We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ცომი:
გახეხეთ ყველი, კარაქით, მარილით და კვერცხით, სანამ არ გახდება რბილი, შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი, აურიეთ ცომი ყოველთვის. გადაიტანეთ პლასტიკურ შეფუთვაში და დატოვეთ გაგრილება 45 წუთის განმავლობაში.
შევსება:
ბროკოლი მტევნებად დაჭერით, ხახვი, სკუმბრია და წიწაკა დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გახეხეთ ყველი კვერცხით და შეურიეთ ბოსტნეულს და თევზს. მაგრამ ბროკოლი განზეა.
45 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ცომი სიცივისგან და გაანაწილეთ კარაქზე ადრე შეზეთილ უჯრაზე. ზემოდან დაადეთ ბროკოლის თაიგულები, ზემოდან კი კვერცხის, ყველის, თევზის და ბოსტნეულის ნარევი. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, ეტაპი 2, 45 წუთიდან ერთ საათამდე.
მიირთვით ცხლად ზემოდან გახეხილი ყველით.
შეურიეთ კარაქი შაქართან და ვანილის შაქართან ერთად დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ თანდათან დაუმატეთ გული და ბოლოს მთლიანი კვერცხი. ჩვენ ვაგრძელებთ შერევას დაბალი სიჩქარით და ვამატებთ ფქვილს, რომელიც ადრე შერეული იყო გამაფხვიერებელთან.
დაასხით შემადგენლობა უჯრაში (დიაგონალი 27 სმ) კარაქითა და ფქვილით, მოათავსეთ 2 -ზე დაჭრილი მარწყვი თავზე და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში (180 გრადუსი) დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის დროის ამოწურვამდე 5 წუთით ადრე, ჩვენ ვიწყებთ კვერცხის ცილების შერევას მარილის მარილთან, ხოლო როდესაც ის გამკვრივებას იწყებს, თანდათან ვამატებთ შაქარს და ვქმნით ტარტარს. აურიეთ მაღალი სიჩქარით, სანამ ქაფი არ გახდება მყარი და ბზინვარე.
ამოიღეთ უჯრა ღუმელიდან და კოვზით მოათავსეთ ქაფი "ბორცვები" მარწყვზე. კვლავ აცხვეთ დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბურღული არ გახდება ოქროსფერი.
მარწყვის ტორტის ეს უგემრიელესი რეცეპტი მოვიდა გემრიელი არომატის სამზარეულოდან.
Კარგი მადა!
მარწყვისა და მარინგის ტორტი დაჭერით ოდნავ ნესტიანი დანით და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდება.
სტაფილო იჭრება ჩხირებად, ხოლო კომბოსტო წვრილ ზოლებად. მწვანე ხახვი დავჭრათ მრგვალებად. სოკო დაჭრილი.
დაჭრილი ბოსტნეული მოვშუშოთ ზეთში, სანამ არ დარბილდება.
სეზონი ხაჭოს სოუსით ან სოიოს სოუსით.
მიეცით გაგრილება.
აიღეთ ტორტის ფურცელი და ჩაყარეთ 2-3 სუფრის კოვზი გამაგრებული ბოსტნეული.
კიდეები იკეცება.
გააგრძელე დანარჩენი პაკეტები.
ჩაასხით ზეთი ტაფაში და როცა გაცხელდება, სათითაოდ შეწვით პაკეტები.
გაზაფხულის ყველი ტორტი
თასში აურიეთ ფქვილი პურის მარცვლებთან ერთად, დაამატეთ მარგარინი, წყალი, ცოტა მარილი, დაფქული ჭიქა და ცოტა წიწაკა. მოზილეთ ცომი და გაანაწილეთ ფურცელზე დაახლოებით 3-4 მმ სისქით.
მოათავსეთ ცომის ფურცელი ტარტის ფორმაში ისე, რომ კიდეები ოდნავ აისახოს უჯრის კიდეზე. დააქუცმაცეთ ცომი და დაუმატეთ რამდენიმე ლობიო ისე, რომ გამოცხობისას ცომი არ ამოვიდეს.
აცხვეთ ტორტი 20 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ყველი მსხვილ სახეხზე, შემდეგ აურიეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, გამაგრებული ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. როდესაც ბულ-ტიული ნახევრად მომწიფდება, დაამატეთ ყველისა და მწვანილის ნარევი. აცხვეთ ტარტი კიდევ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ თანაბრად არ გახდება. მიირთვით ცხელი.
მსგავსი რეცეპტები:
ჩიზქეიქი ნუშით
ტარტის რეცეპტი სავსე ტელემეას ყველით, ნუშით და კამათი, კარაქის ცომით, ფქვილით, კვერცხით და პარმეზანით ან ყველით
თხის ყველი ტორტი
თხის ყველის ტორტი მომზადებული Chevre ყველით და გაჟღენთილი ბაზილიკით ან ორეგანოთი და თმიმით
ტორტი ხაჭოთი
ტორტი ხაჭოთი, გამომცხვარი ყველის შევსებით, კვერცხი, სემოლინა, გახეხილი ლიმონის კანი და ქიშმიშით
დეტალები რეცეპტის მომზადება სალათი ქათმით და მოხარშული კვერცხით
- დაჭრილი კუბურები ან ზოლები 1 მოხარშული ქათმის მკერდი ლაპროვინია.
- გაწმინდეთ და დაჭერით 2 სმ კუბებად 6 მოხარშული კვერცხი, 3 კარტოფილი გამომცხვარი ღუმელში, 3-4 ხმელი პომიდორი და მოათავსეთ ყველაფერი დიდ თასში.
- დამატება 10 მწვანე ზეთისხილი, 2 სუფრის კოვზი ძმარი, 2 სუფრის კოვზი მდოგვი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 3 კბილი მწვანე ხახვი წვრილად დაჭრილი თასი.
- Დადება მარილი და წიწაკა გასინჯვა და კარგად აურიეთ სალათი.
- დამატება ½ თაიგული ოხრახუში წვრილად დაჭრილი, აურიეთ და დააგემოვნეთ. საჭიროების შემთხვევაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- Კარგი მადა!
რა სიკეთის მომზადება შეგიძლიათ ლეურდასთან ერთად - 15 სრულყოფილი რეცეპტი ამ გაზაფხულისთვის
ბოლო დროს ლეურდა გაზაფხულის ერთ -ერთი ყველაზე დაფასებული მცენარე გახდა.
ასევე, პოპულარულ კულტურაში, ლეურდა ასოცირდება ზამთრის ძილიდან ცხოველების გათავისუფლებასთან. და, რადგან დათვი მას დიდი რაოდენობით მოიხმარს "ზამთრის ძილიდან" გაღვიძების შემდეგ, მას ასევე უწოდებდნენ "დათვის ნიორს".
რუმინულ სამზარეულოში ლეურდას ფოთლები ხშირად გამოიყენება სალათებისთვის, წვნიანებისთვის, პიურეებისთვის და მრავალი სხვა კერძისთვის, ხოლო სარგებელი მრავალრიცხოვანია. უბრალოდ დაიმახსოვრე, რომ ის სისხლის გაწმენდას უწყობს ხელს, ეს არის კარგი მკურნალობა ანემიის და გაზაფხულის ასთენიის დროს, ის გვეხმარება ჰერპესის, ეგზემის და რევმატიზმის მკურნალობაშიც კი.
აშკარაა, რატომ არის კარგი მისი მაქსიმალურად მოხმარება, ამიტომ ჩვენ გთავაზობთ 15 რეცეპტს ლეურდასთან ერთად, რომელიც იდეალურია ამ გაზაფხულისთვის:
ქვიშა გაზაფხულის მწვანილით და ორაგულით
რამდენიმე რამ ნაკლებად მადისაღმძვრელია, ვიდრე სადილისთვის დარჩენილი თევზი. ცივი ჭამა არ არის კარგი, თუ გააცხელებ ძალიან შრება. ვინაიდან #stopwastingromania– ს პრობლემა არ უნდა გადააგდოთ, საუკეთესო იდეაა მისი კრემისებრი ინგრედიენტებით შერწყმა, რაც როგორმე შეინარჩუნებს მის გემოს და ტექსტურას.
ქვიშამ, რომელმაც აღადგინა წუხელ ორაგულის ნაჭერი, ასევე გადაარჩინა ორი პაკეტი leurdă პლუს ერთი ნამცხვარი ბაზრიდან, რადგან ჯერ კიდევ ნარჩენებია, რომ მშვენიერი საგაზაფხულო მწვანილი სადგომებზე გაშრეს.
მყიფე ცომის ან შებოლილი ცომის ბაზაზე, თითის წვერებით ავურიე 100 გრ დაჭრილი ცივი კარაქი და 200 გრ ფქვილი პლიუს მარილი, სანამ არ გახდებოდა ნამსხვრევები.
მე დავამატე ცომი 2-3 სუფრის კოვზ ცივ წყალთან, ვმუშაობდი მხოლოდ ისე, რომ გადაქცეულიყო ბურთულად, რომელიც სიცივეში 20 წუთის განმავლობაში უნდა დაისვენოს.
შემდეგ გავშალე თხელი ფურცელი, ოდნავ უფრო დიდი ვიდრე ჩემს მიერ მოთავსებული ტორტის ფორმა, ჩავყარე ჩანგლით და შევდგი მაცივარში კიდევ 20 წუთი.
უსარგებლო ლობიო მოათავსეს შემწვარი მაკარონის თავზე და ღუმელი გაცხელდა 200 ° C- მდე, "ბრმა" გამოცხობას 20 წუთი დასჭირდა.
ცომის ამ წმინდა მესამედის განმავლობაში 20 + 20 + 20 წუთის განმავლობაში, საკმარისი დრო იყო შევსების მოსამზადებლად:
- ლეურდა და ნამცხვარი ორ კუბურ კარაქში მოვშუშე.
- მე შევქმენი ქვიშის მანქანა 300 გრ ახალი ცხიმისგან 30% ცხიმისგან, 2 მთლიანი კვერცხისა და 2 კვერცხის გულიდან, მარილისა და მუსკატის კაკლის ფხვნილისგან. კვერცხის დარჩენილი ცილა შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში 12 თვემდე.
როდესაც ბრმა სამზარეულოს დრო გავიდა, მე ამოვიღე ლობიო და ცომზე მოვაყარე დაჭრილი ორაგული და მწვანილი, რასაც მოჰყვა აპარატი. მე გამოვაცხვე კიდევ 25 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე, რის შემდეგაც ოთხმა ადამიანმა თქვა, რომ ისინი ძალიან ბედნიერები იყვნენ ორაგულის სადილით.
Quiche არის უგემრიელესი გზა სეზონური ბოსტნეულის კაპიტალიზაციისთვის, თითქმის ნებისმიერი ცილის კომბინაციით, რომელიც გექნებათ სადილის შემდეგ ან უხერხულად იგრძნობა მაცივარში. მოგესალმებით.