ახალი რეცეპტები

Დამწნილებული კომბოსტო


ამოირჩიეთ საშუალო ზომის კომბოსტო, დაახლოებით 1-2 კგ თითო ნაჭერში, რომ მოთავსდეს ლულაში და რომელიც არც ისე სქელია. კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. კომბოსტო კარგად გარეცხეთ და გადაწურეთ.

ამასობაში გაწმინდეთ სტაფილო, ნიახური და ცხენი და კარგად გარეცხეთ. Horseradish არის დაჭრილი შევიდა ზოლები, სტაფილოს დაჭრილი შევიდა მრგვალი და ნიახური დაჭრილი შევიდა კუბურები.

ლულის ძირზე დადეთ გამხმარი კამა ჩხირები, გამხმარი თიამი, ცხენი, სტაფილო და ნიახური. ჩაყარეთ კომბოსტო კასრში და გაწურეთ სტაფილო, ნიახური და ცხენი კომბოსტოს მეშვეობით.

მარილწყალში ჩაასხით სუფრის კოვზი დიდი მარილი ერთხელ 1 ლიტრ წყალში. ქვაბში ჩავასხი 10 ლ მდუღარე წყალი და დავამატე მარილი გასახსნელად. მარილწყალზე თბილად კომბოსტო. თუ მარილწყალი არ არის საკმარისი, მოამზადეთ იგი პროპორციების დაცვით (1 სუფრის კოვზი მაღალი მარილი ერთხელ 1 ლ წყალში).

როგორც კვდება, კომბოსტო ჩნდება და მეტი კომბოსტო შეიძლება დაემატოს. წინასწარ, იგი ამოღებულია შლანგით, ქილაში, რათა შეძლოთ კომბოსტოს კარგად მოთავსება, დამსხვრევის გარეშე. საჭიროების შემთხვევაში მომდევნო დღეები დამატებულია კომბოსტოთი.

2-3 დღის შემდეგ, დაჭერით (ამოიღეთ და დაასხით უკან, რამდენჯერმე ზედიზედ, წვენი მწნილის თასში). რაც უფრო ხშირად ვაფრქვევთ კომბოსტოს, მით უკეთესი და სწრაფად ის მოკვდება და სიკვდილი იქნება ძალიან კარგი და დასალევი (არ იქნება წებოვანი)!

კანი რომ გაადვილდეს, ჩვენ ვდებთ მილს კასრში, რომლის მეშვეობითაც შლანგის დახმარებით ამოღებულია კასრში ან 5 ლ პლასტმასის ქილაში. ჩვენ ვდებთ საცობს ქილაზე (ქილა) და რამდენჯერმე ძლიერად შეანჯღრიეთ. კოლოფების რაოდენობის ამოღების შემდეგ, შლანგიდან ჰაერი შეიძლება გაიფრქვეოდეს, რათა კასრში შეარყოს კოლოფი. ჩაასხით კასრის კოლოფი კასრში და მოათავსეთ სახურავი.

როდესაც გავითვალისწინებთ, რომ არ არის საჭირო მისი კომბოსტოს დაფარვა, ზემოდან მოვაყაროთ ნიახურის ფოთლები, კამა და ოხრახუში. იმისათვის, რომ კომბოსტო მარილწყლიდან არ გამოვიდეს, ჯოხი ჩადეთ ჯვარში. შეავსეთ მარილწყალში (კვდებით) ისე, რომ დაფაროს კომბოსტო და დაახურეთ ლულა კასრს.


Დამწნილებული კომბოსტო

Დამწნილებული კომბოსტო არის რუმინული სამზარეულოს ძირითადი ინგრედიენტი, გამოიყენება უგემრიელესი სარმალისთვის, არამედ გამომცხვარი კომბოსტოსთვის ან უბრალო სალათისთვის. მწნილი კომბოსტოს მომზადება არ არის რთული, მაგრამ საჭიროა ადრეული მომზადება, საუკეთესო ინგრედიენტების და სანელებლების არჩევისას, გემრიელი შედეგისთვის.

ამისთვის დამწნილებული კომბოსტო გჭირდებათ კომბოსტო, მარილი, ხმელი კამა, ცხენი, კომში, სიმინდი. მწნილის პროცესი ასევე მოითხოვს მცირე ყურადღებას, როდესაც ჩვენ ვხარშავთ კომბოსტო, დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ დავუშვებთ, რომ კომბოსტო მომწიფდეს.

ინგრედიენტები

10 კგ კომბოსტო, 1 სუფრის კოვზი მარილი / 1 ლ წყალი, 5 ცალი გამხმარი მთლიანი კამა, 3 ცალი ხახვის ფესვი, 2 კომში, 1 სიმინდი.

მომზადება

კასრის პირველი ფენა იქნება 3 ცალი კამა (დაჭრილი ნაჭრებად), სიმინდი, კომში (ოთხად დაჭრილი), ცხენი (დაჭრილი ზოლებად) და შლანგი, რომელიც საჭიროა გასხვლისთვის. მოათავსეთ კომბოსტო გაწმენდილი ჭუჭყიანი ფოთლებისგან, გარეცხილი და დანარჩენი კამა.
გადააფარეთ სახურავი და დააყენეთ წონა რამდენიმე საათის განმავლობაში, იდეალურია საღამოდან დილამდე.
შეურიეთ მარილი წყალს და შემდეგ ჩაასხით კასრში ისე, რომ დაფაროს კომბოსტო.
დაფარეთ კასრი და ერთი დღის შემდეგ ვიწყებთ გასხვლას. ყოველდღე ჩვენ ვხარშავთ კომბოსტოს, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში, 7 დღის განმავლობაში.
კომბოსტო იღუპება დაახლოებით თვენახევრის განმავლობაში. ჩვენ ვიყენებთ მას მჟავე კომბოსტო, სალათები და სხვადასხვა საკვები.


ბრინჯი მჟავე კომბოსტოსთან ერთად, მარტივი რეცეპტი, იაფი, ძალიან გემრიელი და # 8211 ვიდეო

ბრინჯი მჟავე კომბოსტოთი, რეცეპტი ბებია -ბაბუის რეცეპტიდან, მარტივი, იაფი, საოცრად გემრიელი, ხელთ ინგრედიენტებით. ეს არის სამარხვო რეცეპტი, მაგრამ ის ადვილად გარდაიქმნება გემრიელ გარნირად შემწვარი ძეხვის ან გემრიელი ხორცის ნაჭრის გარდა.

რაც შეეხება ნებისმიერ იღბლიან ადამიანს ამქვეყნად, ჩემი ბავშვობის მოგონებები ბებია -ბაბუის იმიჯით არის დასახლებული. და ამ მოგონებებს შორის, კულინარიულმა სიამოვნებებმა დაიკავა მნიშვნელოვანი ადგილი. ეს არ არის აუცილებელი ტკბილეული, თუმცა მათ ასევე დაიკავეს ძირითადი ადგილი, მაგრამ ყველა ის საკვები, რომლითაც ჩვენ ვტკბებით ჰამესიტით ჯანსაღი თამაშის შემდეგ.

ჩემი ბებია და ბაბუა ძალიან ერთგული ადამიანები იყვნენ. ეს არ იყო ისეთი ხმაურიანი ქრისტიანობა, რომელიც მას მკერდზე ურტყამდა. მათი რწმენა მდუმარე, მაგრამ შრომისმოყვარე იყო. ისინი დადიოდნენ ეკლესიაში, ინახავდნენ ყველა მარხვას, ლოცულობდნენ ყოველდღიურად, დილით და საღამოს და აკეთებდნენ ყველაფერს საოცარი შეხედულებისამებრ, რაც ჩემთვის, ბავშვისთვის, რომელიც ყოველდღე აკვირდება მათ, მაიძულებდა და მაინც მაიძულებს ამის ქონას მშვიდობა და გულმოდგინება.რაც მათთვის მეორე ბუნება ჩანდა.

როგორც გითხარით, ბებია -ბაბუამ დაიკავა ყველა პოსტი. ბევრი შვილიშვილი იყო მათ სახლში, ბავშვებიც მოვიდნენ მაგიდასთან - მათ ჰყავდათ 3 ბიჭი და გოგონა და განსაკუთრებით ბიჭები, სანამ ბებია ცხოვრობდა, ისინი თითქმის მოდიოდნენ მათთან ერთად საჭმელად დაოჯახების შემდეგაც კი. ასე მოხუცი ბებია ამზადებდა იმდენს, რამდენიც ყაზარმას, მზად იყო ნებისმიერ მომენტში შესანახი ნებისმიერი სტუმარი, რომლის ბარიერიც გადალახული იქნებოდა. მარხვის დღეებში ის ყოველთვის დარწმუნებული იყო, რომ ტკბილეულს ამზადებდა სახლში მოხეტიალე ახალგაზრდებისთვის, რამდენად გვარწმუნებდნენ, რომ ჩვენ (განსაკუთრებით ბავშვები) ახალგაზრდები ვართ და ჯერ კიდევ არ გვიწევს მარხვა.

თქვენ იპოვეთ & # 8230 სალივამი თეფშით ხელში ქოთანში ბრინჯი ქლიავით უფრო შემთხვევით ტორტს ჰგავს. ასე რომ, ღარიბი ბებია და ბაბუა უზიარებდნენ თავიანთ სამარხვო საჭმელს მშიერი არა-ფოსტალიონების ნისლს, მაგრამ მაინც ხარბად უჭამდნენ სამარხვო კერძებს.

მე როგორღაც აღვადგინე ეს ბრინჯი ხსნარიდან მჟავე კომბოსტოთი. დედაჩემს ვკითხე, როგორ კეთდებოდა ეს, მაგრამ მას ეს არ ახსოვდა. მე ასევე ვეძებდი სხვადასხვა სამზარეულოს წიგნებს, სადაც, ზუსტად ისე, მე ნამდვილად ვერ ვიპოვე. რესტორნების რეცეპტების წიგნში წავაწყდი ერთგვარ ვარიანტს, მაგრამ იქ კომბოსტო ბრინჯზე მეტი იყო, ის ასევე იყენებდა ბულიონს, რომელიც დარწმუნებული ვარ, ბებია -ბაბუის რეცეპტში არ იყო ნაპოვნი და არა, რომ ეს პრობლემა იქნებოდა მინდა გამოვიყენო და გამოიყენეს ტკბილი კომბოსტო არა მწნილი.

მე გადავწყვიტე მისი მომზადება ისე, როგორც მახსოვდა და იმაზე უკეთესი აღმოჩნდა ვიდრე ველოდი, სინამდვილეში ის ზუსტად ისე გამოვიდა როგორც მე მახსოვს ბებია -ბაბუის ქოთნიდან. მე უბრალოდ აღმოვაჩინე, რომ ამ გემოვნების მისაღებად საჭიროა მწარე კომბოსტო დოზა. მაგრამ ეს არ არის რაღაც ჩამონტაჟებული. თქვენ შეგიძლიათ განიცადოთ ეს ასპექტი, შეგიძლიათ მეტი კომბოსტო ან ნაკლები და ნახოთ რომელი ვარიანტი მოგწონთ საუკეთესოდ. მე და ჩემი ქმარი შევთანხმდით, რომ მეტი ბრინჯი და ნაკლები კომბოსტო არის ის, რაც ჩვენ მოგვწონს.


მწნილი კომბოსტო მზად არის 10 წუთში და # 8211 მსუბუქი რეცეპტი, ყველას სურვილისამებრ

თუ გსურთ ნებისმიერ დროს მიირთვათ მჟავე კომბოსტო, სცადეთ ეს რეცეპტი. კომბოსტო უგემრიელესია, ამიტომ ყველას უყვარს. გარდა ამისა, ის ძალიან ჯანმრთელია.

Შენ გჭირდება:

  • 2 სუფრის კოვზი მწნილი მარილი
  • 10 წიწაკის მარცვალი, 4 დაფნის ფოთოლი
  • 100 მლ ღვინის ძმარი, 100 მლ მზესუმზირის ზეთი
  • 100 გრ შაქარი ლიტრ წყალზე

როგორ მოვამზადოთ მზა მჟავე კომბოსტო 10 წუთში?

მიეცით კომბოსტო და სტაფილო უხეში სახეხით. კანი გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. შეურიეთ სტაფილო, კომბოსტო და ნიორი.

ჩაასხით წყალი ქვაბში და დადგით გაზქურაზე დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ მარილიანი მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ღვინის ძმარი, მზესუმზირის ზეთი და შაქარი. ადუღეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააცივეთ.

კომბოსტო, სტაფილო და ნიორი ჩადეთ 3 ლიტრიან შუშის ქილაში. დაასხით მოხარშული და გაცივებული ნარევი. ახლა თქვენ მხოლოდ უნდა დახუროთ ქილა სახურავით და შედგით მაცივარში.

სცადეთ ეს რეცეპტი და თქვენ მყისიერად შეგიყვარდებათ ეს ძეხვი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გირჩევთ თქვენს მეგობრებს სცადონ რეცეპტი. ისინიც აუცილებლად იქნებიან ბედნიერები.

ამ გზით მწნილი კომბოსტო შეიძლება შეჭამოს ყველა სახის კერძთან ერთად. აბსოლუტურად გემრიელია! თქვენ უნდა სცადოთ. გარდა ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან ბევრი დრო გაატაროთ სამზარეულოში, რათა ამგვარად გაწუროთ კომბოსტო.


შეცდომა, რომელსაც ვუშვებთ კომბოსტოს მწნილისას! აქ არის სწორი რეცეპტი

მწნილი კომბოსტოს რეცეპტი. იმის ცოდნით, რომ რუმინელები წინასწარ გეგმავენ ზამთრის საკუჭნაოს, დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ მჟავე კომბოსტოს სწორ რეცეპტს და ჩვენ გეუბნებით, როდის უნდა ჩადოთ იგი კასრებში, რომ ის სრულყოფილი იყოს.

წმინდა დუმიტრუზე ტკბილი კომბოსტოს კერძები შეჭამენ და ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ იწყებთ კომბოსტოს პირველი კასრის მოკრეფას! ეს იმიტომ ხდება, რომ რუმინული ტრადიცია "დაკონსერვებული საკვები ზამთრისთვის" ამბობს, რომ კომბოსტო მჟავეა წმინდა დუმიტრუს და წმინდა ანდრიას შორის.

რამდენჯერ ამ შუალედში და რამდენ ბარელ მჟავე კომბოსტოს აპირებთ ჩადებას, ეს თქვენი საქმეა. მაგრამ თუ გსურთ ყველაფერი ჩვეულებისამებრ გააკეთოთ, მაშინ წმინდა დუმიტრუსში უნდა შეავსოთ კასრი მჟავე კომბოსტოთი (დაე მომწიფდეს სანამ მარხვაში არ შეხვალთ) და მეორე ანდრია ანდრიუსთან დადოთ, ისე რომ მჟავე კომბოსტო მაინც კარგი იყოს მარხვაში შესვლისას ჭამა.

ასე რომ, აქ არის მწარე კომბოსტო რეცეპტი:

რა უნდა იცოდეთ კომბოსტოს არჩევისას? ის კარგად უნდა იყოს მოხარშული, სქელი, თეთრი და თხელი ფურცლებით (ეს სასარგებლო იქნება სარმალისთვის). და მარილწყალი მზადდება სასწორზე: ყოველ 10 ლიტრ წყალზე, 500 გრ უხეში მარილი, მწნილისთვის შესაფერისიდან.

კომბოსტოს კასრი კარგად გაასუფთავეთ (გარეცხეთ და შეანჯღრიეთ) შემდეგ მის ქვედა ნაწილში მოათავსეთ რამდენიმე (უფრო მოკლე) ხის მორი. ზემოდან მოაყარეთ სანელებლები: თივის ყლორტები, წიწაკა (გაჟღენთილი ჩანთებით შეკრული), გამხმარი კამა. გაასუფთავეთ და გაჭერით სტაფილო და ნიახურის ფესვები მრგვალ ნაჭრებად, გახეხეთ და მოაჭერით ძეხვის ფესვები სიგრძეზე - და ჩაყარეთ კასრში (ყოველთვის შეგიძლიათ მხოლოდ ერთი ნაწილი ჩაყაროთ და დანარჩენი ჩაყაროთ კომბოსტოს თავებს შორის, როგორც ჩადეთ ბარელზე). ზოგი ამატებს ჭარხალს - და შემდეგ კომბოსტო გახდება ვარდისფერი, ანუ სიმინდის მარცვლები - რაც კომბოსტო გახდება ყვითელი -ოქრო.

თითოეული კომბოსტო დავჭრათ პირდაპირ უკნიდან, შემდეგ იჭრება შიგნით და ჩაყარეთ მასში ცოტა მარილი. კომბოსტო მოთავსებულია კასრში მხოლოდ უკანა მხარეს. კარგად დაჭერით, მოათავსეთ ხის ბადე თავზე, დაჭერით ორი -სამი მდინარის ქვით ან გრანიტით და დაფარეთ დიდი, სუფთა პირსახოცით. დატოვე ასე ორი დღის განმავლობაში.

ამ დროს ემზადებით მარილწყალში მჟავე კომბოსტოსთვის. წყლისა და მარილის გარდა არაფერი. დარწმუნდით, რომ მარილი კარგად დნება, ბოლო მარცვლეულამდე. შემდეგ, როდესაც ორი დღე დასრულდა, დაასხით მარილწყალი კომბოსტოზე. კიდევ ერთხელ დაარეგულირეთ ხის გრილი და ქვები ისე, რომ კარგად იყოს დაფიქსირებული და დაახურეთ სახურავი.

მომდევნო დღეებში, კომბოსტო უნდა დაიჭყლიტოს… სამჯერ ან ოთხჯერ პირველ კვირაში. პირველ რიგში აიღეთ ქაფი, რომელიც დამზადებულია ქაფით. შემდეგ ამოიღეთ ქვები და გრილი, გარეცხეთ და გააშრეთ. გაწურეთ მშრალი ქსოვილით და კედლები და ლულის კიდე (წისქვილის დონემდე). თქვენ იღებთ სქელ, გრძელ შლანგს, ათავსებთ წისქვილში, აცურებთ მას კომბოსტოში და ძლიერად აფეთქებთ მასში.

პირველი კვირის შემდეგ, გასხვლა ხდება ნაკლებად ხშირად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააფიქსიროთ სახურავი. როდესაც საშობაო მარხვისთვის მშრალი დარჩა, წმინდა დუმიტრუს (ან უშუალოდ ამის შემდეგ) კასრში მოთავსებული კომბოსტო უკვე უნდა იყოს მჟავე, კარგია სარმალისთვის (და კარგია დასალევად, დილის გათიშვისას ...).


Დამწნილებული კომბოსტო

Დამწნილებული კომბოსტო არის რუმინული სამზარეულოს ძირითადი ინგრედიენტი, გამოიყენება უგემრიელესი სარმალისთვის, არამედ გამომცხვარი კომბოსტოსთვის ან უბრალო სალათისთვის. მწნილი კომბოსტოს მომზადება არ არის რთული, მაგრამ საჭიროა ადრეული მომზადება, საუკეთესო ინგრედიენტების და სანელებლების არჩევისას, გემრიელი შედეგისთვის.

ამისთვის დამწნილებული კომბოსტო გჭირდებათ კომბოსტო, მარილი, ხმელი კამა, ცხენი, კომში, სიმინდი. მწნილის პროცესი ასევე მოითხოვს მცირე ყურადღებას, როდესაც ჩვენ ვხარშავთ კომბოსტო, დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ დავუშვებთ, რომ კომბოსტო მომწიფდეს.

ინგრედიენტები

10 კგ კომბოსტო, 1 სუფრის კოვზი მარილი / 1 ლ წყალი, 5 ცალი გამხმარი მთლიანი კამა, 3 ცალი გოგრის ფესვი, 2 კომში, 1 სიმინდი.

მომზადება

კასრის პირველი ფენა იქნება 3 ცალი კამა (დაჭრილი ნაჭრებად), სიმინდი, კომში (ოთხად დაჭრილი), ცხენი (დაჭრილი ზოლებად) და შლანგი, რომელიც საჭიროა გასხვლისთვის. მოათავსეთ კომბოსტო გაწმენდილი ჭუჭყიანი ფოთლებისგან, გარეცხილი და დანარჩენი კამა.
დააფარეთ სახურავი და დააყენეთ წონა რამდენიმე საათის განმავლობაში, იდეალურია საღამოდან დილამდე.
შეურიეთ მარილი წყალს და შემდეგ დაასხით კასრში ისე, რომ იგი დაფაროს კომბოსტო.
დაფარეთ კასრი და ერთი დღის შემდეგ ვიწყებთ გასხვლას. ყოველდღე ჩვენ ვხარშავთ კომბოსტოს, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში, 7 დღის განმავლობაში.
კომბოსტო იღუპება დაახლოებით თვენახევრის განმავლობაში. ჩვენ ვიყენებთ მას მჟავე კომბოსტო, სალათები და სხვადასხვა საკვები.


  • ორი საშუალო მწნილი კომბოსტო
  • 150 გრ მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი
  • საშუალო ხახვი
  • სუფრის კოვზი ღორის ქონი (ან 3-4 სუფრის კოვზი ზეთი)
  • ღორის ხორცის ფირფიტა
  • 200 მლ კონცენტრირებული ტომატის წვენი
  • ორი ან სამი სუფრის კოვზი ტომატის ბულიონი
  • ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკის პასტა (ან ცხელი წიწაკის პაპრიკა)
  • ორი სუფრის კოვზი ხმელი ან ახალი კამა
  • ჩაის კოვზი გამხმარი thyme

* თუ თქვენ აღმოჩნდებით ამ ბლოგის რეცეპტების გემოვნებაში, მე გელოდებით ყოველდღე და შემდეგ facebook გვერდირა თქვენ ნახავთ ბევრ გამოქვეყნებულ რეცეპტს, ახალ იდეებს და დისკუსიებს დაინტერესებულებთან.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის. იქ თქვენ შეძლებთ ატვირთოთ თქვენი ფოტოები გამოცდილი და გამოცდილი კერძებით ამ ბლოგიდან. ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა. თუმცა, მე მოვუწოდებ თქვენ დაიცვას ჯგუფის წესები!

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოგვყვეთ Instagram- ზე და Pinterest- ზე, ამავე სახელწოდებით "ყველა სახის რეცეპტი".


რა სარგებლობა მოაქვს მჟავე კომბოსტოს

მჟავე კომბოსტოს შეუძლია ვირუსებისგან გათავისუფლება

მწნილი კომბოსტო, კიტრი, დონატები, ყვავილოვანი კომბოსტო - ეს ყველაფერი ცივ სეზონში ავსებს ჩვენს მენიუს და აძლევს ორგანიზმს საჭირო ნივთიერებებს. ცივ სეზონზე ახალი ბოსტნეული ჩვენს სუფრას გაცილებით იშვიათად აღწევს, ან იმიტომ, რომ არ არის ნაპოვნი, ან იმიტომ, რომ ძალიან ძვირია. საბედნიეროდ, შემოდგომის მწნილებს შეუძლიათ ნაწილობრივ აანაზღაურონ ეს საკვები დეფიციტი.

მჟავე კომბოსტო შეიცავს რამდენიმე კალორიას და ბევრ ვიტამინს

მწნილს აქვს დაბალი კალორია და მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით, განსაკუთრებით ვიტამინი C. მწნილი კომბოსტო შეიცავს C ვიტამინის ყველაზე მაღალ შემცველობას, 100 გრ დაფარავს ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების მეოთხედს. მწნილები, რომლებიც არ არის მოხარშული, მაგრამ მხოლოდ ოდნავ დამწვარი, ინახავს ვიტამინებს თითქმის ხელუხლებლად, ამიტომ ისინი მითითებულია ამ სეზონზე.

დიეტოლოგები ჯანსაღ ადამიანებს ურჩევენ საღამოს მწნილის ჭამა, რადგან ისინი მადას აქრობენ. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმში წყლის შეკავებას.

ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია მჟავე კიტრის გარეცხვით ჭამამდე, ზედმეტი მარილის მოსაშორებლად. ცივ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში შენახვის შემთხვევაში მათ ასევე შეუძლიათ მარილის მოშლა. მაშინაც კი, თუ გემოვნება არ არის ისეთი კარგი, თქვენ თავიდან აიცილებთ ზედმეტ მარილს.

როდესაც არ არის რეკომენდებული მწნილის ჭამა

ყველას არ შეუძლია დატკბეს მწნილის გემოთი. გულის, დიაბეტის ან კუჭის პრობლემების მქონე ადამიანებმა თავი უნდა შეიკავონ მათი მოხმარებისგან. კუჭის პრობლემების მქონე ადამიანებმა შეიძლება განიცადონ ალერგიული რეაქციები ბოსტნეულის დუღილის გამო, ხოლო ჰიპერტენზიით დაავადებულებმა ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ ჭარბი მარილის მიმართ. და მენსტრუალური ციკლის დროს უმჯობესია თავი შეიკავოთ მწნილის ჭამისგან, რადგან ჰორმონების მაღალი დონე ორგანიზმს ჩვეულებრივზე მეტ წყალს ინარჩუნებს.


კომბოსტოს მწნილისას დიასახლისები ყველაზე დიდ შეცდომას უშვებენ! ეს არის სწორი რეცეპტი, რომელსაც არ დაგიკარგავთ!

დღეს ჩვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა მოაწყოთ კომბოსტო კასრებში. მწნილი კომბოსტო ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი საწყობია, აქვს უტყუარი გემო, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება დეტოქსიკაციის პროცესში, ამიტომ ის იდეალური პროდუქტია დიეტებისათვის. მჟავე კომბოსტოს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი, მთელი საიდუმლო არის გამოყენებულ მეთოდში. აიღეთ კომბოსტო ამ რეცეპტის მიხედვით და მიიღებთ უგემრიელეს, ძალიან სურნელოვან და ხრაშუნა საჭმელს, რომელიც იდეალურია ხორცის, კარტოფილისა და ლობიოს კერძებისთვის.

ინგრედიენტები 100 ლ ბარელზე

-1 პლასტიკური შლანგი სიგრძით 1.5 მ

მომზადების მეთოდი

1. მოამზადეთ კომბოსტო: ამოიღეთ ზედა ფოთლები, ამოიღეთ ყუნწი, ქვედა ნაწილი ჯვარედინად დაჭერით და მოაყარეთ მარილი დაჭრილი ნაწილი.

2. მოათავსეთ კომბოსტოს თავები რაც შეიძლება მჭიდროდ კასრში და მოათავსეთ შლანგი მათ შორის, შლანგის ერთი ბოლო ბოლოში უნდა იყოს და მეორე ბოლო კასრიდან.

3. შეგიძლიათ დაამატოთ ხმელი სიმინდის კობრები, ცხენის ფესვი, შუაზე დაჭრილი ხახვი, კომში, ვაშლი, ჭარხლის ნაჭრები. ცივ წყალში გახსენით დარჩენილი მარილი და დაასხით მარილწყალი კომბოსტოზე. არ შეგეშინდეთ, თუ თავიდან კომბოსტო წყალზე ოდნავ მაღლა იქნება, რამდენიმე დღის შემდეგ ის დატოვებს. მოათავსეთ წონა კომბოსტოს თავებზე.

4. 4-5 დღის შემდეგ დაიწყეთ შლანგით აფეთქება. ამ დროის განმავლობაში, კომბოსტოს ყველა თავი უნდა დარჩეს და მხოლოდ წონა რჩება. ამოიღეთ წონა და ააფეთქეთ 10 ჯერ, რომ მარილწყალი კარგად აურიოთ. გაიმეორეთ ეს პროცედურა 2-ჯერ დღეში 2-3 კვირის განმავლობაში.

5. მწნილი კომბოსტო მზად იქნება 1,5-2 თვის შემდეგ. მარილის მარილის ზედაპირზე წარმოიქმნება თეთრი ქაფი, რაც ნორმალურია. შეგიძლიათ ფრთხილად წაიღოთ ქაფით ან გახეხილით გახეხილი.

Შენიშვნა:გაწურეთ კომბოსტო გრილ ადგილას, საკუჭნაოში, სარდაფში ან აივანზე.


ვიდეო: МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ. ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. (ნოემბერი 2021).