ახალი რეცეპტები

შემწვარი ლორი, ყველი და მწნილი სენდვიჩები


ინგრედიენტები

  • 8 ნაჭერი მაწონი ან თეთრი პური
  • 1 1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა
  • 1 1/2 ჭიქა გახეხილი გრუიერი
  • 1/2 ჭიქა გახეხილი დაძველებული თხის ყველი (მაგალითად, Midnight Moon from Cypress Grove Chevre)
  • 3/4 ჭიქა პურის და კარაქის მწნილი
  • 3 უნცია წვრილად დაჭრილი პროშუტო
  • 6 სუფრის კოვზი (3/4 ჯოხი) უმარილო კარაქი

რეცეპტის მომზადება

  • პურის ნაჭრების ორივე მხარე დაასხით მაიონეზით. შეურიეთ ყველი თასში. დაასხით 4 ნაჭერი პური ყველის ნახევარში, თანაბრად გაყავით. ზემოდან მოაყარეთ 3-4 მწნილი. პროსუტო დაყავით სენდვიჩებს შორის; ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი. დაფარეთ დარჩენილი პური.

  • გაადნეთ 2 სუფრის კოვზი კარაქი თითოეულ 2 დიდ მძიმე ტაფაზე საშუალო და დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ 2 სენდვიჩი თითოეულ ტაფაზე და მოხარშეთ სანამ პური არ გახდება ოქროსფერი, 9-10 წუთი. თითოეულ ტაფაზე დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი, გადაახვიეთ სენდვიჩები და მოხარშეთ სანამ პური არ გახდება ოქროსფერი და ყველი არ გადნება, 9-10 წუთი აღარ.

კვების შინაარსი

ერთი სენდვიჩი შეიცავს: კალორიას (კკალ) 916,0 კალორიას ცხიმიდან 447,8 ცხიმი (გ) 49,8 გაჯერებული ცხიმი (გ) 24,5 ქოლესტერინი (მგ) 136,0 ნახშირწყლები (გ) 70,3 დიეტური ბოჭკოვანი (გ) 2,3 სულ შაქარი (გ) 3,7 წმინდა ნახშირწყლები (გ ) 68.0 ცილა (გ) 41.7 ნატრიუმი (მგ) 1851.1 მიმოხილვების განყოფილება

შემწვარი პიმენტოს ყველი, ლორი და ხელნაკეთი მწნილი სენდვიჩის რეცეპტი

მწნილისთვის: ჩაასხით კიტრი მარილით ქვაბში თასზე. ოთახის ტემპერატურაზე გააჩერეთ 1 საათი. გადაყარეთ კიტრით გამოყოფილი ყველა სითხე.

მოათავსეთ 1/2 ჭიქა ახალი კამა, წიწაკის მარცვლები, კამა თესლი და მდოგვის თესლი ჩილის ქსოვილის კვადრატში და შეაერთეთ ერთმანეთში. განათავსეთ სანელებლების ტომარა საშუალო ქვაბში ძმრით, შაქრით და ნიორით და მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ კიტრი და შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე.

მოხარშეთ სანამ კიტრი არ გახდება მუქი მწვანე, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. კიტრი და საჭმლის სითხე გადაიტანეთ თასში, დაამატეთ ყინული და აურიეთ სანამ არ გადნება. გაცივდით, გახსნილი, მინიმუმ 1 საათით ადრე. გადაყარეთ სანელებლების ტომარა და ნიორი და აურიეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ახალი კამა.

მწნილის დამზადება შესაძლებელია 2 კვირით ადრე და ინახება მაცივარში, დახურულ კონტეინერში.

პიმენტოს ყველისთვის: გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი პატარა ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი, მშრალი მდოგვი და კაიენი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ ხახვი არ დარბილდება, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ დიდ თასში და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ჩედარის ყველი, ნაღების ყველი, წიწაკა, ვუსტერშირი და დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი თასში და აურიეთ, რომ კარგად აურიოს. მოაყარეთ გემოვნებით მარილი, პილპილი და (სურვილისამებრ) ცხელი სოუსით.

პიმენტოს ყველი შეიძლება გაკეთდეს 1 კვირით ადრე და შეინახოთ მაცივარში, დახურულ კონტეინერში. მიიტანეთ სპრეი ოთახის ტემპერატურაზე ამ რეცეპტში ან მირთმევამდე.

ასამბლეისთვის: გახეხეთ პურის თითოეული ნაჭრის ერთი მხარე გამდნარი კარაქით, შემდეგ გადააბრუნეთ ისე, რომ კარაქიანი მხარე ზემოდან იყოს.

პურის თითოეულ ნაჭერზე დაასხით 1/4 ჭიქა პინმო ყველი. დაალაგეთ 3 ნაჭერი ლორი 4 ნაჭერ პურზე. ზედა ლორი იმდენი მწნილით, რომ დაფაროს. დაჭერით დარჩენილი ყველით გავრცელებული ნაჭრები (ყველის მხარე ქვემოთ) მწნილებს.

გააცხელეთ დიდი ტაფა ან ბადე საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ სენდვიჩები სანამ არ გახდება ოქროსფერი და დაიწყეთ ყველის გამოწურვა, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. სენდვიჩები გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე და დაისვენეთ 2 წუთით ადრე, სანამ გაჭრით.

მიირთვით დამატებით მწნილებთან ერთად.


მწნილი შემწვარი ყველი

მომზადების დრო: 5 წუთი

საერთო დრო: 15 წუთი

ოქროს სადღეგრძელო პური, თაფლიანი ჩედარი ყველი და ტკბილი და მარილიანი პური და კარაქის მწნილები აერთიანებს, რათა მოხდეს შემწვარი ყველის სენდვიჩი.

შემადგენლობა:

  • 4 ნაჭერი პური (მაგალითად ტეხასის სადღეგრძელო ან იტალიური პური)
  • 2 სუფრის კოვზი დამარილებული კარაქი, ძალიან რბილი ან თითქმის გამდნარი
  • 3 უნცია ჩედარი ყველი, უხეშად გახეხილი
  • 10-12 პურისა და კარაქის მწნილი ნაჭრები, გადაწურეთ და გააშრეთ

მიმართულებები:

  1. დაიწყეთ დიდი არაწებოვანი ტაფის (იდეალურად სახურავით) გაცხელება საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
  2. დაალაგეთ პური სამუშაო ზედაპირზე. წაუსვით ან წაუსვით კარაქი თხელი ფენით პურის ყველა ნაჭრის თავზე. გადაატრიალეთ 2 ცალი ისე, რომ დაუოკებელი მხარე ზემოთ იყოს. გახეხილი ყველის ნახევარი თანაბარ ფენად წაუსვით დაუცხობელ პურს. მოაწყვეთ მწნილები ყველის თავზე, შემდეგ კი დარჩენილი ყველი მწნილებზე. ზემოდან მოათავსეთ სხვა 2 ნაჭერი პური, კარაქიანი გვერდით.
  3. სენდვიჩები გადაიტანეთ თბილ ტაფაზე. შეხებისას უნდა იყოს თბილი, მაგრამ ამ დროს არ იყვიროს ცხელი.
  4. ნელ -ნელა მოხარშეთ 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ დაიწყებს დნობას და ქვედა ყავისფერი გახდება. თუ თქვენი პური ძალიან სწრაფად იწყებს შეწითლებას, შეამცირეთ სითბო და დაფარეთ ტაფაზე, რათა ყველს ჰქონდეს სრული დნობის შანსი.
  5. გადააბრუნეთ სენდვიჩები და მოხარშეთ დამატებით 3–5 წუთის განმავლობაში, საჭიროებისამებრ დაფარეთ, სანამ ქვედა ფერები არ გახდება ოქროსფერი და ყველი სრულად არ გადნება.
  6. გადაიტანეთ თეფშებზე, გაჭერით შუაზე და მაშინვე მიირთვით.

ეს რეცეპტი გააკეთე?

გაგვაგებინე რას ფიქრობ!
დატოვეთ კომენტარი ქვემოთ ან გააზიარეთ ფოტო და მონიშნეთ Instagram- ზე ჰეშტაგით #სიყვარულისმიერი ზეთი.

გამჟღავნება: ეს რეცეპტი შემუშავდა როგორც Tillamook– თან ჩვენი Instagram– ის მიმდინარე პარტნიორობის ნაწილი. და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ არ გვქონდა მოთხოვნა მისი აქ გამოქვეყნება, ეს არის რეცეპტი, რომელიც უბრალოდ ძალიან კარგია, რომ არ გავაზიაროთ. ჩვენ წარმოუდგენლად მადლობელი ვართ მსგავსი შესაძლებლობებისთვის, რომლებიც საშუალებას გვაძლევს გავაგრძელოთ გემრიელი რეცეპტების გაზიარება თქვენთან ერთად, ასე რომ გმადლობთ გვერდში დგომისთვის ჩვენთვის და ჩვენი საყვარელი ბრენდებისათვის.


30+ გურმანი შემწვარი ყველის რეცეპტები თქვენი პირის წყლის გასაკეთებლად

ყველა უგემრიელესი და კრეატიული შემწვარი ყველის სენდვიჩის რეცეპტი, რომელიც თქვენს გულს სურდა.

ყველაზე არაკვალიფიციურმა მზარეულებმაც კი, როგორც წესი, იციან როგორ გააკეთონ ძირითადი შემწვარი ყველი ღირსეულად კარგად. ეს არის კლასიკური კომფორტული საკვების რეცეპტი და mdash ის, რაც ძნელად მოსწონს, ადვილად აწყობილია და თითქმის არაფერი ღირს. მისი სიმარტივე ასევე არის ის, თუ რატომ არის ასე მარტივი სადილის რეცეპტი მაღალი დონის გასაშლელად. უბრალოდ დაამატეთ კიდევ რამდენიმე ინგრედიენტი აქ და იქ და თქვენ გაქვთ გაუთავებელი იდეები გურმანზე შემწვარი ყველის სენდვიჩის რეცეპტებზე თქვენს ხელთაა.

ხილის დამატებიდან (ვაშლი და ყველი უხდება რაიმე მიზეზს!) ხორცის დაგროვებამდე, ტრადიციული ამერიკული ნაჭრების ყველის უფრო გასაკვირი კომბინაციით, უსასრულო შესაძლებლობები არსებობს, როდესაც საქმე გრილზე შემწვარს ეხება რომ ცოტა შემოქმედებითი იყოს. მას შემდეგ რაც თქვენი საყვარელი კლასიკური შემწვარი ყველის რეცეპტი დაიშლება, სცადეთ ექსპერიმენტი ჩაამატოთ შემწვარი და გახეხილი ხახვით, ლორის ნაჭრებით, მაიონეზით, ან ყოველივე ზემოთ ჩამოთვლილით. მიდრეკილი ხართ თუ არა უფრო მეტად მიირთვათ ქონდარი (ბეკონი შემწვარი ყველი, ვინმეს?) თუ გსურთ რაიმე უფრო ტკბილ მხარეზე (ალბათ გრილზე შემწვარი ყველი, ალბათ?), შანსები არსებობს, რომ არსებობს შემწვარი ყველის რეცეპტი თქვენთვის ჯერ კიდევ ოცნებობდა ეძებთ შთაგონებას? აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტი დასაწყებად.


მეტი რეცეპტის რჩევები და ვარიაციები

აქ გამოიყენებოდა საშუალო ჩედარის ყველი, მაგრამ სურვილისამებრ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ჯიში (გოუდას, მოცარელას ან პროვოლონის მსგავსად). უბრალოდ აირჩიე კარგი გამდნარი ყველი.

გაწურეთ ეს მწნილები ზედმეტი ტენიანობისგან ასე რომ, ისინი არ გახდიან თქვენს შემწვარ სენდვიჩს დასველებულს.

ნუ & rsquot გაქვთ თქვენი სითბოს დონე ძალიან მაღალი როგორც დაწვა შენი სენდვიჩი. აქ მიზანია მიიღოთ ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი და ხრაშუნა ექსტერიერი, ხოლო შიგნით ყველის დნობის ნება დართოთ.

ნაცვლად ცხელი სოუსისა (ან გარდა ამისა, თუ ნამდვილად მოგწონთ ცხარე კერძები), დაამატეთ ცოტაოდენი (გაშლილი მშრალი) ბანანის წიწაკა.


მინი პუმბერნიკელის შემწვარი-ყველი და მწნილი სენდვიჩები

თანხა თითო პორციაზე კალორიები 103 კალორია ცხიმისგან 54 % Დღიური ღირებულება * სულ ცხიმი 6.2 10 % გაჯერებული ცხიმი 3.6 18 % ქოლესტერინი 21მგ 8 % ნატრიუმი 437მგ 19 % სულ ნახშირწყლები 7.4 3 % დიეტური ბოჭკოვანი 1 4 % პროტეინი 4.6 10 %

* ყოველდღიური დღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას. თქვენი ყოველდღიური ღირებულება შეიძლება იყოს უფრო მაღალი ან დაბალი, თქვენი კალორიული საჭიროებიდან გამომდინარე.


5. ქოლესლავი

თუ გიყვართ რაიმე ხრაშუნა სატენდერო კერძთან ერთად, მაშინ ქოქოსის კომბოსტო გზაა. კომბოსტო და სტაფილო გვთავაზობენ იმ გასაოცარ ხრაშუნას, რომელიც დაარღვევს ლორისა და პურის ერთფეროვნებას!

და ეს ასევე გემრიელია ჩატვირთვა! ჩვეულებრივი ინგრედიენტების გარდა, მე ასევე მიყვარს ქიშმიშის და ნიგოზის დამატება ჩემს ქოშაში.

ფიქრობთ, რომ კომბინაცია უცნაურია? სცადე! გარანტიას გაძლევთ & rsquoll მიყვარს.


უგემრიელესი შემწვარი ყველი და ლორი სენდვიჩი ქონდარი მწნილით და ყველით

გამარჯობა მაიკმა, ჩელსიმ და ჩემმა მეუღლემ და მე მთხოვეს, გამეზიარებინა ჩემი საბოლოო შემწვარი ყველი და ლორი სენდვიჩი ქონდარი მწნილებით და ყველით. რატომ? რადგან მე ვარ ოჯახის მზარეული და ჩელსის ეგონა, რომ თქვენ ჩემი რეცეპტით ისიამოვნებდით.

მე ვითანამშრომლე Eckrich Deli Meats– თან, რომ მოგიტანოთ ეს არც ისე ტიპიური შემწვარი ყველის რეცეპტი. ეს არის სენდვიჩი ორი ადამიანისთვის ნახევარი კილოგრამი უგემრიელესი ეკრიხის შავი ტყის ლორით. მე ავირჩიე ეკრიხის შავი ტყის ლორი, რადგან მშრალი შებოლილი, შებოლილი, ტრადიციული შავი ტყის ლორი გემოვნებით კარგად მიდის ჩემს მიერ გამოყენებულ ყველთან. ამ სენდვიჩში, ეკრიხ დელი ხორცს ყველი მოაყარეთ, რომელიც პიმონტო ყველის თამაშია (და ეს ძალიან კარგია). ეს ყველაფერი მოთავსებულია ორ ნაჭერ მაწვნის პურს შორის. გამოაცხვეთ მას და რომ დავასრულო, ზემოდან ვჭყლიტავ ჰავარტის ყველს.

მხოლოდ გაფრთხილება: ეს შეიძლება იქცეს თქვენს საყვარელ სენდვიჩად, თუ გააკეთებთ.

დაინახე, რომ თითოეული სენდვიჩი საკმარისია ორი ადამიანისთვის? როდესაც Eckrich Deli ხორცს ვიყენებ, შემიძლია ამ სენდვიჩებიდან ორი გავაკეთო და სწრაფად მივიღო ეს ხელნაკეთი კერძი მაგიდაზე ჩემი ოთხი კაციანი ოჯახისათვის. Eckrich Deli ხორცი სავსეა არომატით და წებოვანა. მე უფრო ნაკლებ დროს ვატარებ სამზარეულოში და უფრო მეტ დროს შვილებთან ერთად, როდესაც მთელი დღე სამსახურიდან ვბრუნდები სახლში.

ამ რეცეპტის უმძიმესი ნაწილი არის ლოდინი 5 წუთის განმავლობაში, რათა ის მოხარშოთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ! Eckrich Deli ხორცი ნამდვილად ამზადებს ამ კერძს. ამის გარეშე იგივე არ იქნებოდა. Eckrich Black Forest ლორი და Eckrich Ham სხვა ჯიშები შეგიძლიათ ნახოთ თქვენს ადგილობრივ Walmart მაღაზიაში. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ თქვენი Walmart დელიკატორის მრიცხველი, რომ აიღოთ ახლად დაჭრილი ეკრიხ დელი ხორცი დღეს.


შემწვარი ლორი, ყველი, მწნილი და კარტოფილის ჩიპი სენდვიჩი

არ ვიცი რამდენი მაიონეზი მოგწონთ თქვენს პურზე. არ ვიცი რამდენად ცხარე მოგწონთ თქვენი მდოგვი. არ ვიცი, რამდენად მოგწონთ თქვენი მდგომარეობა. მე არ შემიძლია ვიცოდე რა სიმაღლის მოგწონთ ლოყის დალაგება.

მე არ მსურს თქვენი სენდვიჩების დამზადების ბიზნესში ჩაბმა. ეს პირადი საქმეა. Მე ვიცი.

მაგრამ! შემიძლია მხოლოდ ორი მოკრძალებული წინადადება შემოგთავაზოთ?

მწნილი და კარტოფილის ჩიფსები. შიგნით.

თქვენ იცოდით, რომ ეს აუცილებლად მოხდებოდა.

ტიპიური ცხოველი. ყოველთვის კარგი ნივთების შემდეგ მისი სუნიანი ცხვირით.

შემწვარი ლორი და ყველი ადვილია. მე არ უნდა დაგარწმუნო, რომ ეს არის მარტივი და გემრიელი სენდვიჩი. მწნილისა და კარტოფილის ჩიფსების დამატება არის გენიალური მარილიანი, ხრაშუნა დარტყმა. მიირთვით თბილი, მხოლოდ შემწვარის შემდეგ, გულიანი მუჭა კარტოფილის ჩიპებით.

შემწვარი ლორი ყველის მწნილი და კარტოფილის ჩიპი სენდვიჩი

2 ნაჭერი სენდვიჩის პური

ჩედარის ყველი დაჭრილი თხლად

დაახლოებით 5 თხლად დაჭრილი ლორი

მუჭა დამარილებული კარტოფილის ჩიპი

1 სუფრის კოვზი კარაქი გრილზე

გავადნოთ კარაქი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.

პურის ორივე მხარეს წაუსვით მდოგვი. ზემოდან მოაყარეთ ყველი, ლორი, მწნილი, კარტოფილის ჩიპი და მეტი ყველი.

გაანადგურეთ სენდვიჩის პურები ერთად. შეწვით გამდნარ კარაქში ორივე მხრიდან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ყველი არ გადნება.


Უყურე ვიდეოს: შებოლილი თევზის მუკბანგი. თემა: სიკვდილი დასასრულია? (იანვარი 2022).