We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ქათმის ქათამი
ტარხუნის, ოხრახუშის და დაფნის საშუალებით
ტარხუნის, ოხრახუშის და დაფნის საშუალებით
ემსახურება 6
საზ 1 საათში 55 წუთი
სირთულე ადვილია
კვება თითო მომსახურებაზე
კალორია 448 22%
ცხიმი 26.1 გ 37%
გაჯერებულია 7.2 გ 36%
შაქარი 7.7 გ 9%
ცილა 38.1 გ 76%
ნახშირბადის 12.6 გ 5%
ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად
ინგრედიენტები
- 2 დიდი ხახვი
- 1-2 ლეიკი
- 4 ნიახურის ღერო
- 4 სტაფილო
- 1 ნიორი ნიორი
- 1 x 1.7 კგ თავისუფალი დიაპაზონის ქათამი
- 3-4 სუფთა დაფნის ფოთლები
- ახალი ტარხუნის 3 ყლორტი
- ახალი დიდი ოხრახუში 1 დიდი bunch (ან უბრალოდ ღეროები, თუ იყენებთ ფოთლებს სხვა რამისთვის)
- 1 ჩაის კოვზი მთელი შავი წიწაკა
რეცეპტი From
ჯეიმის ჟურნალი
კეიტ მაკკულო
მეთოდი
- გახეხეთ და გააცხელეთ ხახვი, შემდეგ წვრილად დაჭერით პრასი, ნიახური და სტაფილო. ეკვატორის გარშემო გაანაწილეთ ნივრის ბოლქვი.
- ყველა ინგრედიენტი დიდ პანელში ჩადეთ ზღვის მარილის მარილი, შემდეგ კი დაფარეთ ცივი წყლით.
- განათავსეთ hob საშუალო ღუმელში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო დაბალ ღუმელში, გამოტოვეთ ნებისმიერი ნაკაწრი, რომელიც მაღლა ამოდის.
- შედუღეთ ნაზად დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ წვნიანები არ ამოიწურება, როცა ხორცი გაწურეთ.
- ამოიღეთ ფრინველი პანდან და გამოაცალეთ ბრწყინავს თხევადი 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შემცირდება დაახლოებით ერთი მესამედით (მეტი გემოს დასამატებლად, თქვენ შეგიძლიათ გახეხოთ ხორცი ქათმისგან და ძვლები დააბრუნოთ მარაგში).
- შეანჯღრიეთ საფონდო, შემდეგ შეინახეთ მაცივარში 1 კვირამდე.