საუკეთესო რეცეპტები

პრასის და ორაგულის ამანათები


პრასი და ორაგულის ნაკვეთები

თეთრი ღვინით, ტკბილი პრესი და კეპერი

თეთრი ღვინით, ტკბილი პრესი და კეპერი

ემსახურება 4

ამზადებს 40 წუთს

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 358 18%

  • ცხიმი 24,6 გ 35%

  • აჯერებს 7.3 გ 37%

  • შაქრები 1.9 გ 2%

  • მარილი 0,3 გ 5%

  • ცილა 26,2 გ 52%

  • ნახშირწყლები 2.5 გ 1%

  • ბოჭკოვანი 0.4 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 50 გრ უალქო კარაქი
  • 2 საშუალო პრასი
  • მდგრადი წყაროებისგან 4 ორაგულის ფილე, კანი გამონაყარისგან, გახეხილი, ნაყენის გამაფართოებელი საშუალებებით
  • 8 სუფრის კოვზი მშრალი ვერმუტი, ან მშრალი თეთრი ღვინო
  • 4 სუფრის კოვზი ორგანული ქათმის მარაგი
  • 1 სუფრის კოვზი ბავშვის კაპერსი
  • რამდენიმე კამა ახალი კამა

რეცეპტი

ჯემის ჟურნალი

სუნილ ვიჯაიკერის მიერ

მეთოდი

  1. გაახურეთ ღუმელი 200ºC / 400ºF / გაზზე 6.
  2. ჩაყარეთ კარაქი არყისფერ საცხობ ტაფაზე საშუალო სიცხეზე. გაჭრა ოთხი 40 სმ სიგრძის კვადრატის greaseproof ქაღალდი და გახეხეთ პატარა მდნარი კარაქით. მოაცილეთ პრასი, შემდეგ ჯულიენი ან დაჭერით ასანთის ჯოხებით და გააჩერეთ კარაქში 6 – დან 8 წუთის განმავლობაში, ან მსუბუქად ოქროსფრამდე. სეზონი კარგად.
  3. გაყავით პრესის ნახევარი ქაღალდს შორის. მოათავსეთ ორაგულის ფილე თითოეულ, სეზონზე და კოვზით დააყარეთ 2 სუფრის კოვზი ვერმუტი, 1 სუფრის კოვზი მარაგი და დარჩენილი პრასი. გაფანტეთ კაპერებზე. წვრილად დაჭერით და დაყარეთ კამაზე. ჩამოყარეთ ქაღალდის გვერდები და გადაწურეთ, რათა უსაფრთხო ამანათები გააკეთოთ.
  4. განათავსეთ ამანათები საცხობ ფირფიტაზე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ორაგული მოხარშდება. გახსენით ამანათები მაგიდასთან.


Უყურე ვიდეოს: Taobao ტაობაო - ზე რეგისტრაცია (ოქტომბერი 2021).