We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ბერძნული სტილის quinoa სალათის ბომბი
მწიფე პომიდორი, კალამატას ზეთისხილი და ფეტა
მწიფე პომიდორი, კალამატას ზეთისხილი და ფეტა
ემსახურება 6
მზარეული In35 წუთი პლუს პარამეტრით
სირთულის არ არის ძალიან რთული
კვება თითო მომსახურებაზე
კალორია 315 16%
ცხიმი 17.2 გ 25%
გაჯერებულია 6 გ 30%
შაქარი 7.3 გ 8%
მარილი 2.5 გ 42%
ცილა 12.6 გ 25%
ნახშირბადის 29 გ 11%
ბოჭკოვანი 4.4 გ -
ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად
ინგრედიენტები
- 250 გრ კვინოა
- 1 დიდი თაიგული სუფთა პიტნის
- 2 ლიმონი
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 წითელი ხახვი
- 250 გრ მწიფე პომიდორი
- 1 კიტრი
- 200 გრ კალამატას ზეთისხილი (ქვა)
- 200 გრ ფეტა ყველი
- ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- წითელი ღვინის ძმარი
რეცეპტი From
ჯეიმის ჟურნალი
ჯეიმი ოლივერის მიერ
მეთოდი
- დაასხით quinoa პანში, 450 მლ მდუღარე წყალში და პიტნის რამდენიმე ნაზავი და ადუღეთ დაბალ სითბოზე 10 წუთის განმავლობაში.
- გამორთეთ სითბო და დაუშვით მარცვლეული რომ გაჟღენთილი დარჩენილი წყალი, შემდეგ გადაეცით quinoa თასში, გააცალეთ პიტნა და დაუშვათ გაგრილება.
- მას შემდეგ, რაც გაცივდება, დაამატეთ ჟილეტი და წვენი 1 ლიმონიდან, კარგად ავთქვიფოთ ზეთიანი ნაყენი და ზღვის მარილი და შავი პილპილი.
- გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ხახვი, დაჭერით პომიდორი, შემდეგ კვარტალი, გახეხეთ და წვრილად დაჭერით კიტრი.
- გაანადგურეთ ზეთისხილი თქვენი ფეხის ქუსლით და მოიცილეთ ქვები. უხეშად დაჭერით ისინი და მოათავსეთ თასში ხახვი, პომიდორი, კიტრი, ფეტა და ორეგანო (თუ შეგიძლიათ შეიძინოთ აყვავებული ორეგანო, შესანიშნავია, დაამატეთ ამის რამდენიმე შრეკი).
- დაამატეთ ბუდე და წვენი დარჩენილი ლიმნისგან, წითელი ყურძნის ძმარი და კარგი ლაქის ზეთი, და სეზონი გასინჯეთ.
- აიღეთ და წვრილად დაჭრილი პიტნის ფოთლები, შეინახეთ ნებისმიერი ბავშვის მოგვიანებით და გადააგდეთ ბერძნულ სალათში.
- გაწურეთ დიდი ზომის ქაღალდის დაფა, შემდეგ კვლავ გახეხეთ და მსუბუქად გააცხელეთ იგი ერთ მხარეს. გამოიყენეთ იგი 1.5 ლიტრიანი მინის თასი.
- Quinoa- ს მესამედი დაასხით თასში, ზემოდან ბერძნული სალათის ნახევარი, quinoa- ს კიდევ ერთი მესამედი, დანარჩენი ბერძნული სალათი და დანარჩენი quinoa. დააჭირეთ ყველაფერ ამას კოვზით თითოეულ ფენას შორის, ასე რომ ის ლამაზი და კომპაქტური იქნება.
- დაფარავს სხვა ფერის ნაჭრის გრიპის ქაღალდს, შემდეგ მოათავსეთ პატარა ფირფიტა თავზე და დაადეთ მასზე რაიმე მძიმე. შედგით მაცივარში ან დატოვეთ სადღაც გრილი, რომ დადგათ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
- როდესაც მზად ხართ ემსახურებოდეთ, ფრთხილად გადააკეთეთ სალათი დაფაზე ან ფირფიტაზე, წაიღეთ ქაღალდი, გაწურეთ ზეთით და გაწურეთ პიტნის ფოთლებზე. მიირთვით საცხობ პიტტას პურთან ერთად, დაჭრილი თითებით, თუ გსურთ.
