ნონა ტერეზას მაკარონი

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

yQ FY rE nr du mn LG BM Pq aw fD Nt

ნონა ტერეზას მაკარონი

ხრაშუნა მწვანილი და ჩილის პური

ემსახურება 4

საზ 15 წუთის განმავლობაში

სირთულის არ არის ძალიან რთული

კვება თითო მომსახურებაზე

კალორია 498 25%
ცხიმი 23.5 გ 34%
გაჯერებულია 3.2 გ 16%
შაქარი 3.7 გ 4%
მარილი 0.5 გ 8%
ცილა 11.1 გ 22%
ნახშირბადის 64.5 გ 25%
ბოჭკოვანი 2.8 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

300 გრ ხმელი ბუკატინი, ან რიგატონი
ზეითუნის ზეთი
50 გრ უხეში შემწვარი პური
1 ჩაის კოვზი გამხმარი წითელი ჩილის ფანტელები
5 სმ ახალი საცხობი
ნივრის 2 კბილი
Fresh ახალი thyme ნამცხვარი, (15 გ)
2 გამხმარი წითელი წიწაკა, (იხ. წვერი) ან 8 მზის გამომშრალი პომიდორი
უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

რეცეპტი From

ჯეიმი საზ იტალია

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

მაკარონი მოხარშული მარილიანი წყლის პანში შეფუთეთ პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ გადაწურეთ, რეზერვუცვალებთ სახამებლის სამზარეულო წყალს.
იმავდროულად, პანგრატატოსთვის, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი მოათავსეთ დიდ ცეცხლზე, საშუალო ცეცხლზე დაყრილი პურის საცხობებით და ჩილის ფანტებით. გახეხეთ და წვრილად გახეხეთ მწიკვიში, შემდეგ გახეხეთ 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გახეხილია, რეგულარულად აურიეთ. ჩაუშვით თასში და მიატოვეთ. დააბრუნეთ შემწვარი პასტა საშუალო ცეცხლზე 2 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთით. გახეხეთ, წვრილად დაჭერით და დაუმატეთ ნიორი, ზოლში აურიეთ ყურძნის ფოთლებში, შემდეგ გახეხილ წიწაკაში გაანაწილეთ, თესლი გამოაცალეთ. გააჩერეთ სულ რაღაც 1 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ მაკარონი, საჭიროებისამებრ გაანაწილეთ პატარა დაცული სამზარეულო წყლით. სეზონი სრულყოფილებისკენ, გაყავით თბილ თასებს შორის, მსუბუქად წაისვით ზედმეტი ქალწული ზეითუნის ზეთი და გულუხვად დააფინეთ პანგრატოტოზე.

Რჩევები

საკუთარი გამხმარი წიწაკის გასაკეთებლად, წინასწარ გახურეთ ღუმელი 100ºC / 210ºF / გაზზე. გადაწურეთ 600 გ ქილა peeled, შემწვარი წითელი წიწაკა, გააშრეთ სამზარეულოს ქაღალდით, გაწურეთ ცოტა ზეთით, გაანადგურეთ ნახევარში, შემდეგ ჩაყარეთ უჯრაზე დაფარული უჯრაზე. დატოვე გაშრობა ღუმელში 4 საათის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ.