ka.qazvin.net
უახლესი რეცეპტები

კუთხის მაღაზიაში კარლის სოუსი

კუთხის მაღაზიაში კარლის სოუსი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ZD TN lD JI qJ ql eX qt PF jH fC QK zl hW qr ZE Oc HT

კუთხის მაღაზიაში კარლის სოუსი

გამოიყენეთ ის თქვენი გზით

გამოიყენეთ ის თქვენი გზით

ემსახურება 4

საზ 20 წუთის განმავლობაში

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო ულუფაზე

  • კალორია 653 33%

  • ცხიმი 15,9 გ 23%

  • აჯერებს 6.7 გ 34%

  • შაქრები 19 გ 21%

  • მარილი 1.5 გ 25%

  • ცილა 38,4 გ 77%

  • ნახშირბადები 94 გ 36%

  • ბოჭკოვანი 8.8 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 1 კათხა ბასმატის ბრინჯი, (300 გრ)
  • 2 x 200 გრ ტყავის ქათქათა მკერდი
  • 1 ჩაის კოვზი jalfrezi curry paste
  • 2 პატარა ძვირფასი სალათი
  • 1 ლიმონი
  • CURRY სოუსი
  • 2 ხახვი
  • 2 კბილი ნიორი
  • ჯანჯაფილის 4 სმ
  • ზეითუნის ზეთი
  • 2 ახალი წითელი ჩილი, სურვილისამებრ
  • 1 კოვზი კოვზი jalfrezi curry პასტა
  • 1 კოვზი კოვზი მანგო chutney
  • 1 x 400 გრ კალის ხარისხის პომიდვრის პომიდორი
  • 1 x 400 გრ კალის მსუბუქი ქოქოსის რძე
  • 1 x 400 გ კუჭის ჭიქა

რეცეპტი

ჯეიმი: გააგრძელე სამზარეულო და განაგრძე

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. სოუსისთვის, კანი და გახეხეთ ხახვი, შემდეგ გახეხეთ და წვრილად გახეხეთ ნიორი და ჯანჯაფილი.
  2. განათავსეთ დიდი წებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე 1 სუფრის კოვზ ზეთთან და გახეხილ ხახვთან, ნიორთან და კოჭასთან, რეგულარულად ურიეთ.
  3. ჩილების გამოყენების შემთხვევაში, განახევრეთ და გააცხელეთ ისინი და დაამატეთ პანში. რამოდენიმე წუთის შემდეგ, მას შემდეგ, რაც ვეგეტარიანმა შეარბილა, აურიეთ კურას პასტაში, შემდეგ კი მანგოს ჩიტნი. საზ 2 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად აურიეთ.
  4. დაამატეთ პომიდორი, გაანადგურეთ ისინი ხის კოვზით და გაახურეთ პანელის საყრდენიდან ნებისმიერი წებოვანი ბიტები. გააჩერეთ რამდენიმე წუთით.
  5. ჩაასხით ქოქოსის რძე, გადაწურეთ და დაამატეთ ჩიბუხი, შემდეგ გააჩერეთ 10 – დან 15 წუთამდე, ან სანამ არ მოგეწონებათ. ეს არის თქვენი კუთხის მაღაზიის კარლის სოუსი.
  6. ამასობაში, საშუალო ტაფაში ჩადეთ 1 კათხა ბრინჯი, 2 კათხა მდუღარე ქვაბის წყალი და მწიკვი ზღვის მარილი. დაფარეთ და მოხარშეთ საშუალო სითბოზე 12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველა წყალი არ შეიწოვება.
  7. განათავსეთ წებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. შეიზილეთ ქათმის მკერდი კოვზის კოვზის კოვზით მსუბუქად დაფარვამდე, შემდეგ გააშრეთ 6–8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და არ გახდება ნახშირწყლები, შუაზე გახდება.
  8. ამოიღეთ ქათამი დაფაზე და სქლად დაჭერით. თუ ამ ეტაპზე ქათამი არ მოიხარშება, კარგია, რადგან ის სოუსში დაამზადებს სამზარეულოს. აურიეთ ქათმის ნაჭრები ხარშულ სოუსში ბოლო 5 წუთის განმავლობაში, ან მოხარშვამდე. სეზონი სოუსით სრულყოფილებამდე.
  9. შეამცირეთ და წვრილად დაჭერით პატარა ძვირფასი ქვა, შემდეგ კი ჩაყარეთ ლიმნის წვენი.
  10. მიირთვით curry ფაფუკი ბრინჯით და გახეხილი სალათით. სასიამოვნოა პოპადდომებით, იოგურტის თოჯით და რამდენიმე ახალი ქინძის ფოთლით, თუ გაქვთ.

Რჩევები

მარტივი გაცვლები:
- თუ ახალი კოჭა არ გაქვთ, მის ნაცვლად გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი ხმელი კოჭა.
- თუ თქვენ არ გაქვთ სუფთა ჩილი, გამოიყენეთ მშრალი ჩილის ფანტელები.
- ეს შენი არჩევანია კარლის პასტაზე - ბალტი, ტიკკა, რაც გაქვს მიღებული.
- არავითარი მანგოს ჩუტნე? სცადეთ გარგარის მურაბა ან თუნდაც ფორთოხლის მარმელადი.


Უყურე ვიდეოს: გურმანია - ხბოს ჩაშუშული იმერულად რეცეპტი (დეკემბერი 2024).

საინტერესო სტატიები