლებად და ვდებთ რაგუზე.

ტარტი სოკოთი, სტილტონის ყველით და თხილით

დროთა განმავლობაში ვისწავლე სოკოს სიყვარული. ერთ დილას დედამ გამიკეთა სოკოს ომლეტი და მე ის მიყვარდა! სწორედ მაშინ მივეცი მათ შანსი და მას შემდეგ მე ვჭამ სოკოებს პურზე, როდესაც ისინი მოდიან. მომწონს ღუმელში ჩაყრილი, პაშტეტი, აზიური ნუში და განსაკუთრებით ტარტებში და ქვიშებში. ამ შემოდგომაზე მე უფრო ვისიამოვნებ მათთან და მინდა ახალი რეცეპტების მომზადება. ვნახოთ, როგორ ვგრძნობ თავს დროთა განმავლობაში, რადგან ყოველთვის მინდა იმაზე მეტი რამ გავაკეთო, ვიდრე ადამიანურად არის შესაძლებელი და შემდეგ დავიღალე. ისე, ადვილი არ არის მზარეული. არა, არა, არა.

ამ ტორტისთვის ერთ დილით მივედი სასურსათო მაღაზიაში და ავირჩიე ცოტაოდენი სოკო, რომელიც გასაყიდად ჰქონდათ. ეს არის ძალიან მიმზიდველი ბუტიკი ჩემს სამეზობლოში, მაგრამ გონივრული ფასებით, მაგრამ ასევე უმაღლესი ხარისხის პროდუქტით, ორგანული, ბლა ბლა. ზოგიერთი სოკო მართლაც ძვირია. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ იზრდება და იკრიფება, ფართობი და სეზონი.

რაც შევიძინე: (ქვემოდან ზემოდან), ყავისფერი სოკო და # 8211 ჩესნუტი, მეფე ხელთაა, გიროლები, დიდი ბრტყელი სოკო, შიიტაკე და პლეროტოუსი.

ცომი მშვენივრად გამოვიდა. კვლავ გამოვიყენე რიჩარდ ბერტინეტის რეცეპტი და ვფიქრობ, რომ დავრჩები. მე ღია ტარტი გავაკეთე, რადგან ის გაცილებით მსუბუქია და არ ჭირდება ფორმა, გარდა ამისა მას აქვს მეტი ცომი კიდეებზე და # 8211 ჩემი საყვარელი ნაწილი.

და რადგან აღმოვაჩინე, რომ აღარ შემიძლია მარტივი რამის მომზადება / მომზადება, ტორტის პირას თესლით გავამშვენე და გამოცხობის შემდეგ კრასი დავდე. დღეს უკვე შეუძლებელია.

ინგრედიენტები

ტორტისთვის

250 გრ ფქვილი
5 გრ. მარილი
125 გრ ცივი კარაქი
1 ათქვეფილი კვერცხი
35 მლ. ცივი წყალი ან საყინულედან

(მე ნამდვილად არ ავწონიდი ამ რეცეპტს)

სხვადასხვა დაჭრილი სოკო, დაახლოებით 500 გრ.
სტილტონის ცისფერი ყველი, დაახლოებით 30 გრ.
დაჭრილი ნიგოზი, რამდენიმე ცალი
მარილი წიწაკა
შემწვარ ზეთს

თესლი (მე გავაერთიანე შავი და თეთრი სეზამი ნიგელასთან)
ბარდის ზრდა

Მოსამზადებელი დრო: 50 წთ

გამოცხობის დრო: დაახლოებით 40 წუთი

ცომისთვის გავიმეორე რიჩარდ ბერტინეტის ხილის ტარტის მეთოდი. ნახეთ სურათები აქ. ფქვილი და მარილი ჩავასხათ თასში. დაუმატეთ ათქვეფილი კარაქი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ჩვენ კარგად ვზილოთ და ჩავყაროთ ფქვილში, სანამ არ მივიღებთ ნამსხვრევებს. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი და წყალი და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ცომს. აურიეთ რამდენიმე წამი და შემდეგ გადაიტანეთ საცხობ ქაღალდში. შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ და გადაახვიეთ 2 საცხობ ფირფიტას შორის. ჩვენ გავაფართოვოთ იგი საცხობ ქაღალდზე და რამდენჯერმე ჩავყაროთ ჩანგლით.

სოკო შეწვით ზეთში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩვენ გავავრცელოთ ისინი თეფშზე ან უჯრაზე გასაცივებლად.

მოასხით ყველის ნაჭრები ტორტიან ცომს. მოათავსეთ სოკო, შემდეგ მოაყარეთ ყველი და თხილი. ჩვენ დავტოვეთ კიდეები ცარიელი, ასე რომ ჩვენ შეგვიძლია მათი დახურვა. შეზეთეთ ტარტი კვერცხით და მოაყარეთ თესლი.

აცხვეთ 200 გრადუსზე დაახლოებით. 40 წუთი. ტარტი მაღლა და ქვევით გადავწიე, რომ კარგად გამოვაცხო ორივე მხარეს. ასე მუშაობს ჩემი ღუმელი. ალბათ უკეთესისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ 180 გრადუსი.