არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ფართო ლობიოს სალათი


ფართო ლობიოს სალათი

შემწვარი ნუში და მანჩეგო ყველით

შემწვარი ნუში და მანჩეგო ყველით

ემსახურება 2-ს

საზ 15 წუთის განმავლობაში

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 360 18%

  • ცხიმი 26,7 გ 38%

  • გაჯერებული 5.8 გ 29%

  • შაქარი 8 გ 9%

  • მარილი 0.4 გ 7%

  • ცილა 14.3 გ 29%

  • ნახშირწყლები 15,2 გ 6%

  • ბოჭკოვანი 8.2 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 200 გრ ახალი დაფქული ან გაყინული ფართო ლობიო
  • 30 გრ მთელი ნუში
  • შემწვარი წითელი წიწაკის 1 x 480 გრ ქილა, მარილწყალში
  • Fresh ახალი, ბინის ფოთოლი ოხრახუში, (15 გ)
  • 30 გრ მანჩეგოს ყველი

რეცეპტი

5 ინგრედიენტი - სწრაფი და მარტივი საკვები

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. ლობიო გააცხელეთ 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე მარილიან წყალში, შემდეგ გადაწურეთ და წაიღეთ ტყავი ნებისმიერი დიდი ლობიოსგან.
  2. ნუშის ტაფა დაასხით მშრალ გრეილ პანელში საშუალო სითბოზე, სანამ მსუბუქად არ გახდება ოქროსფერი, რეგულარულად ათქვიფეთ, შემდეგ ამოიღეთ და წვრილად დაჭერით.
  3. სანიაღვრე წიწაკა და გახსენით ბრტყელი, შემდეგ გააცხელეთ ცხელი გრილზე, სანამ ბარი არ აღინიშნება მხოლოდ ერთ მხარეს. ამოიღეთ და დაჭერით 1 სმ სისქის.
  4. წვრილად დაჭერით ოხრახუშის ღეროები, აიღეთ ფოთლები, შემდეგ მოაყარეთ ფართო ლობიო, წიწაკა, 1½ სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეთი და 1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი და მარილწყალში წიწაკის ქილადან.
  5. დააგემოვნეთ, სეზონამდე მიირთვით ზღვის მარილი და შავი პილპილი და გაანაწილეთ თეფშებს შორის.
  6. წვრილად გაპარსეთ ყველი ჩქარი პილინგით, მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, დაყარეთ ნუში და მიირთვით.


Უყურე ვიდეოს: ЛОБИО ПО ГРУЗИНСКИ. Видео рецепт от Надежды (ნოემბერი 2021).