ახალი რეცეპტები

შოკოლადის ქოთნები


ემსახურება 6

ამზადებს 5 წუთს პლუს გაციებას

სირთულე ადვილია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 355 18%

  • ცხიმი 28,7 გ 41%

  • გაჯერებულია 16.9 გ 85%

  • შაქრები 10.7 გ 12%

  • მარილი 0,1 გ 2%

  • ცილა 5.9 გ 12%

  • ნახშირბადის 12.4 გ 5%

  • ბოჭკოვანი 3.9 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 300 მლ ერთჯერადი კრემი
  • 200 გ ხარისხის მუქი შოკოლადი, (70%)
  • 2 დიდი კვერცხის გული
  • 3 სუფრის კოვზი კონიაკი, საუკეთესო მიღება
  • 20 გრ უმარილო კარაქი

რეცეპტი

Penguin Anniversary Edition: Naked Chef- ის დაბრუნება

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. სქელი ფსკერზე, გაათბეთ კრემი, სანამ თითქმის არ ადუღდება. ჩადეთ შოკოლადი და აურიეთ, სანამ არ გადნება და არ გამთბრდება. ამოიღეთ და ჩამოყარეთ 1 წუთი და დაუშვით ოდნავ გაგრილება.
  2. სცემეს კვერცხის yolks და კონიაკი და აურიეთ სანამ შერწყმული. აურიეთ კარაქი და მწიკვი ზღვის მარილი, სანამ ნარევი გლუვი გახდება.
  3. ჩაასხით პატარა ინდივიდუალურ ჭურჭელში და ჩადეთ მაცივარში, რომ დადოთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. მიირთვით თქვენი საყვარელი ბისკვიტით, რომ ჩაყაროთ.

Რჩევები

ზოგჯერ, თუ დაამატებთ კარაქს, როდესაც შოკოლადი არ არის საკმარისად მაგარი, შოკოლადს ისე გაუჩნდება, თითქოს გაიყო. ამის გამოსასწორებლად, ნება მიეცით, რომ ნარევი გაცივდეს ცოტა ხნით ადრე, სანამ ცივ რძეში ჩასქელდება, სანამ ისევ არ გახდება გლუვი.



Უყურე ვიდეოს: პოზიტივით დაწყებული დილა მადლობა თეო დეიდა ლიას ყვავილები პომიდვრით ლეღვით და ნამცხვრით (ოქტომბერი 2021).