We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
მოათავსეთ დიდი ტაფა მაღალ ცეცხლზე 1 სუფრის კოვზ ზეთთან ერთად. კანი და მსუბუქად გაანადგურეთ ნივრის კბილი და დაამატეთ ტაფა, გადაადგილეთ ზეთის სუნამოზე. გაჭერით გუანჩიალი უხეში 1 სმ – ით და დაამატეთ ტაფა, რომ ცხიმი გამოიღოს. მორთეთ გოგრა, გაანაწილეთ სიგრძე და განახევნეთ 2 სმ. აურიეთ ტაფა, შემდეგ მოაყარეთ ცოტა ზღვის მარილი და შავი პილპილი. პომიდორი გაანახევეთ ან გაასწორეთ, გახეხეთ და დაამატეთ ტაფა. აიღეთ, უხეშად დაჭერით და დაამატეთ ოხრახუშის ფოთლები.
შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთი, ან დარბილებამდე, ზოგჯერ აღვივებს. ეს მოგცემთ ნამდვილად ახალ, გემრიელ კურჭას კერძს, რომელიც სავსეა სიცოცხლით, ისევე, როგორც ეს გააკეთა ნონა მარიამ. ან შეგიძლიათ შეამციროთ ცეცხლი უფრო დაბალზე და მოხარშოთ იგი 40 წუთის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ მიიღებთ უფრო ღრმა, ტკბილ, ფუმფულა შედეგს და საჭიროების შემთხვევაში წყლის შესუსტებას დაამატებთ. ორივე გზა გემრიელია და ყველანაირ დღეს საუკეთესო დღესასწაულობთ. სუფრასთან მიტანამდე, დააგემოვნეთ და შეამოწმეთ, რომ გაქვთ სუნელი.