არაჩვეულებრივი რეცეპტები

საუკეთესო შემწვარი კარტოფილი

საუკეთესო შემწვარი კარტოფილი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ადექი
1. გააცალეთ კარტოფილი, შეინარჩუნეთ ისინი მთლიანობაში და იდეალურად ყველაფერი დაახლოებით იგივე ზომით (8 სმ). დადგით მდუღარე დამარილებული წყლის ტაფაში 15 წუთის განმავლობაში - ეს უზრუნველყოფს, რომ შინაგანი მხარეები გახდეს ნამდვილად ფაფუკი.
2. გაწურეთ კოლბაში და დატოვეთ ორთქლის გაშრობა 2 წუთის განმავლობაში - ეს ხელს შეუწყობს ცხიმს კარტოფილში ჩასასმელად. მიეცით colander რამდენიმე მსუბუქი shakes, რომ გააფართოვოს კიდეები კარტოფილი, გაძლევთ მაქსიმალურ ზედაპირს crispy ექსტერიერის რადგან ისინი შემწვარი.
3. განათავსეთ ბატის ცხიმი ან კარაქი და 1 სუფრის კოვზი ზეთი თქვენს უდიდეს შემწვარ უჯრაში. ჩაასხით კარტოფილში, დაამატეთ კარგი მარილი და შავი პილპილი, შემდეგ მოაყარეთ დაფარვა და გაშალეთ ერთი საკმაოდ მჭიდრო, თუნდაც ფენა, მაგრამ მათ შორის მცირე ხარვეზები.
4. საფარი და პოპ მაცივარში ღამით.

იმ დღეს
1. გაახურეთ ღუმელი 180 ° C / 350 ° F / გაზიზე 4.
2. გააცალეთ ნივრის ბოლქვები, შემდეგ მსუბუქად დააქუცმაცეთ თითოეული გაწმენდილი კბილი და დაამატეთ უჯრა - ეს მოგანიჭებთ ტკბილ, კარამელიზებულ ნიორს და კარტოფილს უმატებთ ნაზ სუნამოს.
3. მოხალეთ 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ კარტოფილი გახეხილია და ოქროსფერი გახდება.
4. ამოიღეთ უჯრა ღუმელიდან. ჩვენ თითქმის იქ ვართ, მაგრამ ჩვენ მივიღეთ სიყვარულის და ზრუნვის ერთი ბოლო პროგრამა, რომელიც არის თამაშის შეცვლა. თითოეული კარტოფილი ნაზად გაანადგურეთ თევზის ნაჭრით ან მაშრით, ასე რომ, ისინი ერთგვარად იძვრებიან ერთმანეთში და ავსებენ უჯრას.
5. აიღეთ სალბის ფოთლები და, რაც მთავარია - გააცალეთ ცოტა ზეთი (ეს გადაიტანს გემოს და გახდის მათ გემრიელად ხახვს). მოაყარეთ სალბი კარტოფილს და შემწვარი კიდევ 20 – დან 25 წუთის განმავლობაში, ან ოქროსფრამდე და გასაოცრებამდე. Heaven - თქვენ კი შეგიძლიათ ემსახურებოდეთ მათ საკუთარ რესტორანში, ისინი ძალიან კარგია.


Უყურე ვიდეოს: ფუმფულა პიცის რეცეპტი (აგვისტო 2022).