სოკოს ციულამა გამოიგონა

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Vf tD Bl rn Dq Sk XU lG gM Vb uG

დღეს Ciulamaua Rulz !! :))

• ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• წყალი 150 მლ
• კბილი ნიორი
• წიწაკა წიწაკა
• ყუთი სოკო 360 გრ
• გარამ მასალა
• სუფრის კოვზი ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
• ოხრახუში

მომსახურება: 2

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება სოკოს ციულამა:

წიწაკა დაჭერით, ნიორი გახეხეთ. se pun in wok.

დაამატეთ ზეთი და წყალი.

განათავსეთ სოკო და ადუღეთ სახურავით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ წიწაკა არ დარბილდება.

სეზონი გარამ მასალათ.შემდეგ გააკეთეთ ფქვილისა და თესლის ნარევი და დაადეთ სოკოზე.

აურიეთ და დატოვეთ გასქელება.

სი გატააა !!

რჩევების საიტები

1

ეს შეიძლება გაკეთდეს ქათმით და ქათმით და სოკოთი!

სოკოს ციულამა

600 გრამი სოკო

200 მლ კრემი სამზარეულოსთვის (მე ვიყენებ დორნას)

1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

გახეხეთ დაჭრილი ხახვი ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი სოკო, მარილი და პილპილი და დადგით სახურავი რომ ხარშოს. თუ სოკოდან ძალიან ბევრი წყალი გროვდება, დატოვეთ სახურავი, რომ წყალი აორთქლდეს. მე მხოლოდ 10 წუთის განმავლობაში ვხარშავდი, შემდეგ დავამატე კრემი და გავაჩერე კიდევ 5 წუთი.

როდესაც მზად იქნებით, გამორთეთ ცეცხლი და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ გამწვანების ოდენობა, თუ ეს ასე არ მოგწონთ.

სამზარეულო არ არის მეცნიერება, ყველაფერი არ მუშაობს მკაცრი წესების შესაბამისად, ასე რომ თქვენ თავისუფლად შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ როგორც მოგეწონებათ.

Ciulama სოკოს პოსტი

Ciulama სოკოს პოსტი რეცეპტები: როგორ მოვამზადოთ ciulama სოკოს პოსტი და უგემრიელესი რეცეპტები სოკოს ციულამაზე, სოკოს ციულამა ნივრით, სოკოს ციულამა პიპოტით, სამარხვო სოკო, სამარხვო პიცა ახალი სოკოთი, სამარხვო სოკოს საკვები, ღორის კიულამა, ქათმის ციულამა, ღორის კიულამა არაჟანით, სოკოს სოუსი.

სოკოს ციულამა და სამარხვო ნიორი

სამარხვო რეცეპტები, კვება 500 გრ სოკო, წითელი და მწვანე წიწაკა, შესაფერისი ხახვი, 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ჩაის კოვზი ტომატის პასტა, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ნივრის კბილი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარჯორამის და რეჰანის.

სოკოს ციულამა ზეთისხილით პოლენტას საწოლზე

სამარხვო რეცეპტები, კვება 500 გრ სოკო, რამდენიმე ზეთისხილი (მუჭა), 4 კბილი ნიორი, წითელი ხახვი, სუფრის კოვზი ფქვილი, 200 მლ არაჟანი, 4 სუფრის კოვზი პოლენტასთვის, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ბმული კამა, 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

ქათმის ციულამა სოკოთი

კვება, სოკოს კერძები ინგრედიენტები: 1 ქათმის მკერდი, 1 საშუალო ხახვი, 250 გრ სოკო, 200 მლ სამზარეულო კრემი, 3 კბილი ნიორი, მარილი, პილპილი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი,

ქათმის ციულამა სოკოთი

ხორცის კერძები 1 უფრო დიდი ქათმის მკერდი (700-800 გ) 1 ხახვი 400 გრ არაჟანი 700 გრ ახალი სოკო ან 2 ქილა შემწვარი ზეთი სოკო 3 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 კამა მარილი წიწაკა

სოკოს ციულამა - უმარტივესი და უგემრიელესი რეცეპტი

ბოსტნეულის კერძები, სოკოს კერძები 500 გრ სოკო (შამპინიონი) 1 ხახვი 50 გრ კარაქი 50 გრ ფქვილი 4-5 სუფრის კოვზი ზეთი 100 მლ რძე 50 გრ არაჟანი 2-3 კბილი ნიორი 1 თაიგული მწვანე ოხრახუში მარილი პილპილი

ქათმის ციულამა სოკოთი

ხორცის კერძები, სოკოს კერძები, ქათმის ხორცი 400 გრ ქათმის ხორცი (მკერდი და ბარძაყები) 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 ხახვი 1 სტაფილო 500 მლ ქათმის სუპი ან წყალი 200 გრ ნაღები წიწაკა მარილი 200 გრ სოკოს ოხრახუში 4 სუფრის კოვზი ზეთი

სოკოს პასტა ნიორით - სამარხვო

სოკოს კერძები, ბოსტნეულის კერძები, სამარხვო საკვები 400 გრ სოკო 2 კბილი ნიორი 1 ხელი რეჰანის ფოთლები 1 ხელის თხილი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1 სუფრის კოვზი სამარხვო მაიონეზი 1 ჩაის კოვზი მდოგვი მარილი წიწაკა

სოკოს და სოიოს ნახარში - სამარხვო

ვეგეტარიანული რეცეპტები, სამარხვო რეცეპტები, სამარხვო საკვები (3-4 ადამიანი) 2 საშუალო ხახვი 1-2 გახეხილი სტაფილო 1 წითელი წიწაკა ნიორი ოხრახუში 300-400 გ სოკო (შამპინიონი) საშუალო ტომარა სოიოს კუბურები ცოტა ბულიონი მცენარეული ზეთი მარილი პილპილი წიწაკა

მარხვის სარმალე წიწაკითა და სოკოთი

სამარხვო რეცეპტები, კვება, შობა - მწვანილი - 360 გ - ბულგარული წიწაკა - 240 გ - (3 საშუალო წიწაკა) - სოკო - 160 გ - (5 დიდი სოკო) - ხახვი - 240 გ - (2 საშუალო ხახვი) - ბრინჯი - 200 გ - ბულიონი - 50 გ - ზეთი - 25 მლ - thyme

სამარხვო პიცა სოკოთი

სამარხვო, მაკარონი და პიცა, სამარხვო საკვები ცომისთვის: 0.200 ლ ზეთი 0.200 ლ წყალი 0.600 კგ ფქვილი შემადგენლობისთვის: 1 კგ შამპინიონის სოკო 2-3 ხახვი 2 პომიდორი 50 გრ ჯანჯაფილი (ახალი გამოვიყენე) 100 გრ ზეთისხილი 150 გრ სიმინდი

სოკოს ხარშვა - სამარხვო

სოკოს კერძები, მოხარშული საკვები, სამარხვო საკვები 500 გრ სოკო 2 ხახვი 2 კბილი ნიორი 1 წითელი კაპია წიწაკა 3-4 სუფრის კოვზი ზეთი 150 მლ ტომატის სოუსი მარილი პილპილი მწვანე ოხრახუში (სურვილისამებრ)

ჭარხლის სალათი სოკოთი (სამარხვო)

სამარხვო რეცეპტები, ვეგეტარიანული რეცეპტები, სალათები ჭარხლის სალათი სოკოთი: 4 პატარა ჭარხალი 100 გრ სოკო ერთი ხახვის ზეთი ძმარი მარილი, წიწაკა ნიორი-სურვილისამებრ

სოკოს და კეშიუს პაშტეტი (სამარხვო)

მადისაღმძვრელი, კვება, სამარხვო საკვები 250 გრ სოკო 100 გრ კეშიუ 1 ხახვი 2 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი მარილი პილპილი thyme

სარმალუტი სოიოთი და სოკოთი ძროხის ფოთლებში (სამარხვო)

ვეგეტარიანული რეცეპტები, მარხვა, შობა 200 გრ სოიოს კუბურები 300 გ სოკო სოკო 2 ხახვი 1 სტაფილო 40-50 ვაზის ფოთოლი 1 მტევანი კამა + ოხრახუში (ახალი ან გამხმარი) 4 სუფრის კოვზი კეტჩუპი 300 მლ ბულიონი 20 მლ ზეთი 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 ჭიქა ბრინჯი 4- 5 დაფნის ფოთოლი 1-2 პომიდორი 2.

სამარხვო სარმალე სოკოთი და გოგრის თესლით

მოხარშული საკვები, სამარხვო კვება, კვება ბოსტნეულით 500 გრ სოკო 250 გრ გოგრის თესლი 2 ხახვი 1 სტაფილო 150 გრ ბრინჯი 1 მჟავე კომბოსტოს ზეთი მარილი წიწაკა დაფნის ფოთოლი 200 მლ ტომატის წვენი

ნაკბენები სოიოთი და სოკოთი

სამარხვო რეცეპტები, კვება 6 დიდი კარტოფილი, 250 გრ სოკო, 100 გრ სოიო, 7 კბილი ნიორი, 2 დიდი ხახვი, 4 სუფრის კოვზი ბულიონი, 50 გრ სამარხვო ყველი, სანელებლები: მარილი, პილპილი, როზმარინი, ქინძი, გამაგრების ზეთი.

სამარხვო საკვები სოკოთი და გოგრა

სამარხვო საკვები დაახლოებით 10 დიდი სოკო 1 ხახვი 1 კბილი ნიორი მარილი პილპილი ზეითუნის ზეთი მწვანე ოხრახუში ვარიანტი 2 (დაამატეთ მეტი): ნახევარი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი 4 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა

სამარხვო კომბოსტო მჟავე კომბოსტოთი და სოკოთი

სამარხვო რეცეპტები, კვება, საშობაო 500 გრ ახალი ან დაკონსერვებული სოკო, 200 გრ ბრინჯი, 3 ცალი სტაფილო, 3 ცალი ხახვი, 100 მლ ზეთი, 3 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, კამა, thyme, მარილი, პილპილი, პაპრიკა, მჟავე კომბოსტო.

ყალბი პაშტეტი (სამარხვო)

სოკოს კერძები, ბოსტნეულის კერძები, სამარხვო კერძები 300 გრ სოკო სოკო 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი მარილი პილპილი 1 ხახვი thyme 100 გრ ტოფუ 50 გრ ზეთისხილი 200 გრ მოხარშული ლობიო 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი 3 სუფრის კოვზი

კანელონი ბოსტნეულით - სამარხვო

სამარხვო რეცეპტები, საკვები 8 კანელონის მილაკი, 100 გრ სოკო, 100 გრ ბროკოლი, 200 გრ გაყინული ბოსტნეული (სტაფილო, ბარდა, სიმინდი, ბულგარული წიწაკა), 100 გრ სამარხვო ყველი, მარილი, პილპილი, 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი, 1 სუფრის კოვზი პესმეტი.

სოკოს სუპის კრემი ბოსტნეულით და ნიორით

სამარხვო რეცეპტები, კვება 400 გრ ყავისფერი სოკო სტაფილო 2 ხახვი ცალი ნიახური 2 კარტოფილი 1 ლ ბოსტნეულის წვნიანი (ან წყალი) 50 გრ კარაქი (მარგარინი თუ უზმოზე მოამზადებთ) 2 ლ ზეითუნის ზეთი პურის კრუტონები მარილი წიწაკა ფხვნილი ნიორი

ბარდა სამარხვო სოკოთი

სამარხვო რეცეპტები, კვება 10 სოკო 500 გრ მწვანე ბარდა 1 ხახვი, 4 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა ან 150 მლ ბულიონი. ½ ჩაის კოვზი წიწაკა, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 250 მლ წყალი 4-5 ძაფის ოხრახუშის ფოთოლი

გამომცხვარი სოკოს საკვები

სამარხვო რეცეპტები, საკვები 1 კგ სოკო 2 დიდი ხახვი 2 სტაფილო 1 წიწაკა სანელებლები

სამარხვო მუწუკი

კვება, სოკოს კერძები 1 კგ კარტოფილი, 2 სტაფილო, 1 ყუთი დაკონსერვებული სოკო ან 500 გრ ახალი სოკო, 2 ხახვი, პილპილი, მარილი ტომატის პასტა 2 სუფრის კოვზი პურის საფუარი ზეთი, წყალი 1 კბილი ნიორი

ბოსტნეულის და სოკოს სუპის კრემი

სამარხვო რეცეპტები, კვება - 2 სტაფილო - ნიახური - 250 გრ ახალი სოკო - 1 ​​ოხრახუში - 3 კბილი ნიორი - 4 კარტოფილი - მარილი - წიწაკა

სწრაფი სოკოს სალათი

სოკოს კერძები, ბოსტნეულის კერძები, სამარხვო კერძები 450 გრ სოკო 1 ბმული ოხრახუში ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენი მარილი წიწაკა

სოკოთი ჩაყრილი წიწაკა (სამარხვო)

სოკოს კერძები, ბრინჯის კერძები, ბოსტნეულის კერძები 6-8 ბულგარული წიწაკა 500 გრ შამპინიონის სოკო 120 გრ ბრინჯი 2 ხახვი 1 კონა ოხრახუში 1 მტევანი კამა 2 პომიდორი მარილი პილპილი 3-4 სუფრის კოვზი ზეთი 500 მლ ტომატის წვენი

სოკოთი ჩაყრილი წიწაკა - სამარხვო რეცეპტი

მოხარშული საკვები, სამარხვო კვება, კვება ბოსტნეულით 400 გრ სოკო 150 გრ ბრინჯი 2 ხახვი 1 სტაფილო 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი 3 პომიდორი 1 ჩაის კოვზი თიამი 1 კონა კამა 1 კონა ოხრახუში მარილი წიწაკა 2 დაფნის ფოთოლი 500 მლ ტომატის წვენი 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 6-8 ჩაის კოვზი ბულგარული წიწაკა

გამოაქვეყნეთ პიცა

ბოსტნეულის საკვები, საკვები, სამარხვო საკვები 500 გრ ფქვილი კუბი საფუარი (25 გრ) თბილი წყალი ცოტა მარილი ზაჰა ზეთი ზემოდან: სოკო ზეთისხილი სიმინდის სოიოს ტომატის სოუსი

კარტოფილის ტორტი

სამარხვო რეცეპტები, 600 გრ კარტოფილი, 3-4 სუფრის კოვზი პური, მარილი, 100 გრ მარგარინი, 300 გრ სოკო, ოხრახუში, სტაფილო, მწვანე ბულგარული წიწაკა, 1-2 მტევანი მწვანე ხახვი, 50 გრ სამარხვო ყველი, შავი ზეთისხილი.

მარხვის სოკოს კრემის სუპი

სამარხვო რეცეპტები, საკვები 2 ც. სტაფილო 500 გრ სოკო 1 ც. ოხრახუში 1 pc. პატარა ნიახური 1 ც. პატარა ხახვი 2 ცალი. შესაფერისი კარტოფილი 1 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა 1 ც. რამოდენიმე მწვანე ოხრახუში 1 ჩაის კოვზი მარილი 1 ჩაის კოვზი წიწაკა 1 ჩაის კოვზი.

სამარხვო ძროხის სალათი

ბოსტნეულის კერძები, სალათები, სამარხვო კერძები 4 კარტოფილი 4 სტაფილო 1 ნიახური 2 ოხრახუშის ფესვები 200 გრ მწნილი კიტრი 200 გრ მწნილი დონატები 250 გრ სოკო 100 გრ ბარდა მარილი წიწაკა 1 ს / კ მდოგვი ბოსტნეულის მაიონეზი

გამოაქვეყნეთ პიცა

ვეგეტარიანული რეცეპტები, სამარხვო რეცეპტები, პიცის მაგიდა: საათი ხორბლის ფქვილი 50 მლაპა 3 სუფრის კოვზი მაიონეზის ზეთი: კონვერტის საფუარი სუფრის კოვზი ფქვილი ჩაის კოვზი შაქარი სუფრის კოვზი წყალი მარილი წიწაკა ინგრედიენტები: 200 გრ გარეული სოკო ნახევარი ყუთი სიმინდი რამდენიმე ჯოხი წითელი წიწაკა რამდენიმე რაუნდი.

სოკო ჩაყრილი ხახვითა და ნიორით

სამარხვო რეცეპტები, მადა 10 პატარა სოკო 1 ხახვი 2 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი მარილი

სამარხვო პურის სოკო

მადისაღმძვრელი, მადისაღმძვრელი სოკო ინგრედიენტების ჩამონათვალი: ნახევარი კილო შამპინიონის სოკო, 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 1 საშუალო სტაფილო, 1 პატარა ნიახურის ფესვი 2 ოქროს ხახვი შესაფერისია, 1 ჭიქა თეთრი ფქვილი 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი მზესუმზირა.

ქათმის ციულამა პოლენტასთან ერთად

კვება, პრეპარატები პოლენტასთან ერთად 1 ქათმის მკერდი, 1 ხახვი, 1 სტაფილო, 200 გრ ფქვილი, მარილი, პილპილი, მწვანილი, ზეთი 50 გრ. 100 გრ არაჟანი

პილაფი სოკოთი და ბოსტნეულით

სოკოს კერძები, ბრინჯის კერძები, კვება 200 გრ ბრინჯი 400 გრ სოკო 1 ხახვი 1 სტაფილო 1 კაპია წიწაკა 500 მლ ბოსტნეულის ან ქათმის სუპი მარილი ოხრახუში წიწაკა

სამარხვო სარმალე სოკოთი

საკვები, ბოსტნეულის კერძები, საშობაო * 300 გრ შამპინიონის სოკო * 1 ხახვი * 1 სტაფილო * 1/2 წითელი წიწაკა * 1 ჭიქა ბრინჯი * 1 მჟავე კომბოსტო * 3 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა * thyme * დელიკატური

გამხმარი სოკოს ჩაშუშული

სამარხვო რეცეპტები, ვეგეტარიანული რეცეპტები 300 გრ გამხმარი სოკო 1 ხახვი პატარა სტაფილო დაფნის ფოთოლი მარილი წიწაკა 50 მლ ზეთი

სპაგეტი სოკოთი

სამარხვო რეცეპტები, საკვები - სპაგეტის პაკეტი - 250 გრ სოკო - 2 პომიდორი - ხახვი - ზეითუნის ზეთი - სანელებლები - ზეთისხილი

კომბოსტო კერძი სოკოთი

კომბოსტოს კერძები, სოკოს კერძები, ბოსტნეულის კერძები 1 მწარე კომბოსტო ან ახალი კომბოსტო 300 გრ სოკო 1 ხახვი 1 სტაფილო 150 მლ ბულიონი 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი მარილი წიწაკა დაფნის ფოთოლი დეკორაციისთვის

სარმალი ვაზის ფოთლებში სოკოთი და ბრინჯით

საკვები, სამარხვო საკვები, სოკოს კერძები ვაზის ფოთლები 250 გრ ბრინჯი 300 გრ სოკო 1 ხახვი 1 სტაფილო მარილი წიწაკა ზეთი კამა 400 მლ ტომატის სოუსი thyme

გამოაქვეყნეთ პიცა

მაკარონი და პიცა, სამარხვო რეცეპტები, ვეგეტარიანული რეცეპტები 400 გრ ფქვილი 3 სუფრის კოვზი ზეთი 1 პაკეტი მშრალი საფუარი 200 მლ მინერალური წყალი 1 ბოსტნეულის პაშტეტი 1 დაკონსერვებული სოკო 1 დაკონსერვებული გახეხილი პომიდორი სიმინდი 200 გ ზეთისხილი 1 ხახვი კეჩუპი მარილი ორეგანო ჯანჯაფილის ფხვნილი

სარმალი სამარხვო სოკოთი

საკვები, ბოსტნეულის საკვები, საშობაო 2 მწვანილი, 1 ჭიქა ბრინჯი, 300 გრ სოკო, 3 ხახვი, დელიკატური 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 2 სუფრის კოვზი ზეთი

სარმალუტი სოკოთი

სამარხვო რეცეპტები, საკვები - 4 მწნილი კომბოსტო - 250 გრამი ბრინჯი - 50 გრამი ტომატის პასტა - 400 გრამი სოკო - 4 ხახვი - 100 მლ ზეთი - 3 დიდი სტაფილო - ხმელი კამა - სპეციფიკური სანელებლები

პიცა დანის პოსტი

სამარხვო რეცეპტები, ცომის კერძები 200 გრამი თბილი მინერალური წყალი, ცოტა მარილი, სუფრის კოვზი შაქარი, საფუარის ნაჭერი კაკლის ზომის, სუფრის კოვზი ორეგანოთი (კომერციულად ხელმისაწვდომი), ცოტა ზეითუნის ზეთი, თეთრი ფქვილი გარნირისთვის შეიცავს 125 გრამს.

სამარხვო ჩაყრილი წიწაკა

სამარხვო რეცეპტები, კვება - 6-7 ბულგარული წიწაკა - 1 ყუთი მთელი სოკო ან ნაჭრები - ერთი ნახევარი - სამი მეოთხედი ჭიქა ბრინჯი - 1 საშუალო ხახვი - რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი - მარილი და პილპილი გემოვნებით - 1-2 პომიდორი - ახალი მწვანილი (ოხრახუში, კამა) და გამხმარი thyme

სამარხვო ჩაყრილი წიწაკა

სამარხვო რეცეპტები, კვება - 6-7 ბულგარული წიწაკა - 1 ყუთი მთელი სოკო ან ნაჭრები - ერთი ნახევარი - სამი მეოთხედი ჭიქა ბრინჯი - 1 საშუალო ხახვი - რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი - მარილი და პილპილი გემოვნებით - 1-2 პომიდორი - ახალი მწვანილი (ოხრახუში, კამა) და გამხმარი thyme

კვერცხის გარეშე ომლეტი - სრულყოფილი, სამარხვო საუზმე

მადისაღმძვრელი, სამარხვო საკვები, ბოსტნეულის საკვები 250 გრ ტოფუ 50 გრ ფქვილი 50 მლ სოიოს რძე/ნუში/ქოქოსის მარილი წიწაკა შიგთავსისთვის: 1/2 ბულგარული წიწაკა მუჭა სოკო 1/2 წითელი ხახვი ერთი დაჭრილი პომიდორი 1/2 ყაბაყი

Sarmalute de post

საკვები ბოსტნეულით და მწვანილით, სამარხვო რეცეპტები, ვეგეტარიანული რეცეპტები 100 გრ სოიოს მარცვლები 3-4 ხახვი 3-4 სტაფილო 500 გრ სოკო (ახალი ან დაკონსერვებული) 100 გრ ბრინჯი კომბოსტოს ფოთლები დაახლოებით 30 მარილი წიწაკა მუსკატის კაკალი, კამა ოხრახუში 50 გრ ზეთი

ისინი აირჩევიან სოკოსასურველია პატარა, ძალიან სუფთა, თეთრი და მყარი.

ჩვენ ვასუფთავებთ მათგან კანი, ის დაარღვიე ხერხემალიდა თუ გვაქვს უფრო დიდი სოკო ჩვენ მათ დავჭრით ოთხი, შემდეგ, როდესაც ჩვენ ვასუფთავებთ მათ ჩვენ ვდებთ მათ თასი წყალი სადაც ცოტაა ძმარი (ან ლიმონის წვენი), ცოტა მარილი (ისე, რომ არ გაშავდეს მანამ, სანამ არ დაელოდებიან ადუღებამდე).

ისინი მოხარშული იქნება დაახლოებით 20 წუთი, სანამ არ გამოვა სიბნელე მათგან, შემდეგ გამოყოფილია ა ქვაბი დაიდება კარაქი შემდეგ მან გაათბო ფქვილი, გამუდმებით ურიეთ ჩანგლით (არ დაუშვათ შემწვარი) დაახლოებით 1-2 წუთი, stiggling ერთად რძე (აურიეთ ენერგიულად ათქვეფით, სანამ ფქვილი კარგად არ დაიშლება და სოუსი არ ჩამოყალიბდება), გაუშვით ორ -ორში, რის შემდეგაც ისინი დაემატება სოკო (თუ პატარაა, დარჩება მთლიანი, ხოლო თუ დიდია, ოთხად დაჭრილი), მარილით და პილპილით გემოვნებით.

ის დატოვებს სოუსი ორად რომ ადუღდეს სოკო, დაახლოებით 10-15 წუთი, რის შემდეგაც ტაფა გადადგით, გემოვნებისა და დეკორაციისთვის დაამატეთ ცოტა წვრილად დაჭრილი კამა.

სოკოს ციულამაუა მიირთმევენ ცხელთან ერთად პოლენტა და მწნილი ზაფხულის მარილწყალში.

სოკოს ციულამა ნიორით

სოკოს ციულამა ნიორით რეცეპტები: როგორ მოვამზადოთ სოკოს ციულამა ნიორით და სოკოს ციულამას ყველაზე გემრიელი რეცეპტები პიპოტით, სოკოს ციულამა, სამარხვო სოკოს ციულამა, ნივრის თურქეთის კისრები, ქათმის წვნიანი ნივრით და ტარხუნით, გამომცხვარი ბარძაყები ნივრით, ღორის ციულამა არაჟანით, ქათმის ციულამა, ღორის ხორცი, სოკოს ჩაშუშული ქათმით.

ქათმის ციულამა სოკოთი

კვება, სოკოს კერძები ინგრედიენტები: 1 ქათმის მკერდი, 1 საშუალო ხახვი, 250 გრ სოკო, 200 მლ სამზარეულო კრემი, 3 კბილი ნიორი, მარილი, წიწაკა, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი,

სოკოს ციულამა - უმარტივესი და უგემრიელესი რეცეპტი

ბოსტნეულის კერძები, სოკოს კერძები 500 გრ სოკო (შამპინიონი) 1 ხახვი 50 გრ კარაქი 50 გრ ფქვილი 4-5 სუფრის კოვზი ზეთი 100 მლ რძე 50 გრ არაჟანი 2-3 კბილი ნიორი 1 თაიგული მწვანე ოხრახუში მარილი წიწაკა

ქათმის ციულამა სოკოთი

ხორცის კერძები 1 უფრო დიდი ქათმის მკერდი (700-800 გ) 1 ხახვი 400 გრ არაჟანი 700 გრ ახალი სოკო ან 2 ქილა შემწვარი ზეთი სოკო 3 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 კამა მარილი წიწაკა

სოკოს ციულამა და სამარხვო ნიორი

სამარხვო რეცეპტები, კვება 500 გრ სოკო, წითელი და მწვანე წიწაკა, შესაფერისი ხახვი, 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ჩაის კოვზი ტომატის პასტა, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ნივრის კბილი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარჯორამის და რეჰანის.

სოკოს ციულამა ზეთისხილით პოლენტას საწოლზე

სამარხვო რეცეპტები, კვება 500 გრ სოკო, რამდენიმე ზეთისხილი (მუჭა), 4 კბილი ნიორი, წითელი ხახვი, სუფრის კოვზი ფქვილი, 200 მლ არაჟანი, 4 სუფრის კოვზი პოლენტასთვის, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ბმული კამა, 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

ქათმის ციულამა სოკოთი

ხორცის კერძები, სოკოს კერძები, ქათმის ხორცი 400 გრ ქათმის ხორცი (მკერდი და ბარძაყები) 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 ხახვი 1 სტაფილო 500 მლ ქათმის სუპი ან წყალი 200 გრ ნაღები წიწაკა მარილი 200 გრ სოკოს ოხრახუში 4 სუფრის კოვზი ზეთი

ღორის ციულამა

კვება, ხორცის კერძები, საშობაო 400 გრ ღორის 1 ხახვი 5 კბილი ნიორი მარილი წიწაკა ჭიქა ღვინო 300 გრ არაჟანი 1 სუფრის კოვზი სახამებელი

ფრთიანი ტინელი ციულამასთან ერთად

ხორცის კერძები 4 ადამიანისთვის: 8 ცალი. ქათმის ფრთები 1 თავი ნიორი 100 გრ არაჟანი 50 მლ ზეთი 2-3 სუფრის კოვზი ფქვილი რამდენიმე ძაფი ოხრახუში 1 კუბი კონცენტრირებული ქათმის მარილი პილპილი წიწაკა პაპრიკა

ქათმის ციულამა პოლენტასთან ერთად

კვება, პრეპარატები პოლენტასთან ერთად 1 ქათმის მკერდი, 1 ხახვი, 1 სტაფილო, 200 გრ ფქვილი, მარილი, პილპილი, მწვანილი, ზეთი 50 გრ. 100 გრ არაჟანი

თურქეთი გააფართოვოს სოკოთი

ნიორი, ორეგანო, სოკო ინდაურის რბილობი ან მკერდის სოკო 1 ხახვი ნაჭერი ცხარე სალამი პატარა ნაჭერი ყველი ზეითუნის ზეთი ნივრის სიდრი (ვაშლის ღვინო) მარილი პილპილი ორეგანო მწვანე ოხრახუში სუნელი ხმელი სოკოთი

სოკო ნიორით

კვება, სოკოს კერძები 1 კგ სოკო 2 დიდი ხახვი 1 კბილი ნიორი 10 გრ კარაქი მარილი და პილპილი ნარევი.

ფრანზელა ლორით, ყველით და სოკოთი

ნიორი, ბაზილიკი, სოკო 30 გრ კარაქი 1 ბეზელი 300 გ ყველი 200 გრ ბოშათა ხორცი ან ბეკონი 150 გრ სოკო ნიორი რეჰანი 4 კვერცხი 200 მლ არაჟანი მარილი პილპილი

რულონები სოკოთი და მწვანე ნიორით

მადისაღმძვრელი, მადა სოკოთი * 400 გრ ფაფუკი ცომი * 500 გრ სოკო * 1 მტევანი მწვანე ნიორი * ზეითუნის ზეთი * კვერცხი * მარილი, წიწაკა

სოკოს სალათი ნიორით და მაიონეზით

მადაები, მადა სოკოს ყუთით, მაიონეზი, ზეთი, მარილი, პილპილი, 3 კბილი ნიორი

ბრუშეტები სოკოთი და ნიორით

სოკოს კერძები, ბოსტნეულის კერძები, მადა 2-3 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი 3 კბილი ნიორი 350 გრ სოკო მარილი წიწაკა პარმეზანი ახალი ოხრახუში ბაგეტი

ფეხები უჯრაზე კარტოფილით და სოკოთი

ნიორი, კარტოფილი, ქათმის ფეხები 6 ქათმის ფეხი, 500 გრ კარტოფილი, 10 სოკო, მარილი წიწაკის ზეთი, ნიორი

სოკოს სალათი მაიონეზით და ნიორით

სოკოს კერძები, მადაები, სალათები 400 დაკონსერვებული სოკო მარილი წიწაკა 2-3 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი არაჟანი 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი 1 ჩაის კოვზი ახალი კამა მდოგვი (სურვილისამებრ)

სოკოს ჩაშუშული ნიორით

კვება, სოკოს კერძები 800 გრ შამპინიონის სოკო, 6 კბილი ნიორი, მარილი, წიწაკა, 5 სუფრის კოვზი ზეთი.

ქათმის ციულამა არაჟნით

კვება, ხორცის კერძები 1 ქათამი, 2 ხახვი, 6 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 სუფრის კოვზი წიწაკა, 1 ბულგარული წიწაკა, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, მარილი, პილპილი, 1 ჩ / კ ოხრახუში, 50 მლ ზეთი

გახეხეთ სოკო

სოკო 800 გრ სოკო 100 მლ ზეითუნის ზეთი 3 დაჭრილი ნიორი 1 კონა დაჭრილი ოხრახუში 100 გრ მშრალი თეთრი ღვინო ლიმონის წვენი

ხარშეთ სოკოთი და ნიორით

კვება, სოკოს კერძები 1 კილოგრამი სოკო 1 დიდი ხახვი 2 სუფრის კოვზი ზეთი 3 კბილი ნიორი 1 თასი პომიდორი ბულიონში 2 პომიდორი 1 დაფნის ფოთოლი მარილი წიწაკა გამწვანება

სოკოს ხარშვა

კვება, სოკოს კერძები 500 გრ სოკო 2 გოგსარი 2 პომიდორი 1 ხახვი 2-3 კბილი ნიორი 1 ფეხი კამა მარილი, პილპილი და მხოლოდ სუფრის კოვზი ზეთი

სიულამა ქათმებით

კვება, ხორცის კერძები ქათმის ფეხები (თუ არა) 500 მლ ხორცის სუპი შესაფერისი ხახვი 50 გრ ფქვილი 300 მლ არაჟანი სტაფილო, ოხრახუში, ნიახურის ნაჭერი (სურვილისამებრ) ცოტა მარილი და შესაძლოა ბოსტნეულის კუბიკი

ტორტელონი სოკოთი

კვება, აღდგომა და პიცა 2 პაკეტი ტორტელონი სოკოთი (თითოეული 250 გრ), ხმელი სოკო 40 გრ, ზეითუნის ზეთი, ორი კბილი ნიორი, არაჟანი 200 გრ, მარილი, ჩილი წიწაკა, 1/2 კუბი დელიკატური სოკო.

სოკო ისპანახით სავსე

მადისაღმძვრელი, მადა სოკოთი ყუთი სოკო 500 გრ, 1 დიდი ხახვი 2 კბილი ნიორი ისპანახი (კარგი ხელი) დამწვარი დაჭრილი წითელი ყველის სანელებლები.

სოკო ჩაყრილი ხახვითა და ნიორით

სამარხვო რეცეპტები, მადა 10 პატარა სოკო 1 ხახვი 2 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი მარილი

სოკოს სუპის კრემი

სოკოს კერძები, სოკოს კრემის წვნიანი, კრემის სუპი 500 გრ შამპინიონის სოკო 500 გ პლეროტოს სოკო 2-3 ხახვი 1 სტაფილო 2-3 კბილი ნიორი 250 მლ რძე 150 გრ ნაღები 1 ლ ქათმის სუპი 2-3 სუფრის კოვზი ფქვილი 4- 5 სუფრის კოვზი ზეთი კუბური კარაქი მარილი წიწაკა პაპრიკა ახალი ოხრახუში

ფაფუკი საკონდიტრო პალმები სოკოთი

მადისაღმძვრელი, სოკოს კერძები, კვება 350 გრ სოკო 1 კუბიკებად დაჭრილი კარაქი 1 ხახვი თაფლი მარილი წიწაკა 1 კვერცხი 2 კბილი ნიორი 1 პაკეტი ფაფუკი საკონდიტრო (400 გრ)

სოკოს სალათი მაიონეზით

სოკო 1 კგ სოკო 3-4 სუფრის კოვზი მაიონეზი 5-6 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი იოგურტი მარილი და პილპილი

ციულამა პიპოტიდან და ქათმის გულიდან

ქათამი, ხორცის კერძები, კვება 1 კგ ქათმის გული და პიპეტი, შერეული 400 მლ ნაღები 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი 1 ხახვი მარილი წიწაკა 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 კონა კამა ან ოხრახუში

La Ficelle Picarde (ბლინები სოკოთი და ლორით პიკარდიიდან) - რეცეპტი Tour de France Eurosport

ნიორი, ოხრახუში, სოკო 150 ფქვილი 3 კვერცხი 500 მლ რძე 18 თხელი ნაჭერი ლორი 250 გ სოკო 250 გრ სალათი / ხახვი 50 გ კარაქი 250 მლ ცხიმიანი კრემი 100 გრ გახეხილი ყველი ნიორი ოხრახუში მარილი წიწაკა მე სოკო გამოვიყენე 400 მლ ყუთში ლორი და მე "დავამატე" ერთად.

ღორის ხორცი სოკოთი

სტეიკები 4 ღორის ხორცი მარილი წიწაკა 1 დანა წვერი ნივრის ფხვნილი 1 ხახვი, დაჭრილი 200 გრ ახალი სოკო, დაჭრილი 300 მლ სოკოს კრემის წვნიანი

სალათი სოკოთი, მაიონეზით და ნიორით

სალათები 300 გრ სოკო შამპინიონი 150 გრ ხელნაკეთი მაიონეზი ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომერციული მაიონეზი 1-2 კბილი ნივრის მარილი

სამარხვო მუწუკი

კვება, სოკოს კერძები 1 კგ კარტოფილი, 2 სტაფილო, 1 ყუთი დაკონსერვებული სოკო ან 500 გრ ახალი სოკო, 2 ხახვი, პილპილი, მარილი ტომატის პასტა 2 სუფრის კოვზი პურის საფუარი ზეთი, წყალი 1 კბილი ნიორი

ღვეზელი სოკოთი და კამა

სოკოს კერძები, ბოსტნეულის კერძები, მადა 300 გრ სოკო 2 ხახვი 1 კბილი ნიორი მარილი წიწაკა 3-4 ჩაის კოვზი ზეთი 1 კვერცხი 1 პაკეტი ფაფუკი საკონდიტრო 1 ბმული კამა

ქათმის რულეტი სოკოთი

სოკო, ქათმის მკერდის წყალი 1 ცალი სოკო 200 გრ ხახვი 1 ცალი წითელი წიწაკა 1 ცალი მარილი წიწაკა ნიორი გრანულირებული მწვანე ოხრახუში კვერცხი 1 ცალი ზეთი

ფაფუკი კარტოფილით და სოკოთი

კარტოფილი, სოკო 4 მთლიანი კვერცხი 300 მლ რძე 40 გ კარაქი 40 გრ ფქვილი 300 გრ კარტოფილი 250 გრ სოკო 100 გრ პარმეზანი ან გახეხილი ყველი დაჭრილი ოხრახუში 1 კბილი ნიორი წიწაკა მარილი, დაფქული მუსკატის კაკალი

სოკო ვრცელდება

მადისაღმძვრელი, მადა სოკოთი 250-300 გ ახალი სოკო 2 კბილი ნიორი, 50 მლ თეთრი ღვინო, 2 სუფრის კოვზი არაჟანი, ლიმონის წვენი, მარილი, წიწაკა, მწვანე ოხრახუში, სადღეგრძელოს ნაჭრები

შემწვარი სოკო - უმარტივესი რეცეპტი

ბოსტნეულის კერძები, გარნირები, სოკოს კერძები 500 გრ სოკო 3 სუფრის კოვზი კარაქი მარილი წიწაკა 2 კბილი ნიორი ოხრახუში 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი

გააკვირვეთ სოკო

კვება, სოკოს კერძები -20 დიდი სოკო -5 კბილი ნიორი -100 გრ დამარილებული ტელემეას ყველი -200 მლ არაჟანი -ლუდის ძეხვი (სურვილისამებრ) -მწვანე ხახვი, ბოლოკი და დაფქვილი მარჯორამი დეკორაციისთვის

სოკოს გრატინი

მადისაღმძვრელი, მადა სოკოთი 5 კარტოფილი 250 გრ სოკო 2 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეთი 1 სუფრის კოვზი კარაქი 4 სუფრის კოვზი არაჟანი 100 მლ რძე 100 გრ ყველი 1 დაფნის ფოთოლი მწვანე ოხრახუში მარილი წიწაკა

სოკოთი სავსე რავიოლი

კერძები, აღდგომა და პიცა რავიოლის ცომისთვის: 2 კვერცხი 2 სუფრის კოვზი წყალი 2 ჩაის კოვზი ზეთი 170 გრ ფქვილი, მარილის ნაყენი შემადგენლობისთვის: 250 გრ ჩემპიონი სოკო 250 გრ შიტაკის სოკო 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო 1/2 ჭიქა თხევადი კრემი 2 ნივრის კბილი 1 ხახვი. სოუსისთვის: 4 კერძი.

სოკოს პასტა ნიორით - სამარხვო

სოკოს კერძები, ბოსტნეულის კერძები, სამარხვო საკვები 400 გრ სოკო 2 კბილი ნიორი 1 ხელი რეჰანის ფოთლები 1 ხელის თხილი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1 სუფრის კოვზი სამარხვო მაიონეზი 1 ჩაის კოვზი მდოგვი მარილი წიწაკა

ჩაყრილი სოკო

მადისაღმძვრელი, მადისაღმძვრელი სოკოთი თეთრი სოკო (შამპინიონები), 1 ხახვი, 3 კბილი ნიორი, 1 პომიდორი, 125 გრ პროშუტო კოტო, 1 პატარა მტევანი ოხრახუში, 125 თხელი არაჟანი (ათქვეფილი ნაღები), გახეხილი ყველი. ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი გემოვნებით

სპაგეტი ტომატის სოუსით და სოკოთი

მაკარონი და პიცა ტომარა სპაგეტი 700 მლ ტომატის ბულიონი ხახვი 3 კბილი ნიორი ქილა ღორის 3 ჩაის კოვზი შაქარი. სოკო: 4 მწვანე ხახვი 3 კბილი ნიორი 5 დიდი სოკო 0 სუფრის კოვზი ფქვილი ჭიქა წყლის სანელებლები: მარილი პაპრიკა წიწაკა.

გამომცხვარი სოკო ვეგეტარიანელებისთვის.

საკვები, სოკოს კერძები 1/2 კგ შამპინიონის სოკო 2 ჭიქა რძე 2 კვერცხი ხმელი სოკო (სოკოს მარილი) მარილი დაფქული წიწაკა მოზაიკა ხმელი კამა ოხრახუში 1 ჭიქა ზეთი + გამდნარი კარაქი

პარმეზანით სავსე სოკო

საკვები, სოკოს კერძები 1 კოლოფი სოკო, 1 ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 3 სუფრის კოვზი პარმეზანი, მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანე ოხრახუში, 100 გრ ნაღები ყველი მწვანილებით, გამწვანების გარეშე

სოკოს სალათი ნიორით

სალათები, ცივი სალათები 1 კგ სოკო 100 მლ ზეთი 4 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი 1 სუფრის კოვზი წიწაკა 2 დაფნის ფოთოლი 1 მტევანი ოხრახუში

მადა სოკოთი

მადისაღმძვრელი, მადისაღმძვრელი სოკოთი 900 გრამი სოკო, 125 მლ ზეითუნის ზეთი (სასურველია), 4-6 ნაჭერი ბაგე უფრო სქლად, 2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და პილპილი.

ქათმის მკერდი სოკოთი ჩაყრილი

სოკო, წყალი 3 ნახევარი ქათმის მკერდი 500 გრ სოკო 1 ხახვი 2-3 კბილი ნიორი მარილი და პილპილი გემოვნებით და უპირატესობით

- 500 გრ სოკო
- 2 საშუალო ხახვი
- 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 100 გრ sm & acircnt & acircnă
- 4 კბილი ნიორი
- მზესუმზირის ზეთი
- 350 მლ რძე
- Ოხრახუში
- მარილი
- წიწაკა

წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით ცოტაოდენი ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ დაუმატეთ თხლად დაჭრილი სოკო, რძე, მარილი, პილპილი და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.

ჩაასხით ორი სუფრის კოვზი ფქვილი და ცოტა წყალი პატარა თასში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

როდესაც შემადგენლობა ცეცხლზე შემცირდება, დაამატეთ არაჟანი და ფქვილის ნარევი და გააგრძელეთ ადუღება კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

4. ვეგეტარიანული პაელა

რა თქმა უნდა, თქვენ იცნობთ პაელას, ცნობილ ესპანურ რეცეპტს, რომელიც თითოეულმა ჩვენგანმა ერთხელ მაინც უნდა გასინჯოს ცხოვრებაში. ეს რეცეპტი გასწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ის სამარხვო ვერსიაში სანელებლებისა და ინგრედიენტების იდეალური კომბინაციის გამოყენებით, რომლებიც ზღვის პროდუქტების იმიტაციას ახდენენ პლეროტოს სოკოს წყალობით.

გოგრა ციულამა კამათი

Zucchini ciulama ერთად კამა, მარტივი, საზაფხულო კერძი რამდენიმე და გემრიელი ინგრედიენტით, განსაკუთრებით ცივი, მაცივრიდან.

მე მას ვემსახურები უბრალო, ან ცივი პოლენტასთან ერთად. ჩემი ოჯახი მას ემსახურება დამარილებული ყველით და ხელნაკეთი პურით.

გოგრის ციულამაუა კამა არის დედაჩემის ერთ -ერთი საყვარელი კერძი. ეს არის ერთ -ერთი პირველი კერძი, რომელსაც ისინი ამზადებენ ზაფხულში, როდესაც ბაღის გოგრები ჩნდება.

ყაბაყი და ლობიოს ყურძენი მისი საყვარელი ბოსტნეულია და მთელი ზაფხული ბაღში გვაქვს.

ამიტომაც თავს უფლებას ვაძლევ ზამთარში ჩავდოთ ქილაში და გოგრები და მწვანე ლობიო და შევურიო ზაკუსკაში, ან ღუმელში.

რეცეპტი მსგავსია ციულამას სხვა რეცეპტებთან, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში, ქვეყნის სამხრეთ ნაწილში, კრემი არ გამოიყენება, არამედ რძე და ფქვილი.

მე მხოლოდ სუფრის კოვზი ფქვილი დავდე, რადგან ეს არ იყო საჭირო.

ჩვენ მას არომატიზებული ჯავზი, ბეჩამელის სოუსის მსგავსად, იმიტომ, რომ ჩვენ ნამდვილად მოგვწონს ჯავზი.

გოგრა ციულამაუა ცივად გიჟდება და ბევრი მწვანე კამა აქვს!

ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ბლოგში:

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიყევით ჩემს რეცეპტებს გვერდზე ფეისბუქი, მაგრამ მე გელოდებით კულინარიული სიურპრიზებით და კიდევ ინსტაგრამი და Pinterest– ზე ან Twitter– ზე.

1. გარეცხეთ სოკო, გაასუფთავეთ ფეხები და გაჭერით ქუდები ნაჭრებად, შემდეგ აადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
2. ამასობაში გარეცხეთ ხახვი, გაასუფთავეთ და წვრილად დაჭერით. ქვაბში გავადნოთ კარაქი, დავამატოთ ხახვი და ვხარშოთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება მინისებრი. დაამატეთ 50 მლ რძე, გააცხელეთ, შემდეგ დაუმატეთ კრემი. კარგად აურიეთ და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ ერთი წუთი. დაამატეთ მოხარშული და გაწურული სოკო, დატოვეთ კიდევ 3 წუთი ცეცხლზე.
3. ცალკე, აურიეთ სახამებელი თასში დარჩენილი რძით. ჩაასხით ეს შემადგენლობა სოკოზე ცეცხლზე და მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთი, სანამ შემადგენლობა არ გასქელდება. გამორთეთ ცეცხლი და დაასხით საჭმელი მარილით და თეთრი წიწაკით.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ცხარე პოლენტასთან ერთად ... და შესაძლოა ცხელი წიწაკით.

თუ გსურთ იცოდეთ რა დღეა დღეს, უნდა იცოდეთ, რომ ეს არის Ciulamala– ს ეროვნული დღე (საერთაშორისო, თუნდაც), რომელიც გამოცხადებულია დროებით რიგი მშვენიერი კულინარიული ბლოგერების მეგობრების სერიის მიერ, რომლებმაც ასევე შექმნეს ეს მშვენიერი პროექტი. რამდენიც შემიძლია ვთქვა, არა? ასე რომ, აქ არის:

იულიანა ფლორენტინა ავრამი Ciulama de ciuperci- თან ერთად

მხიარული მზარეულები სოკოს ციულამას ცხარე ბლინებით

Vio Postolache ქათმის ციულამა სოკოთი

თუ მოგწონთ ეს სოკოს ციულამა, ნუ მოგერიდებათ მისცეთ 5 ვარსკვლავი ქვემოთ მოცემულ ყუთში და დამიტოვეთ კომენტარი ბლოგზე. მადლობა!

სოკო უნდა გარეცხოთ, დაჭრათ და მოხარშოთ. სანამ ადუღდება, მოამზადეთ სოუსი. ჩაასხით ზეთი ქვაბში და დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ ხის კოვზით. თანდათანობით დაამატეთ ბოსტნეულის წვნიანი, მუდმივად აურიეთ ისე, რომ ფქვილი არ წარმოქმნას სიმსივნეებად. თუ ბოსტნეულის წვნიანი არ გაქვთ ხელთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალიც, მაგრამ ბოსტნეულის წვნიანი აძლიერებს ამ კერძის გემრიელ გემოს. სოუსს უნდა ჰქონდეს კრემისებრი კონსისტენცია. როგორც კი მიიღებთ, ამოიღეთ სოკო ადუღებიდან და დაამატეთ სოუსში, მარილთან და პილპილთან ერთად.

ციულამაუა უნდა დარჩეს ადუღებამდე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ის შეიძლება მოთავსდეს თეფშებში, რომ მიირთვათ. თეფშებზე მოთავსების შემდეგ მორთეთ დაჭრილი მწვანილით. სამარხვო სოკოს ციულამაუა ის ასევე შეიძლება შეჭამოს პურთან ერთად, მაგრამ იდეალური კომბინაცია არის პოლენტასთან.

მიჩვეული ხარ მოხმარებას სამარხვო სოკოს ციულამა? რა არის რეცეპტი, რომლის მიხედვითაც ამზადებთ ამ კერძს?