თბილი ყურძნის და რადიკიოს სალათი

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

cX si iZ TS ZQ it gw fc Lw LQ jf Tm Mk Dc vb oQ Iq Wb

გახეხილი ყურძნისა და რადიკის სალათი

შემწვარი ფიჭვის კაკალი, ნიორი, როზმარინი, წებოვანი ბალზამი და თაფლი

ემსახურება 4

საზ 30 წუთის განმავლობაში

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო მომსახურებაზე

კალორია 209 10%
ცხიმი 13.6 გ 19%
გაჯერებულია 1.5 გ 8%
შაქარი 17.8 გ 20%
მარილი 0,1 გ 2%
ცილა 2.9 გ 6%
Carbs 20.1g 8%
ბოჭკოვანი 2.6 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

200 გრ უთესლო წითელი ყურძენი
1 რადიკიო ან 2 წითელი ვარდკაჭაჭა
ნივრის 2 კბილი
ახალი როზმარინის 2 ტოტი
2 კოვზი კოვზი ფიჭვის კაკალი
ზეითუნის ზეთი
2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
1 სუფრის კოვზი runny თაფლი
30 გ სარაკეტო

რეცეპტი

ვეგ

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

განათავსეთ ყურძენი ცხობის ტაფაზე მაღალ ცეცხლზე და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარამელიზდება და არ დაიწყებს გასკდომას, შემდეგ მოათავსეთ დიდი სალათის თასში. დაალაგეთ და კვარტალში მოათავსეთ რადიო, შემდეგ კი გაანადგურეთ ყველა ფოთოლი. სამუშაო ჯგუფები, გრილი, ხატო და დარბილება ორივე მხრიდან, შემდეგ დაამატეთ თასს (ეს შეიძლება ძალიან უჩვეულო პროცესად იგრძნოთ, მაგრამ მერწმუნეთ, გემრიელია).
მას შემდეგ, რაც რადიკიო შემწვარი გახადეთ, სითბო გამორთეთ (ჩვენ ტაფას გამოვიყენებთ თბილი გასახდელი რომ გამოვიყენოთ). კანი და წვრილად დაჭერით ნიორი, აიღეთ როზმარინის ფოთლები და მოათავსეთ ჯერ კიდევ ცხელ გრილ ტაფაში ფიჭვის კაკლით და 2 სუფრის კოვზი ზეთით. გააგრძელეთ ყველაფრის მოძრაობა 1 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ბალზამიკური ძმარი (ის ცახცახებს და საოცარი სუნია!) და ბოლო ბოლო ცოტა ხნით ჩაასხით თასში თაფლთან ერთად. ეს ყველაფერი დააყარეთ და შეიზილეთ აბსოლუტურად სრულყოფილებამდე ზღვის მარილით და შავი პილპილით. დატოვეთ ჯდომა 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გადააგდეთ რაკეტა.
მხარის სალათი შესანიშნავია, ან გახეხეთ პატარა თხის ყველიზე და მიირთვით ცხელი სადღეგრძელოთ.

Რჩევები

ეს სალათი საოცრად საოცარ პიცას ქმნის მოცარელას ბომბებით. ისიამოვნეთ!

EASY SWAPS: მხარი დაუჭირეთ ჩვენს ბრიტანულ ყველებს - შეცვალეთ ბარონი ბიგოდი ამ რეცეპტში მოცარელას ნაცვლად. ეს უფრო მეტი ინგლისური ბრის სტილის ყველი არამარტო კამემბერტის მსგავსად ცხვება, არამედ საოცარი თოჯინაა მაკარონებზე, სალათებსა და ბურგერებზე.