ინდური სტილის ჩიპური butty

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

no rR mp au Hb iA nL of WE do Qj CS eN Wc yX gk Sc Sj vb

ინდური სტილის ჩიპური butty

სანელებელი კარტოფილი, მანგო და ბროწეულის ჩუტნა, პიტნის იოგურტი და საწური

ემსახურება 4

მზარეულები 35 წუთში

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო მომსახურებაზე

კალორია 470 24%
ცხიმი 11.4 გ 16%
აჯერებს 5.2 გ 26%
შაქარი 14 გ 16%
მარილი 1.3 გ 22%
ცილა 12.8 გ 26%
ნახშირბადის 84.6 გ 33%
ბოჭკოვანი 3.6 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

400 გრ კარტოფილი
400 გრ ტკბილი კარტოფილი
3 კბილი ნიორი
ჯანჯაფილის 3 სმ ნაჭერი
1 ახალი წითელი ჩილი
1 დიდი კაკალი უვარგისი კარაქი
1 ჩაის კოვზი გარამ მასალა
1 ჩაის კოვზი მდოგვის თესლი
2 სუფრის კოვზი მანგო chutney
½ ბროწეული
1 კონა ახალი პიტნა, (30 გრ)
4 სუფრის კოვზი ბუნებრივი იოგურტი
4 რბილი რულეტი
20 გრ Bombay mix

რეცეპტი

ვეგ

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

გახეხეთ კარტოფილი და ტკბილი კარტოფილი და გადაწურეთ 2 ს / კ ჭახტზე, მოხარშეთ დიდ პანში მდუღარე მარილიანი წყალი 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტენდერია, შემდეგ სანიაღვრე და გააცხელეთ. გახეხეთ ნიორი და ჯანჯაფილი, წვრილად გახეხეთ ჩილითან ერთად და მოათავსეთ მსხვილ არყის საცხობ ტაფაზე, საშუალო სიცხეზე წაუსვით კარაქი, გარამ მასალა და მდოგვის თესლი. 1 წუთის შემდეგ, კარტოფილში წვერი და გახეხეთ, შემდეგ გაასუფთავეთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი. გააგრძელეთ ფრაის გახმობა, შემდეგ აურიეთ ერთმანეთში და კიდევ ერთხელ მიიღეთ ხრაშუნა. დაიყავით დაახლოებით 4 (ჯერ კიდევ პანელში), შემდეგ გამოიყენეთ 2 კოვზი უხეშად ჩამოსასხმელად და ფორმის ბურთებად, მოთმინებით გახეხეთ და გადააქცევთ, სანამ მომრგვალებული, მართლაც ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება მთლიანი (მერწმუნეთ, ეს საოცარია!).
მანგო ჩიტნის კოვზი ჩაასხით თასში, შეწვით საკმარისი ბროწეულის წვენი, რომ გაამშრალოთ, შემდეგ კი შეურიეთ ბროწეულის თესლის მუჭა. გახეხეთ პიტნის ფოთლები ბლენდერში, იოგურთან ერთად, სანამ არ გახდება გლუვი. გაყავით რულონები ღია და მსუბუქად შეწვით შიგნიდან და უხეშად გაანადგურეთ ბომბეის ნაზავი.
კოვზით დადეთ კოვზი პიტნის იოგურტი თითოეულ ფუნთუშაზე, ზემოდან მოაყარეთ ცხელი კარტოფილის ბურთი, ცოტა მანგოს ჩუტნი და ბომბეი, აურიეთ სახურავი და გახეხეთ.