We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
თასში გაცერით ფქვილი, გააკეთეთ ხვრელი, დაამატეთ მარილი ზღვარზე და შუაში დაამატეთ თბილ წყალში გახსნილი საფუარი, შაქარი, ზეთი.
ჩვენ ვიწყებთ ერთგვაროვან და არა წებოვან ცომს, ვფარავთ პირსახოცით და ვტოვებთ ამოსვლას 30 წუთის განმავლობაში.
გაანაწილეთ ცომი ფქვილმოყრილ მაგიდაზე, შეზეთეთ კარაქით (ოთახის ტემპერატურაზე), მოაყარეთ 3 ნაწილად, გააჩერეთ, სანამ არ გაიზრდება მოცულობაში.
გაანაწილეთ ცომი ფქვილმოყრილ მაგიდაზე, შეზეთეთ ბუშტუკების ყველის 1/2, ჩაყარეთ 3 და კვლავ გაავრცელეთ ცომი, შეზეთეთ დანარჩენი ყველით, მოაყარეთ 3 -ში.
გაანაწილეთ ცომი ფურცელში დაახლოებით 0,5 და გაჭერით კვადრატები დაახლოებით 6 სმ.
მოათავსეთ ისინი საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში, შეზეთეთ ათქვეფილი კვერცხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით, დაჭერით სეზამი, ყაყაჩოს თესლი და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ლამაზად არ გახდება.
40 მარტივი რეცეპტი ყველის ღვეზელებით
იმის გამო, რომ ამ თვეში დელაკოს გამოწვევაა ფაფუკი კრემის ყველის რეცეპტის მომზადება არაჟნით, მაშინ შეიძლება იყოს მხოლოდ ერთი. კარგად გარეცხეთ და მოამზადეთ ბოსტნეული. კიტრი და ბოლოკი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, პირდაპირ უშუალოდ მომსახურე ფირფიტაში. რეცეპტები ვიდეო და rsaquo რეცეპტები Jamilacuisine ტკბილეულისთვის. ბავშვობიდან მომწონდა ღვეზელი და დედა ძალიან ხშირად ამზადებდა. მე ჯერ კიდევ მახსოვს ვაშლის ტორტი ან ყველის ტორტი. როგორ მოვამზადოთ პაშტეტის სწრაფი ცომი. ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი, ოდნავ დამარილებული, შესანიშნავია როგორც საჭმელი დღის ნებისმიერ დროს. მე ვიყავი, ვარ და ყოველთვის ვიქნები მარილიანი ყველის ღვეზელების გულშემატკივარი!
პირველად ვთქვი, რომ შევეცდები მოვამზადო ეს საოცრებები და გულწრფელად. როგორ მოვამზადოთ ფაფუკი ცომი სწრაფად. შეურიეთ რბილი კარაქი კარგად გაწურულ ხაჭოსთან სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ. რეიტინგი: 4 & # 8211 52 მიმოხილვა & # 8211 1 საათი 20 წთ. ბავშვობიდან ეძებთ პაშტეტის გემოს?
შეარჩიეთ კარფურის ტორტების ასორტიმენტიდან და აღმოაჩინეთ რომელია თქვენი ფავორიტი.
Bellows Cheese Shit & # 8211 ისინი მშვენიერები არიან, ნუ დაიღლებით მათგან!
გახეხეთ ყველი, გაადნეთ ცხიმი. საფუარი შაქრით გახეხეთ, სანამ არ გაიხსნება, შემდეგ დაუმატეთ 100 მლ თბილი რძე და 150 გრ ფქვილი. ცომი ამოდის სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება, შემდეგ დაუმატეთ დანარჩენი რძე და დანარჩენი ფქვილი, მარილი და კარგად მოზილეთ. ცომი 15 წუთის განმავლობაში ადუღდება.
დაასხით სამუშაო ზედაპირი ფქვილით, გადაიტანეთ ცომი მასზე და შექმენით სქელი რულეტი. რულეტი დავჭრათ 8 თანაბარ ნაწილად.
ჩვენ ვიღებთ პირველ ნაჭერს, ვავრცელებთ მას ოთხკუთხედ ფორმაში, 4 მმ სისქის, შემდეგ ვცხობთ გამდნარი ცხიმით და ვტრიალებთ უფრო გრძელი მხრიდან. ჩვენ ვაკავშირებთ ბოლოებს. იგივე გააკეთეთ ცომის სხვა ნაჭრებით, შემდეგ დატოვეთ 30 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ გააბრტყელეთ თითოეული რულეტი მრგვალი ფორმით, 1,5 სმ სისქით და, რაუნდის თითოეულ ნახევარზე, მოათავსეთ ყველი, შემდეგ დაფარეთ მეორე ნახევრით, დააწებეთ კიდეები დაჭერით. გააფორმეთ უჯრა საცხობ ქაღალდზე, შემდეგ მოათავსეთ ნამცხვრები უჯრაზე, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოაცხვეთ საშუალო ცეცხლზე 25-30 წუთის განმავლობაში.
ჩვენ მათ ცხლად ვემსახურებით. ისიამოვნეთ მათ სიამოვნებით! Კარგი მადა!
რეცეპტი ეკუთვნის ქალბატონს კლაუდია მიკ და გადაღებულია გამოხატული თანხმობით, მისი პირადი ბლოგიდან.
ინგრედიენტები და # 8211 ყველიანი საფუარიანი ცომი
- 500 გრ ფქვილი
- 25 გრ საფუარი
- წყალი 275 მლ
- 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირა
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- ჩაყრის ყველი (ტელემეა / ფეტა / ყველი)
- Პომიდვრის წვენი
- სუზანი (სურვილისამებრ)
მომზადების მეთოდი
- ჩაასხით ფქვილი თასში, გააკეთეთ ხვრელი ცენტრში და დაასხით თბილ წყალში გახსნილი საფუარი და შეურიეთ შაქარი და ზეთი.
- კარგად აურიეთ და ბოლოს დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი მარილი. ცომი დადგით თბილ ადგილას, რომ ამოვიდეს 1 საათის განმავლობაში.
- ცომი გაანაწილეთ ფურცელზე დაახლოებით 0,5 სმ სისქის და გაჭერით 6 -8 სმ კვადრატებად. შეავსეთ თითოეული კვადრატი გახეხილი ყველით ან ყველით.
- ჩამოყარეთ თითოეული კვადრატი სამკუთხედში, იზრუნეთ კიდეების კარგად დახურვაზე ჩანგლით ან თითებით დაჭერით. თითოეული პაშტეტი წაუსვით ტომატის სოუსით და დაასხით სეზამით. გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C- მდე და სანამ არ გათბება, ღვეზელი საჭიროებისამებრ გაიზრდება.
- როდესაც ღუმელი გაცხელდება, გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
ლორა ადამაჩე
52 კომენტარი & ldquo რეიტინგი საფუვრიანი ცომით & rdquo
ო ლორა, რა ლტოლვა გამიჩინე. ისინი ძალიან ლამაზები და საყვარლები არიან! მე მაქვს ყველაფერი რაც მჭირდება, ამიტომ მეც ვცდი მათ! სასიამოვნო კვირას გისურვებთ!
შენი სამკუთხედები ძალიან კარგად გამოიყურება. მეც მათ გავაკეთებ, მხოლოდ მაცივარში ყველი მენატრება. მადლობა რეცეპტისთვის!
მე გავაკეთე ისინი! ისინი მშვენივრად გამოვიდნენ! მე დავამატე ცოტაოდენი გახეხილი პარმეზანის ყველი და ლორი ძეხვის გარდა გახეხილი ცხვრის ჯაგარი. ისინი ძალიან გემრიელი გამოვიდა. მე ნამდვილად მიხარია რომ ვცადე ისინი! !
რა კარგი იქნებოდა, არც ერთი ორსული ქალი არ შემოგხედავდა, ეს მისთვის ცუდი იქნებოდა.
მშვენიერი ბლოგია.
გილოცავთ!
ძვირფასო ლორა, მე მქვია მიხაელა.დიდი ხანია სიამოვნებით ვადევნებ თვალყურს თქვენს ბლოგს. ძალიან გამოცდილი ქალი ხარ. მე წავიკითხე იმის შესახებ, რომ დღეს თქვენ აღნიშნავთ ქორწინების 8 წელს. გისურვებთ უამრავ მზეს და სიყვარულს ცხოვრების გზაზე! თქვენ თქვით, რომ ამაყობთ თქვენი ქმრით და რომ მას ძალიან უყვარხართ. დარწმუნებული ვარ ისიც ამაყობს თქვენით, მასაც ისევე უყვარხართ და თქვენ იცით როგორ გაახაროთ.გილოცავთ.
ჩვენ ძალიან მოგვეწონა ჩვენი ძვირფასი ქეთი. ისინი უბრალო ცეცხლია და მეორე დღეს მიკროტალღურ ღუმელში ოდნავ გაცხელებულები ისინი ღუმელიდან ამოღებულნი არიან !! კოცნა !!
ვარდისფერი ბონბონი მიხარია რომ მოგწონთ. ისინი ძალიან მარტივია და მე გავაკეთე ისინი, რადგან მაცივარში მქონდა ზედმეტი ყველი და გამიჭირდა ვადის ამოწურვა. კოცნა !!
ეეეეე ძვირფასო ქეთი შენ გააკეთე ჩემი ცუდი სამკუთხედების მდიდარი ვერსია. მე ვფიქრობ, რომ ისინი შესანიშნავი იყვნენ პარმეზანით და პროსუტოთი !! ლეკვი ძვირფასო და მადლობა მათ გამოცდისთვის !!
ოჰ გოლდიელოკ რა ძვირი იყავი !! გულწრფელად გკოცნი და მიხარია რომ მოგწონს ჩემი რეცეპტები !!
მოგესალმებით მიხაელა ჩემო ძვირფასო და დიდი მადლობა სურვილისთვის !! მხოლოდ კარგს გისურვებ და მაინც დიდი სიამოვნებით გელოდები !!
როგორ ფიქრობთ, ბუშტუკიანი ყველი იმუშავებდა შევსების სახით?
გამარჯობა ლორა! მე გავაკეთე ეს სამკუთხედები, როგორც დაგპირდი და ჩემგან რამდენიმე სიკეთე გამოვიდა & # 8230
მეც გამოვაქვეყნე ისინი ჩემს ბლოგში :), რა თქმა უნდა ავტორის მითითებით.
თუ გაინტერესებთ როგორ გამოვიდნენ ჩემთან, შეგიძლიათ მობრძანდეთ
Კარგ დღეს გისურვებთ!
რა თქმა უნდა, მათ ძალიან უხდებათ ბუშტუკების ყველი !! კიდევ რას ვჭამდი ბუშტუკების ყველით პოლენტასთან ერთად & # 8230.
Acusic მოვედი თქვენთან ჩემო ძვირფასო ვარდისფერ კანფეტზე, რომ ნახოთ საოცრებები !! მე გკოცნი და მადლობა მათ რომ ცდები !!
ჩემო ძვირფასო ბეტი, მე შევეცადე თქვენთვის კომენტარის დატოვება ბლოგზე, მაგრამ მას შემდეგ რაც დავწერე, უნდა ყოფილიყო პატარა ყუთი, რომელშიც უნდა ჩაწერო სიტყვა გადამოწმება. მე ვცადე firefox და chrome და IE მაგრამ მე მხოლოდ სიტყვა მოვიფიქრე, ყუთი საერთოდ არ ჩანს. გულწრფელად გკოცნი და იმედი მაქვს, რომ ეს პრობლემა მოგვარდება.
გულით მადლობას გიხდით თქვენი სიტყვებისთვის და იცოდეთ რომ ძალიან ხშირად გესტუმრებით თუ ნებას მომცემთ რადგან მე ძალიან მომწონს თქვენი ბლოგი !!
ძვირფასო ლორა, მე არც კი ვიცი როგორ გადაგიხადო მადლობა ამ პრობლემის დასახმარებლად. სხვებმა მიიქციეს ჩემი ყურადღება, მაგრამ არ დააკონკრეტეს, სად იყო პრობლემა. და შეხედე, შენი დახმარებით მოვახერხე პრობლემის გადაჭრა კომენტარებით
კიდევ ერთხელ დამიმტკიცე, რომ არაჩვეულებრივი ადამიანი ხარ.
გულის სიღრმიდან გმადლობთ, რომ მობრძანდით და იცოდეთ, რომ ამისთვის ძალიან დიდი პატივი ვარ!
სასიამოვნო საღამო!
ჩემო ძვირფასო, მე ძალიან მიხარია, რომ თქვენ მოაგვარეთ კომენტარების პრობლემა. შენ ისეთი ლამაზი ბლოგი გაქვს, რომ სირცხვილი იყო კომენტარების მიღება.
ძალიან მიხარია რომ დაგეხმარეთ.
დიდი სიამოვნებით გკოცნი და ძალიან მიხარია რომ შეგხვდი.
გისურვებ გაუთავებელ კოცნას და მშვენიერ დღეს !!
ძვირფასო ლორა, ტომატის სოუსის ნაცვლად, რითი შეგვიძლია შეზეთოთ ისინი ??
ძვირფასო ლორა, დღეს მე გადავწყვიტე გამოგიგზავნოთ კომენტარი, თუმცა პირველი ვიზიტი თქვენს რეცეპტებს შორის დაახლოებით ერთი წლის წინ მქონდა. ჩემი შვილის დაჟინებული მოთხოვნით, მე მომიწია ბლინების რეცეპტის პოვნა (მეც მინდა ვნახო, რა არის ის ღვეზელები რომ ბავშვები ჭამენ ფილმებში არის :)) და შენმა ყველაზე მეტად მომაქცია თვალი. დღეს ყველის სამკუთხედები. მე ასევე ძალიან მიყვარს საჭმლის მომზადება და ყოველთვის ვცდილობ ახალ რაღაცებს, ვცვლი დედის რეცეპტებს, ვიგონებ (თუნდაც გადავაგდო ჩემი "ციტატები"), ყოველ კვირას რაიმე ახალი შემოიტანო სუფრაზე, თუ მე მიყვარს შენი რეცეპტები, რადგან ისინი გემრიელია და იმიტომ, რომ შენ მათ ასე ლამაზად ხსნი, რომ ყურამდე ყვავილს ჰგავს. და მე უბრალოდ მინდა გითხრა & quot; მადლობა არსებობისთვის & quot;
ჩემო ძვირფასო ანა, მე ძალიან ბედნიერი ვარ, რომ შენ მომწერე და მადლობა, რომ სცადე ჩემი რეცეპტები. შენმა სიტყვებმა სული გამითბო და შემიძლია მხოლოდ მადლობა გადაგიხადოთ ამდენი ხნის განმავლობაში ჩემს ბლოგზე სტუმრობისთვის. გისურვებ ყოველივე საუკეთესოს და მშვენიერ შაბათ -კვირას შენს საყვარელ ადამიანებთან ერთად და მოუთმენლად ველი შენს ადგილზე ჩემს ნახვას!
მე & quot & მოპარული & quot & თქვენგან ისევ & # 8230 რისი გაკეთებაც არ შემიძლია :). შესანიშნავი ყველის სანგრები, ისევე როგორც რეცეპტების უმეტესი ნაწილი, რომლებიც მე შევეცადე თქვენს ბლოგზე! თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი აქ: ისინი არ გამოვიდნენ ისეთივე ლამაზი, როგორც თქვენი, მაგრამ ძალიან გემრიელი იყო. დიდი მადლობა იმ მშვენიერი რეცეპტებისათვის, რომლებიც გვახარებს.
პირველად ვცდილობ საფუარის გამოყენებას და მართლაც დავიბენი ათობით ასორტიმენტში. გთხოვთ მითხრათ, რა შემიძლია გამოვიყენო ყველით სამკუთხედების რეცეპტისთვის: 25 გრ მშრალი ან ახალი საფუარი?
Წინასწარ გმადლობ,
ალდა სიმიონი
ჩემო ძვირფასო ანიტა, როგორ მიხარია რომ მოგეწონათ ისინი !! მე მაშინვე მოვალ თქვენთან, რომ ნახოთ თქვენი საოცრებები. კოცნა !!
ალდა ჩემო ძვირფასო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 25 გრ ახალი საფუარი ან 7 გრ დეჰიდრატირებული საფუარი. ყოველთვის 25 გრამი ახალი საფუარი შეიძლება შეიცვალოს 7 გრამი მშრალი საფუარით პაკეტში, ნებისმიერი ტიპის ცომისთვის, რომელიც მოითხოვს ამ რაოდენობას.
გკოცნი და შეუდექი საქმეს !!
ის მშვენივრად გამოიყურება და მე ეჭვი არ მეპარება გემოვნებაში. მე ვფიქრობ, რომ ცომი ძალიან შესაფერისია კრუასანებისთვის ან პარიზელებისთვის, როგორც ტკბილი, ასევე მარილიანი შევსებით. მე დაინტერესებული ვარ ვიცოდე და ველოდები თქვენს პასუხს. დიდი მადლობა !
ის მშვენივრად გამოიყურება. და მე ვფიქრობ, რომ ცომი ასევე შესაფერისია პარიზის კრუასანებისთვის, როგორც ტკბილი, ასევე მარილიანი შევსებით, მართალია? მე ველოდები პასუხს. დიდი მადლობა!
ის მშვენივრად გამოიყურება და მე ვფიქრობ, რომ ცომი ისეთივე შესაფერისია პარიზის კრუასანისთვის, როგორც ტკბილი, ასევე ქონდარი ფითხით, არა? ველოდები თქვენს პასუხს. სასიამოვნო დღეს გისურვებთ!
ძვირფასო ლორა, უპირველეს ყოვლისა გმადლობთ, რომ გადამარჩინეთ ამ საოცრებებში, რომლებშიც ეჭვი მეპარებოდა რომ კარგი არ იქნებოდა. მე მქონდა რაღაც კარგი, მაგრამ არ მინდოდა რაიმე ტკბილი და აქ ვიპოვე რაღაც ჩემი სურვილისამებრ. მადლობა კიდევ ერთხელ რეცეპტისთვის, ისინი შესანიშნავია და მადლობას გიხდით სხვა რეცეპტებისთვის. ბლოგზე თქვენგან ბევრი რეცეპტი გამოვიყენე და ყველა კარგი იყო. მშვენიერი ბლოგი გაქვთ!
ვნახე ეს სამკუთხედები და მეორე ორში მოვზილე..ახლა ცომი ამოიწურა, ვერ ვიტან როგორ გამოვიდნენ..ერთ მათგანს შეავსებ დამარილებული ყველით და მეორე ნაწილს ხაჭოთი: D & # 8230iti მოგვიანებით დავწერ როგორ გამოჩნდნენ!
ისინი ძალიან კარგი აღმოჩნდნენ..ბოლოს შევცვალე..და გავაკეთე 3 სახის ფითხით და # 82301telemea 2 კრემი ალმეტისა და კრევეტებისგან შემწვარი ცოტა ზეითუნის ზეთით, ლიმონით, ნიორით და ოხრახუშით და 3 ჯემით სახლიდან დედა & # 8230: D
ადრიანა, ჩემო კარგო, იყავი კარგად. შენი შევსება ძალიან მადისაღმძვრელად ჟღერს !!
ლეკვი და მადლობა რომ სცადე !!
პრასის ღვეზელები და ბუშტუკების ყველი
ვეძებე, ვერ ვიპოვე, არა მგონია, რომ ამ მხარეში ვიყავი. რა თქმა უნდა, ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი ტორტის ფურცლებით, რომელიც მე მაქვს, მე გავაფორმე ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით (ზოგან მე ვწერ ფოლგას, ნუ მიაქცევ ყურადღებას).
ჩვენ, რა თქმა უნდა, გვჭირდება კილიტა (მე ვიყიდე ბელა), პრასი და ყველი. რაც უკეთესი იქნება, მით უკეთესი იქნება ღვეზელები, ეს შესანიშნავი იყო (წარმატებებს გისურვებთ, რომ ბევრი ყიდის ყველს ნაძვის ქერქში ჩასხმული საყიდლად).
პრასი კარგად დაასველეთ ძალიან ცოტა ზეთში (ყველი ცხიმიანია).
სანამ პრასი ცხელია, დაუმატეთ ყველი კარგად რომ აურიოს, გააკეთეთ პასტის მსგავსად, ყველი ოდნავ დნება.
თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ღვეზელი კლასიკური მეთოდის მიხედვით, ან, უფრო სწრაფად და მეტი შევსებით, როგორიცაა:
ათქვიფეთ კვერცხი ცოტა იოგურტით და წიწაკით.
შეზეთეთ გიგაპეტი, რომელიც ჩანგლით იყო დალუქული, მოაყარეთ რაც გინდათ (მე დავაყენე ზა â ასე რომ მე ძალიან მომწონს ღვეზელი, ყაყაჩოს თესლი, კუმინი, სეზამი, სხვა რა ვიცი) და ადვილად გაიზარდე დანით, რომელშიც შენ გინდა მინდა ღვეზელების მოჭრა.
გამომცხვარი და მზად არის გიგაპატის დასაჭრელად. მისი გაჭრა უფრო ადვილია, თუ ოდნავ გაცივდა, მით უმეტეს, თუ ბევრი შევსებაა.
ჩემი სექციები ცხელია (89898989).
ჩემი მოსაზრება: პრასის, ბუშტუკების, ფოთლების კომბინაცია განსაკუთრებულია. რეცეპტი უფრო ძველია, ვიმეორებ, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა ფოთლებით და სხვა ცხიმიანი და მარილიანი ყველით. მახსოვს, რომ დედაჩემი იყო სახლში, როდესაც მე ეს გავაკეთე და მხოლოდ მან არ მომისმინა, რადგან მას ნაჭერი არ ჰქონდა დარჩენილი. დიახ, ეს კარგია, ცივი და თბილი და განსაკუთრებით ანას კონიაკით
ყველის ღვეზელები
მე ასევე მოვამზადე ისინი, რადგან მომწონს ის ნამცხვრები, რომელთა აღებაც აღარ შემიძლია. მშვენიერია, მაგრამ მე მივიღე ბევრი კომპოზიცია ცომის ერთი პაკეტისთვის. შემეძლო ცომის კიდევ ერთი პაკეტი შეავსო იმით, რაც დამრჩა. შემდეგ ჯერზე მე შევამცირებ შემადგენლობის რაოდენობას
burdulea maria elena (შეფ დე კულინარია), 2010 წლის 27 მაისი
Ძალიან კარგი! ჩემებიც ტელემეასთან არიან, ძალიან კარგები იყვნენ.
mirey (შეფ დე კულინარია), 2009 წლის 8 ივლისი
ისინი კარგები არიან და მე ვფიქრობ, რომ ისინი მშვენივრად გამოიყურებოდნენ მას შემდეგ, რაც თქვენ ამოიღეთ ისინი უჯრიდან!
სელი სნიეკი (შეფ), 2009 წლის 2 ივლისი
ძალიან კარგი.და ისინი ჩემ მიერ დაფასებულნი არიან.
ალექსანდრა ელენა (შეფ დე სამზარეულო), 2009 წლის 30 ივნისი
ღვეზელები ემსახურებოდნენ სადილს სადღესასწაულო ვახშმის წინ, სურათების გადაღებისა და გამოცხობის გარეშე. შემდეგ ჯერზე შურს ვიძიებ.
სელი სნიეკი (შეფ), 2009 წლის 30 აპრილი
მეც ვცდი რეცეპტს. ყველაფერზე ვგიჟდები ყველზე.
კრისტინა (შეფ), 2009 წლის 21 აპრილი
შენი სუპერ რეცეპტი. და მე ვფიქრობ, რომ ეს ძალიან კარგია. ჯანსაღი ყველია. მე მაინც ვიზრდები. : - *
ყველის ფქვილი
ყველის ღვეზელი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი საჭმელია. მე არ ვარ ძალიან ცდუნება მათი ყიდვა, რადგანაც, თუ ღუმელიდან ახალს ვერ ვპოულობ, ისინი აღარ არიან კარგი და შევსება, უმეტეს დროს, მხოლოდ ყველის გემო აქვს.
ამიტომაც მირჩევნია მოვამზადო ღვეზელები სახლში ჩვენი გემოვნებით, ანუ ბევრი ყველით და რომლის მირთმევაც ღუმელიდან გამოღებიდან მალევე შეგვიძლია.
ჩიზქეიქები მზადდება ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით, რომელიც შეიძლება იყოს კომერციული ფაფუკი ცომი, მაგრამ თუ დრო გაქვთ, მთელი გულით გირჩევთ მოამზადოთ ფაფუკი ცომი სახლში, რადგან ის ბევრად გემრიელია და მასთან დაკავშირებული ქიმიკატების გარეშე. მისი მომზადება ადვილია, მაგრამ ცოტა დრო სჭირდება დასვენებასა და ცომის გაგრილებას.
ღვეზელების შესავსებად უმჯობესია გამოიყენოთ ძროხის ყველი (ტკბილი) და უფრო ძლიერი ტელემეას ყველი. მე გამოვიყენე ხაჭოს, ტელემეას და ბუშტუკების ყველი. მაცივარში გავწმინდე :)
შეგიძლიათ ნამცხვრებს ყველით მოაყაროთ ყაყაჩოს თესლი, სეზამი, კამა ან რაც მოგწონთ, ან შეგიძლიათ მარტივად დატოვოთ.
მარტივი ტორტის ზედა ნაწილი - პანდისპანი
ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა ყველის ტორტის რეცეპტის მოსამზადებლად:
როგორ მოვამზადოთ ყველის ტორტის რეცეპტები:
მე პირველად მოვამზადე ყველის ღვეზელების შევსება. მე თასში ჩავასხი ხაჭო, ბუშტუკიანი ყველი, ტელემეო, რომელიც მოცემულია დიდ სახეხზე და კარგად ავურიე.
მე დავაგემოვნე ყველის ნარევი და დავამატე ცოტა მეტი მარილი. შემდეგ დავამატე კვერცხი და კიდევ ერთხელ კარგად ავურიე, ჰომოგენიზაციისთვის.
შემდეგ ყველის ღვეზელები გადავიტანე არაწებოვან ტაფაში.
მე მათ ათქვეფილი კვერცხი შევაცხე, ზოგს ყაყაჩოს თესლი და ზოგი სეზამის თესლი მოვაყარე და ჩავდე უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში (200 გრადუსი) დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
ბელუს ყველი
ბელუს ყველი ტრადიციული რუმინული ყველია, რომელიც ჩვეულებრივ ცხვრის რძისგან მზადდება და არის მარილიანი, ფერმენტირებული, საკმაოდ კომპაქტური, მაგრამ პასტიანი. ამ ყველის მოსაპოვებლად, ხაჭოს, რომელიც 1-2 კვირაა "საფუვრად" რჩება, დაჭყლიტულია საფქვავთან ერთად, მარილდება, იშლება, შემდეგ დგას ბუშტუკში და ინახება ცივად 5 below – ზე დაბალ ტემპერატურაზე, მისი მომწიფების პერიოდი შეიძლება განსხვავდებოდეს ერთიდან თვიდან 6 თვემდე. ბუშტის ყველის უტყუარ და განსაკუთრებულ არომატს იძლევა მომწიფების პერიოდი და მისი "საფარი", რომელიც ჩვეულებრივ ცხვრის ან ნაძვის ქერქისგანაა დამზადებული.
Რჩევები: ჭიქა ძლიერი Fetească Neagră ხაზს უსვამს Bellows ყველის გემოს.
ტოროკოის ქარხანა აწარმოებს მრავალი სახის 100% -ით ნატურალურ რძის პროდუქტს, მის პორტფოლიოში არის ასევე ტრადიციული რუმინული ყველი, როგორიცაა: ტელემეო, ახალი ძროხის ყველი, ბუშტუკოვანი ყველი ან ყველი. მათთან ერთად შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენი მომწიფებული ყველი, ის სანელებლებითა და ფორმით, ასევე კრემის, გამდნარი ყველისა და კარაქის ასორტიმენტი. მას შემდეგ რაც დააგემოვნებთ მათ, შეგიყვარდებათ მათი არომატი. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ჩვენს სადისტრიბუციო ქსელის მაღაზიებში და ჩვენს ონლაინ მაღაზიაში.
