მარტივი ხელნაკეთი პური

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

YD lX AO eM RK GW lr jN pX JZ jv Nh lL Qv NU

მარტივი ხელნაკეთი პური

პლუს პესტოს, ზეთისხილისა და ყველის შემცველი

დამატებით პესტო, ზეთისხილი და ყველი

ამზადებს 2 დიდ პურს

მზარეულებს In45 წუთში დამატებით დროში

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო მომსახურებაზე

კალორია 147 7%
ცხიმი 0.6 გ 1%
გაჯერებულია 0.1 გ 1%
შაქრები 0,6 გ 1%
მარილი 1.3 გ 22%
ცილა 5 გ 10%
ნახშირწყლები 32,4 გ 12%
ბოჭკოვანი 0.2 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

1 x 7 გრ პაკეტი გამხმარი საფუარი
1 კგ ძლიერი პურის ფქვილი, ასევე დამატებით მტვერი

რეცეპტი ადაპტირებულია

პინგვინის საიუბილეო გამოცემა: ბედნიერი დღეები შიშველ შეფთან ერთად

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

დაასხით 650ml მდუღარე წყალი დიდ თასში. დაამატეთ საფუარი და აურიეთ ჩანგლით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ჩაასხით ფქვილის უმეტეს ნაწილში და ნახევარი ჩაის კოვზი ზღვის მარილი, შემდეგ ჩანგალი გამოიყენეთ ერთმანეთში აურიეთ, სანამ აღარ შეძლებთ მის გადატანას.
ახლა იქ სუფთა სუფთა ხელები წაიღეთ და შეიკრიბეთ, როგორც ცომის ბურთი, დაამატეთ უფრო მეტი ფქვილი, რადგან ხელები უნდა გაჩერდეთ და ცომი აურიოთ.
გადაიტანეთ ცომი ფქვილის მტვრიან ზედაპირზე და გააჩერეთ მოძრაობა, შეზელვა, დაჭიმვა და დაჭიმვა 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ აბრეშუმისებრი და ელასტიური ცომი არ გაქვთ.
ფქვილიანი ხელებით გამოიყენეთ ცომი უხეში ბურთის სახით, ჩაყარეთ თასში, ზემოდან მოაყარეთ ფქვილი და დაახურეთ სუფთა, ნესტიანი ჩაის პირსახოცი. ნება დართეთ, რომ დაამტკიცოს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ან საათისა და 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გაორმაგდება ზომაზე - იდეალურად თბილ, ხელწერილ ადგილას.
მას შემდეგ, რაც ცომი გაორმაგდა ზომით, დაუშვით საჰაერო გარეთ, თქვენი თითის დაჭერით, შემდეგ 30 წუთის განმავლობაში გააცხელეთ.
ახლა შეგიძლიათ შექმნათ იგი ან დააგემოვნოთ საჭიროებისამებრ - დაკეცილი, შევსებული, დაფქული, ნებისმიერი რამ - და დატოვეთ ის, რომ დაამტკიცოს მეორედ, 30 წუთით საათამდე, ან სანამ ის კიდევ გაორმაგდება ზომაზე.
გაახურეთ ღუმელი 180ºC / 350ºF / გაზზე 4.
თქვენი პურის ცომი ფრთხილად გადაიტანეთ ღუმელში და ფრთხილად დახურეთ კარი. გამოაცხვეთ დაახლოებით 35 წუთი, ან ოქროსფერამდე. შეგიძლიათ გითხრათ, თუ ის მოხარშულია მისი ქვედა ღილაკზე დაჭერით - თუკი ღრმად ჟღერს ეს; თუ ის შემდეგ აღარ გამოვა უკან.
მოხარშვის შემდეგ, განათავსეთ თქვენი პური გამაგრილებელ თაროზე და მიეცით გაგრილება.

Რჩევები

იყიდება PESTO, OLIVE და CHEDDAR TWISTER BREAD:
1. მიიღეთ ცომი მე -6 ეტაპის შემდეგ, ფქვილის მტვრიან ზედაპირზე, გამოიყენეთ გამაგრილებელი პინი ცომის ნახევრის გასახსნელად, ჩაის პატარა პირსახოცის ზომაზე.
2. გაავრცელეთ პესტო - რაც თქვენ გაქვთ - მთელ ზედაპირზე.
3. ახლა გაწურეთ, გაანადგურეთ და გაანადგურეთ რამდენიმე ზეთისხილის ხორცი.
4. უხეშად გახეხეთ ან გატეხეთ რამდენიმე ულუფა ყველი (სვოპებისთვის იხილეთ ქვემოთ).
5. გააბრტყელეთ ცომი შვეიცარიული რულეტის მსგავსად, შიგნით შეფუთეთ ყველა ის შიგთავსი, შემდეგ კი მკვეთრი დანით დაჭერით რვა ნაწილად. მოათავსეთ ცალი ერთმანეთთან ახლოს, გადააადგილეთ მხარეს ზემოთ, ღუმელისგან ან ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე და დატოვეთ იმის დასამტკიცებლად, რომ ზემოთ მოცემულია მე -7 ნაბიჯზე, შემდეგ მიყევით დანარჩენ ნაბიჯებს.

მარტივი გადართვები:
- ჩვეულებრივ, მოსარელას გამოვიყენებდი მსგავსი პურისთვის, მაგრამ ნამდვილად ღირს სხვა ყველებთან ერთად. გამოიყენე ის, რაც მიიღო და ნახავ, სად აღმოჩნდები.
- მოგერიდებათ ექსპერიმენტები სხვადასხვა კომბინაციაში. შებოლილი ლორი, გახეხილი ყველი და ცოტა პომიდორი? ისპანახი, ფეტა და ფიჭვის კაკალი? ან jarred წიწაკა აურიეთ პასტა ნიორი და კაკალი?
- მარტივად შეგიძიათ ტკბილი ტრიბუნის პური. იფიქრეთ მურაბას, ან თაფლსა და ქიშმიშს, ან შოკოლადის სპირტს და ბანანის პიურეს. რას შექმნით?