We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
მერი ბერის მთელი შემწვარი კალმახი
პომიდორი, ლიმონი და მწვანილი
პომიდორი, ლიმონი და მწვანილი
ემსახურება 12-დან 16-მდე
საზ 40 წუთის განმავლობაში
სირთულის არ არის ძალიან რთული
კვება თითო მომსახურებაზე
კალორია 199 10%
ცხიმი 11.6 გ 17%
გაჯერებულია 3.8 გ 19%
შაქარი 2.1 გ 2%
მარილი 0.4 გ 7%
ცილა 21.3 გ 43%
ნახშირბადის 2.4 გ 1%
ბოჭკოვანი 0.7 გ -
ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად
ინგრედიენტები
- 1 ხახვი
- 4 მწიფე პომიდორი
- 1 ლიმონი
- 1 კალი ახალი კამა, (30 გ)
- 1 ოხრახუში ახალი ოხრახუში, (30 გ)
- ზეითუნის ზეთი
- 1 x 1.5 კგ მთელი კალმახი, მასშტაბური და ნაყენი გამაგრებული, მდგრადი წყაროებიდან
- 50 გრ unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
რეცეპტი From
ჯეიმისა და ჯიმის პარასკევის საღამო
ჯეიმი ოლივერის მიერ
მეთოდი
- გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C / 350 ° F / გაზზე 4.
- გახეხეთ ხახვი და წვრილად დაჭერით პომიდორი და ლიმონი. უხეშად დაჭრილი კამა და ოხრახუში (ღეროები და ყველა).
- გააცხელეთ დიდი საცხობი უჯრა ზეთით, გაანაწილეთ დაჭრილი პომიდვრის, ლიმნის და მწვანილის მესამედით, შემდეგ კი თევზით დაალაგეთ ღრუს და კანი ზღვის მარილით და შავი პილპილით.
- ღრუს გადაიტანეთ დაჭრილი პომიდვრის, მესამურისა და მწვანილის კიდევ ერთი მესამედით, შემდეგ კი გადაანაწილეთ დარჩენილი მესამედი ზევით - თევზის გარშემო რამდენიმე პომიდვრის მოწყობა. ათქვიფეთ კარაქით, შემდეგ გადაწურეთ ყველაფერი 2 სუფრის კოვზ ზეთით და შავი წიწაკის ბამბით.
- შემწვარი 25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მოხარშული გახდება. გემრიელი მსახურობდა სამფირთან ერთად.