ახალი რეცეპტები

101 საუკეთესო ფერმერული ბაზარი ამერიკაში 2017 წლისთვის


ფერმერების ბაზრები წარმოუდგენელი რესურსია. ისინი არა მხოლოდ ადგილობრივებს აძლევენ წვდომას მშვენიერ პროდუქციაზე, არამედ მათ სთავაზობენ ხალხს პირისპირ შეხვდნენ ფერმერები, ხელოსნები და გამყიდველები, რაც საშუალებას იძლევა განათლება გახდე განტოლების ნაწილი.

უშუალოდ ადამიანებთან საუბარი, რომლებიც ზრდიან და ზრუნავენ საკვებზე, აძლევს ხალხს შანსს გაიგონ ბევრად მეტი იმ საკვების შესახებ, რასაც ყიდულობენ და ასევე ისწავლონ გამოიყენონ ის სრულად.

წარმოუდგენელი ასპექტი ისწავლეთ კულინარიის მომზადება არის შესაძლებლობა გავიგოთ საკვები და როგორ გამოვიყენოთ ინგრედიენტები საუკეთესო არომატის მისაღწევად. ეს პროცესი იწყება იმით სწორი პროდუქტის პოვნადა ფერმერთა ბაზრები საუკეთესო ადგილია დასაწყებად.

101 საუკეთესო ფერმერის ბაზარი ამერიკაში 2017 წლის სლაიდშოუსთვის, დააწკაპუნეთ აქ.

საზოგადოებისათვის ახალი პროდუქტის მიწოდების გარდა ფერმერთა ბაზრის კოალიცია იუწყება, რომ ფერმერების ბაზრები დიდ როლს ასრულებენ სასოფლო -სამეურნეო მიწების შენარჩუნებაში, ეხმარებიან ჯანსაღი თემების მხარდაჭერაში, ზრდის მკვებავ საკვებზე წვდომას, ხელს უწყობს მდგრადობას და ხელს უწყობს ადგილობრივი ეკონომიკის სტიმულირებას. ეს არის გამარჯვება ყველასთვის!

ამ ანგარიშში მოცემულია ქვეყნის 100 საუკეთესო ფერმერის ბაზარი, სადაც წარმოდგენილია 41 სახელმწიფო კალიფორნია, Ნიუ იორკი, მინესოტადა ვაშინგტონის შტატი რომელსაც აქვს ყველაზე მაღალი საბაზრო წილი (მიზანმიმართული სათამაშოა) სასურველი პოზიციების თვალსაზრისით.

როდესაც ჩვენ შევადგინეთ ამ ჩამონათვალის შედგენა, ჩვენ შევაფასეთ ფერმერთა ბაზრის რამდენიმე ძირითადი თვისება იმის დასადგენად, თუ ვის გავითვალისწინოთ - ბოლოს და ბოლოს, შეერთებულ შტატებში 8,500 -ზე მეტი რეგისტრირებული ფერმერის ბაზარია. ფერმერთა ბაზრის დირექტორია.

უპირველეს ყოვლისა ჩვენ ვეძებთ თავად ფერმერებს. ჩვენ გვსურს, რომ ჩვენი ფერმერების ბაზრის სია იყოს ორიენტირებული პროდუქციაზე და აქცენტი გაკეთდეს ადგილობრივ მეურნეობის მონაწილეობაზე ადგილობრივ ხელოსანთა ჩართულობაზე-ყოველდღიური კვების ჯგუფის მუდმივი მიზანი.

ჩვენი კრიტერიუმების კიდევ ერთი მთავარი ასპექტი იყო საზოგადოებისა და ბაზრის საერთო ატმოსფეროს გარშემო - თემის რეალური წევრებისა და მარკეტინგის ადგილობრივმა მიმოხილვებმა მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანა ამ პროცესში.

ბაზრებმა, რომლებიც მოიცავდნენ საგანმანათლებლო სემინარებს, საბავშვო პროგრამებს ან შიმშილის საწინააღმდეგო კამპანიებს, ასევე მოიპოვეს სიაში კარგი მაჩვენებელი. სხვა სარეიტინგო პარამეტრები მოიცავდა პროდუქციის ხელმისაწვდომობას, მოწონებას ან აღიარებას და, რა თქმა უნდა, პროდუქციის ხარისხს.

გადახედეთ რეიტინგებს, რომ ნახოთ როგორ განვითარდა თქვენი ფერმერების ბაზარიდა გვაცნობეთ, თუ გამოტოვეთ თქვენი რჩეული! ასევე გაეცანით The Daily Meal– ის ქალაქის გვერდებს რუქებისა და სხვა დეტალების შესახებ ფერმერების ბაზრებზე აშშ – ს 23 ქალაქში.

#100 ისტორიული ცენტრის ცხელი წყლების ფერმერთა ბაზარი, ცხელი წყლები, კიდობანი.

#99 Black Hills Farmers Market, Rapid City, S.D.

#98 სიტკას ფერმერთა ბაზარი, სიტკა, ალასკა

#97 სამხრეთ კინგსტონის ფერმერთა ბაზარი, კინგსტონი, R.I.

#96 სპა სითი ფერმერთა ბაზარი, სარატოგა სპრინგსი, ნიუ -იორკი

#95 ბეინბრიჯის კუნძულის ფერმერთა ბაზარი, ბენბრიჯის კუნძული, სარეცხი.

#94 წყნარი ოკეანის სანაპირო სამშაბათი ფერმერთა ბაზარი, წყნარი ოკეანის სანაპირო, კალიფორნია.

#93 ძველი ოკლენდის ფერმერთა ბაზარი, ოკლენდი, კალიფორნია.

#92 Cheverly Community Market, Cheverly, Md.

#91 კეიპ ენ ფერმერთა ბაზარი, გლოსტერი, მეინი

#90 ოშკოშის შაბათის ფერმერთა ბაზარი, ოშკოში, ვის.

#89 შაბათის ფერმერთა ბაზარი, ნიუპორტი, მადნი.

#88 ფორტ კოლინზის ფერმერთა ბაზარი, ფორტ კოლინზი, კოლო.

#87 Melrose Place ფერმერთა ბაზარი, დასავლეთ ჰოლივუდი, კალიფორნია.

#86 ჯეფერსონის საგრაფოს ფერმერთა ბაზარი, ჯეფერსონის ოლქი, ვაშინგტონი.

#85 ფერმერთა ბაზრის დანართი, მინეაპოლისი

#84 Fresh52 ფერმერთა და ხელოსანთა ბაზარი, ლას ვეგასი

#83 ფულტონის ფერმერთა ბაზარი, მინეაპოლისი

#82 გრინის ქუჩის ბაზარი, ჰანტსვილი, ალა.

#81 სარატოგას ფერმერთა ბაზარი, სარატოგას წყაროები, ნიუ -იორკი

#80 დელმარის ფერმერთა ბაზარი, დელმარი, ნიუ -იორკი

#79 Chewelah Farmers Market, Chewelah, Wash.

#78 32 -ე ქუჩის ფერმერთა ბაზარი, ბალტიმორი

#77 ბოინის ქალაქის ფერმერთა ბაზარი, ბოინი, მიჩი.

#76 ორეგონის ქალაქის ფერმერთა ბაზარი, ორეგონ სიტი, მადნი.

#75 პრესკოტის ფერმერთა ბაზარი, პრესკოტი, არიზი.

#74 Statesboro Main Street Farmers Market, Statesboro, Ga.

#73 Schenectady Greenmarket, Schenectady, ნიუ -იორკი

#72 ჰომეროსის ფერმერთა ბაზარი, ჰომეროსი, ალასკა

#71 Olympia Farmers Market, Olympia, Wash.

#70 მინეაპოლისის ფერმერთა ბაზარი, მინეაპოლისი

#69 კაკააკოს ფერმერთა ბაზარი, ჰონოლულუ

#68 დედაქალაქის საზოგადოებრივი ბაზარი, ბოისი, აიდაჰო

#67 მორგანთაუნის ფერმერთა ბაზარი, მორგანტაუნი, W.V.

#66 ჰალეივას ფერმერთა ბაზარი, ვაიმეა, ჰავაი

#65 ვუდლანდ პარკის ფერმერთა ბაზარი, ვუდლანდ პარკი, კოლო.

#64 რედმონდის შაბათის ბაზრობა, რედმონდი, სარეცხი.

#63 წმინდა პავლე ფერმერთა ბაზარი, წმინდა პავლე, მინ.

#62 ამჰერსტის ფერმერთა ბაზარი, ამჰერსტი, მასა.

#61 Market Square ფერმერთა ბაზარი, ნოქსვილი, ტენონი.

#60 თაკოს ფერმერთა ბაზარი, თაკომა, სარეცხი.

#59 პორტლანდის ფერმერთა ბაზარი, პორტლენდი, მეინი

#58 Milwaukie Sunday Farmers Market, Milwaukie, მადნი.

#57 ჩრდილო -აღმოსავლეთ ფერმერთა ბაზარი, მინეაპოლისი

#56 ტოპეკას ცენტრში ფერმერთა ბაზარი, ტოპეკა, კან.

#55 Midtown Farmers Market, მინეაპოლისი

#54 მისისიპის ფერმერთა ბაზარი, ჯექსონი, მის.

#53 კოლორადოს ფერმა და ხელოვნების ბაზარი, კოლორადო სპრინგსი, კოლო.

#52 KCC ფერმერთა ბაზარი, ჰონოლულუ

#51 დედაქალაქის ფერმერთა ბაზარი, მონპელიე, ვტ.

#50 ლექსინგტონის ფერმერთა ბაზარი, ლექსინგტონი, კი.

#49 კინგფილდის ფერმერთა ბაზარი, კინგფილდი, მინ.

#48 იტაკას ფერმერთა ბაზარი, იტაკა, ნიუ -იორკი

#47 ალაბამას ფერმერთა ბაზარი, ბირმინგემი, ალა.

#46 ალემანის ფერმერთა ბაზარი, სან ფრანცისკო

#45 Peachtree Road Farmers Market, ატლანტა

#44 Fayetteville ფერმერთა ბაზარი, Fayetteville, Ark.

#43 ატლანტის ფერმერთა ბაზარი, ატლანტა

#42 ბოლდერის საგრაფო ფერმერთა ბაზარი, ბოულდერი

#41 ლანკასტერის ცენტრალური ბაზარი, ლანკასტერი, პა.

#40 Downtown Farmers ’Market, Des Moines

#39 ალუბლის ქ. ფერმერების ბაზრობა, ტულსა, ოკლა.

#38 Hilo ფერმერთა ბაზარი, Hilo, ჰავაი

#37 ბაზარი Pepper Place– ში, ბირმინგემი, ალა.

#36 სანტა ფე ფერმერთა ბაზარი, სანტა ფე

#35 SFC ფერმერთა ბაზარი, ოსტინი

#34 ქალაქის გული, სან ფრანცისკო

#33 დურჰემის ფერმერთა ბაზარი, დურჰამი, ნ

#32 კლარკსვილის ცენტრალური ბაზარი, კლარკსვილი, ტენონი.

#31 გრეშამის ფერმერთა ბაზარი, გრეშამი, საბადო.

#30 იმედი ფერმერთა ბაზარი, ოსტინი

#29 ბალტიმორის ფერმერთა ბაზარი, ბალტიმორი

#28 უნივერსიტეტის რაიონის ფერმერთა ბაზარი, სიეტლი

#27 Downtown Farmers Market, სოლტ ლეიკ სიტი

#26 ფერმერთა და ხელოსნობის ბაზარი Las Cruces, Las Cruces, N.M.

#25 Dupont Circle FRESHFARM Market, ვაშინგტონი, DC

#24 პატარა იტალიის მერკატოს ფერმერთა ბაზარი, სან დიეგო

#23 სითი მარკეტი, კანზას სიტი, მო.

#22 მემფისის ფერმერთა ბაზარი, მემფის

#21 ვესტ საიდ მარკეტი, კლივლენდი

#20 ნეშვილის ფერმერთა ბაზარი, ნეშვილი

#19 რიტენჰაუსის ფერმერთა ბაზარი, ფილადელფია

#18 ბოსტონის კოპლის მოედნის ფერმერთა ბაზარი, ბოსტონი

#17 ოზარკების ფერმერთა ბაზარი, სპრინგფილდი, აშშ.

#16 ჰოლივუდის ფერმერთა ბაზარი, ჰოლივუდი, კალიფორნია.

#15 ბურლინგტონის ფერმერთა ბაზარი, ბურლინგტონი, ვტ.

#14 ჩარლსტონის ფერმერთა ბაზარი, ჩარლსტონი, ს.

#13 ომაჰას ფერმერთა ბაზარი, ომაჰა, ნებ.

#12 აღმოსავლეთ ბაზარი, ვაშინგტონი, DC

#11 Ferry Plaza ფერმერთა ბაზარი, სან ფრანცისკო

#10 ვანკუვერის ფერმერთა ბაზარი, ვანკუვერი, ვაშინგტონი

#9 დევისის ფერმერთა ბაზარი, დევისი, კალიფორნია.

#8 ჯეკ ლონდონის მოედნის ფერმერთა ბაზარი, ოკლენდი, კალიფორნია.

#7 ნახევარმთვარის ქალაქის ფერმერთა ბაზარი, ახალი ორლეანი

#6 Dane Country Farmers ’Market, მედისონი, ვის.

#5 სენტ ლუის მეტროს ბაზარი Downtown Farmers Market, Des Moines, აიოვა

#4 მწვანე ქალაქის ბაზარი, ჩიკაგო

#3 Union Square Greenmarket, ნიუ იორკი

#2 პორტლანდის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ფერმერთა ბაზარი, პორტლანდი, მადნი.

#1 სანტა მონიკას ოთხშაბათის ბაზრობა, სანტა მონიკა, კალიფორნია.


სრულყოფილი ფერმერის ბაზარი სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა სინონიმი მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის მთელს ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. სწრაფად წინ მიიწევდა თითქმის ნახევარი საუკუნე და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის დარტყმა ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ ... სასმელი Sangria = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილითა და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ცალკე ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით ინფუზიამდე 2-3 საათით ადრე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერისა და ბაზრის სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც ჩვენ გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა სინონიმი მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის მთელს ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. სწრაფად წინ მიიწევდა თითქმის ნახევარი საუკუნე და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის დარტყმა ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ ... სასმელი Sangria = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილით და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ინდივიდუალურად ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით ინფუზიამდე 2-3 საათით ადრე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერის ბაზარი სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა სინონიმი მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის მთელს ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. თითქმის ერთი და ნახევარი საუკუნის წინ და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის პუნჩი ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ… სვამს სანგრიას = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილითა და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ცალკე ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით ინფუზიამდე 2-3 საათით ადრე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერის ბაზარი სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა სინონიმი მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის მთელს ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. სწრაფად წინ მიიწევდა თითქმის ნახევარი საუკუნე და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის დარტყმა ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ ... სასმელი Sangria = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილითა და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ინდივიდუალურად ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით ინფუზიამდე 2-3 საათით ადრე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერის ბაზარი სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის სინონიმი მთელ ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფარული სანგრია. თითქმის ერთი და ნახევარი საუკუნის წინ და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის პუნჩი ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ… სვამს სანგრიას = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილითა და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ინდივიდუალურად ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით 2-3 საათით ადრე მირთმევამდე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერისა და ბაზრის სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა სინონიმი მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის მთელს ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. თითქმის ერთი და ნახევარი საუკუნის წინ და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის პუნჩი ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ… სვამს სანგრიას = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილითა და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ინდივიდუალურად ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით ინფუზიამდე 2-3 საათით ადრე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერის ბაზარი სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც ჩვენ გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის სინონიმი მთელ ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. თითქმის ერთი და ნახევარი საუკუნის წინ და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის პუნჩი ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ… სვამს სანგრიას = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილითა და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ცალკე ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით 2-3 საათით ადრე მირთმევამდე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერის ბაზარი სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა სინონიმი მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის მთელს ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. თითქმის ერთი და ნახევარი საუკუნის წინ და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის პუნჩი ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ… სვამს სანგრიას = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილითა და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ინდივიდუალურად ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით ინფუზიამდე 2-3 საათით ადრე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერის ბაზარი სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა მწვადების, ბადეების და თბილი ამინდის სასმელის სინონიმი მთელ ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. თითქმის ერთი და ნახევარი საუკუნის წინ და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის პუნჩი ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ ... სასმელი Sangria = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც იგი მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. ეს არის ჩვენი ბოთლი სახლში თეთრი სანგრიას დასამზადებლად! უკეთესია, რუედა ვერდეხო თავისთავად უგემრიელესია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის იქნება მკვლელი დამატებული ხილით და ალკოჰოლით.

სანგრიას ყველაზე მეტად სიამოვნებთ, როდესაც ის ნულიდან არის დამზადებული პრემიუმ ინგრედიენტებით. თეთრი სანგრია, ისევე როგორც ის, რასაც ქვემოთ ვდებთ რეცეპტს, არის ერთ-ერთი ყველაზე წყურვილი, სადღესასწაულო რამ თბილ ამინდში! სახლში ბედნიერი საათებიდან ზაფხულის მწვადებამდე, ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც დაგჭირდებათ!

საბოლოო რუედა ვერდეხო სანგრია

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 ბოთლი Rueda Verdejo (სცადეთ შეუკვეთოთ ბოთლი Wine.com– დან 10% ფასდაკლების კოდის გამოყენებით, RUEDA)
  • 1/4-1/2 ჭიქა Triple Sec (სასურველი სიტკბოს მიხედვით) ჩაანაცვლეთ 1/2 ჭიქა ლიმონი-ცაცხვის სოდა თუ გინდათ ცოტაოდენი გაზი)
  • 3 უნცია ვაშლის ბრენდი (ჩვენ მოგვწონს კალვადოსი)
  • 2 ვაშლი, დაჭრილი
  • 2 ატამი, დაჭრილი
  • 1 ფორთოხალი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 1 ლიმონი, დაჭრილი ბორბლებზე
  • 6-8 მარწყვი, გაჭრილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

ნაჭერი ხილი და ცალკე ფენა ქვევრში. ქვევრში დაამატეთ სრული ბოთლი Rueda Verdejo, Triple Sec და ვაშლის კონიაკი და აურიეთ. გაცივდით და მიირთვით ინფუზიამდე 2-3 საათით ადრე. მიირთვით ყინულზე.


სრულყოფილი ფერმერისა და ბაზრის სანგრიას რეცეპტი

ერთი რამ დარწმუნებულია – მოდის გვიან გაზაფხულზე, ერთადერთი რაც გვსურს ჩვენს ბედნიერ საათში არის უგემრიელესი, ხილის სანგრიას უზარმაზარი წვენი. ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, კერძოდ 1964 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ამერიკაში დანერგვის შემდეგ, სანგრია გახდა მწვადების, პატიოსნების და თბილი ამინდის სასმელის სინონიმი მთელ ქვეყანაში.

სანგრიას ისტორია ძვ.წ. 200 წლით თარიღდება, როდესაც რომაელებმა მოიწონეს ესპანეთში წარმოებული წითელი ღვინოები. მათ დაიწყეს ესპანური წითელი ფერის მარკირება, მათ შორის ღვინოზე დაფუძნებული დარტყმები, სანგრია. სწრაფად წინ მიიწევდა თითქმის ნახევარი საუკუნე და სანგრია მოიძებნა მთელს ევროპაში, თუმცა ამჯერად კონკრეტულად როგორც წითელი ღვინის დარტყმა ფრანგული ბორდოს ბაზაზე. კონიაკი და ხილი დაემატა ღვინოს, რათა შეიქმნას უფრო მაგარი, სუპერ ხილის ნაყენი. 1700 -იანი წლების ბოლოსთვის სანგრია თითქმის ყველგან იყო ნაპოვნი! სინამდვილეში, ცნობილ რომანისტს ჯეინ ოსტინს ხშირად ჰყავდა მთავარი გმირები, რომლებიც სანგრიას სვამდნენ. ასე რომ… სვამს სანგრიას = ხარისხი ისტორიაში!

თეთრი სანგრია ასევე საკმაოდ პოპულარულია და როდესაც ის მზადდება თეთრი ღვინის ხრაშუნა, ხილის წინ, რუედა ვერდეხოს მსგავსად, დარტყმა ზეციურია. მსუბუქი და გამაგრილებელი. ხრაშუნა ვაშლი და მწიფე ატამი, რომელიც დაემატა ღვინოს, შესანიშნავად ავსებს ვერდეჟოს მდუღარე ბოთლის გამაგრილებელ მჟავიანობას და წვნიან ნაყოფს. It’s our go-to bottle for crafting White Sangria at home! Better yet, Rueda Verdejo is delicious on its own, so you know it will be killer with some added fruits and booze.

Sangria is best enjoyed when it’s made from scratch with premium ingredients. A white sangria, like the one we include a recipe for below, is one of the most thirst-quenching, festive things to drink on warm weather days! From at-home happy hours to summer barbecues, this is the only recipe you’ll need!

Ultimate Rueda Verdejo Sangria

რაც გჭირდებათ ’:

  • 1 bottle Rueda Verdejo (try ordering a bottle from Wine.com using the 10% discount code, RUEDA)
  • 1/4-1/2 cup Triple Sec (depending on desired sweetness) replace with 1/2 cup lemon-lime soda if you want some fizz)
  • 3 ounces of Apple Brandy (we like Calvados)
  • 2 apples, sliced
  • 2 peaches, sliced
  • 1 orange, sliced into wheels
  • 1 lemon, sliced into wheels
  • 6-8 strawberries, pitted & sliced in half

მიმართულებები:

Slice fruit and individually layer into pitcher. Add full bottle of Rueda Verdejo, Triple Sec, and apple brandy to pitcher and stir. Chill and let infuse for 2-3 hours before serving. მიირთვით ყინულზე.


Უყურე ვიდეოს: ფერმერი ქალი კასპის რაიონიდან (იანვარი 2022).