უახლესი რეცეპტები

ჰარისას ქათმის უჯრა


ჰარისას ქათმის ტრაიბიკი

ტკბილი წიწაკით და ახალი პიტნისგან

ტკბილი წიწაკით და ახალი პიტნისგან

ემსახურება 4

მზარეული In59 წუთი მოსამზადებელი 9 წუთი - საზ 50 წუთი

სირთულის არ არის ძალიან რთული

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 297 15%

  • ცხიმი 11.4 გ 16%

  • გაჯერებულია 2.7 გ 14%

  • შაქრები 12,2 გ 14%

  • მარილი 0,9 გრ 15%

  • ცილა 35 გ 70%

  • ნახშირწყლები 13.9 გ 5%

  • ბოჭკოვანი 5.8 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 4 შერეული ფერის წიწაკა
  • 2 წითელი ხახვი
  • 1 x 1.2 კგ მთელი თავისუფალი ასკილის ქათამი
  • 4 კოვზი კოვზი ვარდი ჰარისა
  • 4 ნაზავი ახალი პიტნის

რეცეპტი

5 შემადგენლობა - სწრაფი და მარტივი საკვები

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180ºC / 350ºF / გაზზე 4.
  2. დაასხით წიწაკა და გაანაწილეთ დიდ ნაჭრებად, გახეხეთ და დაასხით ხახვი და გახეხეთ ფურცლებში, შემდეგ მოათავსეთ ყველაფერი 30 სმ x 40 სმ სიგრძის შემწვარ უჯრაში.
  3. გამოიყენეთ დიდი მკვეთრი დანა, რომ ფრთხილად გაჭრა ქათმის უკანა მხარე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გახსნათ ის ბინა, შემდეგ კი გაიტანეთ ფეხები. დაამატეთ უჯრა ჰარისთან ერთად, და ცოტაოდენი მარილი, შავი პილპილი და წითელი ღვინის ძმარი. კარგად დახეხეთ, დარწმუნდით, რომ ქათმის ყველა კვანძსა და კაკალს წააწყდებით.
  4. დაჯექით ქათმის ხორცი მცენარეზე, კანი გვერდზე გადადგით და შეწვით ეს ყველაფერი 50 წუთის განმავლობაში, ან მანამ, სანამ არ მოხარშული და მოხარშული. ჭამის წინ პიტნის ფოთლები აიღეთ.

Რჩევები

მარტივი გაცვლები:
- მე გამოვიყენე მთელი ქათამი, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ნაჭრები, რაც სულაც არ არის პრობლემა, უბრალოდ შეცვალეთ სამზარეულოს დრო შესაბამისად.
- ჰარისას შეცვლა შეეძლო კარის პასტისთვის ან პესტოსთვის, ნებისმიერი გემოვნების მქონე ყველაფრისთვის, რაც შეგიძლია ფრინველებზე გადაუსვა.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ხახვი, პრასი ან ხახვი, თუ წითელი არ გაქვთ.
- თუ წიწაკას გარეთ არ ხართ, სცადეთ ბოსტნეული, ბადრიჯანი ან პომიდორი მათ ადგილზე, ან ნარევი.



Უყურე ვიდეოს: ქათმის წვნიანი ნაღებით. X სეზონი, IX გადაცემა #სამზარეულოსაზღვრებსგარეშე (იანვარი 2022).