We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ფუჟის გვირაბი? სიყვარულის გვირაბს უფრო ჰგავს
iStock.com/ASIFE
შენიშვნები
თხილი აუცილებელია ამ რეცეპტის წარმატებისთვის.
ვინაიდან ამ ნამცხვარს აქვს რბილი შევსება, ჩვეულებრივი დონესტესტის გამოყენება არ შეიძლება. აუცილებელია ღუმელის ზუსტი ტემპერატურა და გამოცხობის დრო.
ინგრედიენტები
ტორტისთვის:
- 1 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1 3/4 ჭიქა მარგარინი ან კარაქი, დარბილებული
- 6 კვერცხი
- 2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 2 1/4 ჭიქა ყველა დანიშნულების ან გაუფერულებული ფქვილი, სასურველია Pillsbury BEST
- 3/4 ჭიქა უშაქრო კაკაო
- 2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
მინანქრისთვის:
- 3/4 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1/4 ჭიქა უშაქრო კაკაო
- 4-6 ჩაის კოვზი რძე
მომსახურება 16
კალორია ერთ მიღებაზე 536
ფოლიუმის ექვივალენტი (სულ) 75μg19%
რიბოფლავინი (B2) 0.2 მგ 12.1%
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ტაფაზე, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ნაჭუჭის ტაფაში, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.
გვირაბის Fudge Cake
ეს საოცრად არ ჟღერს? იმ მომენტში, როდესაც პირველად შევხედე ამ რეცეპტს, ვიცოდი, რომ ჩვენ სწრაფი მეგობრები ვიქნებოდით. მე მოვახერხე. ჩვენ ვჭამეთ. და ოჰ, გვიყვარდა? ისეთი მძიმე შოკოლადის მოყვარულისთვის, როგორიც მე ვარ, ეს არის დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის ნაწილობრივ შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ გამდნარი შოკოლადის ტორტი, ნაწილობრივ ფუნჯი ბრაუნი და მოდით არ დაივიწყოს თავზე განანათი. ძვირფასო მკითხველებო, ბოდიში უნდა მოვიხადო, რადგან ამ ტორტის შესახებ მე იმაზე დიდი ხანია ვიცნობ, ვიდრე ვაღიარებ და ჯერ არ გამიზიარებია. წადი გააკეთე, ისიამოვნე და ჩვენ მას დავარქმევთ კიდეც.
შოკოლადის ზღაპრულობის გარდა, სხვა კარგი რამ უნდა აღინიშნოს ამ ნამცხვარში არის ის, რომ ის არ მოითხოვს ერთ ტონა კერძს და მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც მაცივრის, ასევე საკუჭნაოს მთავარი. ვინაიდან ის მზადდება ტაფაზე, ის ასევე ნაკლებად აურზაურია ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა. უბრალოდ აურიეთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვარი, დაასხით გაანაში და მიიღეთ დესერტი. ეს მშვენიერია იმ შემთხვევაში, თუ სხვა დესერტი, რომელზეც გეგმავდით, უზარმაზარი ჩავარდნა იყო და#8211 გამოცდილებით ვიცი. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ არავინ იმედგაცრუებული დარჩა ამ დესერტად. არც ერთი პატარა.
ინგრედიენტები
ტაფის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
1 ს.კ. უმარილო კარაქი, გამდნარი
ტორტისთვის:
½ ჭიქა მდუღარე წყალი
2 უნცია მწარე შოკოლადი, დაჭრილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
¾ ჭიქა (2¼ oz.) ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი
2 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი#8217
1 ჩ / კ მარილი
5 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა (7 უნცია) გრანულირებული შაქარი
¾ ჭიქა შეფუთული (5¼ oz.) ღია ყავისფერი შაქარი
20 ს.კ. (2½ ჩხირი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
მინანქრისთვის:
¾ ჭიქა მძიმე კრემი
¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
8 oz მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ ერთად კაკაოს ფხვნილი და გამდნარი კარაქი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ თანაბრად გადააფაროთ შიგნიდან 12 ჭიქა ტაფაზე.
საშუალო თასში დაასხით მდუღარე წყალი დაჭრილი შოკოლადი. გააჩერეთ ერთი წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შაქარი და მარილი. შეუთავსეთ კვერცხი და ვანილი თხევადი საზომი ჭიქაში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი. სცემეს საშუალო მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაამატეთ კვერცხის მასა მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გახდება. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ გაერთიანდება. მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის კიდეები არ დაიწყებს ტაფიდან მოშორებას.
ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს მავთულის თაროზე 1 ½ საათით, სანამ ტორტის ლანგარზე გადაბრუნდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას, კიდევ 2 საათი.
ჭიქურის გასაკეთებლად შეურიეთ კრემი, სიმინდის სიროფი და შოკოლადი პატარა ქვაბში. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბლენდერეთ ვანილი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დაასხით მინანქარი ტორტზე და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე დაჭრათ.