არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ერთი პანელიანი huevos rancheros

ერთი პანელიანი huevos rancheros


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ერთი პანელიანი huevos rancheros

პომიდორი, კარტოფილი და შებოლილი წიწაკა

პომიდორი, კარტოფილი და შებოლილი წიწაკა

ემსახურება 4

ამზადებს 30 წუთს

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 273 14%

  • ცხიმი 13.1 გ 19%

  • აჯერებს 3.9 გ 20%

  • შაქარი 8 გ 9%

  • მარილი 0,5 გ 8%

  • ცილა 14 გ 28%

  • ნახშირწყლები 27.1 გ 10%

  • ბოჭკოვანი 3.9 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 2 კბილი ნიორი
  • რამდენიმე sprigs სუფთა ბინა ფოთოლი ოხრახუში
  • 1 წითელი წიწაკა
  • 1 ყვითელი წიწაკა
  • 300 გრ მწიფე პომიდორი
  • 500 გრ ახალი კარტოფილი
  • ზეითუნის ზეთი
  • 75 გ უმაღლესი კეთილდღეობის ქორიზო
  • ½ ჩაის კოვზი ტკბილი შებოლილი წიწაკა
  • 4 დიდი თავისუფალი სპექტრის კვერცხი

მეთოდი

  1. გააცალეთ ნიორი და დაჭერით წვრილად, დაჭერით და უხეშად დაჭერით ოხრახუშის ფოთლები და წვრილად დაჭერით ყუნწები, დაჭერით და წვრილად დაჭერით წიწაკა. უხეშად დაჭერით პომიდორი.
  2. გაანახევეთ უფრო დიდი ზომის კარტოფილი, შემდეგ მოხარშეთ მდუღარე დამარილებული წყლით ტაფაში 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ რბილდება. სანიაღვრე და დატოვეთ განთავისუფლება.
  3. გაათბეთ ზეთის წვეთოვანი ზოლი დიდ ცეცხლზე, საშუალო ცეცხლზე, უხეშად დაჭერით ქორიზო 1 სმ სიგრძის ნაჭრებად, შემდეგ დაამატეთ ტაფა და შეწვით 3–4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გახდება ოქროსფერი.
  4. დაამატეთ ნიორი და ოხრახუშის ღეროები, მოხარშეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაყარეთ წიწაკა და წიწაკა. შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე დაბალზე და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ წიწაკა არ დარბილდება და არ გახდება ოქროსფერი.
  5. ამასობაში გააცხელეთ გრილი საშუალოზე მაღალი.
  6. გაანადგურეთ კარტოფილი ოდნავ და დაამატეთ ტაფა. სითბო უკან დააბრუნეთ და გააჩერეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, აურიეთ.
  7. დაამატეთ პომიდორი და გააგრძელეთ ხარშვა 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ პომიდორი ოდნავ მოიშუშება.
  8. ტაფაში გავაკეთოთ 4 ჭა, შემდეგ ფრთხილად გავტეხოთ კვერცხები. მოხარშეთ ორიოდე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ტაფა გრილის ქვეშ 2 – დან 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თქვენი სურვილისამებრ მოხარშდება - ადევნეთ თვალი მას.
  9. სეზონი დააგემოვნეთ ზღვის მარილით და შავი პილპილით, მოაყარეთ ოხრახუშის ფოთლები, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ მიირთვით.


Უყურე ვიდეოს: Breakfast But Better- HUEVOS RANCHEROS! MORE SEASONING! (ოქტომბერი 2022).