ახალი რეცეპტები

აღდგომა ყველით და ქიშმიშით


ცომიშეურიეთ კარაქი შაქართან, შემდეგ დაუმატეთ გული და აურიეთ,

შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელსა და ვანილის შაქარს და დაუმატეთ კარაქის შემადგენლობა, მოზილეთ ელასტიური ქერქი,

დაფარეთ და დატოვეთ სანამ ჩვენ ვამზადებთ შევსებას,

შევსებაშეურიეთ კვერცხი შაქართან და შემდეგ დაამატეთ ყველი და ქიშმიში (რომელიც მანამდე შევინახე)

ქერქი გავფინეთ თხელი ფურცლით და მოვათავსოთ საცხობ ქაღალდში გაფორმებულ უჯრაში, (კედლებს ასევე ვფარავთ უჯრით)

ზემოდან მოაყარეთ სემოლინა და დაამატეთ ყველის შიგთავსი

მოათავსეთ უჯრა ღუმელში, სანამ კარგად არ გაწითლდება, გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში



აღდგომის რეცეპტი ცომის გარეშე ყველით და ქიშმიშით

ინგრედიენტები (20 სანტიმეტრის დიამეტრის მრგვალი უჯრისთვის):

  • 600 გრამი კარგად გაჟღენთილი ძალიან ცხიმიანი ტკბილი ხაჭო
  • 4 კვერცხი
  • 4 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
  • ნახევარი ლიმონის გახეხილი კანი
  • გაწმენდილი ნახევარი ფორთოხლისგან
  • 1 მწიკვი მარილი
  • ცოტაოდენი რძეში რომის ესენციით გაჟღენთილი 100 გრამი ქიშმიში
  • კარაქი და პურის ნამცეცები (გამოსაცხობ ფირფიტაზე შესაწვავად და დასაპალებლად)

მომზადების მეთოდი:

უპირველეს ყოვლისა, გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. შემდეგ ჩვენ ვზრუნავთ აღდგომის შესახებ: ყველს კარგად ავურიოთ შაქარი, დავამატოთ კვერცხი, ლიმონისა და ფორთოხლის კანი, ქიშმიში და დარიჩინი და ვურიოთ სანამ შემადგენლობა ერთგვაროვანი გახდება ხის კოვზით.

შემდეგ შეზეთეთ მრგვალი უჯრა ცოტაოდენი კარაქით და დააფარეთ ბოლოში პურის ნამცეცი (მაგრამ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი, თუ უჯრა არ არის წებოვანი), შემდეგ დაამატეთ ყველის ნარევი.

დატოვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

გააცივეთ, შემდეგ დადეთ თეფშზე და მორთეთ შაქრის პუდრით.

რჩევა: სანამ მუშაობას შეუდგებით, დარწმუნდით, რომ ხაჭო კარგად გადაწურეთ ისე, რომ ის კომპაქტური იყოს.


როგორ მოვამზადოთ საუკეთესო სააღდგომო შევსება?

სააღდგომო ცომი ნამცხვრის ცომით შეიძლება მოზილოთ რობოტზე, პურის აპარატზე ან ხელით. შევსების მიზნით გჭირდებათ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტი. ხაჭო უნდა იყოს ცხიმიანი და ძალიან კარგად გაწურული შრატისგან. რაც უფრო რბილია ყველი, მით უფრო მეტად ჩაიძირება ცომი ცომში. თუ ყველი ძალიან წყლიანია, შეგიძლიათ გაწუროთ საცერში. განათავსეთ იგი მაცივარში აღდგომის წინა ღამეს. ნაცრისფერი ასევე ეხმარება და შთანთქავს ზედმეტ სითხეს, ამიტომ კარგი იდეაა მისი გამოყენება. შევსების არომატისთვის გამოვიყენე ლიმონის კანი და ვანილის ბუდეები, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხლის კანი ან ვანილის შაქარი. შაქარი ემატება გემოვნებით, მეტ -ნაკლებად.

აცხვეთ კოზონაკის ცომით სწორ სითბოზე, 165-170 გრადუსამდე, სანამ ცომი კარგად გამომცხვარი და შევსება კარგად შეკრული. სანამ გაჭრით, კარგია რომ მთლიანად გაცივდეს. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი, მაგრამ შევსება ოდნავ გასქელდება. დედაჩემს აღდგომის დილით უყვარს აღდგომის ჭამა მოხარშული კვერცხით და მე მას მირჩევნია დესერტად, სადილის შემდეგ აღდგომა ცომის გარეშერა ის ადვილად იტანს არანაკლებ 3-4 დღის განმავლობაში, ძალიან კარგად არის გახვეული პლასტმასის შეფუთვაში ან ჩასმული ძალიან მჭიდროდ დახურულ ქაღალდის ჩანთაში. გულწრფელად ვიმედოვნებ, რომ თქვენ სცადეთ და ისიამოვნებთ მთელ ოჯახთან ერთად. დარწმუნებული ვარ, რომ ყველას მოეწონება.


ამ რეცეპტისთვის გჭირდებათ შემდეგი:

ქიშმიში და გარგარი ჩადეთ თასში და დაამატეთ ნებისმიერი სახის ალკოჰოლი მათზე, დაფარეთ წყლით. თასში აურიეთ გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მინერალური წყალი, ვანილის შაქარი, სარა, იოგურტი და მარგარინი. მოზილეთ ცომი გლუვამდე, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი მარგარინი ან იოგურტი. ჩადეთ პლასტიკური შეფუთვაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

გამოყავით 8 კვერცხის გული კვერცხის ცილისგან და ბოლოს ათქვიფეთ სანამ არ დატოვებენ კვალი ზედაპირზე. აურიეთ yolks 2 წამი და დაამატეთ ტკბილი ყველი. დაამატეთ სემოლინა, ლიმონის ცედრა და ვანილის შაქარი. აურიეთ და დააგემოვნეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ შაქარი. ჩადეთ ხილის 2/3 შემადგენლობაში.

საცხობი ფურცელი შეზეთულია კარაქით მთელ ზედაპირზე და ფქვილი ემატება კიდეებს და შუაზე. ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან და შეინახეთ მისი 1/6. დაასხით ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე და გააცალეთ ცომი ათქვეფილით, სანამ არ გადააჭარბებს საცხობ ფორმაში. გააფართოვოს საცხობი ფურცელი და ფორმა. ცომის კიდეები მოარგეთ ფორმას.

ჩაასხით შემადგენლობა და ამოიღეთ ჭარბი ცომი დანით. დარჩენილი ცომი ვრცელდება ზედაპირზე, იყოფა 2 -ზე და წარმოიქმნება ჯვრის მხარეები, რომელიც შემდეგ იდება აღდგომის დღეს. დანარჩენი ხილი ჩადეთ და აღდგომა შედგით ღუმელში 1 საათით 180 ° C ტემპერატურაზე.

ათქვიფეთ კვერცხი და დაუმატეთ რძე. ამ კომპოზიციას ასხამენ სააღდგომო კვერცხს, რომელიც ღუმელშია 20 წუთის განმავლობაში. Კარგი მადა!


აღდგომა ყველით და ქიშმიშით

დასაწყისისთვის მოამზადეთ საფუარის მაიონეზი, სუფრის კოვზი შაქარი, სუფრის კოვზი ფქვილი და ცოტა თბილი რძე. მაიონეზში ნახსენები ყველა ინგრედიენტი კარგად არის ნაცემი, დაფარულია ქსოვილით, რომ გამოიმუშაოს სითბო და ნებადართული გაიზარდოს მანამ, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება.

ამასობაში ქიშმიში ჩაყარეთ თასში რომთან და რძესთან ერთად (შევსებაში მითითებული რაოდენობა) და გააჩერეთ.

უფრო დიდ თასში ჩაყარეთ ფქვილი, შემდეგ გააკეთეთ ხვრელი მის შუაში და დაამატეთ მაიონეზი. ნელა აურიეთ ხელით და შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი, რძე, ზეთი, ლიმონის კანი, შაქარი და ვანილის შაქარი. ცომის კვერცხებიდან შეინახეთ ძალიან ცოტა კვერცხი, რომ ცომი ზემოდან ცხიმიანი იყოს!

ეს ქმნის ცომს უფრო რბილს, ვიდრე ტორტს, თუ ძალიან რბილია დაამატეთ მეტი ფქვილი!

მიღებული ცომი 30 წუთის განმავლობაში ადუღდება, ამასობაში ხდება შევსება.

ყველი შერეულია კარაქთან, არაჟანთან, შაქართან, ვანილის შაქართან, ფქვილთან, ლიმონის ქერქთან, კვერცხის გულებთან, ქიშმიშთან ერთად რძესთან და რომთან, რომელშიც ისინი იყვნენ ვანილის არსი.

კვერცხის ცილა ცოტა მარილთან ერთად კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება მყარი ქაფი, რის შემდეგაც ისინი ადვილად შეჰყავთ ყველის შემადგენლობაში. ყურადღება: ახლა შეურიეთ ხის ან სილიკონის სპატულს ქვემოდან ზემოთ!

საცხობი ქაღალდით გაფორმებული ტორტის ფორმაში (ტორტის კედლები გამოვაფინე საცხობი ქაღალდით ისე, რომ არ გადავიდეს თუ უფრო გაიზრდება) მოთავსებულია 3 სმ ცომის ფენა, შემდეგ კი ფორმის კიდეები ტორტი დაფარულია ცომის თხელი ფენით.

შეინახეთ ცოტაოდენი ცომი, რომ მოათავსოთ ცომის კიდეები და გააკეთოთ ჯვარი. მოათავსეთ დაფქული სემოლინა ცომის თავზე უჯრაში, შემდეგ დაამატეთ ყველის შემადგენლობა.
ცომის კიდეებზე ჩავაწყოთ მოქსოვილი ცომი, ხოლო შუაში მოქსოვით ცომისგან დამზადებული ჯვარი, შემდეგ შეზეთეთ ცოტა ათქვეფილი კვერცხით.ცომი ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და დატოვეთ სწორი სითბო რაც შეეხება ნამცხვრებს.
როდესაც ის მზადაა, ამოიღეთ და გააგრილეთ, რის შემდეგაც მიირთვით ნაჭრებად ტორტის მსგავსი ნაჭრებად.
Კარგი მადა.


აღდგომის რეცეპტი ყველით და ქიშმიშით

Re & # 539et & # 259 simple & # 259 de pasc & # 259. გსურთ აღდგომა აღდგომისთვის? ის წარმოგიდგენთ სრულყოფილი b & # 259tr & acircni perfect & # 259 -ის უბრალო და ტრადიციულ პრეზენტაციას.

Pasc & # 259 f & # 259r & # 259 ცომი. მიმდინარე კრიზისმა გამოიწვია საფუარის გაქრობა სუპერმარკეტებში. მაგრამ არ ინერვიულო! & Icirc & # 539i წარმოგიდგენთ დღეს # 259 მეტრს ორ & # 259 ხელახლა & # 539ete.

Pasc & # 259 tradi & # 539ional & # 259 cu br & acircnz & # 259 dulce re & # 539et & # 259. გინდა აღდგომა აღდგომისთვის გააკეთო? ჩვენ წარმოგიდგენთ ტრადიციულ re # din9.

კოზონაკი ფუმფულა. ეს არის შეუცვლელი მომზადება სააღდგომო სუფრებზე. აქ არის რამდენიმე საიდუმლოება სრულყოფილი ტორტი!

ქალთა ჩოგბურთში მსოფლიოს ნომერ მეორე ქალბატონმა სიმონა ჰალეპმა ინსტაგრამზე გამოაქვეყნა ვიდეო, სადაც ჩანს, რომ გულშემატკივრები მისაღებში ვარჯიშობენ ჩაცმისთვის.

სააღდგომო კვება არ არის სრულყოფილი, თუ ის არ შეიცავს აღდგომას და მენიუს. იგი მზადდება, ტრადიციის თანახმად, აღდგომის წინა დღეს.

კოზონაკი სააღდგომო სუფრაზე უგემრიელესი კერძია. მაგრამ ვინაიდან დღესდღეობით დრო ყველაზე სასტიკი მტერია, ბევრ დიასახლისს ურჩევნია მისი მზა ყიდვა. წარმატებებს გისურვებთ საცხობებში.

აღდგომა არ უნდა აკლდეს აღდგომის სუფრას, მაგრამ ბევრ დიასახლისს ეშინია ცომის. აქ არის აღდგომის რეცეპტი ცომის გარეშე, რომელიც მზადდება ძალიან სწრაფად და ძალიან გემრიელია.

უნიკალური სურათები ავღანელ ბავშვთან ერთად, რომლებიც რუმინელმა პოლიციამ გადაარჩინა ხმელთაშუა ზღვიდან

2021 წლის 4 ივნისი, 21:43
რუმინელმა პოლიციამ ავღანელი ბავშვი ზღვიდან გამოიყვანა.

შოკისმომგვრელი შემთხვევა - სტუდენტი გადმოხტა იატაკიდან კოლეგების მხრიდან შეურაცხყოფის შემდეგ: & bdquo მათ თქვეს, რომ მას არ ჰქონდა გამბედაობა & rdquo

2021 წლის 4 ივნისი 21:17
მეექვსე კლასის მოსწავლე იატაკიდან გადმოხტა მას შემდეგ, რაც თანაკლასელებმა მას თავს დაესხნენ.

ვიდეო | უცნაურმა ხმაურმა პანიკა გამოიწვია თვითმფრინავში

4 ივნისი, 2021 20:34 PM
მათ პანიკური მოგზაურობა ჩაატარეს და პანიკაში ჩავარდნენ.

ვიდეო | უკიდურესი ტერორი რუმინეთის გზაზე

2021 წლის 4 ივნისი 20:29
ფანტასტიკური გამბედაობით-19 წლის ახალგაზრდა ილფოვიდან გააკეთა ჟესტი, რაც შეგიძლია.

ვიდეო | ადვოკატი - დაკავებულია არასრულწლოვანთან ინტიმური ურთიერთობის შემდეგ

2021 წლის 4 ივნისი 20:25
ბრა & # 537ov– დან ცნობილი ადვოკატი, 42 წლის, დააკავეს.

ბოლო საათებში 68,000 ადამიანი იქნა აცრილი COVID-19– ის საწინააღმდეგოდ. ხელისუფლების განცხადება

2021 წლის 4 ივნისი, 20:21
ოფიციალური პირების თქმით, დაახლოებით 68,000 ადამიანი იყო აცრილი.


აღდგომის რეცეპტი: აღდგომა სავსეა ტკბილი ყველით და ქიშმიშით

აი რა არის საჭირო ტკბილი ყველით და ქიშმიშით სავსე სააღდგომო უგემრიელესი რეცეპტის მოსამზადებლად:
100 გრამი კარაქი, 10 კვერცხი, 1 ლიმონი, 500 მლ რძე, მარილი, 200 გრამი შაქარი, 1 კგ ფქვილი, 50 გრამი საფუარი, 2 ამპულა რომის ესენცია, 200 გრამი ქიშმიში, 500 გრამი ახალი ხაჭო, ლიმონის გახეხილი კანი, 100 გრამი ნაღები.

როგორ ამზადებთ მას? პირველი, ქიშმიში ჰიდრატირებულია რომის არეში, რომელიც შერეულია ცოტა წყალში, რის შემდეგაც მზადდება საფუარის მაიონეზი, სუფრის კოვზი ფქვილი და 100 მლ თბილი რძე. კარგად შერევის შემდეგ, დატოვეთ ამოსვლა, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება. მომდევნო ნაბიჯი არის კვერცხის გამოყოფა 7 კვერცხის ცილისა და გულიდან, ხოლო ეს უკანასკნელი შეზეთეთ მარილით, სანამ არ მიიღებთ მსუბუქ ქაფს.

დარჩენილი რძე ადუღეთ, შაქართან ერთად, სანამ ადუღებას არ დაიწყებს, შემდეგ კი გააცივეთ. როდესაც შემადგენლობა საკმარისად გაცივდება, დაამატეთ რომის არსი, კვერცხის გული და გახეხილი ლიმონის კანი.

დიდ თასში მოათავსეთ ფქვილი, წინასწარ გაცრილი. შუაზე გააკეთეთ ხვრელი, შემდეგ დაუმატეთ მაიონეზი და რძე. აურიეთ სანამ ცომი არ გახდება გლუვი. გაადნეთ კარაქი და თანდათან შეურიეთ მას. კომპოზიცია კარგად არის დაფქვილი, სანამ ქერქი ადვილად მოაშორებს ხელებს და არ დატოვებს ამოსვლას დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.

ამ ხნის განმავლობაში აურიეთ ყველი შაქართან, დარჩენილი 3 კვერცხი, ქიშმიშით, ნაღებით და ცოტა ლიმონის ქერქით.

ცომის ამოსვლის შემდეგ გავყოთ ოთხ თანაბარ ნაწილად, საიდანაც აღდგომის ორ ნაჭერს გავაკეთებთ.

ცომის ნაწილი გაჭიმულია და დაემატება მრგვალ ფორმას. მეორე ნაწილი დაიჭიმება გრძელი, გადაუგრიხეს რიგში და დაემატება ჭურჭლის პირას, კვლავ გაიზრდება, სანამ მოცულობა გაორმაგდება.

შუაში ჩადეთ ყველი და ქიშმიშით შევსება, რომელსაც ჩვენ ვიმეორებთ სხვა აღდგომისთვის, რის შემდეგაც იგი შედგით ღუმელში, წინასწარ გახურებული. გაწითლების შემდეგ დატოვეთ აღდგომა გასაცივებლად, რომ ადვილად მოიჭრას


აღდგომა ტკბილი ყველით და ქიშმიშით

თასში ჩაყარეთ ფქვილი, გააკეთეთ ხვრელი შუაში და დაუმატეთ კვერცხი, საფუარი, საფუარი, რძე და ცოტა შაქარი და მოზილეთ და დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი. ტორტის ცომი მიიღება და ნებადართულია გაიზარდოს სითბოს წყაროს გვერდით.

ცალკე, სხვა თასში ჩადეთ: ხაჭო, არაჟანი, შაქარი, ლიმონის და ფორთოხლის კანი, ცოტა მარილი, ფქვილი, ვანილის შაქარი და კვერცხი. ეს ყველაფერი შერეულია მიქსერით და ბოლოს ქიშმიში ემატება.

ცომის ფურცელი, ამოსვლის შემდეგ, მოათავსეთ კარაქით ცხიმწასმულ ტაფაში. ხელით ჩამოაყალიბეთ დაფაზე თითით გადახვეული რულეტი და გაჭერით შუაზე. ორი ნაჭერი იჭიმება ბრუნვით. მოათავსეთ პირველი ფურცელი კარაქით ცხიმწასმულ ტაფაში, დაასხით ყველის შემადგენლობა და შემდეგ გადააფარეთ მეორე ფურცელი, დაჭერით მსუბუქად ისე, რომ ყველი არ გამოვიდეს.

შედგით ღუმელში სწორ ტემპერატურაზე, იგივე თავიდან ბოლომდე. გამოცხობის შემდეგ დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე გაცივება რამდენიმე საათის განმავლობაში, დაასხით შაქარი შაქრით და მიირთვით პიტნის ფოთლებით გაფორმებული.


მომზადების მეთოდი

აღდგომა ცომის გარეშე ტკბილი ყველით და ქიშმიშით

შეურიეთ კვერცხს შაქარი და ვანილის ესენცია სანამ არ მიიღებთ მოთეთრო ფერს. დაამატეთ ყველი, კარგად აურიეთ

აღდგომა ტკბილი ყველით და ქიშმიშით

გაცერით ფქვილი და ჩადეთ თასში, დაუმატეთ ტკბილ რბილ რძეში გახსნილი საფუარი.


ამ რეცეპტისთვის გჭირდებათ შემდეგი:

ქიშმიში და გარგარი ჩადეთ თასში და დაამატეთ ნებისმიერი სახის ალკოჰოლი მათზე, დაფარეთ წყლით. თასში აურიეთ გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მინერალური წყალი, ვანილის შაქარი, სარა, იოგურტი და მარგარინი. მოზილეთ ცომი გლუვამდე, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი მარგარინი ან იოგურტი. ჩადეთ პლასტიკური შეფუთვაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

გამოყავით 8 კვერცხის გული კვერცხის ცილისგან და ბოლოს ათქვიფეთ სანამ არ დატოვებენ კვალი ზედაპირზე. აურიეთ yolks 2 წამი და დაამატეთ ტკბილი ყველი. დაამატეთ სემოლინა, ლიმონის ცედრა და ვანილის შაქარი. აურიეთ და დააგემოვნეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ შაქარი. ჩადეთ ხილის 2/3 შემადგენლობაში.

საცხობი ფურცელი შეზეთულია კარაქით მთელ ზედაპირზე და ფქვილი ემატება კიდეებს და შუაზე. ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან და შეინახეთ მისი 1/6. დაასხით ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე და გააბრტყელეთ ცომი ათქვეფილით, სანამ არ გადააჭარბებს საცხობ ფორმაში. გააფართოვოს საცხობი ფურცელი და ფორმა. ცომის კიდეები მოარგეთ ფორმას.

ჩაასხით შემადგენლობა და ამოიღეთ ჭარბი ცომი დანით. დარჩენილი ცომი ვრცელდება ზედაპირზე, იყოფა 2 -ზე და წარმოიქმნება ჯვრის მხარეები, რომელიც შემდეგ იდება აღდგომის დღეს. დანარჩენი ხილი ჩადეთ და აღდგომა შედგით ღუმელში 1 საათით 180 ° C ტემპერატურაზე.

ათქვიფეთ კვერცხი და დაუმატეთ რძე. ამ კომპოზიციას ასხამენ სააღდგომო კვერცხს, რომელიც ღუმელშია 20 წუთის განმავლობაში. Კარგი მადა!


აღდგომის რეცეპტი ხაჭოთი და ქიშმიშით - შესანიშნავი გემო

ჩაწერეთ აღდგომის ეს რეცეპტი ხაჭოთი და ქიშმიშით. მას აქვს ძალიან კარგი გემო და ადვილი მოსამზადებელია. ასე რომ, თუ თქვენ ხართ დამწყები კულინარიაში, თქვენ მხოლოდ უნდა დაიცვას ქვემოთ მოყვანილი ინგრედიენტების ჩამონათვალი და მომზადების მეთოდი, რომელიც აღწერილია ეტაპობრივად.

ყველა დიასახლისს სჭირდება აღდგომის რეცეპტი ხაჭოთი და ქიშმიშით. აღდგომის მარხვა დაიწყო, ამიტომ ჩვენ უნდა დავიწყოთ მზადება ქრისტიანული სამყაროს ამ დიდი დღესასწაულისთვის. ჩვენ, რა თქმა უნდა, ვსაუბრობთ ძალიან მრავალმხრივ სააღდგომო პროდუქტზე, რომლისთვისაც ბევრი რეცეპტი არსებობს. მე მსიამოვნებს სამზარეულო და კარგი მადა!

• 50 გრ კარაქი
• 1/2 კუბი ახალი საფუარი
• 260 გრ ფქვილი
• 1 ან
• 4 სუფრის კოვზი ნელთბილი რძე
• 50 გრ შაქარი
• 1 მწიკვი მარილი
ინგრედიენტები შევსებისათვის:

• 750 გრ ხაჭო
• 150 გრ ნაღები
• 100 გრ ქიშმიში
• 1 ლიმონი
• 1 ან
• 50 გრ ხორბლის სემოლინა
• 4 სუფრის კოვზი თხევადი კრემი
• 200 გრ შაქარი
• 1 მწიკვი მარილი

ჯერ ცომი კარაქი უნდა გაადნოთ. ჩაასხით ფქვილი დიდ თასში და გააკეთეთ ხვრელი მასში. დაასხით ცოტაოდენი მარილი ზღვარზე. საფუარი გახსენით თბილ რძეში და ჩაასხით ფქვილის ორმოში. დაასხით ცოტაოდენი ფქვილი და დატოვეთ დაახლოებით 20 წუთი. დაფარეთ თასი სუფთა პირსახოცით. როდესაც ფქვილის ფენას აქვს ბზარები, დაუმატეთ შაქარი, გამდნარი და გაცივებული კარაქი და კვერცხი. კარგად აურიეთ და მოზილეთ სანამ ცომი ოდნავ არ ამოვა თასიდან. გადააფარეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 1-2 საათი თბილ ადგილას.

ცომის ამოსვლის შემდეგ, სუფრაზე დაასხით ფქვილი და განათავსეთ იქ. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუს ცელსიუსზე. ცომი ოდნავ გააბრტყელეთ, ჩადეთ მრგვალ უჯრაში, დაფარული საცხობი ქაღალდით და დატოვეთ ასე. მის გასაჭიმად გამოიყენეთ ბრუნვა. დარწმუნდით, რომ კიდეები დაფარავს უჯრის კედლებსაც.

დროა ვიზრუნოთ შევსებაზე. ჯერ ლიმონი კარგად გარეცხეთ და დადეთ სახეხზე. გამოყავით კვერცხი. ჩაასხით თასში: ნაღები, ყველი, შაქარი, ლიმონის კანი, ქიშმიში, არაჟანი, სემოლინა და კვერცხის გული. აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი შემადგენლობა. კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ ცოტა მარილით. ჩაამატეთ კრემში.

წაუსვით კრემი ცომის ფურცელს. განათავსეთ უჯრა ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. თუ ფიქრობთ, რომ აღდგომა ძალიან სწრაფად ბრუნდება, დაფარეთ იგი ალუმინის კილიტაზე. გამოცხობის დროის ამოწურვის შემდეგ დატოვეთ ღუმელში კიდევ ერთი მეოთხედი საათი.

* ამ სტატიის შინაარსი მხოლოდ საინფორმაციოა და არ არის გამიზნული იყოს სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. სწორი დიაგნოზისთვის გირჩევთ მიმართოთ სპეციალისტს.


ვიდეო: ემილიასთან ერთად აღდგომის წითელ კვერცხებზე ვაკრავთ სტიკერებს (სექტემბერი 2021).