არჩის სამეფო რულეტი

არჩის სამეფო როული

მარწყვი და ნაღები

მარწყვი და ნაღები

ემსახურება 12-ს

ამზადებს 1 საათში პლუს გაგრილებას

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო მომსახურებაზე

• კალორია 455 23%

• ცხიმი 30.3 გ 43%

• აჯერებს 17.6 გ 88%

• შაქარი 42.3 გ 47%

• მარილი 0.3 გ 5%

• ცილა 5.8 გ 12%

• ნახშირბადის 63.5 გ 24%

• ბოჭკოვანი 1.8 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

• 400 გრ მარწყვი
• 6 დიდი თავისუფალი სპექტრის კვერცხი
• 200 გ ოქროს caster შაქარი, დამატებით 1 სუფრის კოვზი დამატებით
• 1 სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 1 ლიმონი
• 150 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი
• 150 გრ ხარისხის მარწყვის მურაბა
• 3 სუფრის კოვზი მოხუცი ყვავილი
• 1 ვანილის ტაფა
• 600 მლ ორმაგი კრემი
• 1 სუფრის კოვზი შაქრის შაქარი, პლუს მტვრის მოსაშორებლად
• 7 გ გაყინული გამხმარი მარწყვი
• ახალი პიტნის 3 ტოტი

მეთოდი

1. Hull და წვრილად დაჭრილი 6 მარწყვი. 35x40 სმ-იან საცხობ ფირფიტაზე წაუსვით ცხიმიანი ქაღალდი, შემდეგ მოაწესრიგეთ მარწყვი ექვს თანაბრად დაშორებულ რიგში უჯრის გასწვრივ. განათავსეთ უჯრა ცივ ღუმელში და გაათბეთ 180 ° C / 350 ° F / გაზზე 4.
2. მას შემდეგ, რაც ღუმელი მოვა ტემპერატურაზე (ჩემი ღუმელი 15 წუთი სჭირდება, მაგრამ თვალი გაუსწორეთ), ამოიღეთ მარწყვის უჯრა - გსურთ, რომ ისინი ოდნავ გაუწყლოლონ, მაგრამ მაინც ძლიერი და წითელი.
3. იმავდროულად, კვერცხები დაყარეთ მსხვილ შერევით თასში, დაამატეთ შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი, შემდეგ სცემეთ მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ფერმკრთალი და გახდება მოცულობით.
4. წვრილად გახეხეთ ლიმნის ქერქზე, შემდეგ აურიეთ და გადაწურეთ ფქვილში, სანამ არ გახდება გლუვი. დაასხით ნარევი გამომცხვარ მარწყვზე და თანაბრად გაათბეთ. რამდენჯერმე შეეხეთ უჯრას თქვენს სამუშაო მაგიდაზე ჰაერის ბუშტების მოსაშორებლად, შემდეგ აცხვეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, ან მსუბუქად ოქროსფრამდე.
5. ამოიღეთ ღრუბელი ღუმელიდან და თავდაჯერებულად გამოაქციეთ იგი სხვა უჯრაზე, რომელსაც ზეთიანი ქაღალდი აქვს მოპირკეთებული. ფრთხილად გააცალეთ ორიგინალი ცხიმიანი ქაღალდი, რომ გამოკვეთოთ ზოლიანი მარწყვის ნიმუში.
6. განათავსეთ ცხიმიანი ქაღალდის კიდევ ერთი ფურცელი თქვენს სამუშაო ზედაპირზე და დაასხით 1 სუფრის კოვზ შაქრის შაქარს. მიაბრუნეთ სპონსორი მასზე, ასე რომ მარწყვი სახეზეა ქვემოთ.
7. ცხიმიანი ქაღალდის დახმარებით, მჭიდროდ გადაახვიეთ ღრუბელი და გააჩერეთ, რომ მთლიანად გაცივდეს.
8. დარჩენილი მარწყვი დაიმუშავეთ და წვრილად დაჭერით, რამდენიმე დაიცავით დეკორაციისთვის და მოათავსეთ თასში მურაბით და ყვავილოვანი ყვავილებით. მიეცით ყველაფერი კარგი ნაზავი და დატოვეთ მაკარატაცია.
9. შეამცირეთ ვანილის ტომარა და გააცალეთ თესლი სუფთა შერევით თასში. დაამატეთ ნაღები და შაქრის შაქარი, შემდეგ ათქვიფეთ რბილ მწვერვალებზე. დიდი მილსადენის ჩანთაში გადატანა ვარსკვლავური საქშენით.
10. გაყინეთ გამხმარი მარწყვის საკვები საკვები პროცესორის მშვენიერ მტვერამდე.
11. ფრთხილად გაახურეთ გაცივებული სპონგური და გაავრცელეთ მთლად გაწურული მარწყვისა და უფერული ყვავილების ნაზავით. მილის უმეტეს ნაწილს მიამაგრეთ (ცოტათი დაზოგეთ დეკორაციისთვის), შემდეგ კი ნაზად გააფართოვეთ ღრუბელი. მოათავსეთ ბოლოები სისუფთავეზე და გადაიტანეთ სუფრაზე.
12. დაამშვენეთ რულადი დარჩენილი კრემით, მარწყვით და პიტნის ფოთლებით, შემდეგ გადაწურეთ მარწყვის მტვერზე. გემრიელი!