We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
პან-შემწვარი იხვის მკერდი ნაღების თეთრი ლობიოთი
შესანიშნავი გზა იხვის მკერდის მოსამზადებლად
შესანიშნავი გზა იხვის მკერდის მოსამზადებლად
ემსახურება 2-ს
ამზადებს 20 წუთს
სირთულე არც ისე სახიფათოა
კვება თითო ულუფაზე
კალორია 459 23%
ცხიმი 15,3 გ 22%
აჯერებს 4 გ 20%
შაქრები 3.4 გ 4%
მარილი 1.4 გ 23%
ცილა 49 გ 98%
ნახშირწყლები 32,6 გ 13%
ბოჭკოვანი 9.2 გ -
მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან
ინგრედიენტები
- 1 x 250 გრ თავისუფალი სპექტრის იხვის მკერდი
- 2 მაღალი ხარისხის მქონე შებოლილი წვნიანი ბეკონი
- 2 კბილი ნიორი
- ახალი როზმარინის 2 ტოტი
- წითელი ღვინის ძმარი
- 1 ლ 560 გრ ქილა თეთრი ლობიო
- 100 გრ ისპანახი
მეთოდი
- გაიტანეთ იხვის მკერდის კანი 2 სმ შუალედით, შემდეგ მოაყარეთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი.
- მოათავსეთ იხვი კანის მხრიდან ცივ წებოვან ტაფაში, შემდეგ ჩართეთ ცეცხლი საშუალოზე მაღალზე. მოხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში, მისი გადაადგილების გარეშე, ან სანამ ცხიმი კარგად არ მიიღება და კანი ოქროსფერი და ხრაშუნაა.
- ამასობაში, წვრილად დაჭერით ბეკონი. ნიორი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით.
- გადააბრუნეთ იხვი და 4 წუთის განმავლობაში საზ მეორე მხარეს, შემდეგ წაიღეთ თეფშზე დასასვენებლად, ხოლო იხვის ცხიმის ტაფა დატოვეთ ცეცხლზე.
- მოაყარეთ ბეკონი და ნიორი ცხელ ტაფაში, გააცალეთ როზმარინის ფოთლები და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი გახდება, რეგულარულად ურიეთ.
- დაამატეთ წითელი ღვინის ძმარი და აურიეთ, რომ აიღოთ წებოვანი ნაჭრები, შემდეგ ჩაასხით ლობიო, წვენი და ყველაფერი. გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ აურიეთ ისპანახი, სანამ არ გაქრება.
- დაჭერით იხვის მკერდი კუთხით. ლობიო გაყავით თქვენს თეფშებს შორის და დაალაგეთ იხვი თავზე, კოვზით გადაუსვით დასვენების წვენები, რომ დასრულდეს.
Რჩევები
მხარი დაუჭირეთ თქვენს ადგილობრივ იხვის ფერმერებს - ეძებეთ თავისუფალ მეურნეობებს თქვენს რაიონში და დაეხმარეთ ბრიტანეთის მეურნეობის ინდუსტრიაში. თავისუფალ იხვებს აქვთ თავისუფლად გასეირნება გარეთ და ღია წყლით მომარაგება, რაც მათ საშუალებას მისცემს აჩვენონ ბუნებრივი გაჟღენთვა და ცურვა. კარგი ცხოვრება ზოგადად ნიშნავს, რომ მათ აქვთ უკეთესი არომატი და ტექსტურა.
