ახალი რეცეპტები

გაყინული ხილი და ნუშის ნამსხვრევები


გაყინული ხილი და ნუშის ნამსხვრევები

ფორთოხლის შესუსტებით

ფორთოხლის შესუსტებით

ემსახურება 8-ს

მზარეული In45 წუთის განმავლობაში

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 252 13%

  • ცხიმი 12,4 გ 18%

  • აჯერებს 3.8 გ 19%

  • შაქრები 21,9 გ 24%

  • მარილი 0 გ 0%

  • ცილა 5 გ 10%

  • ნახშირწყლები 31,7 გ 12%

  • ბოჭკოვანი 3.6 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 1 კგ შერეული გაყინული კენკრა და ალუბალი
  • 100 გრ შაქარი, (მე გამოვიყენე ოქროს caster- ის, რბილი ყავისფერი და demerara- ის ნაზავი)
  • ½ ფორთოხალი
  • 50 გრ უმარილო კარაქი, (ცივი)
  • 100 გრ უბრალო ფქვილი
  • 100 გრ შაქარიანი ნუში

მეთოდი

  1. გაახურეთ ღუმელი 200 ° C / 400 ° F / გაზიზე 6
  2. გაყინული კენკრა ჩადეთ ქვაბში ნახევარი შაქრით და განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე.
  3. გაწურეთ ნახევარი ფორთოხლის წვენი და მოხარშეთ 5 – დან 8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შაქარი არ გახსნის და ნაყოფი არ დარბილდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და დატოვეთ ცოტათი გაგრილებისთვის.
  4. იმავდროულად, კუბიკად დაჭერით კუბიკი და მოათავსეთ ფქვილის შემრევი თასი. თითის გასწვრივ წაისვით, სანამ ის პურის მარყუჟს არ წააგავს, შემდეგ აურიეთ ნუში და დარჩენილ შაქარში.
  5. კენკრის ნარევი გადაიტანეთ 25 სმ x 30 სმ საცხობ ჭურჭელში და მოაყარეთ დამსხვრეული ზედაპირი.
  6. გამოაცხვეთ ღუმელში 25-დან 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი და გახეხილია. გემრიელად მიირთმევთ ვანილის ნაყინთან ერთად.


Უყურე ვიდეოს: მწვანილები (ოქტომბერი 2021).