ახალი რეცეპტები

ჭურჭლის კვერცხის სალათი

ჭურჭლის კვერცხის სალათი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ჩვენ ყოველთვის გვაქვს ბევრი მოხარშული კვერცხი სააღდგომო არდადეგებზე, ამიტომ ვფიქრობდი მოხარშული კვერცხის სალათზე

  • Მოხარშული კვერცხები
  • არაჟანი
  • მდოგვი
  • დამარილებული ყველი
  • მწვანე ხახვი
  • მარილი და პილპილი
  • ფერადი ბულგარული წიწაკა ამისთვის ორნამენტი

მომსახურება: 1

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება მხიარული კვერცხის სალათი:

ჩაყარეთ მოხარშული კვერცხი სახეხზე, აურიეთ მდოგვი და არაჟანი, გახეხილი ყველი (3 სუფრის კოვზ არაჟანს და ჩაის კოვზ მდოგვს 3 გახეხილ კვერცხს) და წვრილად დაჭრილ მწვანე ხახვის ფოთლებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ რამდენიმე ნაჭერი პიკელებული კიტრი ჩაყაროთ პატარა კუბებად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოათავსეთ მრგვალ თასში და გადააბრუნეთ თეფშზე. გაცივდით და დილით მიირთვით აპერიტივისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ფირფიტა მოხარშული კვერცხის ყვავილებით და ბულგარული წიწაკით.


საგაზაფხულო სალათი ახალგაზრდა ისპანახით, ჰალუმით და მსხლით

საგაზაფხულო არდადეგები თეფში ახალგაზრდა ისპანახით, ჰალუმით და შემწვარი მსხლით

ასე მესმის გაზაფხულის აღნიშვნა, გემოთი, ფერით და ჯანმრთელობით სავსე თეფშით. ახალგაზრდა ისპანახი არის ერთ -ერთი პირველი ბოსტნეული, რომლითაც შეგვიძლია გაზაფხულზე ვისარგებლოთ. რაც უფრო უმია, მით უფრო შესაფერისია სალათისთვის. ისპანახი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, ამიტომ რეკომენდირებულია უმი ჭამა, განსაკუთრებით ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ, რადგან ცნობილია, რომ სითბოს დამუშავებით, ეს ძვირფასი და მეტად საჭირო ვიტამინი იკარგება.

ჩვენ ჯერ კიდევ უნდა დაველოდოთ, სანამ შევძლებთ ამ წლის პირველი ხილის ტკბობას, ამიტომ მე მივიღე მსხალი და წითელი ფორთოხალი ჩემს სალათში, სიტკბოს, ფერისა და თანმიმდევრულობის შეგრძნებისათვის.

ამ თეფშიდან ცილის მიღებას უზრუნველყოფს ჰალუმი ყველი, კვიპროსული წარმოშობის ყველი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც & # 8222 ყველი, რომელიც კბილებს შორის კრავს & # 8221. ასე რომ, როდესაც ცივა, ჰალუმი ძლიერია და აქვს არცთუ სასიამოვნო ტექსტურა, მაგრამ შემწვარი და ცხლად მირთმეული ნამდვილი სიამოვნებაა, რბილი და გემრიელი.

Მოსამზადებელი დრო: 00:20 საათი
სამზარეულო დრო: 00:05 საათი
საერთო დრო: 00:25 საათი
მომსახურების რაოდენობა: 2
სირთულის ხარისხი: დაბალი

ინგრედიენტები გაზაფხულის სალათი ისპანახით, ჰალუმით და მსხლით:

  • 100 გრამი ახალგაზრდა ისპანახის ფოთლები
  • 2 პატარა მსხალი
  • 1 წითელი ფორთოხალი (ან უბრალო)
  • 4 ნაჭერი ჰალუმი (2 პორცია, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ ყველის რაოდენობა)
  • 1 კბილი ნიორი
  • 20 მლ. ზეითუნის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ლიმონის კანი
  • 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი პიტნა
  • 1/2 ჩაის კოვზი თაფლი
  • 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო და წიწაკა

საგაზაფხულო სალათის მომზადება ისპანახით, ჰალუმით და მსხლით:

1. ისპანახი ფრთხილად არის შერჩეული, ღეროები ძალიან გრძელია გატეხილი, გარეცხილი ცივ წყალში და კარგად გაწურული.

დაიწყეთ გრილი და კარგად გაათბეთ, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარგად გაცხელებული შემწვარი ტაფა გაზქურაზე.

2. ფორთოხალი დაყოფილია ისე, როგორც ნაჩვენებია სალათის რეცეპტში, ლეურდა და მწყერის კვერცხებით, ანუ გახეხილია თასის ზემოთ, რომელშიც წვენი უნდა შეაგროვოს, მკვეთრი დანით, ისე რომ ამოიღოს თეთრი კანი. დაჭერით დანით კანებს შორის, რომლებიც ზღუდავს ნაჭრებს, ისე რომ მიიღოთ ნაჭრები მემბრანული კვალის გარეშე. ტყავი კარგად არის შესუსტებული, აგროვებს ყველა წვენს.

3. ნაღმტყორცნებიდან მოათავსეთ ნიორი ჩაის კოვზ უხეშ მარილთან ერთად და გახეხეთ პესტელთან ერთად სანამ არ გახდება პასტა. დაუმატეთ ზეთი თხელი ძაფით, თან ურიეთ მუდმივად, შემდეგ ლიმონის წვენი, წვრილად დაჭრილი პიტნა, თაფლი და ახალი ფორთოხლის წვენი. დაუმატეთ გამხმარი ორეგანოს ოდენობის 1/2 და შეადარეთ გემოვნებას მარილი და პილპილი.

4. გააცალეთ მსხალი, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლის ყუთი, შემდეგ დაჭერით 7-8 მმ სისქის ნაჭრებად.

ჰალუმის ნაჭრები, დაახლოებით 1 სმ სისქის, შეზეთეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ ორეგანო.

4. მოათავსეთ ჰალუმი ყველისა და მსხლის ნაჭრები ცხელ გრილზე. მსხალი ბრუნდება 1-2 წუთის შემდეგ, მათ უბრალოდ უნდა მიიღონ კონკრეტული დამწვრობის ნიშნები და ოდნავ გაათბონ. ჰალუმი ყველი მზადდება დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ჩვენ უნდა ვიგრძნოთ ის რბილი, როდესაც მას თითზე დავაჭერთ.

5. შემდეგი, ჩვენ უნდა ვიმუშაოთ რაც შეიძლება სწრაფად ისე, რომ ყველი არ გაცივდეს. თეფშებზე ვანაწილებთ 1-2 სუფრის კოვზ მომზადებულ სახვევს, შემდეგ ვათავსებთ ისპანახის ოდენობის 1/2 (კონკრეტულად რომ ინგრედიენტების ჩამონათვალი არის 2 პორციაზე). დაასხით მსხალი გასახდელით, მოათავსეთ თეფშზე, დაალაგეთ ყველი და ბოლოს ფორთოხლის სეგმენტები. გულუხვად დაასხით გასახდელი და დაუყოვნებლივ მიირთვით სალათი.

ერთადერთი რაც შემიძლია გისურვოთ კარგი მადაა, ეს სალათი შესანიშნავია და თქვენს სულს გაზაფხულს მოუტანს!

ვიცი, ხანდახან შეიძლება იმედგაცრუდეს, რამდენი ბინძური კერძი გროვდება სამზარეულოში მას შემდეგ, რაც ხარ. სალათისთვისაც კი: თეფშები და საჭრელები, ნაღმტყორცნები, თასები და # 8230 პლუს თეფშები, რომლებშიც მე დავაყენე კერძი. ძლივს ისიამოვნებთ სათანადოდ მომზადებული საკვებით. ისე, რომ სამზარეულოს ყოველთვის ჰქონდეს საგაზაფხულო სახე და ისე, რომ დაგემოვნების სიხარული არ იმოქმედოს კერძების პრობლემამ, მე ჩვეულებისამებრ ვეყრდნობი ჩემს ყველაზე საიმედო მოკავშირეს, ჭურჭლის სარეცხ მანქანას.


მხიარული ქათმის მკერდისა და კვერცხის სალათი

გარეცხეთ სალათის ფოთლები, გაწმინდეთ და დაყავით შესაბამის ნაჭრებად. გააცალეთ კვერცხი და დაჭერით ოთხ ნაწილად. გარეცხეთ პომიდორი და ასევე დაჭერით ოთხ ნაწილად.

ამოიღეთ ქერქი პურის ნაჭრებიდან, რომელსაც თქვენ აცხობთ ორივე მხრიდან, ტაფაში ცხელი კარაქით. მოამზადეთ სოუსი (გასახდელი) იოგურტისგან, ზეთისგან, ძმრისგან და თბილი ფრინველის წვნიანისგან, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ხორცი დავჭრათ შესაბამის ნაჭრებად, შემდეგ მაღალ თასში ავურიოთ სალათი ქათმის მკერდით, პომიდორით და სიმინდით. დასასრულს, დაამატეთ სოუსი.

გაყავით სალათი თასებში და მოათავსეთ კვერცხის ნაჭრები და თითოეულის თავზე. ჭამე დაუყოვნებლივ, რომ არ შეარბილოს სადღეგრძელო ან სალათის ფოთოლი.

100 გრ სალათის ფოთოლი, მიუხედავად ჯიშისა
100 გრ შებოლილი ქათმის მკერდის ფილე
2 მოხარშული კვერცხი არც მყარი და არც რბილი
8 პატარა პომიდორი
2 ნაჭერი სადღეგრძელო
1 სუფრის კოვზი კარაქი
50 გრ სიმინდი
1 სუფრის კოვზი იოგურტი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
4 სუფრის კოვზი ფრინველის წვნიანი
უხეში ზღვის მარილი
ახლად დაფქული წიწაკა


კვერცხის სალათი

კვერცხის სალათი
არ იცით რა უნდა გააკეთოთ სააღდგომო კვერცხებთან ერთად? მოამზადეთ მარტივი და გემრიელი კვერცხის სალათირა თქვენ გჭირდებათ რამდენიმე ინგრედიენტი და მისი მომზადება ადვილია.
რეცეპტი კვერცხის სალათი არის ძირითადი რეცეპტი, აქედან შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა კარი ან ნიახური. თუ მწვანე ხახვი არ გაქვთ სალათისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი ხახვი.

.


რადიშის სალათი და თხის ყველი

დაიწყეთ დღე მხიარული კულინარიული კომბინაციით: რადიშის სალათი და თხის ყველი. არა მხოლოდ მყისიერად იგრძნობთ თავს ენერგიით, არამედ იდეალურ არჩევანს გააკეთებთ თქვენი ფიგურისთვის.

შემადგენლობა: ნახევარი თავი სალათის ფოთოლი, კიტრი, ორი მტევანი რადიშ, 150 გრ თხის ყველი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, რამდენიმე ყლორტი ოხრახუში, მარილი და პილპილი.

გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული, შემდეგ კი მოათავსეთ ხელსახოცებზე, რომ ზედმეტი წყალი შეიწოვოს. სალათი დავჭრათ ზოლებად, კიტრი კუბიკებად და ბოლოკი დიდ ნაჭრებად. დაამატეთ თხის ყველი, მოაყარეთ რადიშის სალათი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და პილპილი. შეადარეთ გემოვნებას და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

რადიშ და სტაფილოს სალათი

ბევრი ჩივის, რომ სალათები არ ივსება, მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს მიერ მომზადებული ინგრედიენტების კომბინაციაზე. მაგალითად, თუ დაამატებთ ფესვებს, კვერცხს ან ხორცს, მომზადება გაცილებით მკვებავი იქნება. ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის სურნელოვანი და გემრიელი რადიშის სალათის რეცეპტი. გაითვალისწინეთ, რომ ჩაცმა მისი ძლიერი მხარეა, ამიტომ არ უნდა თქვათ უარი.

შემადგენლობა: ზეითუნის ზეთი, ახალი ლიმონის წვენი, ორი კბილი ნიორი, სუფრის კოვზი თაფლი, ჩაის კოვზი კამა, 2-3 სტაფილო, ბოლოკი, რამდენიმე პიტნის ახალი ფოთოლი, მარილი და პილპილი.

პირველი, მოამზადეთ გასახდელი რადიშის და სტაფილოს სალათისთვის. საკმარისია ზეითუნის ზეთი შეურიოთ ლიმონის წვენს, დაქუცმაცებულ ნიორს, თაფლს და კამს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ დაასხით ნარევი უკვე დაჭრილ ბოსტნეულს. მოაყარეთ პიტნის ფოთლები და ყველაფერი კარგად აურიეთ.


ვიდეო: ჭარხალის სალათა (აგვისტო 2022).