საუკეთესო რეცეპტები

ეკატერინეს საჭე ძეხვი აკვარელის შამპანთან ერთად

ეკატერინეს საჭე ძეხვი აკვარელის შამპანთან ერთად



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ეკატერინეს საჭე ძეხვი აკვარელის შამპანთან ერთად

ხახვი და სიდრი ბალახი

ხახვი და სიდრი ბალახი

ემსახურება 6

საზ 40 წუთის განმავლობაში

სირთულის არ არის ძალიან რთული

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 551 28%

  • ცხიმი 27.9 გ 40%

  • გაჯერებულია 10.7 გ 54%

  • შაქარი 8.7 გ 10%

  • მარილი 1.9 გ 32%

  • ცილა 27.4 გ 55%

  • ნახშირბადის 46.8 გ 18%

  • ბოჭკოვანი 4.1 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 10 კუმბერლანდი ძეხვი
  • 6 დაფნის ფოთოლი
  • ზეითუნის ზეთი
  • 1 კგ Maris Piper კარტოფილი
  • 300 მლ სრულ ცხიმიანი რძე
  • 1 თაიგული აკვარელი, (30 გ)
  • 4 გაზაფხულის ხახვი
  • საძაგელი
  • 2 წითელი ხახვი
  • 25 გრ unsalted კარაქი
  • 2 ნაზავი ახალი როზმარინის
  • 2 სუფრის კოვზი ბარის ფქვილი
  • 1 ლიტრი ორგანული ქათმის მარაგი
  • 250 მლ სიდრი

რეცეპტი From

ჯეიმისა და ჯიმის პარასკევის საღამო

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 190 ° C / 375 ° F / გაზზე 5.
  2. არ დაასხით ძეხვის კავშირები და გაატარეთ ისინი ეკატერინეს ბორბალზე. დააჭირეთ ორი skewers სპირალის მეშვეობით, რათა უზრუნველყოთ. დაფნის ფოთლებში დაასხით 1 სუფრის კოვზი ზეთი, შემდეგ გადაიტანეთ საცხობი უჯრაზე და მოხარშეთ 35-დან 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.
  3. გახეხეთ და გააცხელეთ კარტოფილი, შემდეგ მოხარშეთ მარილიან წყალში 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ტენდერი. სანიაღვრე, შემდეგ დააბრუნე პანზე და დააფარეთ
  4. იმავდროულად, ცხელი რძე ნაზად შეათბეთ ტაფაში. უხეშად დაჭერით ნახევრად წყალი და გახეხეთ და წვრილად დაჭერით გაზაფხულის ხახვი. დაამატეთ ორივე რძეში და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება.
  5. მოხარშული კარტოფილი დაამატეთ რძეში და მოაყარეთ სანამ არ გახდება გლუვი. კარგად მოაყარეთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი, შემდეგ კი დაფარეთ სახურავით და გაათბეთ.
  6. ხახვის გასაკეთებლად, გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ხახვი. დაამატეთ კარაქი ტაფაზე საშუალო სიცხეზე და გახეხეთ ხახვი და როზმარინი 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ხახვი არ გახდება ტკბილი და გამჭვირვალე. აურიეთ ფქვილში, შემდეგ დაამატეთ მარაგი და სიდრი, და გახურეთ, სანამ არ გახდება სქელ, გემრიელ გრეისამდე.
  7. მიირთვით ძეხვი ბადაგთან, გრავიანთან და დარჩენილ ქერქთან ერთად.