ახალი რეცეპტები

CBS Sportscaster ქულა California Wine– ით

CBS Sportscaster ქულა California Wine– ით



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

სპორტსმენი ჯიმ ნანცი და ღვინის კაცი პიტერ დოიჩი სერიოზულად ფიქრობენ თავიანთ შარდონეზე და კაბერნე სოვინიონზე

Bottles of The Calling, ჯიმ ნანცის და პიტერ დოიჩის ახალი ღვინო.

ღვინის სამყარო სავსეა ამაოების ბრენდებით, რომლებიც ატარებენ ცნობილი სპორტსმენების და მსახიობების სახელებს, მათი უმრავლესობა უბრალო მოწონებაა ლეიბლზე ცნობილი ადამიანების მხრიდან რეალური მონაწილეობის გარეშე. ემის მფლობელი სპორტსმენი ჯიმ ნანცი, რომელიც ყველაფერს უწოდებს NFL ფეხბურთიდან დაწყებული გოლფის სამაგისტრო თამაშებისთვის CBS (სამი ზამთრის ოლიმპიური თამაშების გზაზე), არ უნდოდა ეს დილეტანტური რეპუტაცია, ასე რომ მან ათ წელზე მეტი გაატარა პირადად ღვინის ყველა ასპექტის შესწავლაზე. ბიზნესი, დაწყებული თუ როგორ გაყიდული. ის ეძებდა პარტნიორს ღვინის საწარმოში, როდესაც ერთ საღამოს მოულოდნელი (და დაუპატიჟებელი) სტუმარი დაეშვა მის სადილის მაგიდასთან გარეუბანში კონექტიკუტში. კაცი, რომელმაც შეწყვიტა ნანცის ვახშამი იყო თანაბრად გამოჩენილი პიტერ დოიჩი W.J. Deutsch & Sons, ღვინის იმპორტიორი, რომელმაც ამერიკელებს ასწავლა ყვითელი კუდის სიყვარული.

დააწკაპუნეთ აქ ჯიმ ნანცის ღვინის სლაიდშოუსთვის

მე შევეჯახე ნანცს და დოიჩს გასულ კვირას ფოქსბოროში, მასაჩუსეტში, პატრიოტ-ბრონკოსის თამაშამდე, რათა გამეგო როგორ შეხვდა ჯიმ პეტერი და როგორ მოდიოდა მათი ახალი ღვინის წამოწყება-Calling.


ღვინის ქვეყნის მაგიდა

ღვინის ქვეყნის მაგიდა: რეცეპტებით, რომლებიც აღნიშნავენ კალიფორნიის ’ -ის მდგრად მოსავალს მკითხველს მოგზაურობს კალიფორნიის მდიდარი ღვინისა და კვების მემკვიდრეობის, კულინარიული მრავალფეროვნებისა და მდგრადობის შესახებ, რომელშიც წარმოდგენილია 23 მეღვინეობისა და ფერმის პროფილები.

დაწერილი ჯილდოს ავტორის ჯანეტ ფლეტჩერის მიერ, ღვინის ინსტიტუტი და#8217 ახალი წიგნი შეიცავს 50 ზღაპრულ რეცეპტს, რომლებიც ასახავს Golden State ’s სასოფლო-სამეურნეო სიკეთის ასორტიმენტს და სეზონურ სულს, რომელიც განაგრძობს კალიფორნიის ღვინის ქვეყნის სამზარეულოს არსის განსაზღვრას, დამხმარეებით ღვინის დაწყვილების წინადადებები!


წითელი ღვინო ამატებს ყვავილის, კენკრის სურნელოვან სიმდიდრეს კარაქით მდიდარ შოკოლადის მინანქარში, რომელიც წვება ამ მუქი შოკოლადის ნამცხვრის კიდეებზე.

1995 წლიდან, Epicurious იყო მთავარი კვების რესურსი სახლის მზარეულისთვის, ყოველდღიური სამზარეულოს რჩევებით, სახალისო სამზარეულოს ვიდეოებით და, ოჰ, დიახ, 33,000 -ზე მეტი რეცეპტით.

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია. ამ საიტის გამოყენება წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების და კონფიდენციალურობის პოლიტიკის და ქუქი -ჩანაწერების და თქვენი კალიფორნიის კონფიდენციალურობის უფლებების მიღებას. ეპიკური შეუძლია მიიღოს გაყიდვების ნაწილი პროდუქტებიდან, რომლებიც შეძენილია ჩვენი საიტის საშუალებით, როგორც საცალო პარტნიორებთან ჩვენი პარტნიორული პარტნიორობის ნაწილი. ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა. სარეკლამო არჩევანი


რეცეპტები 2016 წლის ოქროს გლობუსის დაჯილდოების მენიუდან

ქვემოთ მოცემულია ოქროს გლობუსის ამ წლის ყველა ოფიციალური რეცეპტი:

კალიფორნიის ბაზრის სალათი

(რეცეპტი ემსახურება 2)
შემადგენლობა:
– 1 ცალი ბავშვი ბოკ ჩოი, გათეთრებული, გაჭრილი შუაზე
– 1 ცალი დაიკონის რადიშ, გახეხილი და დაჭრილი 1 ინჩის სისქის ნაჭრებად
– 1 ცალი წყლის ნესვის რადიშ, გახეხილი და დაჭრილი 1 ინჩის სისქის ნაჭრებად
– 4 ნაჭერი ლოტოსის ფესვი მსუბუქად შეწვით სეზამის ზეთში
– 6 ცალი მემკვიდრეობის ალუბლის პომიდორი შუაზე დაჭრილი
– 1 მთლიანი იაპონური ბადრიჯანი ნახშირწყალი და გახეხილი, გაჭრილი შუაზე
– 2 გ ჯანჯაფილის გასახდელი (იხილეთ რეცეპტი)
– 4 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
– 2 გ ზეითუნის ზეთი EVOO
– 2 უნცია წითელი მიზუნა (მდოგვი)
მარილი და წიწაკა გემოვნებით

Პროცედურა:
აიღეთ ბადრიჯანი და დადგით ცეცხლზე, სანამ არ მოიხარშება და დანახშირდება, მოათავსეთ ყინულის აბაზანაში, გააცალეთ და გაჭერით შუაზე. ცალკე აიღეთ ბოლოკი და ბულიონი, დააფარეთ და მოხარშეთ 350 გრადუსზე ოთხი საათის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება. დაალაგეთ თეფშზე, დავარცხნეთ EVOO, გადაყარეთ მდოგვი EVOO– ით, კოვზით 1oz ჯანჯაფილის სოუსი თეფშებზე.
კოჭას გასახდელი
– 3 მთლიანი პომიდორი
– 2.5 მთლიანი ლიმონი
– 2 ნიახურის ღერო
– 1 დიდი გახეხილი სტაფილო
– 1 ფუნტი ახალი ჯანჯაფილი
– 3 კბილი ნიორი
– 2.5 ჭიქა სოია
– 2.5 ჭიქა თეთრი ძმარი
– 4 უნცია შაქარი

Პროცედურა:
ყველაფერი დაჭერით უხეშ ნაჭრებად და გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში. რობოტი კუპე კარგია.

ძროხის ფილე მარინარას ქერქით და ნელა შემწვარი შავი ნივრის ფოლადის კალმახით

სპაგეტის გოგრა, შემწვარი კაპერსი, ტკბილი კარტოფილი
(რეცეპტი ემსახურება 1)
შემადგენლობა:
– 4 გრამი ფოლადის კალმახი
– 4 უნცია ძროხის ფილე დაფქული
– 1 გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი რგოლებად დაჭრილი
– 2 გ სპაგეტის გოგრა დაფუძნებული და გაჟღენთილი თაფლით და მწვანილით
– 6 მემკვიდრეობის ალუბლის პომიდორი შუაზე დაჭრილი
– 1 oz მეგობარი capers
– 1 ფუნტი შავი ნიორი (იხილეთ რეცეპტი)
– 2 გ წითელი ღვინის სოუსი
– 2 უნარი მარინარას ქერქი (იხილეთ რეცეპტი)
– 2 უნცია ფრანგული მწვანე ლობიო
მარილი და წიწაკა გემოვნებით
– 2 oz EVOO
– 3 უნცია კარაქი
– 2 უნცია თეთრი ღვინო

Პროცედურა:
მოხარშეთ ძროხის ფილე ცხელ ტაფაში, 1oz EVOO– ს გამოყენებით და აცხვეთ კარაქით საჭირო ტემპერატურამდე. დაისვენეთ, დადგით ქერქში, შეინახეთ ტაფაზე მოათავსეთ ფოლადის კალმახი უჯრაზე, რომელსაც წაუსვით კარაქი და თეთრი ღვინო. გადააფარეთ პლასტიკური და შედგით ღუმელში 250 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში. გააცხელეთ მოხარშული გოგრა, მოამზადეთ სალათი ალუბლის პომიდორითა და ზეითუნის ზეთით. გაათბეთ ტკბილი კარტოფილის რგოლის ფუნჯი კარაქით. მოათავსეთ საქონლის ხორცი ბროილერის ქვეშ, რომ ქერქი გააცხელოთ და მოხარშეთ მწვანე ლობიო წყლის შეხებით, კოვზი კარაქი და მარილი და პილპილი. შეამცირეთ სანამ ჭიქურა არ ამოიღებს კალმახს კალმახიდან და წაუსვით შავი ნივრის პიურე. ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი წითელი ღვინის სოუსი და მორთეთ შემწვარი კაპრით
შავი ნიორი
– 5 ფუნტი გახეხილი კალიფორნიის ნიორი
– 1 ჭიქა წყალი

Პროცედურა:
განათავსეთ გახეხილი ნიორი წყლით ჰერმეტულ კონტეინერში 185 გრადუსზე გამთბარ ღუმელში 25 დღის განმავლობაში, სანამ არ გახდება შავი. პიურე ნივრის ცოტა წვენით, სანამ არ გახდება გლუვი.
მარინარა ქერქი
– 1 ჭიქა კარგი პანკო
– 1 ჭიქა მარინარას სოუსი მაკარონისთვის
– 1/2 ფუნტი უმარილო კარაქი
მარილი და წიწაკა გემოვნებით
– 1 გ რეჰანი
– 4 კვერცხის გული

Პროცედურა:
ათქვიფეთ კარაქი სანამ არ დარბილდება, დაუმატეთ მარინარა, შემდეგ პანკო, შემდეგ რეჰანი და შემდეგ კვერცხის გული და მარილი და პილპილი გემოვნებით. კოვზი და გლუვი ქერქი ძროხის ხორცზე.

ვეგეტარიანული ვარიანტი: მარილით გამომცხვარი მემკვიდრეობა ტკბილი კარტოფილი კრემისებრი სიმინდის მინანქრით, ზამთრის ბოსტნეულის ფრიკასე
(რეცეპტი ემსახურება 1)
შემადგენლობა:
– 1 პატარა ოკინავას ტკბილი კარტოფილი
– 1 პატარა მემკვიდრეობის ტკბილი კარტოფილი
– 1 ჭიქა კრემის სიმინდის კომპოტი (იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ)
– 4 ჭიქა კოშერის მარილი
– 1 ჭიქა ზამთრის ბოსტნეული (იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ)

Პროცედურა:
დაფარეთ ტკბილი კარტოფილი კოშერის მარილით და გამოაცხვეთ 400 გრადუსზე, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. დავჭრათ თბილი კომპოტით და გამოვაცხოთ ყავისფერამდე. მიირთვით თეფშზე ზამთრის ბოსტნეულის ფრიკასთან ერთად.
სიმინდის კომპოტი
შემადგენლობა:
& 2 82 ცალი თეთრი სიმინდი, შეირყა და გაწყვიტა კობრი, დაახლოებით 2 ჭიქა
– ½ ჭიქა მძიმე კრემი
– 1 მთლიანი ხახვი დაჭრილი
მარილი და წიწაკა გემოვნებით
– 1.5 გ ყურძნის თესლის ზეთი

Პროცედურა:
ქვაბში გახეხეთ სიმინდი, ზეთი და ხახვი დაბალ ნელ ცეცხლზე (არ გაწითლდეს). ხარშეთ სანამ სიმინდი დარბილდება. სიმინდის 1/4 აურიეთ ბლენდერში და დაუმატეთ კრემი. დაამატეთ იგი ბირთვის დარჩენილი ნაზავი და დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ზამთრის ბოსტნეულის ფრიკასე
შემადგენლობა:
– 1 პატარა სტაფილო დაჭრილი ერთ ინჩიან ნაჭრებად
– 1 პატარა ბროკოლინი დაჭრილი პატარა
– 1 პატარა იისფერი ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭერით პატარა ნაჭრებად
– 1 უნცია ფავას ლობიო და ბარდა
– 1 გ ხახვი დაჭრილი კუბიკებად
– 1 გ ზეითუნის ზეთი
– ½ მთელი ლიმონი
მარილი და წიწაკა გემოვნებით

Პროცედურა:
ცხელ ტაფაში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და ხახვი, გახეხეთ. დაამატეთ სხვა ბოსტნეული და მოხარშეთ ორი ან სამი წუთის განმავლობაში. ზემოდან გაწურეთ ლიმონი და გემოვნებით მარილი და პილპილი.

უსუნო გრანდ მარნიე კარმელა

ლიმონის მუსელინი კროკატინი
ნუშის ნამცხვარი კალიფორნიაში
მარწყვის, მოცვის, კივისა და მანგოს კუული
კარმელას შევსება
შემადგენლობა:
– 1.5 უნცია აკაციის თაფლი (ან რაიმე კარგი ხარისხის თაფლი)
– 2 გ წვრილი გრანულირებული შაქარი
– 0.5 უნცია კარაქი (ოთახის ტემპერატურა)
– 2.5 გ მძიმე კრემის კრემი
Პროცედურა:
გაათბეთ თაფლი და შაქარი პატარა ქვაბში და დადგით გაზქურაზე მცირე ცეცხლით.
– გაწურეთ კარაქი და გადადგით
ჩაასხით მძიმე კრემის კრემი პატარა ქვაბში და დადგით გაზქურაზე მცირე ცეცხლით.
თაფლის/შაქრის ნარევი დუღილს იწყებს, აურიეთ ხის სპატულით, რომ დარწმუნდეთ, რომ ფსკერი არ დაიწვება. განაგრძეთ ოქროს კარამელის ფერის მოხარშვა.
– ახლა დაუმატეთ კარაქი ცხელ თხევად შაქარს/კარამელს. ნარევი დაიწყებს ამოსვლას, ფრთხილად იყავით, სანამ აგრძელებთ ნარევის მორევას, სანამ კარაქი მთლიანად არ გადნება.
– როგორც კი კრემი დუღილს იწყებს, გადმოდგით ცეცხლიდან და ნელ -ნელა ჩაასხით ცხელ თაფლის ნარევში, ხოლო განუწყვეტლივ ურიეთ ხის სპატულთან ერთად. ისევ ცხელი თაფლის ნარევი გაიზრდება. ფრთხილად დაამატეთ დარჩენილი კრემი ეტაპობრივად, სანამ მთლიანად არ გაერთიანდება.
– აურიეთ სანამ არ გლუვდება და გადმოდგით ცეცხლიდან. ოთახის ტემპერატურაზე დადგით გასაცივებლად.
– როცა გაცივდება, დაფარეთ პლასტმასით და გადადგით გამოსაყენებლად.

შოკოლადის გრან მარნიეს მუსი

– 0.10 უნცია ჟელატინის ფოთლები (2 ც.)
– 1 გრანდ მარნიერი
– 1.5 გრ ახალი ფორთოხლის წვენი
– ცედრა გამოყენებული ფორთოხლისგან
– 2 გ სიმინდის სიროფი
– 9 უნცია შავი მწარე შოკოლადი
– 1 პინტი რბილი კრემის კრემი
Პროცედურა:
აყვავება ჟელატინი ყინულის წყალში.
– წვრილად დაჭერით შოკოლადი და გადადგით.
ფორთოხლის წვენი და სიმინდის სიროფი ჩაყარეთ პატარა ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
– აურიეთ ჟელატინი (წყლის გარეშე) და გრანდ მარნიე ხელის მავთულის აურიეთ და დაამატეთ ცხელი ფორთოხლის წვენის ნარევს. განაგრძეთ მორევა, სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
– დაამატეთ წვრილი შოკოლადი და განაგრძეთ შერევა, სანამ არ გახდება გლუვი. საჭიროების შემთხვევაში დააბრუნეთ სითბოზე, ხოლო უწყვეტად ურიეთ მავთულხლართს.
– ათქვიფეთ კრემი ძალიან რბილ პიკამდე.
ჩაასხით შოკოლადის ნარევი რბილ კრემზე და ფრთხილად შეურიეთ სპატულას. ზედმეტად არ აურიოთ.
დაფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი და დაუშვით გამაგრილებელში გამოსაყენებლად.

შეიკრიბება:
– აიღეთ კარმელას შევსება და მოათავსეთ მომზადებული შოკოლადის მუსი თავზე.
– ფრთხილად აურიეთ ხელის სპატულთან ერთად მარმარილოს ეფექტის მისაცემად. არ აურიოთ მთლიანად.
– მოამზადეთ ფურცლის უჯრა თავზე პლასტმასის შესაფუთი.
– განათავსეთ საშუალო ზომის სუფრის კოვზი მდუღარე წყალში და გააგრძელეთ კანელის დამზადება მუსიის ამოწურვამდე.
– მოათავსეთ ეს ჭურვები პლასტმასის შეფუთვაზე და გაყინეთ სანამ ბოლომდე არ გამყარდება.
– როდესაც მზად ხართ გამოსაყენებლად, სპილენძს დაასხით გამდნარი მუქი შოკოლადი, რომელიც კაკაოს კარაქით არის შეთხელებული.
– გადადგით გამაგრილებელში, სანამ არ მოამზადებთ თეფშამდე.

ნუშის ნამცხვარი კალიფორნიაში

შემადგენლობა:
– 16 oz ლურჯი ბრილიანტის ნუშის პასტა
– 8 უნცია რბილი კარაქი
– 12 გ შაქარი
– 3.5 oz სამმაგი წმ
– 6 უნცია ახალი კვერცხი
– 4 oz ყველა დანიშნულების ფქვილი
– 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი
Პროცედურა:
– კრემის ერთად ნუშის პასტა, რბილი კარაქი და შაქარი გამოყენებით paddle დანართი.
ნელა დაამატეთ Triple Sec და კვერცხი. ზედმეტად არ ავურიოთ!
– გაცერით ერთად ფქვილი და გამაფხვიერებელი. დაამატეთ ზემოთ და აურიეთ მხოლოდ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
& გულუხვად გახეხეთ რბილი კარაქი 9 და#8211 ინჩიანი დიამეტრის ნამცხვრის ფორმაში და დაასხით ფქვილი.
– აცხვეთ 350 გრადუსზე 50 - 60 წუთის განმავლობაში.
– მიეცით გაგრილება და გახდება.
– შეინახეთ გამაგრილებელში გამოსაყენებლად.
– გაჭერით 12 - 16 ნაჭრებად და სუფრაზე მიტანის წინ დაასხით შაქრის პუდრა.

ლიმონის მუსელინი

კროკატინი:
შემადგენლობა:
– 1.75 უნცია კაკაოს კარაქი
– 1.75 უნცია თეთრი შოკოლადი
– 1.75 უნცია შავი შოკოლადი
ნუშის ან თხილის პრალინის პასტა 12 გ
– 6 უნცია დაფქული ვაფლის ორცხობილა

Პროცედურა:
– მოამზადეთ ყალიბის ან კასეროლის კერძი, დაახლოებით 12'X8 'და განათავსეთ ცვილის ქაღალდი ან პერგამენტის ქაღალდი ყალიბის ძირში.
– მოათავსეთ კაკაოს კარაქი პატარა სოუსის ქვაბში და დაიწყეთ დნობა მცირე ცეცხლზე. გააგრძელეთ მოხარშვა ცხელამდე, მაგრამ არა ადუღებამდე.
– თეთრი შოკოლადი და შავი შოკოლადი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაუმატეთ ცხელ კაკაოს კარაქს. აურიეთ სანამ მთლიანად არ გადნება და არ გახდება გლუვი.
შეაერთეთ პრალინის პასტა და ვაფლის ორცხობილა შერევით თასში და დაიწყეთ თქვენი მიქსერის გაერთიანება პედლის დანართის გამოყენებით.
დაამატეთ ცხელი შოკოლადის ნარევი და განაგრძეთ ნელი სიჩქარით შერევა, სანამ მთლიანად არ გახდება.
ჩაასხით ნარევი მომზადებულ ფორმაში და თანაბრად გაანაწილეთ ხელის ოფსეტური სპატულით.
– მოათავსეთ გამაგრილებელში დაყენებამდე.
– როდესაც დაყენდება, ამოჭერით 2 დიუმიანი მრგვალი დისკები და გადადგით, სანამ მზად არ იქნება ასაწყობად.
– (შენიშვნა: ნამსხვრევები შეიძლება ხელახლა გამდნარი იყოს და კვლავ გამოიყენოთ. ან დაჭერით და მოაყარეთ საყვარელ ნაყინს. პრალინის პასტა შეიძლება შეიცვალოს კარგი ხარისხის არაქისის კარაქით. ორცხობილა ვაფლი შეიძლება შეიცვალოს რაის კრისპიით ან მსგავსით, გაითვალისწინეთ, ეს შეცვლის გემოს პროფილს!)

Crème Anglaise

შემადგენლობა:
– 10 უნცია რძე
– 10 oz მძიმე კრემი
– 2 გ გრანულირებული შაქარი
– 4 გ კვერცხის გული

Პროცედურა:
– ადუღეთ რძე და მძიმე ნაღები
– შეურიეთ გრანულირებული შაქარი და კვერცხის გული სანამ ცხელ რძეს/ნაღების ნარევს დაამატებთ
– მოხარშეთ 85 გრადუსამდე C/185 გრადუსამდე F და გაათანაბრეთ ხელის ბლენდერით

პისტოს ჩასმა

შემადგენლობა:
– 7 oz crème anglaise
– 2 გ პისტოლეტის პასტა
– .10 უნცია ჟელატინის ფოთლები (2 ცალი)
– 7 oz მძიმე კრემი 35%, რბილი ათქვეფილი

Პროცედურა:
აყვავეთ ჟელატინის 2 ფოთოლი ყინულის წყალში
დაამატეთ კრემის ანგელა ნელ -ნელა ფისტას პასტაში
– კარგად აურიეთ და დაუმატეთ ჟელატინის რბილი ფოთლები (წყლის გარეშე). გაათბეთ ხელის ჩამორთმევისას, რომ დარწმუნდეთ, რომ ჟელატინი მთლიანად დნება.
– დასასრულს, დაუმატეთ რბილი ათქვეფილი კრემი და აურიეთ ერთმანეთში.
– მოათავსეთ კრემი მილსადენის ჩანთაში და დატოვეთ სანამ მზად არ იქნება დესერტის ასაწყობად.

ლიმონის მუსელინი

შემადგენლობა:
– 14 oz crème anglaise
– 6,5 უნცია თეთრი შოკოლადის კუვერტურია
– .20 გ ჟელატინის ფოთლები (თითო 3 ცალი)
– 3.5 უნცია ლიმონის წვენი
– 10.50 oz მძიმე კრემი 35%, რბილი ათქვეფილი

Პროცედურა:
აყვავება ჟელატინი ყინულის წყალში.
– გაათბეთ კრემის ანგელოზები ხელის გამაგრილებელი საშუალებით აურიეთ.
დაამატეთ ჟელატინი და თეთრი შოკოლადის კუვერტურა (დაჭრილი პატარა ნაჭრებად) და აურიეთ სანამ არ გადნება და არ გახდება გლუვი.
– გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ლიმონის წვენი.
– ჩაყარეთ რბილი კრემის კრემი.

შეიკრიბება:
– დაასხით ლიმონის მუსი პატარა სფეროს ფორმაში და შეავსეთ.
– ფრთხილად ჩაასხით ცენტრში მზა პისტოს კრემი და გააგრძელეთ სანამ ყალიბები არ ამოივსება.
– მოათავსეთ საყინულეში სანამ არ გამყარდება.
– მოათავსეთ სფეროების 2 ერთად მრგვალი ბურთის შესაქმნელად.
– დაასხით ცოტაოდენი ჟოლოს ჯემი მომზადებულ კროკატინის დისკებზე და დაასხით თეთრი შოკოლადი (გათხელებული კაკაოს კარაქით). შესხურებამდე დარწმუნდით, რომ სფეროები ძალიან ცივია, რადგან ეს თეთრ შოკოლადს სასიამოვნო ტექსტურას მისცემს.

მარწყვის, მოცვის, კივისა და მანგოს კუული

შენიშვნა: სამივე კულის რეცეპტი იგივე იქნება. რეცეპტი შეიძლება შუაზე გაჭრა, მაგრამ თქვენ ფრთხილად უნდა იყოთ სამზარეულოს დროს, რათა არ შემცირდეს სწრაფად და დაიწვას ქვაბის ფსკერი.
შემადგენლობა:
– 8 უნზის ხილის პიურე
– 3 უნცია შაქარი
– 2 უნცია წყალი

Პროცედურა:
ყველა ინგრედიენტი მიიყვანეთ ადუღებამდე სოუსში და შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. ხარშეთ დაახლოებით 8 - 10 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ შესქელდება. ჩაასხით ქვაბში ან თასში და გაცივდით დაუყოვნებლივ. გადააფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი და შეინახეთ ქულერში, სანამ არ იქნება მზად გამოსაყენებლად.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი არომატი:
– მარწყვი: ლიმონის ცედრა და მწიკვი შავი უხეში წიწაკა
– მანგო: ცაცხვის ცედრა
– მოცვი: ფორთოხლის ცედრა

რეცეპტში წყალი ასევე შეიძლება შეიცვალოს ხილის წვენით ან ალკოჰოლით, როგორიცაა გრანდ მარნიე, რომი, კირში და ა.

ოქროს გლობუსის ოფიციალური კოქტეილი

Moët & amp Chandon სადღეგრძელოები 25 წლამდე ოქროს გლობუსზე

Moët Ruby Red კარენ გრილის მიერ
3/4 ოზ ლიმონის წვენი
3/4oz ტარხუნა, ჟოლო, ციტრუსის ბუჩქი
1oz არაყი
2.5oz Moët & amp Chandon Imperial
დაასხით ბუჩქი, ლიმონის წვენი და არაყი ყინულზე თეთრი ღვინის ჭიქაში. ზემოდან მოაყარეთ შამპანური და გააფორმეთ ახალი ტარხუნით და ლიმონის ირონია.
ბუჩქის გასაკეთებლად:
2 ჭიქა ჟოლოს პიურე
2 ჭიქა ვაშლის ძმარი
4 ჭიქა ლერწმის შაქარი
1 ლიმონის კანი
4 ყლორტი ტარხუნა
ინგრედიენტები მიიყვანეთ გაზქურაზე, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.
გრილის თანამედროვე შეხედულება ფრანგულ 75 კოქტეილზე არის პირადი პატივი კინოს ერთ -ერთი ყველაზე დროული ნაწილის, ოზის ჯადოქრის. თეატრალური შედევრი ასახავდა ჰოლივუდის განსაკუთრებულ შემოქმედებას და იპყრობდა კინოწარმოების ახირებას. შამპანურისა და არაყზე დაფუძნებული ნაყენის ჟოლო, ციტრუსი და ტარხუნის ბუჩქი იძლევა როგორც მჭრელ დარტყმას, ასევე ლალის წითელ შეფერილობას-კისკისს ცნობილ ლალის ჩუსტებზე. ტარხუნით მორთული, ზურმუხტისფერი ქალაქის ფერისა და ყვითელი აგურის გზის გრძელი ლიმონის ირონია, ეს კოქტეილი მდიდრული და კაშკაშაა, ვარსკვლავების მსგავსად, რომლებიც ოქროს გლობუსის წითელ ხალიჩაზე დადიან.
გრილი ამჟამად მუშაობს მთელ რიგ ახალ ინოვაციურ კოქტეილის პროგრამებზე და კონსულტაციებს გასცემს ლოს ანჯელესში არსებულ ძირითად თვისებებზე.


მადისაღმძვრელი აუცილებლად გაიტანს სუპერ ბოულის წვეულებებზე

ნიუ - იორკი - სულ რაღაც ექვსი დღე დიდ თამაშამდე - ასე რომ დროა დაიწყოთ თქვენი წვეულების მენიუს დაგეგმვა. და რა არის სუპერ ბოულის კვირა ადვილი საჭმელად თითის საჭმლის გარეშე? მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ჩიპი და დიპლომატიური, ან ღორი საბანში.

ორშაბათს "ადრეული შოუ", სახელგანთქმულმა შეფ -მზარეულმა გი ფიერიმ, რიც კრეკერების ფასიანმა სპიკერმა, გაუზიარა რეცეპტები რამდენიმე დიდი მადისაღმძვრელისთვის, რომელიც იდეალურია ყველა ზომის ჭურჭლისთვის. ჩვენ ვსაუბრობთ "დიდი კუნძულის ღორის ნაკბენებზე" და "ბეკონზე გახვეულ კრევეტებზე", სხვათა შორის!

Ritz Cheese Steak Sliders

მომზადების დრო: 25 წთ. საერთო დრო: 1 საათი 5 წთ. იღებს: 48 პორცია

შემადგენლობა:
1 1/2 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
1 ფუნტი წვრილად დაჭრილი ძვლოვანი ძროხის ნეკნის თვალის სტეიკი
1/2 ჩაის კოვზი თითოეული გრანულირებული ნიორი, ჩილის ფხვნილი და მშრალი მდოგვი
1/2 ჩაის კოვზი თითოეული გამხმარი thyme, რეჰანი, კოშერი მარილი და ახალი დაფქული შავი პილპილი
1/4 ჩაის კოვზი თითოეული თეთრი წიწაკა და კაიენი
4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
1 ჭიქა ტკბილი ხახვი, ოთხად და წვრილად დაჭრილი
1 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ჟულიენის ზოლებით, 1 "სიგრძით
1/2 ჭიქა თითოეული ყვითელი ბულგარული წიწაკა და ანაჰაიმ ჩილი, დაჭრილი ჟულიენის ზოლებით, 1 "სიგრძით
1 სუფრის კოვზი ნიორი, დაფქული
1 1/2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
2 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
1 პაკეტი (8 უნცია) Kraft Deli Leluxe
პროცესი Jalape & ntildeo ამერიკული ყველის ნაჭრები
რიცის კრეკერი

როგორ მოვამზადოთ:
პატარა სოუსში, მიიყვანეთ ადუღებამდე 1 1/2 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი, შემდეგ ნელ ცეცხლზე ხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შემცირდება 1/3 ჭიქამდე.
დაჭერით ხორცი მარცვლეულზე 1/4 "სქელ ნაჭრებად, შემდეგ ჟულიენი 1" სიგრძის ნაჭრებად. დიდ თასში აურიეთ მშრალი სანელებლები. სტეიკის ნაჭრები დაამატეთ თანაბრად ქურთუკში. გვერდზე გადადეთ.
დიდ არაწებოვან ქვაბში გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი, ზარი
წიწაკა და ანაჰაიმის ჩილე და მოვშუშოთ 4-5 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ვურიოთ. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ 1-2
წუთი ამოიღეთ თეფშზე. გააცხელეთ დარჩენილი ზეთი იმავე ტაფაში. დაამატეთ სტეიკი და ადუღეთ 2 წუთით
კეთდება, ხშირად ურიეთ. დაამატეთ 1 1/2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი და ვორჩესტერის სოუსი, აურიეთ
გაერთიანება. დაამატეთ ბოსტნეული და მოხარშეთ სანამ არ გაცხელდება. გადაწურეთ ზედმეტი სითხე.
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე. ყველის თითოეული ნაჭერი დავჭრათ 6 ნაწილად. მოათავსეთ 1 ცალი 48 კრეკერზე,
შემდეგ დაასხით დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი სტეიკის ნარევი. მოათავსეთ კილიტაზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვე
5 წუთი, ან სანამ ყველი არ გადნება. მოათავსეთ სუფრის ფირფიტაზე და მოაყარეთ ბალზამიური შემცირება. თითოეულ მათგანს დაადეთ მეორე კრეკერი.

კვების ინფორმაცია თითო პორციაზე: 90 კალორია, 5 გრ მთლიანი ცხიმი, 2 გრ გაჯერებული ცხიმი, 160 მგ ნატრიუმი, 6 გრ ნახშირწყლები, 3 გრ ცილა.

ბეკონი გახვეული კრევეტები ჩიპოტელის მწვადი სოუსით

შემადგენლობა:
12 უნცია ბეკონი
20 საშუალო ზომის მსხვილფეხა რქოსანი კრევეტი, (21-25 რაოდენობა), 11/15 ნაჭუჭიანი, ძარღვიანი, დაახლოებით 1 ფუნტი
1/2 ჭიქა BBQ სოუსი
1/4 ჭიქა კანოლის ზეთი
3 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
3 სუფრის კოვზი chipotle en adobo
1/2 ჩაის კოვზი წითელი ჩილის ფანტელი
1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
1/4 ჩაის კოვზი ახლად შავი წიწაკა
5 დან 8 ბამბუკის შამფური, გაჟღენთილი თბილ წყალში 20 წუთის განმავლობაში

მეთოდი:
1. მოხარშეთ ბეკონი ტაფაზე, სანამ ნახევრად არ დასრულდება. გადაწურეთ და გააგრილეთ ქაღალდის პირსახოცზე. შემოახვიეთ ბეკონის ნაჭერი თითოეულ კრევეტს და გაწურეთ ბამბუკით იმ ადგილას, სადაც ბეკონის ბოლოები ერთმანეთს ხვდება, რომ არ დაიშალოს. შამფური 3 -დან 5 კრევეტამდე თითო ბამბუკზე.

2. პიურე დარჩენილი ინგრედიენტები ბლენდერში. ჩაყარეთ ნახევარი სოუსი დასალევად.

3. გააცხელეთ გრილი, ტაფა ან ბროილერი. მოხარშეთ კრევეტები საშუალო ცეცხლზე. ხარშეთ 5 წუთი. როდესაც კრევეტები ვარდისფრად იწყებენ, დაიწყეთ ჩიპოტელის სოუსით კვება. გადააბრუნეთ, კვლავ შეიზილეთ და სანამ არ მოიხარშება, დაახლოებით 4 წუთი მეტი. მიირთვით დამატებით სოუსით დასალევად.

პროდუქტიულობა: 4 პორცია
მომზადების დრო: 10 წუთი
არააქტიური დრო: 20 წუთი
მომზადების დრო: 9-11 წუთი
მომზადების სიმარტივე: ადვილი

დიდი კუნძულის ღორის ნაკბენები

მომზადების დრო: 20 წთ. საერთო დრო: 40 წთ. იღებს: 36 ულუფას

Რა გჭირდება:
6 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი, გაყოფილი
3/4 ჭიქა ხახვი, წვრილად დაჭრილი კამათელი
1/3 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა, წვრილ კამათელი
2 სუფრის კოვზი ნიორი, დაფქული
1 სუფრის კოვზი ჯანჯაფილის ფესვი, დაფქული
1/4 ჩაის კოვზი წითელი ჩილის ფანტელი
1/4 ჭიქა მწვანე ხახვი, დაჭრილი
1 ფუნტი დაფქული ღორის ხორცი
1 1/2 სუფრის კოვზი. თითოეული ხელთაა სოუსი და ჰოისინის სოუსი
2 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი
1 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის სამბალი (ჩილი-ნივრის სოუსი)
1 კვერცხი
36 რიცის კრეკერი

როგორ მოვამზადოთ:
დიდ არასამთავრობო ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე გააცხელეთ 3 სუფრის კოვზი ზეთი. დაამატეთ ხახვი და წითელი ბულგარული წიწაკა. მოხარშეთ და გახეხეთ 5-6 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და წითელი ჩილის ფანტელი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. ამოიღეთ თეფშზე. გააჩერეთ 10 წუთი, აურიეთ მწვანე ხახვი. გადაწურეთ სითხე.
დიდ თასში აურიეთ დაფქული ღორის ხორცი, ხელთაა სოუსი, ჰოისინი, სოიო, ნივრის სამბალი და კვერცხი. დაამატეთ ბოსტნეულის ნარევი და აურიეთ კრეკერი. (ნარევი კარგად უნდა იყოს შერწყმული და არა წებოვანი.)
ფორმა 36 ღვეზელში, დაახლოებით 1/2 "სისქისა და 1 3/4" დიამეტრის. (დაფიქრდით რიცის კრეკერის ზომაზე.) მოათავსეთ პერგამენტებით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. შედგით მაცივარში, თავსახურით, სანამ მზად არ იქნება.
იმავე ტაფაზე გააცხელეთ დარჩენილი ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ღვეზელები პარტიებში. მოხარშეთ 3 წუთი. როცა ოქროსფერი გახდება, გადააბრუნეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება. გარდა ამისა, შეწვის შემდეგ მოხარშეთ 250 გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დამონტაჟებულია თაროზე 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დასრულდება.
მოათავსეთ 1/2 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილის აიოლი თითოეულ მთელ კრეკერში, ზემოდან მოაყარეთ ღვეზელი, შემდეგ დაახლოებით 1 ჩ/კ. ანანასის სავოიანი სლავისა და სეზამის თესლის მსუბუქი ასხამს.
შემცვლელი: მოამზადეთ 1 ფუნტი დაფქული ინდაურის მკერდის გამოყენებით.

ᲠᲐ ᲒᲭᲘᲠᲓᲔᲑᲐ
3/4 ჭიქა სავოის კომბოსტო, ძალიან წვრილად დაჭრილი
1/4 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა, წვრილ კამათელი
1/4 ჭიქა გაწურული ანანასი (დაახლოებით 1/2 8 უნცია ქილა), 1 ჩაის კოვზი წვენი დაცულია
1 სუფრის კოვზი წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი კამათელი
1 სუფრის კოვზი თითოეული მირინი და ბრინჯის ღვინის ძმარი
1 ჩაის კოვზი ახალი ჯალაპე და ნილდიოსი, დაფქული

გააკეთე
არალითონურ თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
დააჭირეთ ქვემოთ, დაფარეთ და შედგით მაცივარში,

30 წუთის განმავლობაში, აურიეთ 15 წუთის შემდეგ.

გააკეთე
პატარა თასში აურიეთ 1/2 ჭიქა Kraft Real Mayo მაიონეზი და 1 სუფრის კოვზი თითოეული დაფქული ჯანჯაფილი, მწვანე ხახვი და ბრინჯის ღვინის ძმარი.

შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.

Ritz აზიური Shrimp Toppers

მომზადების დრო: 20 წთ. საერთო დრო: 20 წთ. იღებს: 18 პორცია

Რა გჭირდება:
2 ჩაის კოვზი კანოლის ზეთი
1/2 ჭიქა თითოეული მწვანე ხახვი და წითელი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი კამათელი
1 ჩაის კოვზი სერანო წიწაკა, თესლი ამოღებული, დაჭრილი
1 სუფრის კოვზი თითოეული ნიორი და ჯანჯაფილის ფესვი, დაფქული
8 უნცია გახეხილი, გახეხილი კრევეტები, წვრილ კამათელი
3 სუფრის კოვზი კილანტრო, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი ლაიმის წვენი
1/4 ჭიქა ფილადელფიის კრემის ყველი, ოთახის ტემპერატურაზე
1/4 ჭიქა კრაფტი ნამდვილი მაიონეზი
1 3/4 ჩაის კოვზი სრირაჩას სოუსი
18 რიც კრეკერი

Როგორ გააკეთო:
საშუალო წებოვან ქვაბში გააცხელეთ ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ მწვანე ხახვი, წითელი ბულგარული წიწაკა და სერანო წიწაკა, გახეხეთ და გააცხელეთ 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი 1 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. დაამატეთ shrimp და საზ 4-5 წუთი ან სანამ shrimp არის მოხარშული. დაამატეთ ქინძი და ლაიმის წვენი, რომ აურიოთ. გადმოდგით გასაცივებლად.
საშუალო თასში ათქვიფეთ ნაღების ყველი, მაიონეზი და სრირაჩა მიქსერით, სანამ საფუძვლიანად არ გაერთიანდება.
გაანაწილეთ 1 ჩაის კოვზი კრემის ყველის ნაზავი თითოეულ კრეკერის თავზე, დაახლოებით 1 ჩ / კ. კრევეტების ნარევიდან.

კვების ინფორმაცია თითო პორციაზე: 60 კალორია, 4.5 გრ მთლიანი ცხიმი, 1 გრ გაჯერებული ცხიმი, 90 მგ ნატრიუმი, 3 გრ ნახშირწყლები, 3 გრ ცილა.

იტალიური ჩაყრილი ჯალაპენოსი

შემადგენლობა:
15 ჯალაპენოსი, სასურველია წითელი, შუაზე გაჭრილი, დათესილი და გაფუჭებული
1 ფუნტი იტალიური თურქეთის ძეხვი, რბილი
12 უნცია მსუბუქი ნაღების ყველი, დარბილებული
1/4 ჭიქა Reggiano პარმეზანის ყველი, გახეხილი
1/2 ჭიქა მოცარელას ყველი, გახეხილი
3 სუფრის კოვზი ნიორი, დაფქული
1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი
1/4 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
1/3 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები

მეთოდი:
წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსზე და დადგით ჯალაპენოები ფურცელზე და გამოაცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და გააცივეთ.

საშუალო ცეცხლზე და საშუალო სიცხეზე, დაამატეთ ზეთი და როცა ცხელია, დაამატეთ ხახვი და წიწაკა და გააჩერეთ, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიორი, მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. ამოიღეთ ბოსტნეული თასში და დაამატეთ ძეხვი ტაფაში, მოხარშეთ 6-8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოხდება, დაარღვიეთ დიდი ნაჭრები, როცა ხარშავს. ამოიღეთ ცხიმი ტაფაზე და მოათავსეთ ძეხვი თასში ბოსტნეულით.

ყველა ცხელი ინგრედიენტი გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, ჩაყარეთ ნაღების ყველი და პარმეზანი, აურიეთ ინგრედიენტები საფუძვლიანად.

მოათავსეთ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი ნარევი ჯალაპენოს ნახევარში და ზემოდან მოაყარეთ 1/2 ჩაის კოვზი მოცარელას ყველი და 1/2 ჩაის კოვზი პანკოს პურის ნამცეცები.

მოათავსეთ ჩაყრილი წიწაკის ფურცელი ღუმელში და გამოაცხვეთ 300 გრადუსზე ტემპერატურაზე 5-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ მოცარელას ყველი არ დნება და პანკო არ გახდება და ღია ოქროსფერი გახდება.


Dandelion სალათი მწნილი წითელი ჭარხლის კვერცხებით

ინგრედიენტები

4 მტევანი dandelion, გაიწმინდა ხის ქვედა ფუძეთა და განლაგებული 6 თაიგულები
18 ხახვი
2C პანკოს პურის ნამცეცები
& frac14# უმარილო კარაქი
6 მაგრად მოხარშული კვერცხი, გახეხილი
3C პიკელებული ჭარხლის წვენი
6 ნაჭერი ბეკონი
2 მთლიანი ხახვი
1 კბილი ნიორი
3T დიჟონის მდოგვი
1/2C მუქი ყავისფერი შაქარი
2C ქათმის ბულიონი
1C ბალზამიანი ძმარი
1/2 C ფორთოხლის წვენი
6 sprigs thyme
8 წიწაკის მარცვალი
1 pinch xanthan რეზინის
ყვავილების და მწვანილის ასორტი (კამა, ტაფა, წითელი ვენის მჟავე)
Მარილი და პილპილი

მიმართულებები

& ხარი dandelion: აიღეთ თითოეული dandelion თაიგული და გადაიტანოთ ბაზები სამი ცალი chive. რეზერვი მოპირკეთებისთვის
& bull კარაქის ნამსხვრევისთვის: საშუალო სოუსში, გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ პანკო. გააცხელეთ პანკო კარაქში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
& bull თბილი ბეკონის ვინაგრეტისთვის: საშუალო სოუსში, დაამატეთ ბეკონი და ნელ -ნელა გააცხელეთ ცხიმი. როდესაც ცხიმი გაჟღენთილია, დაუმატეთ ხახვი, ნიორი, მდოგვი, მდოგვი, ქათმის ბულიონი, ყავისფერი შაქარი, ბალზამიანი ძმარი, წიწაკის მარცვლები და ფორთოხლის წვენი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ, შემდეგ გადაიტანეთ ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. მას შემდეგ რაც გლუვი გახდება, დაუმატეთ ქსანტანის რეზინა და გააჩერეთ კიდევ 2 წუთი ან სანამ არ გასქელდება. მიირთვით თბილი.
& bull მწნილი წითელი ჭარხლის კვერცხებისთვის: დაამატეთ კვერცხი მწნილ წითელ ჭარხლის ძმარში და შეინახეთ. მინიმუმ 8 საათი დაუთმეთ კვერცხს, რომ სწორად შეღებოს.


წაშალეთ ტაფა თეთრი ღვინით და უყურეთ სოუსს ჯადოსნურად ერთად.

რეცეპტები, რომელთა გაკეთებაც გსურთ. სამზარეულოს რჩევა, რომელიც მუშაობს. რესტორნის რეკომენდაციები, რომლებსაც ენდობით.

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია. ამ საიტის გამოყენება წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების და კონფიდენციალურობის პოლიტიკის და ქუქი -ჩანაწერების და თქვენი კალიფორნიის კონფიდენციალურობის უფლებების მიღებას. Გემრიელად მიირთვით შეუძლია მიიღოს გაყიდვების ნაწილი პროდუქტებიდან, რომლებიც შეძენილია ჩვენი საიტის საშუალებით, როგორც საცალო პარტნიორებთან ჩვენი პარტნიორული პარტნიორობის ნაწილი. ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა. სარეკლამო არჩევანი


ბობ პომპეანი

რჩეული
მუსიკა: მრავალი ინტერესი ... მიყვარს ტოპ 40 (ბრუნო მარსი ჩემი რჩეული), ქვეყანა, R & ampB … და ის გრძელდება და გრძელდება
ფილმი: Shawshank Redemption ” არ არის საჭირო მატრიცის ეფექტები, შესანიშნავი ამბავი
სატელევიზიო შოუ: დღეს უკან,#8220MASH. ” დღეს, მე დიდ ყურადღებას ვაქცევ სპორტს, დიდ “
Წიგნი: ძირითადად სპორტული წიგნები.
ჰობი: გოლფი, ცეკვა და კარაოკე
Სპორტული გუნდი: პიტსბურგის ყველა გუნდი, გოლდენ სტეიტი NBA- ში
საკვები: თანაბარი შესაძლებლობების მჭამელი, LOL
ადგილობრივი რესტორანი: Capital Grille, Hyde Park, Ruth ’s Chris, Morton ’s, Eddie Merlot ’s (მე მიყვარს სტეიკი და ზღვის პროდუქტები), მაგრამ მე ნამდვილად მიყვარს ამდენი საჭმელი პიტსბურგის გარშემო. ბევრი დიდი ეთნიკური ადგილიც.
დამალული PA Gem: Nemacolin Woodlands Resort და SPA. მსოფლიო კლასის კეთილმოწყობა ჩვენს საკუთარ ეზოში.
სპორტი/ვარჯიში: ვსეირნობ ჩემს მეუღლესთან, ლიზასთან და გოლფთან ერთად
ციტატა: სასიამოვნოა იყო მნიშვნელოვანი, მაგრამ უფრო მნიშვნელოვანია იყო ლამაზი. ”
დასვენების ადგილი: ჰავაი, კანკუნი, პარიზი
დამნაშავე სიამოვნება: შოკოლადი

ᲔᲡ ᲐᲜ ᲘᲡ
ფეისბუქი თუ ტვიტერი? ტვიტერი
კატები თუ ძაღლები? ძაღლები და კატები, ორივე
ბითლზი თუ როლინგ სტოუნსი? Როლინგ სტოუნზი
კომედია თუ ცრემლმდენი? კომედია
სატელეფონო ზარი თუ ტექსტური შეტყობინება? Სატელეფონო ზარი
Mac თუ კომპიუტერი? კომპიუტერი
ყავა თუ ჩაი? ყავა
ქაღალდი თუ პლასტმასი? პლასტიკური
დილის ადამიანი თუ ღამის ადამიანი? Ღამე
აღმოსავლეთ სანაპირო თუ დასავლეთ სანაპირო? აღმოსავლეთ სანაპირო

გაიზარდა სპორტულ ტრადიციებში ღრმა ზონაში, ბობმა იხილა ყველა ყველაზე დიდი საშუალო სკოლის მეტოქეობა, ასევე შეხვდა ფეხბურთელებსა და მწვრთნელებს, რომლებიც სპორტის ისტორიის შექმნაზე წავიდნენ.

ბობი სასწავლო წელს ატარებს KDKA-TV “Extra Effort ” ჯილდოს წარმოდგენით ადგილობრივ სტუდენტებზე, რომლებიც გამოირჩევიან მძლეოსნობაში, აკადემიკოსებსა და საზოგადოებრივ სამსახურში. 33 -ე წელს ბობმა მოინახულა 1200 -ზე მეტი ადგილობრივი სკოლა და მოამზადა მხატვრული ისტორიები თითოეულ გამოჩენილ მოსწავლეზე.

2015 წელს ბობი პენსილვანიის დიდების დარბაზში შეიყვანეს.

1997 წელს ბობ პიტსბურგის პოსტ-გაზეთის მკითხველის გამოკითხვაში გამოცხადდა პიტსბურგის და#8217-ის საყვარელ სპორტსმენად. 1998 წელს ბობი გახდა პირველი ადამიანი, ვინც მიიღო პიტსბურგის სილამაზის აკადემიის ’s პროფესიული გამოსახულების ჯილდო — იმ ოცი წლის განმავლობაში, რაც PBA– მ გადასცა ამ ღირსებას.

ბობ ასევე იყო 2000 Tri-State PGA of America გამორჩეული სამსახურის ჯილდოს მფლობელი ადგილობრივ გოლფში შეტანილი განსაკუთრებული წვლილისთვის და#8212 ადგილობრივ სამ-სახელმწიფო PGA გოლფის დიდების დარბაზში.

ბობი 2007 წლის აპრილში შეიყვანეს ბევერის ოლქის დიდების დარბაზში, ადგილობრივ სპორტში შეტანილი დიდი წვლილისთვის.

ბობმა მიიღო ექვსჯერ ოქროს ქვილის ჯილდო: პირველად 1987 წელს მისი მოხსენებისთვის, და#8220Earning მათი ზოლებით, და#8221 ამბავი ჰოკეის შესახებ, რომელიც მეორე ადგილზე მსახურობდა 1988 წელს “ პროექტის პლეი ოფებისთვის ” და სულ ახლახანს 2013 წელს მისი პიტსბურგის სტილერისთვის ექსკლუზივები

ბობმა მოიგო სამი შუა ატლანტიკური ემის ჯილდო და რვა AP ჯილდო სტილერის წინასწარი სეზონის თამაშებისათვის და როგორც Cochran Sports Showdown– ის მასპინძელი. ”

2011 წელს ბობმა დაასახელა “ წლის მამა ” ეროვნული მამის ’ -იანი დღის საბჭომ, ხოლო 2012 წელს მას მიენიჭა ხალხის არჩევანის ჯილდო & პიტსბურგის ცნობილი ადამიანების ცეკვისთვის. ”

2015 წელს ბობ ასევე დაჯილდოვდა სიცოცხლის მიღწევის ჯილდოთი პიტსბურგის სირიის შრინერების მიერ.

ჰოპუელის საშუალო სკოლის დამთავრების შემდეგ, ბობმა დაამთავრა პოინტ პარკის უნივერსიტეტი ბაკალავრის ხარისხით სამაუწყებლო ჟურნალისტიკაში და მცირეწლოვანი პოლიტიკურ მეცნიერებებში.

სამუშაოსა და ოჯახურ დროს შორის, ბობი მჭიდროდ თანამშრომლობს საზოგადოებასთან და არის ამერიკის გულის ასოციაციის, Cystic Fibrosis Foundation- ის და Partners for Quality Inc- ის დირექტორთა საბჭოში, და მიეცით ბავშვებს მსოფლიო ფონდი. ბობ ასევე არის მარიო ლემიეს ფონდის აღმასრულებელ კომიტეტში 1995 წლიდან და მსახურობდა ცერემონიების ოსტატად “Penguins თქვენს სამსახურში ” წლიური შავი ჰალსტუხის სადილისთვის ბოლო 18 წლის განმავლობაში.


მოემზადეთ კალიფორნიის ავოკადოს სეზონისთვის ავოკადოს ამ რეცეპტებით, რომლებიც არ არის სადღეგრძელოები

ხილი? ვეგი? ვის აინტერესებს, როცა ასეთი გემრიელები არიან. აქ არის ავოკადოს ყველა რეცეპტი, რომელიც გჭირდებათ ახლა.

კალიფორნიის ავოკადოს სეზონი არის წლის განსაკუთრებული დრო, როდესაც ჩვენ ვიწყებთ დასავლეთ სანაპიროზე სრულყოფილად მწიფე და გლუვი ტექსტურის მქონე ავოკადოების პოვნას. კალიფორნიის ავოკადოს პიკური სეზონი აპრილიდან აგვისტომდეა, კალიფორნიის ავოკადოს კომისია პროგნოზირებს 292 ფუნტი სასურველი ხილის გადაზიდვას სანაპიროზე. რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ გელით ავოკადოთი სავსე გაზაფხული და ზაფხული.

ჰასის ავოკადო, მათთვის, ვინც უკვე არ იცის, სინამდვილეში კალიფორნიის მკვიდრია. ავოკადოს ხეები პირველად შეერთებულ შტატებში 1871 წელს მექსიკიდან ჩამოიტანეს, ხოლო 1950 წლისთვის 25 -ზე მეტი ჯიში იყო შეფუთული და წარმოებული გოლდენ სტეიტიდან. წლების განმავლობაში ფუერტეს ავოკადო იყო კალიფორნიიდან გამომავალი ავოკადოს ორ მესამედზე მეტი, შემდეგ 1920 -იანი წლების ბოლოს რუდოლფ ჰასმა აღმოაჩინა ჰასის ავოკადო მის უკანა ეზოში, ლა ჰაბრა ჰაიტსში, კალიფორნია. 1935 წელს მან დააპატენტა ჯიში და 1970 -იანი წლების ბოლოსთვის ჰასის ავოკადომ შეცვალა ფუერტე, როგორც წამყვანი ჯიში.

იმედია, ეს საკმარისი ისტორიაა! თუ არა, აქ ნახავთ უამრავ ფაქტს კალიფორნიის ავოკადოზე. ახლა, როდესაც მწვანე გლობუსები მხოლოდ თქვენს გონებაშია, ჩვენ შევიკრიბეთ ჩვენი საყვარელი რეცეპტები, რომლებიც არ არის სადღეგრძელოები ან დიპლომები თქვენთვის მომავალი სეზონის აღსანიშნავად. Don’t get me wrong, I am not an avocado toast or guacamole hater we actually have those recipe roundups also there are just so many other ways to enjoy the versatility of avocados: fried, for example, or blended and baked into a chocolate tart. Find the full list below, as well as tips, and a few tools that any die-hard avocado-eater should have in their kitchen drawers.


4 homemade wine cooler recipes

The wine cooler has a bit of an identity problem. Is it a wine spritzer? A wine cocktail? Sangria? And what about that wild child moment in the '80s when it was the hottest thing on the party scene?

Luckily, this cocktail conundrum is easily solved. As Gertrude Stein might put it, wine cooler is wine spritzer is wine cocktail is sangria. And the versions being whipped up today have nothing in common with the cheap, mass-produced products of 30 years ago (which thankfully went the way of shoulder pads).

"Mixology has been raised to this new chef-like heights and wine, in a way, is the bartender's hottest ingredient right now," says Mike Dawson, senior editor at Wine Enthusiast. "Cutting-edge bartenders are taking these wine-based drinks to new heights, and creating these New Age coolers, along with countless variations of the sangria and classic wine cocktails like the New York Sour."

Summer is the perfect time for wine coolers, since it's the one time of year even the most dedicated vinophile toys with dropping a fistful of ice in a glass.

Switching to a cooler makes wine "a little bit easier to drink," says Chad Furuta of Del Frisco's Grille in New York. At the Grille, bartenders are making spritzers with a house white wine, mixed with ginger ale or a lemon-lime soda and served with a lemon twist or wedge. "Whether you want to call it wine cooler or spritzer, it really is a great summer drink," he says.

Things To Do app: Get the best in events, dining and travel right on your device

What should you use when making your own wine coolers? Well, don't reach for the bottom shelf wine that just doesn't taste good, advises Cappy Sorentino, bar director of Spoonbar restaurant at the h2hotel in the wine country town of Healdsburg, Calif. On the other hand, don't go crazy and uncork an expensive bottle of wine, either.

"It doesn't have to be the best stuff because you're basically using it as a base," he says.

Look for a wine that has a fair amount of acidity to it, i.e. "yes" to sauvignon blanc or pinot grigio, "no" to chardonnay that's spent a lot of time in oak barrels. For red wines, Spanish wines are, not surprisingly, a good choice since sangria is a Spanish invention. Tempranillo makes a good choice.

He has an interesting take on sangria, which is usually wine fortified with something a little stronger and augmented with sugar and spices. At Spoonbar, he's using a rose wine with pisco (Peruvian brandy), plus a little sugar, some water, fresh pineapple juice, cinnamon and a touch of clove. It's "really refreshing," which is good for Healdsburg, where temperatures can get toasty.

Joe Campanale, beverage director of four New York City neighborhood restaurants, encourages cocktail enthusiasts to get creative by mixing up their favorite single-serving cocktail in a pitcher for a group dinner or celebration. Keep the ingredients light, he advises, as in his Blame it on the Aperol cocktail served at the dell'anima restaurant which combines Aperol, Blue Coat gin, lemon juice in a pitcher with plenty of ice. Give it a stir, pour into flute glasses and top off with sparkling wine for a bright effervescence.

Here are a few more suggestions on ways to make your wine cooler-spritzer-sangria-cocktail pitcher perfect.

In this image taken on June 3, 2013, from left, a watermelon Bellini, white chiller, dark island cooler, rose tinted glasses wine coolers with a watermelon Bellini behind them are shown in Concord, N.H. (AP Photo/Matthew Mead) (Photo: Matthew Mead/Associated Press)


Უყურე ვიდეოს: Jim Nantz Tribute To Frank Gifford (აგვისტო 2022).