ახალი რეცეპტები

ვეგეტარიანული ხორცით დაფქული გოგრის რეცეპტი

ვეგეტარიანული ხორცით დაფქული გოგრის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • გვერდითი კერძი
  • ჩაყრა
  • ვეგეტარიანული შიგთავსი

Acorn squash არის გამომცხვარი შემდეგ ივსება ნარევი მოხარშული ბრინჯი, cashew კაკალი, წითელი ხახვი, ხმელი მოცვი და ვაშლი. უგემრიელესი ვეგეტარიანული კვება 2 ადამიანისთვის!

1 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 2

  • 2 გოგრის გოგრა, განახევრებული და დათესილი
  • 60 გრ კეშიუ
  • 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, ან გემოვნებით
  • 1 წითელი ხახვი, გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
  • 1 1/2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი, ან გემოვნებით
  • 1 პატარა ვაშლი - გახეხილი, დაფქული და გახეხილი
  • 250 გრ მოხარშული ბრინჯი
  • 4 სუფრის კოვზი ხმელი მოცვი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული thyme, ან გემოვნებით
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
  • 1 სუფრის კოვზი პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1 სუფრის კოვზი კარაქი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად

მეთოდიმომზადება: 20 წთ ›საზ: 1 სთ y მზად არის 1 სთ 20 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 190 C / გაზზე 5.
  2. მოათავსეთ გოგრის ნახევრად დაჭრილი ნახევარი საცხობ ფორმაში. დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი და დაფარეთ კილიტა.
  3. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ გოგრა არ გახდება რბილი და ადვილად დაიჭრება ჩანგლით, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
  4. იმავდროულად, გამომცხვარი ხაჭო ჩავასხათ მშრალ ტაფაზე საშუალო სიცხეზე, სანამ არ გახდება სურნელოვანი და ხშირად ვურიოთ, 3-5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ტაფაზე და დადგით სანამ არ გაგრილდება, რომ გაუმკლავდეს. დაჭერით კეშიუ.
  5. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალო დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ ხახვი სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ბალზამიანი ძმარი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ვაშლი და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და ოდნავ გააციეთ.
  6. შეუთავსეთ ხახვი-ვაშლის ნარევი, ბრინჯი, მოცვი და კეშიუ თასში. სეზონი შეავსეთ thyme, მარილი და პილპილი და აურიეთ კარგად.
  7. ამოიღეთ გოგრა ღუმელიდან და დატოვეთ ღუმელი ჩართული. გაანაწილეთ შევსება 4 გოგრის ნახევარს შორის. თითოეული ნაჭრის თავზე დაასხით პურის ნამცეცები და ცოტაოდენი კარაქი. დააბრუნეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ, სანამ შევსება არ გახდება ცხელი და პურის ნამცეცები გამოცხვება, 20-30 წუთის განმავლობაში.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(5)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (2)

მიერ AnnC

მე გავაკეთე ეს საშობაო სადილისთვის რამდენიმე სტუმრისთვის, რომლებიც ვეგეტარიანელები არიან. მათ განაცხადეს, რომ ეს იყო საუკეთესო გოგრა რეცეპტი, რაც კი ოდესმე უცდია. მე ზუსტად მივყევი რეცეპტს (გარდა იმისა, რომ მიკროტალღურ ღუმელს ვასხამ) და დავხურე და გავყინე. საცილად გამოცხობამდე ერთი დღით ადრე შევდგი მაცივარში. ძალიან კარგად გაეყინა! -03 იანვარი 2019 წ


ჩაყრილი აკონის გოგრა

მე პირველად გავაკეთე ეს ჩაყრილი დაფქული გოგრის რეცეპტი მადლიერების დღისთვის, მაგრამ მისი ცხარე კინოას შევსება იმდენად კარგია, რომ ის გახდა ჩემი შემოდგომის ერთ-ერთი რეცეპტი.

იმ წელს, როდესაც პირველად გავხდი ვეგეტარიანელი, მე ნამდვილად მენატრებოდა თურქეთის დღის თურქეთის ნაწილი. როგორც ჩანს, უკვე საუკუნეების წინ იყო, მაგრამ მაშინ მე ძლივს ვიცოდი საკუთარი თავის მომზადება, რომ აღარაფერი ვთქვათ სეზონურ საკვებზე, როგორიცაა ყაბახები, ბრიუსელის კომბოსტო და ტკბილი კარტოფილი (იცით, მარშამლოუს გარეშე).

ახლა, უგემრიელესი ვეგეტარიანული ძირითადი კერძებით, როგორიც არის ეს ჩაყრილი გოგრის გოგრა, თურქეთი ნაკლებად მენატრებოდა. როდესაც დავიწყე ამ რეცეპტზე მუშაობა, ვიცოდი, რომ მინდოდა არატრადიციული ჩაყრილი გოგრა გამეკეთებინა. ცხადია, თქვენ აქ ვერ იპოვით ძროხის ხორცს ან ძეხვისა და ვაშლის კომბინაციას, მაგრამ მე ასევე გადავედი ტრადიციული ვეგეტარიანული ჩაყრილი ბეწვის გოგრის ბილიკიდან. იმის ნაცვლად, რომ ველური ბრინჯი, ხმელი მოცვი, ხახვი და ნიახური გამოვიყენო ჩემს შევსებაში, მე სულ სხვა მიმართულებით წავედი: Tex-Mex!

ვეგეტარიანული ჩაყრილი მუწუკის რეცეპტი ინგრედიენტები

ეს დაკეცილი მუხის გოგრის შევსება არის გემრიელი, გულიანი და ჯანსაღი. აქ არის ის, რაც თქვენ გჭირდებათ ’

  • მოხარშული ქინოა და შავი ლობიო შეადგინეთ მისი გულწრფელი საფუძველი.
  • ავოკადო მატებს კრემიანობას.
  • კიმინი და ქინძი გაამწვანე ის
  • ფეტა აძლევს მას დამამშვიდებელ, მარილიან არომატს.
  • ხახვი, მწვანე ხახვი და მწვანე ჩილი დაამატეთ სითბო და გემოვნების სიღრმე.
  • პეპიტასი დაამატეთ ხრაშუნა.
  • ცაცხვი ანათებს მას

სანამ გოგრა იწვება, გახეხეთ ხახვი და აურიეთ სხვა ინგრედიენტები. როდესაც გოგრის ნახევარი გახდება ნაზი და ოქროსფერი, ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და ჩადეთ მათ გემრიელი შევსებით! ისიამოვნეთ!

ჩაყრილი დაფქული გოგრის შემოთავაზება

თუ მადლიერების დღეს მიირთმევთ დაფქული გოგრის ჩაყრის ამ რეცეპტს, დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ გექნებათ ისეთი კერძები, როგორიცაა სიმინდის პურის შიგთავსი, ყვავილოვანი კომბოსტო დაფქული კარტოფილი, საშემოდგომო სალათი და ვაშლის ღვეზელი, ან მასთან ერთად წაქცევა.

თუ თქვენ თვითონ მოამზადებთ მას, გირჩევთ დააკავშიროთ ის უბრალო ბოსტნეულის გვერდით, როგორიცაა შემწვარი ჭარხალი, ლიმონის მწვანე ლობიო ან შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო. ალტერნატიულად, მიიღეთ მისი მექსიკური არომატი და შეუხამეთ მას მექსიკური ქუჩის სიმინდის სალათი!

დამოკიდებულია თქვენი გოგრის გოგრის ზომაზე, შეიძლება დაგჭირდეთ შემავსებლის ნაწილი. ჩემი ნარჩენი წინადადება: გააკეთეთ პოსტი, რომელიც აძლევდა თაკოს!


Ultimate Stuffed Acorn Squash

გაუზიარე ეს

გაწევრიანდით Vegetarian Times- ში

შექმენით პერსონალური არხი და მონიშნეთ თქვენი რჩეულები.

გაწევრიანდით Vegetarian Times- ში

შექმენით პერსონალური არხი და მონიშნეთ თქვენი რჩეულები.

მშობლიური ამერიკელი „სამი და“ - სიმინდი, ლობიო და გოგრა - იკრიბებიან ამ ცალკეულ დღესასწაულებში, სიმინდის პუდინგითა და შავი ლობიოთი.

ინგრედიენტები

  • 3 ს / კ ზეითუნის ზეთი
  • 4 კბილი ნიორი, დაფქული (4 ჩ / კ), გაყოფილი
  • 4 ცალი მუხა, გაანახევრეთ და დათესეთ
  • 1/2 ჩ.კ. ანჩოს ჩილის ფხვნილი, პლუს მეტი გოგრის ასხურებისთვის
  • 1/2 ჩ.კ. დაფქული ქინძი, პლუს მეტი გოგრა ასხურეთ
  • 3 ჭიქა ახალი ან გაყინული ორგანული სიმინდის მარცვლები, გაყოფილი
  • 2/3 ჭიქა ყვითელი სიმინდის ფქვილი
  • 1 ჩ / კ შაქარი
  • 1/2 ჩ.კ. საცხობი სოდა
  • 1/2 ჩ.კ. მარილი
  • 1/8 ჩ.კ. კაიენის წიწაკა, სურვილისამებრ
  • 1 ჭიქა უცხიმო პეპელა
  • 2 დიდი კვერცხი
  • 4 ს / კ გამდნარი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი
  • 3 უნცია რბილი თხის ყველი ან უცხიმო კრემის ყველი (1/3 ჭიქა)
  • 3 უნცია გახეხილი ზედმეტად მკვეთრი ჩედარის ყველი (3/4 ჭიქა), პლუს მეტი დასაფრქვევად, სურვილისამებრ
  • 1 1/2 ჭიქა მოხარშული შავი ლობიო ან 1 15 oz. შეიძლება შავი ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
  • 1 დიდი პობლანო ჩილე ან 1 პატარა წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად (1 ჭიქა)
  • 8 მწვანე ხახვი, თეთრი და მწვანე ნაწილები თხლად დაჭრილი (1 ჭიქა), პლუს მეტი დასაფრქვევად

მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ზეთი და 2 ჩ / კ. დაჭრილი ნიორი პატარა თასში. გახეხეთ გოგრის ნახევარი ნივრის ზეთით და მსუბუქად დაასხით ანჩოს ჩილის ფხვნილი და ქინძი. სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ დიდ საცხობ ფირფიტაზე.

2. ჩაასხით 2 ჭიქა სიმინდის მარცვლები კვების პროცესორში, სანამ წვრილად დაჭრილ და რძიანს არ მიიღებთ. გვერდზე გადადეთ.

3. ათქვიფეთ 1/2 ჩ.კ. თითოეული ქინძი და ანჩო ჩილეს ფხვნილი სიმინდის ფქვილში, შაქართან ერთად, სოდაში, მარილსა და კაიენში (თუ იყენებთ) საშუალო თასში. გვერდზე გადადეთ.

4. ათქვიფეთ პეპელა და კვერცხი ცალკე თასში. ათქვიფეთ კარაქი, შემდეგ გახეხილი სიმინდი, დარჩენილი 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლები, თხის ყველი, ჩედარი და დარჩენილი 2 ჩ / კ. ნიორი ჩაყარეთ სიმინდის ფქვილის ნარევი სპატულით, შემდეგ მოაყარეთ შავი ლობიო, პობლანო ჩილი და მწვანე ხახვი.

5. დაყავით შევსება ყაბაყის ნახევრებზე. დაასხით თითოეული გოგრა დამატებით ჩედარით (თუ იყენებთ).

6. აცხვეთ გოგრის ნახევარი 30 -დან 45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ის არ დარბილდება და შევსდება. მოაყარეთ მწვანე ხახვი. გოგრა შეიძლება მომზადდეს 24 საათით ადრე, შემდეგ გაათბოთ 20 წუთის განმავლობაში 325 ° F ტემპერატურაზე.


ვეგანური ჩაყრილი გოგრის გოგრა

ეს ჩაყრილი დაფქული გოგრის რეცეპტი ჩვეულებრივია ჩემს სახლში. მე პირველად მქონდა ეს რამდენიმე წლის წინ, როდესაც ჩვენმა ძვირფასმა მეგობრებმა დონამ და სკოტმა დაგვპატიჟეს სახლში. დონა ემსახურებოდა ამ გოგრას კომბოსტო, თეთრი ქინოა, მოცვი და გარბანცო ლობიო. სრულიად გემრიელი იყო!

მე შევცვალე რეცეპტი, რომელშიც შედიოდა წითელი ბულგარული წიწაკა, სამი ფერის ქინოა (მოხარშული ბოსტნეულის ბულიონში, რომელიც გემოვნებას იღებს რამდენიმე ხარისხით!), გარბანცოს ლობიო, ხახვი, ნიორი, ჯანჯაფილი, ჯალაპენო (ინდოელმა გოგონამ უნდა აჩვენოს მას ნამდვილი ფერები, არა ?!) ახალი სახლში გაზრდილი ოხრახუშის შეხებით.

როგორც ჩანს, ამ რეცეპტს რამდენიმე ნაბიჯი აქვს. და ასეც ხდება. მაგრამ ამის გაკეთება ძალიან ადვილია იმის გამო, თუ რამდენად მრავალმხრივია შემწვარი გოგრა. შეგიძლიათ ერთ დღეს მოხარშოთ გოგრის გოგრა, მეორე დღეს კი შეავსოთ. განათავსეთ ისინი ყველა ერთად, როდესაც თქვენ ემზადებით საჭმლის საჭმელად. ჩაყრილი დაფქული გოგრა შეიძლება სწრაფად გამომცხვარი იყოს მის გასათბობად. ერთხელ გამომცხვარი გოგრის ცილა ინახება მაცივარში დაახლოებით 5 დღე. ეს ხელს შეუწყობს დიდი გეგმის შემდგომ კვებას.

შეგიძლიათ მოხარშოთ გოგრის გოგრა და გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა გზით – რომ დაამატოთ თქვენს სენდვიჩებს, მაკარონზე, სალათად, ან გააფართოვოთ ის ტაკოში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ის თქვენს სუპში იმ გემრიელად ტკბილი გემოსთვის. მაგრამ სცადეთ შეჭამეთ იგი შიგთავსით. თქვენ ’ მოგეწონებათ. ამის გარანტიას ვიძლევი.

Acorn Squash ჩაყრის იდეები

უმეტეს დროს, მე ვიყენებ ნარჩენებს ჩემი მაცივრიდან, რომ დავხუჭო გოგრის გოგრა. აქ არის რამოდენიმე სხვა რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამომცხვარი გოგრის გოგრა.

ვეგანური ჩაყრილი გოგრის გოგრა

თუ ყველა სახეობის ჩახუტებას ჰქონდა შეჯიბრი იმაზე, თუ ვინ არის ყველაზე ჯანსაღი, გამარჯვებულად გამოცხადდება ძეხვიანი გოგრა. ის უფრო მეტ ფოლიუმის მჟავას, კალციუმს, მაგნიუმს და კალიუმს გვთავაზობს, ვიდრე ბუტერნატს, ჰაბარდს და სპაგეტის გოგრა. შიგთავსში შემავალი საკვებ ნივთიერებებს გვთავაზობს დიდი რაოდენობით ცილა (ქინოას და გარბანზოს ლობიოს სახით) და ბოსტნეულის, ნივრის, ხახვისა და ჯანჯაფილის დამატება ამ კერძს მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რაც დაგეხმარებათ ართრიტის, გულის დაავადებების, ინსულტისგან დასაცავად. , მაღალი არტერიული წნევა და ზოგიერთი კიბო.

გამომცხვარი რეცეპტები

თუ გიყვართ გამომცხვარი რეცეპტები, აქ არის რამოდენიმე, რაც ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ:

მოგწონთ ჩვენი პოსტები და რეცეპტები? ჩვენ სიამოვნებით ვიხილავთ თქვენს შემოქმედებას, ასე რომ დააწკაპუნეთ ფოტოზე და მონიშნეთ ჩვენ Instagram- ზე ჰეშტეგით #healthyindian3 და გთხოვთ მიანიჭოთ ვარსკვლავი (★) ნიშანი ქვემოთ. გამოგვყევით Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, YouTube & amp Tumblr ჯანსაღი, მარტივი და გემრიელი რეცეპტებისთვის და ცხოვრებისეული რჩევებისთვის.

*ამ ბლოგში შეიძლება იყოს შვილობილი ბმულები. როგორც ამაზონის ასოცირებული, ჩვენ ვიღებთ შემოსავალს შესარჩევი შესყიდვებიდან.


რა უნდა მიირთვათ დაკეცილი მუწუკით

ეს რეცეპტი მშვენიერია როგორც სრულფასოვანი კვება, მაგრამ აქ არის რამოდენიმე საკვების დამატება, რომელთანაც ის მშვენივრად ჯდება.

  • სალათი: Ამგვარად მარტივი კალეს სალათი, კალესა და ბრუსელის სალათი, ან ეს დაჭრილი კომბოსტო სალათი ქინოასთან ერთად.
  • ბოსტნეულის მხარე: ასეთები მარტივი რანჩი შემწვარი სტაფილო, შემწვარი ხმელთაშუა ზღვის ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი, ან მარტივი მწვანე ლობიო ლიმონით და ნიორით.
  • მეტი ცილა: Როგორც ესენი ჯანსაღი შავი ლობიოს ბურგერები, წიწიბურა ყვავილოვანი კომბოსტო ბურგერებიან ესენი კალესა და ქინოას ღვეზელები.

ACORN SQUASH- ის განახლება

ჩხირები იმდენად ჯანსაღია, რომ ჩემთვის მნიშვნელოვანია შევეცადო და ვიპოვო გზები, რათა ის სასიამოვნო იყოს ჩვენთვის, ვინც გავიზარდეთ და არ მოგვწონს. მთლიანი საშუალო ზომის ძეხვი დაახლოებით 170 კალორიაა და 1 ჭიქა დაფქული გოგრის გოგრა იძლევა 145% თქვენი ყოველდღიური ღირებულების ვიტამინი A. Wow! ის ასევე შეიცავს საკმაოდ ცოტა ვიტამინ C- ს, კალიუმს და ზოგიერთ ბოჭკოს და ცილას. ყველა იმ სასარგებლო თვისებასთან ერთად, როგორ შეიძლება არ გინდოდეს გოგრა?

თუ არ გაზრდილხარ ჭურჭლის ჭამას.

როდესაც შემოდგომის მოსავალი მოდის, მე ყოველთვის ვატარებ ექსპერიმენტებს ახალი პასუხების საძიებლად ძველ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ გოგრის გოგრა. კარგი, შეიძლება ის არ არის ძველი, მაგრამ მე ვგრძნობ, რომ მე მუდმივად ვეკითხები ჩემს თავს, რა ვქნა ჩემს გოგრაზე ჩვენი CSA– დან.

ეს რეცეპტი ძალიან ჰგავს დედაჩემის გოგრის ხარშვის მეთოდს, თქვენ იცით გამდნარი კარაქი და ყავისფერი შაქარი, მოხალეთ იგი რბილი მეთოდით. მაგრამ მან ჭურჭელში ჩაასხა წყალი, რომელიც ყოველთვის ანიჭებდა მას ლორწოვან ტექსტურას, რომელსაც მე ვერ ვიტანდი (ბოდიში დედა!).

გოგრა შემწვარი აძლევს მას უფრო გლუვ ტექსტურას კარამელიზაციით, რათა არომატი შემატოს. მას შემდეგ, რაც ერიკი ასევე მიიჩნევს squash slimy, მე ვიცოდი, მე მჭირდებოდა რაღაც ჩაყრის squash რომ დაამატოთ ტექსტურა.

მე შევინახე ეს მარტივი რამოდენიმე ინგრედიენტით, რომელიც ჩვენ ყოველთვის გვაქვს საკუჭნაოში. ყავისფერი შაქარი, პეკანი და მოცვი. ეს გახდა ჩემი მარტივი ვეგეტარიანული რეცეპტი ჩაყრილი გოგრის ჩახშობისთვის და მე მომეწონა მისი უხორცო მეგობრებთან მიტანა, რომლებსაც საჭმელი სჭირდებათ.

მე და ერიკს, როგორც წესი, თითოეულ ჩვენგანს აქვს ვეგეტარიანული ფიჭვის მეოთხედი, როგორც მთავარი კერძი ვეგეტარიანული სადილისთვის, შესაძლოა სალათთან ერთად, ყველით და ყურძნით. ეს ასევე შესანიშნავი ვარიანტია ჯანსაღი დესერტისთვის, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გჭირდებათ წებოვანა დესერტის რეცეპტი.

ჩვენ ამ პარასკევს ვამზადებთ ჩაყრილ ხორცს, ჯანსაღ კულინარიაში მჭიდრო საბიუჯეტო კლასში. ეს არის სრულყოფილი კერძი კლასისთვის, რადგან მონაწილეობენ ვეგეტარიანულ, ვეგანურ (კარაქში მხოლოდ ქოქოსის ზეთი) ან უგლუტენო დიეტაზე, მათ შეუძლიათ მისი ჭამა!


დაკავშირებული ვიდეო

იყავი პირველი ვინც გადახედა ამ რეცეპტს

თქვენ შეგიძლიათ შეაფასოთ ეს რეცეპტი მას ერთი, ორი, სამი ან ოთხი ჩანგლის შეფასებით, რაც საშუალოდ იქნება შეფასებული სხვა მზარეულებთან და#x27 რეიტინგებთან ერთად. თუ მოგწონთ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაუზიაროთ თქვენი კონკრეტული კომენტარები, დადებითი თუ უარყოფითი - ასევე ნებისმიერი რჩევა ან შემცვლელი - წერილობით განხილვის სივრცეში.

ეპიკურსიული ბმულები

კონდე ნასტი

Იურიდიული ცნობა

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია.

ამ საიტის ნებისმიერ ნაწილზე გამოყენება და/ან რეგისტრაცია წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების (განახლებულია 1/1/21) და კონფიდენციალურობის პოლიტიკისა და ქუქი -ფაილების მიღებას (განახლებულია 1/1/21).

ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა.


მე ჩავწერე ბავშვები და#8217 დახმარება ამ ჩაყრილი რქის რეცეპტში, მაგრამ დედამისის სტრატეგია იყო ამ გადაწყვეტილებაში ჩართული. ნახეთ, ჩემს შვილებს ჰგონიათ, რომ მათ არ უყვართ გოგრა. მე დარწმუნებული ვარ, რომ დრო განკურნავს მათ ამ გმობისგან, ამიტომ ვაგრძელებ გოგრაების დამზადებას და ვცდილობ დავარწმუნო ისინი, რომ ერთი -ორი ნაკბენი მიიღონ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათი გემოვნება შეიცვლება.

ამჯერად ვიცოდი, რომ თუ მათ დავპატიჟებდი მოსამზადებლად და მომზადების დასახმარებლად, უფრო ადვილი იქნებოდა მათი დაგემოვნება. ესმემ და ეილამ ამოიღეს ყველა თესლი და რბილობი და გაერთნენ ამით შეიძლება დავამატო.

მათ გახეხეს გოგრა კარაქით და დაასხით მარილი და პილპილი. მათ დაჭრეს ხახვი და გაზომეს ქინოა. მათ მიკროტალღურ ღუმელში აურიეს პურის ნამცეცები და გამდნარი კარაქი.

როდესაც ბოლო ტაიმერი აწკრიალდა და ეს მშვენიერი ნივთები გამოვაღე ღუმელიდან, ბავშვები მაინც სკეპტიკურად იყვნენ განწყობილნი. იმდენად სკეპტიკურად განწყობილი, რომ მე დავურეკე ჩემს მშობლებს და დავპატიჟე, რომ ჩვენთან ერთად მიირთვათ ხორცის ფილე, რადგან მეგონა, რომ მე ძალიან ბევრი დამრჩა მას შემდეგ, რაც ბავშვებმა იძულებითი კბენა მოახდინეს.

ეს ბერძნული ჩაყრილი ბეწვიანი გოგრა, თუმცა, შეიძლება იყოს სკუშის დიდი ნეიტრალიზატორები. როგორც ირკვევა, ბავშვებს უყვარდათ თითოეული ყველიანი ნაკბენი, თუნდაც ჩახუტებული, და ჩვენ ბოლოსდაბოლოს ყველასთვის საკმარისი არ გვქონდა. მე ამას არ ვიწინასწარმეტყველებდი, მაგრამ სასიამოვნოდ გამიკვირდა!

ეს ჩაყრილი ხორცის ციცრის რეცეპტი, ქინოა და თეთრი ლობიო, არის საკმაოდ გულიანი, რომ იყოს ვეგეტარიანული კვება. ის ასევე კარგად მუშაობს როგორც გვერდითი კერძი და ჩვენ ვიყენებთ მას მადლიერების დღის რიგებში წელს.

რეცეპტი არის მარტივი, საკმარისად მარტივი, რომ ბავშვებიც ჩაერთონ სამზარეულოში. ყველაზე რთული ის არის, რომ გაიბრაწოს ის გოგრა (ჯერ სცადეთ მიკროტალღოვანი ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ვფიქრობ, ეს მეხმარება). რაც მთავარია, ესენი გასაოცრად გამოიყურებიან, როდესაც ისინი დასრულდება, რაც, როგორც თქვენ კარგად იცით, უკვე დიდი ხანია კითხულობთ თუ არა ამ ბლოგს, ლამაზობა ჩემთვის კარგ რეცეპტს იძენს.

და, მიუხედავად იმისა, რომ ვერავინ შეამჩნევს, რადგან ესენი ძალიან ლამაზად და გემრიელად გამოიყურებიან, ისინიც საკმაოდ ჯანმრთელები არიან. ამ დროს ეს ნამდვილად არ არის მთავარი, უბრალოდ ცოტაოდენი ზედმეტი რამ უნდა იყოს მადლიერი.

ბედნიერი მადლიერების დღე ჩემო ამერიკელ მეგობრებო, შეიძლება ბევრი კურთხევა იპოვოთ თქვენს ცხოვრებაში.


რეცეპტის შეჯამება

  • ექსტრა-ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, დავარცხნისთვის
  • კოშერის მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
  • 4 პატარა ძეხვი (თითოეული 1 დან 1 1/4 ფუნტამდე), განახევრებული სიგრძით და დათესილი
  • 6 ჭიქა შერეული მარცვლეულის ჩაყრა
  • ბროწეულის Relish, ემსახურება
  • შემწვარი დაჭრილი ნუში და უხეშად დაჭრილი ბრტყელი ფოთლის ოხრახუშის ფოთლები, დასალევად

გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F- მდე. გახეხეთ საცხობი ფურცელი ზეთით. ერთმანეთში აურიეთ 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა, კამინი და ქინძი, მოაყარეთ შიგნით დაჭყლეტილი სანელებლების ნარევით. მოათავსეთ გოგრა ფურცელზე, დაჭერით გვერდებზე და მოხალეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

გადააბრუნეთ მხარეები ზემოთ და შეავსეთ შიგთავსით, ოდნავ მოაყარეთ (თქვენ უნდა გამოიყენოთ დაახლოებით 3/4 ჭიქა თითოეულ გოგრის ნახევარში). ეს შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ და შედგით მაცივარში, დაფარულია, გამოცხობამდე 1 დღით მიიყვანეთ ოთახის ტემპერატურაზე. აცხვეთ, დაფარული პერგამენტით დაფარული კილიტა, გაცხელებამდე, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გემრიელობით და მოაყარეთ შემწვარ ნუში და ოხრახუში.


მადლიერების დღის რეცეპტი

ეს ვეგეტარიანული ჩაყრილი გოგრის გოგრა ასევე შესანიშნავ დამატებას გახდის თქვენს სადღესასწაულო სუფრაზე. თუ მასპინძლობთ სადილს და გყავთ ვეგეტარიანელი სტუმრები თქვენს მადლიერების მაგიდასთან, ეს არის უგემრიელესი ვარიანტი, რომლის შეთავაზებაც შეგიძლიათ.

მე მიყვარს მადლიერების დღეს შემწვარი გოგრის გოგრა (მხარეები ჩემი საყვარელი ნაწილია). მე არ ვარ თურქეთის დიდი გულშემატკივარი, ამიტომ მე ყოველთვის ვივსები გასახდელი/შიგთავსით, ბოსტნეულით და კარტოფილის დაფქულით. როგორც ითქვა, მე მომწონს თურქეთის სენდვიჩი მეორე დღეს უამრავი მაიონეზით!


Უყურე ვიდეოს: სტაფილოს სამარხო კრემ სუპს (ოქტომბერი 2022).