ახალი რეცეპტები

ყვითელი ლობიო შებოლილი ძეხვით


ჩამოიბანეთ ლობიო, გაყავით 3 ნაწილად, აიღეთ დიდი ქვაბი, მოათავსეთ ლობიო და იმდენი წყალი რომ დაფაროს (1 კგ მარილით), ადუღეთ;

ჩვენ ძეხვი დავჭრათ სქელ ნაჭრებად, ჩავდოთ თასში და ჩავდოთ მიკროტალღურ ღუმელში 3 წუთის განმავლობაში;

როდესაც ლობიო ადუღდება (მარცვლეული უნდა იყოს რბილი), გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაწურეთ წყალი;

თასში აურიეთ კრემი ფქვილთან და 5 სუფრის კოვზ ცივ წყალს, ჩაყარეთ ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე, აურიეთ გამუდმებით სანამ არ გასქელდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ: ორეგანო, რეჰანი, მარილი, პილპილი, ვეგეტა და ნივრის ფხვნილი , აურიეთ; ჩაასხით სოუსი გადაწურულ ლობიოზე და კარგად აურიეთ;

მოათავსეთ ლობიო თეფშზე და დაუმატეთ ძეხვი დაჭრილი!


გაწმინდეთ ღორის ყური და კუდი და გაუშვით ცივ წყალში გაწმენდილ ნეკნებთან ერთად. იგივე გააკეთეთ ძროხის ხორცით, მაგრამ ცალკე თასში. შეცვალეთ წყალი მინიმუმ 4 -ჯერ.

ჩაყარეთ მარილიანი ხორცი ქვაბში იმდენი წყლით, რომ დაფაროს ისინი. ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ წყალი, დაასხით კიდევ ერთი სუფთა წყალი და ადუღეთ. იგივე გააკეთეთ ძროხის ხორცით, მაგრამ სხვა ქვაბში. მას შემდეგ, რაც ხორცი შეაღწევს, დაასხით წყალი და გაჭერით ნეკნები ნაჭრებად.

ორი სახის ძეხვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, შებოლილი ლორი პატარა კვადრატებში, ასევე შებოლილი ღორის ლორი.

ჩაყარეთ ლობიო დიდ ქვაბში, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და წყალი, არამედ ფორთოხალი შუაზე გაჭრილი და გახეხილი. 45 წუთის ხარშვის შემდეგ, დაამატეთ მთელი ხორცი და მოხარშეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით და გახეხეთ ზეითუნის ზეთში. გახეხეთ 2 სუფრის კოვზი მოხარშული ლობიოს წვნიანი, დაამატეთ ხახვი, კარგად აურიეთ და შემდეგ დაამატეთ ყველაფერი დიდ ქვაბში ხარშვით. დატოვე ცეცხლზე კიდევ 20 წუთი და შეასწორეთ მარილის გემო.

ბრაზილიური ჩაშუშული ლობიოთი ემსახურება ბრინჯს და ფორთოხლის ნაჭრებს.


კიდევ რას ვამზადებ?

ის ძალიან კარგია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მზადდება ახალი ლობიოთი. დედამთილმა დაამზადა ცნობილი დაკონსერვებული ჩინური ლობიოთი, რაც მართლაც ძალიან კარგი იყო-ეგრეთწოდებული "ფიდელუტა" ლობიო. მაგრამ ჩვენ მრავალი წელია არ მოგვწონს ასეთი ლობიო, იმ დროს სასაცილო მოვლენის გამო - თუმცა ჩემთვის შოკისმომგვრელი. მე ვიყავი ძალიან ახალგაზრდა, ძლივს დასაქმებული, ამიტომ დაახლოებით 19 წლის ვიყავი, როდესაც სხვა კოლეგებთან ერთად გამომიგზავნეს მინდვრის ლობიოს ასაკრეფად. რაც შეეხება ბუქარესტს, აქამდე არ მინახავს ლობიო, რომელიც იზრდება მის ბუჩქში, ამიტომ მჭირდებოდა ვინმე, ვინც დამანახებდა რა უნდა მეძებნა ფოთლებს შორის: მწვანე, მრგვალი "ფიდელუტა" მწვანე ლობიო, ისევე როგორც ჩინური. კრეფისას, მე ხელი მოვიკიდე გრძელი, სქელი მატლის ხელით, ისევე როგორც ლობიოს წიწაკა, რომელიც ზუსტად ერთნაირად იჯდა ბუჩქში, ყუნწზე - თუ ფოთოლზე იყო? - აღარ ვიცი, რადგან საშინლად შემეშინდა და მაინც ვიყვირე. სინამდვილეში, მე ვფიქრობ, რომ მე უფრო მეზიზღებოდა, ვიდრე შემეშინდა. დღემდე ასეთი ჭია არ მინახავს, ​​მაგრამ მას შემდეგ "ფიდელუტა" ლობიო არ მიჭამია.
ასე რომ, რასაც კერძს ლობიოთი ვაკეთებ, ლობიო უნდა იყოს ყვითელი და ფართო, არა მწვანე და მრგვალი. "მსუქანი" ლობიო ჩვენი ფავორიტია, ამიტომ მე ყოველთვის ვყიდულობ დიდ, ფართო და "მსუქან" ბუდეებს შიგნით დიდი მარცვლების გამო. ზაფხულის განმავლობაში მე ვიყენებ ლობიოს ბაღიდან, რაც არის - თქვენ მიხვდით - იგივე ყვითელი და "მსუქანი" ლობიო. ბოლო წლებში მე დავდე სხვა ჯიშები, ჩემი კოლეგებისგან მიღებული მარცვლებიდან: ერთი მსუქანი, მაგრამ მეწამული, მაგრამ ასევე ჩინური, გრძელი და მწვანე - ეგრეთწოდებული 1 მეტრიანი ლობიო. როგორც ჩანს, მე შევძელი ჩემი ცხოვრების კოშმარის გადალახვა, თუ მე ვხედავ გრძელ, მწვანე ღერს, იმ საზიზღარ ჭიაზე ფიქრის გარეშე, მაგრამ არა ჩემს ქმარს, რომელსაც მაინცდამაინც არ უნდა, რომ ამ ლობიოსთან ერთად მოვამზადო. მე კვლავ ვზრდი მას ბაღში, სილამაზისთვის, მაგრამ სხვას ვაძლევ საჭმლის დასამზადებლად.
"მსუქანი" ყვითელი ლობიოს სალათი მზადდება დაახლოებით იგივე ინგრედიენტებით, როგორც გამომცხვარი წიწაკის სალათი. ეს ისეთივე გამაგრილებელი საშუალებაა, მით უმეტეს, თუ ის გაცივებამდე ჭამს - მხოლოდ კარგია ზაფხულის ცხელ დღეს!

ინგრედიენტები 2 პორციისთვის

- 1/2 კგ ცხიმიანი ყვითელი ლობიო (ან ნებისმიერი სახის ლობიო, ყველას გემოვნებით)
- 1 შესაფერისი ხახვი
- 2-3 კბილი ნიორი
- 1 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, გემოვნებით
- რამდენიმე კამა ძაფი

ლობიო ჯერ ცივი წყლით უნდა გარეცხოთ, შემდეგ გატეხოთ თავი, გაწმინდოთ ნებისმიერი "ძაფი", თუ ლობიო არ არის ძალიან ახალგაზრდა. იმისათვის, რომ იყოს "მსუქანი", მას უნდა მიეცეს საშუალება გაიზარდოს რამდენიმე დღის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ის "ბერდება" და ხდება "მსუქანი". მაგრამ ეს არ არის პრობლემა, რადგან ის ისეთივე გემრიელია და ერთნაირად ადუღებს, შესაძლოა რამდენიმე წუთიც მეტხანს. მირჩევნია ლობიო შევარჩიო უფრო "ახალგაზრდა" რომ იყოს უფრო ნაზი.
როდესაც ლობიოს ვასუფთავებ, ხელში მაქვს თეფში, რომ დავაყენო თავები და ქვაბი, რომელშიც მოვხარშავ.

ბუდის ბოლოების გატეხვის შემდეგ, მე ვტეხავ რამოდენიმე ნაწილად 3-4 სმ თითოეულში (დაახლოებით), რათა გაადვილდეს ჭამა და პირდაპირ ქვაბში ჩავყარო.

ლობიოს გაწმენდა რომ დავამთავრე, ქვაბში ჩავასხურებ წყალს, სანამ არ დაფარავს ლობიოს და ვხარშავ, მაღალ ცეცხლზე.

ნებისმიერი კერძის მსგავსად, სალათიც უნდა იყოს გაფორმებული, რომ უფრო მადისაღმძვრელად გამოიყურებოდეს. თუ მეორე დღეს მივირთმევ, ვტოვებ მაცივარში და ვაფორმებ მეორე დღეს, მაგრამ თუ მაშინვე მივირთმევ, სალათს ვამშვენებ პომიდვრის და კიტრის ნაჭრებით და კამა ფოთლებით.


სხვა ფილტრები ლობიოს შესახებ

დღეს მე გავაგრძელებ ტრილოგიას მწვანე ლობიოთი, მესამე ნაწილით, რეცეპტების შემდეგ ვოკის ბოსტნეული შებოლილი ღორის კუნთების ზოლებით და.

ლობიოს და კრევეტების სალათი არის მარტივი და ძალიან გემრიელი რეცეპტი, რომელიც თქვენს შვილს აუცილებლად მოეწონება. შინაარსით.

ლობიოსა და ფეტა ყველის სალათი იდეალურია თქვენი შვილის სადილისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც გსურთ სურსათის მენიუს დივერსიფიკაცია.

ყვითელი ლობიოს წვნიანი ადვილად ასათვისებელი და ძალიან გემრიელია, ასე რომ თქვენს შვილს მოეწონება. შეგიძლიათ მიირთვათ ყვითელი ლობიოს წვნიანი.

ბოსტნეულის პაშტეტის რეცეპტები მრავალი ფორმით მოდის, ლობიოთი ან მის გარეშე, სოიოსთან ერთად ან მის გარეშე. ყოველ შემთხვევაში, თქვენ გადაწყვიტეთ პაშტეტის გაკეთება.

ქათმის სალათი, ბროკოლი, ბუდე და მაკარონი ძალიან ადვილი მოსამზადებელია, ვიტამინების, ბოჭკოვანი და კალორიების შესანიშნავი წყაროა. მდიდარია რკინით.

ვიტამინებითა და ცილებით მდიდარი დიეტა აუცილებელია მეძუძური დედებისთვის, ამიტომ ავოკადოს და მწვანე ლობიოს სალათი.

ეს რეცეპტი განსაკუთრებით ეხება ლაქტოზას აუტანლობის მქონე ბავშვებს, რომლებმაც უნდა აარიდონ თავი ან შეზღუდონ პროდუქტების მოხმარება.

ამ რეცეპტს ლანჩისთვის თუ სადილისთვის მოამზადებთ, ინდაურის მკერდი არის მჭლე და ძალიან ჯანსაღი ხორცი, რომელიც არ შექმნის.

ბოსტნეულის პიურე არის პირველი მყარი საკვები ბავშვის დიეტაში, როდესაც ჩვენ ვიწყებთ დივერსიფიკაციას, ანუ 4-6 შორის.


ლობიო სადღეგრძელოზე, რაც ნიშნავს ლობიოს პურს

ახლახანს ვნახე სერიალის რამდენიმე ეპიზოდი Მომატყუე, სერია ადამიანებზე, რომელთაც შეუძლიათ წაიკითხონ სიმართლე ან ტყუილი სახის გამოცდილებებში. მომხიბლავი. რა კავშირშია ეს ჩემს ბლოგთან? მთავარი პერსონაჟი, დოქტორი კალ ლაითმანი, ჭამს კვირაში ორჯერ (მინიმუმ) ლობიო სადღეგრძელოზე, საკმაოდ პოპულარული საჭმელი (როგორც ჩანს) ინგლისში. ლობიო სადღეგრძელოზე დღეს, ლობიო სადღეგრძელოზე ხვალ და ეს არის, მე მქონდა ლტოლვა. რამდენი დრო დამჭირდება სახლამდე მისასვლელად? ძალიან ცოტა ვხვდები, თუ ლობიოს დაკონსერვებული ვიყენებ.

მე წითელი ლობიო გამოვიყენე, მაგრამ ფერი ნაკლებად მნიშვნელოვანია.

როგორც სადღეგრძელო, გამოვიყენე პატარა ციაბატა.

ტაფა დავდგი ცეცხლზე. ტაფაში, ლობიო, რამდენიმე ოხრახუშის ფოთოლი, ზეთში მარინირებული სამი -ოთხი კბილი და რამდენიმე ცალი პომიდორი. მე მხოლოდ პილპილით დავწურე, რადგან ლობიო მარილიან წყალში იყო გაჟღენთილი და ძალიან ბევრი მარილი არ არის კარგი.

ნიორი და პომიდორი გავანადგურე, რათა ლობიოს გარშემო სოუსი მივიღო.

დავტოვე ცოტა ხნით ადუღება.

გავყავი ციაბატა და მსუბუქად შევწვა თითოეული ნახევარი.

მე პური ზეითუნის ზეთით მოვაყარე და ლობიო დავდე. და რამდენიმე ნახევარი პომიდორი, ახალი.

სადღეგრძელოზე ლობიო ჩვეულებრივ ითხოვდა ზემოდან გახეხილ ყველს, მაგრამ მე საჭმელი გავაკეთე რალუკას და მისი პოსტისთვის. ასე რომ ყველი არ არის.


ლობიო მაკარონი ძეხვეულით

გარეცხეთ ლობიო, გაწმინდეთ ბოლოები და გატეხეთ პატარა ნაჭრები.

გააცალეთ ხახვი და დაჭერით წვრილად. კანი გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. ქვაბში გააცხელეთ ზეთი, მოათავსეთ ხახვი რომ გამკვრივდეს, დატოვეთ 2-3 წუთი და შემდეგ დაამატეთ სტაფილო. გააჩერეთ ცოტა ხნით ერთად და შემდეგ დაუმატეთ ლობიო. აურიეთ და დაასხით წყალი, რომ იყოს ტაფაზე ნარევის დონეზე. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით 3-4 ნაწილად, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად დიდია ისინი. დაასხით მარილი და ადუღეთ, დაახურეთ თავსახური ტაფაზე. როდესაც ლობიო თითქმის მოხარშულია, დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი წიწაკა და ცხელი წიწაკის პასტა.

ამასობაში ძეხვი დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით. კანი გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.

როდესაც ლობიო მოიხარშება, დაამატეთ ძეხვი და ნიორი, აურიეთ, გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ თავსახური რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რათა არომატი აირიოს.

Კარგი მადა!
მიირთვით როგორც ასეთი, მორთული დაჭრილი მწვანე ოხრახუშით.


ფეიხოადა - ბრაზილიური ჩაშუშული ლობიოთი

ინგრედიენტები
800 გრ შავი ლობიო
250 გრ ძროხის ხორცი
250 გრ ღორის ნეკნები
პიგტეილი (ან 1 ყური)
100 გრ შებოლილი ღორის ხორცი უკან
80 გრ შებოლილი ლორი
2 ღორის ძეხვი
1 პორტუგალიური ძეხვი
1 ხახვი
3 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 დაფნის ფოთოლი
1 ფორთოხალი

გაწმინდეთ ღორის ყური და კუდი და გაუშვით ცივ წყალში გაწმენდილ ნეკნებთან ერთად. იგივე გააკეთეთ ძროხის ხორცით, მაგრამ ცალკე თასში. შეცვალეთ წყალი მინიმუმ 4 -ჯერ.

ჩაყარეთ მარილიანი ხორცი ქვაბში იმდენი წყლით, რომ დაფაროს ისინი. ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ წყალი, დაასხით კიდევ ერთი სუფთა წყალი და ადუღეთ. იგივე გააკეთეთ ძროხის ხორცით, მაგრამ სხვა ქვაბში. მას შემდეგ, რაც ხორცი შეაღწევს, დაასხით წყალი და გაჭერით ნეკნები ნაჭრებად.

ორი სახის ძეხვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, შებოლილი ლორი პატარა კვადრატებში, ასევე შებოლილი ღორის ლორი.

ჩაყარეთ ლობიო დიდ ქვაბში, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და წყალი, არამედ ფორთოხალი შუაზე გაჭრილი და გახეხილი. 45 წუთის ხარშვის შემდეგ, დაამატეთ მთელი ხორცი და მოხარშეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით და შეწვით ზეითუნის ზეთში. გახეხეთ 2 სუფრის კოვზი მოხარშული ლობიოს წვნიანი, დაამატეთ ხახვი, კარგად აურიეთ და შემდეგ დაამატეთ ყველაფერი დიდ ქვაბში ხარშვით. დატოვე ცეცხლზე კიდევ 20 წუთი და შეასწორეთ მარილის გემო.


როგორ მოვამზადოთ ლობიო ციოლანისა და ცისპეტკეს უნგრული რეცეპტით?

ინგრედიენტები სიმებიანი ლობიოსთვის

ხელთ მოვამზადე ბოსტნეული, ლობიო, მოხარშული და გაფუჭებული ციოლანი და სანელებლები.

ეს ზამთარი არ იყო ძალიან ზამთარი (ჯერჯერობით), მაგრამ მაღაზიაში ვიპოვე უზარმაზარი ლობიო და ჭრელი ლობიო (რამდენიც 50 ფულის მონეტა) ჩემი პირველი აზრი იყო ციოლანზე და ცისპეტკეზე!

გამხმარი ლობიო ცივ წყალში გაჟღენთილია მინიმუმ 8-12 საათის განმავლობაში. რეკომენდაცია იქნება 1-2-ჯერ წყლის შეცვლა და ისევ ცივი წყლის დადება. ლობიო ლამაზად ატენიანებს, მარცვლები უფრო ადვილად შეშუპდება და ადუღდება. ბუშტის აყვავების რისკი მნიშვნელოვნად მცირდება, თუ რამდენჯერმე შეცვლით გაჟღენთილ წყალს!

ამ დროის გასვლის შემდეგ, ლობიო იხარშება 60 წუთის განმავლობაში, სანელებლებთან ერთად (დაფნის ფოთოლი, კამა, ტკბილი ან ცხელი წიწაკა, მარილი და პილპილი) და 3-4 ლ წყალი, წნევის გაზქურაში (კუქტა) ან 2 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში. ნორმალურ ქვაბში (ყოველთვის შეავსეთ სითხე და ჩანგლით შეამოწმეთ 3-5 კენკრა).

სხვა დიდ ქვაბში მოხარშეთ ბოსტნეული 2 ლ არომატული წვენით, რომელიც დარჩა ციოლანის დუღილიდან. ბოსტნეული იჭრება უფრო დიდ ნაჭრებად. მათ ასევე სჭირდებათ 30 წუთი ადუღება, რათა კარგად შეაღწიონ.

ბოთლისა და მწვანილის ამ ქოთნის მთელი შინაარსი გადადის (შერეულია), რის შედეგადაც მიიღება მცენარეული კრემი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სქელი საცერი ან ბლენდერი (ან ვერტიკალური მიქსერი).


Babygulyas სახელმძღვანელო

უნგრული საკვები ძალიან ფასდება მისი თანმიმდევრულობისა და კარგად დამუშავებული ბუნების გამო. მომზადება ქვემოთ, Baby Beans გზამკვლევი, მიეკუთვნებიან ამ კატეგორიას.
Guia & # 537, gula & # 537 sa guly & aacutes& hellip მეტი სახელი, მეტი ვარიანტი, გაუგებარია რომელია ორიგინალი & # 259. რა მნიშვნელობა აქვს, სანამ სუფრაზე გვაქვს ასეთი გემრიელი კერძი, დამზადებული ძროხის, ცხვრის ან ღორის ხორცისგან.

ფოტო: გზამკვლევი & # 537 ლობიო (babygulyas) & ndash iStock ფოტო წყარო

& Icirc & # 539i უნდა:
300-400 გრ მშრალი ლობიო და # 259
50 გრ ძროხის ხორცი (მ
1 შებოლილი ციოლანი (ან 600-700 გრ ღირს & # 539 & # 259 შებოლილი & # 259)
300 გრ შებოლილი ყველი
1 დიდი ხახვი
2 კბილი ნიორი
1 წიწაკა
2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
500-600 გრ ბოსტნეული (3-4 სტაფილო, 2-3 r & # 259d & # 259cin & # 259 p & # 259trunjel, 1 gulie, 1 & # 539elin & # 259 mic & # 259)
2 სუფრის კოვზი ღორის ხორცი და # 259 ღორის ხორცი (ან 4 სუფრის კოვზი ზეთი)
დელიკატური (საქმე & # 259)
მარილი და # 537i წიწაკა
პაპრიკა
პაპრიკა (ან 1 ცხარე წიწაკა)
მომზადება:
საღამოს ლობიოს ტოვებენ გასაშრობად. ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, დავამატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და ძროხის ხორცი და დავჭრათ კუბიკებად. ისინი ყველა მოხარშულია და როდესაც დაიწყებენ შეწვას, დაუმატეთ შებოლილი ხორცი, დაჭერით კუბიკებად და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი. დაამატეთ & # 259 100 მლ აპ და # 259.
როდესაც ის კვლავ იწყებს შეწვას, დაუმატეთ პაპრიკა, წიწაკა, მარილი, შესაძლოა პაპრიკა გემოვნებით. აურიეთ და ჩააქრობთ 3-3.5 ლ წყალს. როდესაც შემადგენლობა იწყებს ადუღებას, გადმოდგით ხორცის, ლობიოს დარჩენილი ძვლები და ადუღების 1 საათის შემდეგ სწორ სითბოზე, ქვაბთან ერთად დაფარეთ, მოაყარეთ ყინული თავზე. # 539i ნაჭერი, შემდეგ გაწმინდეთ ბოსტნეული & # 259 & # 539ate & # 537i t & # 259iate m & # 259runt, წიწაკა t & # 259iat & icircn four & # 537i ცხელი წიწაკის t & # 259iat ნაჭერი.
როდესაც ხორცი მოიხარშება, მათ შორის საქონლის ხორცი, დაამატეთ ტომატის პასტა და დელიკატესი და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. მიირთვით ცხელი, გაფორმებული არაჟნით ან მწვანე ოხრახუშით.


ყვითელი ლობიო შებოლილი ძეხვით - რეცეპტები

გუშინ მე მივიღე 3 ვარიანტი,
თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ მათ ვებსაიტზე. მესამე მხარის ქუქი -ფაილების განთავსება შესაძლებელია.
თუ გსურთ მესამე მხარის ან მესამე მხარის ქუქი -ფაილების გამოყენება თქვენს მესამე მხარის ქუქი -ფაილებზე, გთხოვთ ეწვიოთ ქვემოთ მოცემულ ვებსაიტს ალტერნატიული რეკლამების საპოვნელად.
თუ გსურთ ქუქი -ფაილების დამზადება, თქვენ მიიღებთ Google– ს რეკლამებისთვის.

მესამე მხარის ქუქი -ფაილები ასევე ცნობილია, რომ შეაფასოთ თქვენი ვებ -გვერდი. Wij plaatsen და პირველი პარტიის Cookies.
გაეცანით ქუქი -ფაილებს და გაეცანით ყველა დეტალს ვებგვერდზე განთავსებული ქუქი -ფაილების შესახებ.

  • მადაები50
  • ტკბილეული7
  • დესერტები50
  • ტკბილეული5
  • ხორცის კერძები42
  • ბოსტნეულის კერძები55
  • თევზის კერძები15
  • ქათმის კერძები42
  • აღდგომა28
  • Პიცა5
  • სალათები49
  • სუპები - სუპები31
  • ვეგეტარიანული11
ყვითელი ლობიოს ბუზი
აღწერა:
Google Ads
geen cookies
შემადგენლობა:

1 კგ ლობიო
1/2 კგ დაკეპილი ხორცი
5 ხახვი
ზეთი
4 ან
3 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა გაზავებული ნახევარი ჭიქა წყლით
1 ჩაის კოვზი ძველი ხველა
მარილი
წიწაკა

მოხარშეთ ფართო ყვითელი ღეროები და დატოვეთ გასაცივებლად. წვრილად დაჭერით 5 ხახვი და მოხარშეთ ცოტა ზეთში. ცალკე, მოხარშეთ დაფქული ხორცი, სანამ ფერი არ შეიცვლება, შემდეგ კი შეურიეთ გამაგრებულ ხახვს.
შეურიეთ ხორცი 4 კვერცხს, მარილს, პილპილს გემოვნებით. შეზეთეთ მარგარინით ტაფაზე ან იენის თასში, 3-4 კგ და ჩაყარეთ ფენებში გამაგრებული პსტაილი და მონაცვლეობით დაფქული და გამაგრებული ხორცის ფენებით. ბოლო ფენა უნდა იყოს ბუდეები.
შემდეგ ყველაფერი კარგად დაჭერით ხელით და დაასხით 2 ათქვეფილი კვერცხი ტომატის პასტით, რომელშიც ჩაყარეთ ჩაის კოვზი შაქარი.
შედგით ყველაფერი ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში, სწორ ცეცხლზე და მიირთვით მეორე კურსის სახით.


ვიდეო: მწვანე ლობიო ნიგვზით (ოქტომბერი 2021).