We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
გააცხელეთ ზეთი და დაუმატეთ კურდღლის ნაჭრები, შეწვით ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე.
იმავდროულად, გაწმინდეთ ბოსტნეული და დაჭერით წვრილად.
ამოიღეთ ხორცი თასში და დაფარეთ სახურავით.
დაუმატეთ ბოსტნეული იმ ზეთს, რომელშიც შემწვარი გვაქვს ხორცი, გავაჩეროთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დავამატოთ ღვინო, კურდღლის ხორცი და გავაჩეროთ სანამ არ აორთქლდება.
დაამატეთ წვნიანი, სანელებლები გემოვნებით, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ სანამ ხორცი ძვლისგან არ ამოვა.
ამოიღეთ ხორცი სოუსიდან, დაჭერით წვრილად ან უფრო დიდ ნაჭრებად.
დაამატეთ სოუსი ტაფაში და წვრილად დაჭრილი პომიდორი და მოხარშეთ სანამ სოუსი არ მიიღებს კრემისებურ კონსისტენციას,
პასტა მოხარშეთ თეფშზე მოცემული ინსტრუქციის მიხედვით, გადაწურეთ და დაამატეთ კურდღლის სოუსზე, აურიეთ და დატოვეთ 1-2 წუთი საშუალო ცეცხლზე.
ჩვენ ვემსახურებით მათ ყველით, გახეხილი პარმეზანის ყველით და ფირფიტაზე დამატებული წვეთი ზეითუნის ზეთი.
