ახალი რეცეპტები

გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები


შოკოლადი და გოგრა ერთად ხდებიან შემოდგომის შთაგონებით. ეს გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები რბილი და ნამცხვრის მსგავსია და მომდევნო დღეს გემრიელია (თუ არა უკეთესიც).

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა დაკონსერვებული გოგრა
  • 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
  • 1/4 ჭიქა თაფლი
  • 1/2 ჭიქა ქოქოსის ზეთი (ან მცენარეული ზეთი)
  • 1 კვერცხი
  • 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილი
  • 2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი

მომსახურება 12

კალორია ერთ პორციაზე 352

ფოლიუმის ექვივალენტი (სულ) 69μgg17%


როგორც კი ჩემი შვილები დაუბრუნდებიან სკოლას, მე შევდივარ სრულ შემოდგომის გამოცხობის რეჟიმში. პირველი რასაც ყოველ შემოდგომაზე ვაცხობ არის გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები.

მე და ჩემი მეუღლე ვცდილობთ ჯანსაღად ვიკვებოთ წელს, ამიტომ ვიფიქრე, რომ შევეცდები გოგრის შოკოლადის ნაჭდევების ჯანსაღ ვერსიას, რომელსაც არ აქვს კარაქი ან ზეთი და ნაკლები შაქარი, ვიდრე ჩვეულებრივ ფუნთუშებს.

ეს ჯანსაღი გოგრის შოკოლადის ჩიპიანი ნამცხვრები ასე მარტივად მზადდება და არავინ იცოდა, რომ მე ჯანსაღი ინგრედიენტები შევიცვალე! სეზონის დასაწყისში მე ყოველთვის ვინახავ 100% სუფთა გოგრს, რადგან რამდენიმე წლის წინ იუტაში გოგრის დეფიციტი გვქონდა და ეს ნამდვილად ამცირებდა ჩემს შემოდგომის გამოცხობას ჰაჰა!

დავიწყე გოგრის, ვაშლის ფოთლის, შაქრისა და ვანილის ერთმანეთში შერევით, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. ეს რეცეპტი ითხოვს მხოლოდ 1 ჭიქა შაქარს, ხოლო ნამცხვრების უმეტეს რეცეპტს აქვს 2 ჭიქა შაქარი.

შემდეგი, მე დავამატე საცხობი სოდა, გამაფხვიერებელი, მარილი, გოგრის ტორტის სანელებელი და მთელი ხორბლის ფქვილი და ვურიოთ სანამ არ გაერთიანდება.

მე ვიცი, რომ თქვენ ფიქრობთ, რომ შოკოლადის ჩიპები არ არის ჯანსაღი და#8230. ”, მაგრამ მე ძალიან კარგად ვგრძნობ მათ მიირთვით ცხოვრება მუქი შოკოლადის კვერები! მიირთვით ცხოვრება მუქი შოკოლადის კვერები რძის გარეშე და წებოვანის გარეშე (პლუს ამდენი სხვა ალერგენი). ისინი ასევე 69% კაკაოა, ამიტომ მათში გაცილებით ნაკლები შაქარია, ვიდრე ტრადიციული შოკოლადის ჩიპები.

მე დავკეცე 1 ჭიქა აქედან შავი შოკოლადის კერძი ჩემს გოგრის ფუნთუშას ცომს და ეს იყო სწორი რაოდენობის შოკოლადი!

მე გამოვიყენე ეს ნამცხვარი კოვზი ნამცხვრის ცომი გადავაფინოთ დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ მე გამოვაცხვე ორცხობილა 350 გრადუსზე 12-15 წუთის განმავლობაში.

ამ რეცეპტისთვის საჭირო ნივთები:
შუშის შემრევი თასი: მე ვიყენებ ამ თასს ყველაფრისთვის! მე მიყვარს, რომ ეს ჯანსაღი გოგრის შოკოლადის ორცხობილა შეიძლება გაკეთდეს შერევით თასში ხის კოვზით, ვიდრე სტენდის მიქსერით.
სილიკონის საცხობი ხალიჩა: გადააქციეთ ნებისმიერი ტაფა არაწებოვან ტაფად ამ Silpat საცხობი ხალიჩით. იმის გამო, რომ ამ გოგრის ფუნთუშებს არ აქვს ბევრი ცხიმი კარაქისგან ან ზეთისგან, თქვენ გინდათ გამოაცხოთ ისინი არაწებოვან ზედაპირზე.
საცხობი ფურცელი: ეს ნახევრად ფურცლები დამზადებულია ალუმინისგან, ასე რომ ისინი არასოდეს ჟანგიან, ხოლო დაფარული ზღვარი შესანიშნავია ბრაუნის ან ბარისთვის.


რბილი და საღეჭი, არა ტორტიანი

მე მქონდა ბევრი გოგრის ორცხობილა თავის დროზე და ისინი ყველა იყო რბილი, გაბერილი გოგრის ნაჭდევები, რადგან ეს არის ის, რასაც აკეთებს გოგრა მისი გამოცხობისას. მასში ბევრი ტენიანობაა. შესანიშნავია ნამცხვრებისთვის და ღვეზელებისთვის, არც ისე შესანიშნავი ნამცხვრებისთვის და#8211 თუ გსურთ რომ ისინი საღეჭი იყოს.


განსხვავება დაკონსერვებული გოგრისა და გოგრის ნამცხვრის მიქსს შორის

ეს რეცეპტი მოითხოვს ნახევარი ჭიქა დაკონსერვებული გოგრის პიურეს, რომელიც არ უნდა იყოს დაბნეული დაკონსერვებული გოგრის ტორტის ნაზავით. ეს უკანასკნელი სუნელდება სანელებლებით, როგორიცაა დარიჩინი, ჯანჯაფილი და მიხაკი, ასევე ტკბილდება. იმის გამო, რომ ის უკვე შეიცავს შაქარს, ნარევი, როგორც წესი, ოდნავ თხელია, ვიდრე გოგრის სუფთა პიურე, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას ამ რეცეპტში ურთიერთშემცვლელობის შემთხვევაში. (ტენიანობა საღეჭი ფუნთუშების მტერია!) მოერიდეთ მის გამოყენებას ამ რეცეპტში და საუკეთესო შედეგისათვის დაიჭირეთ უბრალო გაწმენდილი გოგრა.


გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები

ჰელოუინი ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი დღესასწაულია ამერიკაში, დახარჯული დოლარის თვალსაზრისით. რა იყო სავარჯიშო კოსტიუმებისთვის ხელნაკეთი მასალების შემოქმედებითი ხმარებისათვის (ჩემმა უფროსმა დამ ერთი წელი დახატა სხეულის ზომის არაქისი ძველ ბალიშის თაროზე, თავზე და მკლავებზე გაჭრა ხვრელები და წავიდა გოუბრად) და წვეულებებზე ( ჩემი ძმა ცნობილია ჰელოუინის წვეულებებით ვაშლის პატიოსანი ღვთაებით: თითოეული კონკურსანტი წამზომით არის განსაზღვრული) გახდა ბლოკბასტერი ადგილობრივი წვეულებების მაღაზიისთვის.

თუ გსურთ დაუბრუნდეთ საკუთარი თავის გართობის სტილს, ნება მომეცით შემოგთავაზოთ გოგრის შოკოლადის ნამცხვრების დამზადება.

ეს მართლაც მარტივი რეცეპტია, რაც კარგია, რადგან ბევრი გაქვთ გასაკეთებელი, თუ ბავშვებს ჰელოუინისთვის ემზადებით. ის ასევე აკეთებს 5 ათეულს, რაც მოსახერხებელია, თუ ბევრი ადამიანი გყავთ შესანახი.

Აქ ჩვენ მივდივართ. აურიეთ ერთად მშრალი ინგრედიენტები.


ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი, გავფცქვნათ, შემდეგ წავიდეთ გოგრა, კვერცხი და არომატიზატორები. ფორთოხლის ცედრა არჩევითია, თუ თქვენ აცხობთ იმ ბავშვებს, რომლებიც შესაძლოა არ ემსგავსებოდნენ ამგვარი გემოვნების კომბინაციას, აუცილებლად გამოტოვეთ.

ნარევი დაიმსხვრევა და ცუდად გამოიყურება, ეს ნორმალურია. თუ ეს გაგაოგნებთ, შეგიძლიათ ალტერნატიულად დაამატოთ ზოგიერთი მშრალი ინგრედიენტი კვერცხებს შორის. ნარევი უკეთესად გამოიყურება, როდესაც ის ვითარდება, მაგრამ ის გამოცხვება იმავე გზით, როგორც თქვენ დაამატებთ ფქვილის ნარევს.

შეურიეთ ჩიფსები და ნიგოზი, შემდეგ გაწურეთ

თუ გსურთ დეკორაციის დამატებითი ნაბიჯის გადადგმა, ჩაასხით რამოდენიმე შოკოლადის ჩიპი ორცხობილაში თვალებისთვის, მას შემდეგ რაც ღუმელიდან ღვეზელი ამოიღეთ.

თქვენ შეგიძლიათ გახდეთ ისეთი შემოქმედებითი, როგორც გსურთ ამ იდეით…

ჭიქურა ადვილად აურიეთ ერთმანეთში. რეცეპტში ნათქვამია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ ჭიქები ჩაყაროთ ჭიქურაში, ასე:

მაგრამ მომწონს გოგრის გარეგნობა. საკმარისია ერთჯერადი საკონდიტრო ტომარა.

აქ არის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი მინიშნება: ვინაიდან თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ სამი ხელი ერთი მათგანის შესავსებად, სცადეთ ჩანთა ჩადოთ მაღალ ვიწრო კონტეინერში მძიმე ფუძით, როგორიცაა ვაზა ან ლუდის კათხა. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ ორივე ხელი ხელთ, რომ წაახალისოთ ყინულის ტომარა ჩანთაში.

კათხა ჩაასხამს ჩანთას გახსნისას.

მინიშნება მეორე: არასოდეს შეავსოთ საკონდიტრო ტომარა 2/3 ზე მეტით და დახურეთ უკანა ნაწილი. საგაზაფხულო კლიპები ან ირონია ჰალსტუხი ორივე მუშაობს.

ეს ნაბიჯი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აპირებთ იმუშაოთ ბავშვებთან, რომლებიც ჩანთის შუა ნაწილს იჭერენ და ხელებზე დიდი არეულობა აქვთ.

სახალისო, მაგრამ არეული და არ დაგეხმარებათ კონცენტრირება მოახდინოთ თქვენს მილსადენზე.

მოემზადეთ ხატვისთვის: ამოიღეთ პატარა სამკუთხედი ტომარის ბოლოში (გახსნის სიგრძე უნდა იყოს დაახლოებით 1/8 ").

ახლა, მიჰყევით ნაჭდევის გარე კიდეს, შემდეგ გადაადგილდით მაღლა და ქვევით, რომ გააკეთოთ გოგრის ნეკნები.

ეს რეცეპტი შესაფერისია მთელი ხორბლისთვის: კერძოდ, თეთრ ხორბალს შეუძლია გადავიდეს რეცეპტებში, რომლებიც შეიცავს მაღალი ტენიანობის ინგრედიენტებს, როგორიცაა ვაშლი და გოგრა. თქვენ უბრალოდ ვერ გეტყვით, რომ არ ჭამთ თეთრ ფქვილს. ასე რომ, წადი, გააკეთე შეცვლა. უბრალოდ არ უთხრათ ბავშვებს ამის შემდეგ!

წაიკითხეთ, განიხილეთ და შეაფასეთ (გთხოვთ!) ჩვენი რეცეპტი გოგრის შოკოლადის ნაჭდევზე.


დაივიწყე PSL! მოდით ვისაუბროთ გოგრა შოკოლადის ნაჭდევზე

გაატარეთ სიყვარული გოგრის სანელებლების მიმართ, ერთი ნაბიჯით წინ, ვიდრე თქვენი საყვარელი თბილი სასმელი ამ სეზონში ამ გოგრის დესერტით. ამ გოგრის შოკოლადის ნამცხვრებს აქვთ უამრავი გამათბობელი სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი, მიხაკი, მუსკატის კაკალი და ჯანჯაფილი, რომელიც გამოჩნდება გამოცხობიდან რამდენიმე საათის შემდეგაც კი. გარდა ამისა, მაფინის მსგავსი თანმიმდევრულობა და ნახევრადტკბილი გემო საშუალებას აძლევს ამ გოგრის შოკოლადის ნაჭდევებს გაორმაგდეს, როგორც შესანიშნავი საუზმე მეორე დილით.

ნაყინის კოვზის გამოყენება უზრუნველყოფს თითოეული ნამცხვრის სრულყოფილ ბალიშის ფორმასა და ზომას.

დატოვეთ საკმარისი სივრცე თითოეულ ფუნთუშელას ცომს შორის, რადგან გამოცხობისას ცომი გავრცელდება.


მომზადება

გააცხელეთ ღუმელი 350 F- ზე და მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტით ან ოდნავ წაუსვით ქოქოსის ზეთი.

მოამზადეთ სელის კვერცხი 2 სუფრის კოვზ დაფქულ სელის თესლთან ერთად 5 სუფრის კოვზ თბილ წყალთან ერთად. გადმოდგით გასქელებისთვის.

საშუალო თასში აურიეთ ერთმანეთში გოგრის პიურე, გამდნარი და გაცივებული ქოქოსის ზეთი, ნუშის კარაქი, ნეკერჩხლის სიროფი და ვანილი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

დაამატეთ ქოქოსის შაქარი და აურიეთ კიდევ ერთხელ, სანამ სრულად არ გაერთიანდება. დაამატეთ სქელი სელის კვერცხი ან ჩვეულებრივი კვერცხი და აურიეთ რომ აურიოს.

ცალკე თასში აურიეთ ნუშის ფქვილი, გოგრის ტორტის სანელებლები, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი, სანამ საფუძვლიანად არ ჩაერთვება.

შეუთავსეთ სველი და მშრალი ინგრედიენტები.

ჩაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები. ბისკვიტის ცომი ჩამოყალიბეთ 2-3 სუფრის კოვზ ოდენობით და ოდნავ დაჭერით. სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი შოკოლადის ჩიპი.

აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ნაჭდევები არ გახდება ფაფუკი და ოქროსფერ-ყავისფერი კიდეების გარშემო. გაცივდი სანამ ისიამოვნებ!


დაკავშირებული ვიდეო

იყავი პირველი ვინც გადახედა ამ რეცეპტს

თქვენ შეგიძლიათ შეაფასოთ ეს რეცეპტი მას ერთი, ორი, სამი ან ოთხი ჩანგლის შეფასებით, რაც საშუალოდ იქნება შეფასებული სხვა მზარეულებთან და#x27 რეიტინგებთან ერთად. თუ მოგწონთ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაუზიაროთ თქვენი კონკრეტული კომენტარები, დადებითი თუ უარყოფითი - ასევე ნებისმიერი რჩევა ან შემცვლელი - წერილობით განხილვის სივრცეში.

ეპიკურსიული ბმულები

კონდე ნასტი

Იურიდიული ცნობა

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია.

ამ საიტის ნებისმიერ ნაწილზე გამოყენება და/ან რეგისტრაცია წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების (განახლებულია 1/1/21) და კონფიდენციალურობის პოლიტიკისა და ქუქი -ფაილების მიღებას (განახლებულია 1/1/21).

ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა.


გოგრა შოკოლადის ჩიპი ორცხობილა ყავისფერი შაქრით

ეს გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები ყავისფერი შაქრის ნაყინით იმდენად რბილია, შოკოლადის ჩიფსებითაა დაფარული და ყავისფერი შაქრის ყინულით გაჟღენთილი. ეს იქნება შემოდგომის ფავორიტი ყოველწლიურად.

ინგრედიენტები

  • 1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი
  • 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
  • 1 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
  • 1 ჭიქა გოგრა
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილი
  • 1 კვერცხი
  • 2 ჭიქა ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
  • 1 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჭიქა რძის შოკოლადის ჩიპი
  • 3 სუფრის კოვზი კარაქი
  • 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
  • 1/4 ჭიქა რძე
  • 2 ჭიქა შაქრის პუდრა

ინსტრუქციები

დაკავშირებული პოსტები

გამოქვეყნებული 2009 წლის 14 ნოემბერი მიერ კრისტი დენი

მიიღეთ ახალი რეცეპტები ელექტრონული ფოსტით დარჩით დაკავშირებული

წარმატებები! ახლა შეამოწმეთ თქვენი ელ.წერილი თქვენი ხელმოწერის დასადასტურებლად.

დატოვეთ პასუხი პასუხის გაუქმება

ეს საიტი იყენებს Akismet– ს სპამის შესამცირებლად. შეიტყვეთ როგორ ხდება თქვენი კომენტარების მონაცემების დამუშავება.

6 კომენტარი on & ldquo გოგრა შოკოლადის ჩიპი ორცხობილა ყავისფერი შაქრის ყინულებით და rdquo

ეს ნაჭდევები უნდა მოკვდეს! მე მის ნაცვლად გამოვიყენე ჩვეულებრივი კრემის ყველი

მე ვცადე ეს და გავუგზავნე ჩემს შვილებს კოლეჯში. ჩვენ ვფიქრობდით, რომ ნამცხვრები ძალიან რბილი და არც ისე არომატული იყო, სანამ გაყინული იქნებოდა და მე გავაგზავნე. ჩემმა შვილებმა ვერ შეწყვიტეს მხიარულება იმის შესახებ, თუ რამდენად მშვენიერია ესენი. მე ისინი მადლიერების დღისთვის გავაკეთე, მაგრამ ისევ, ერთი დღით ადრე ჩვენ გვჭირდებოდა ისინი და ისინი კვლავ მხიარულობდნენ. ჩემი უძველესი უბრალოდ გააკეთა მათ მისი ოფისში საცხობი პარტიის და მოიგო !. ჩვენ შოკოლადის დიდი თაყვანისმცემლები ვართ, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ეს კარგი უნდა იყოს შოკოლადის შესაცვლელად.

ნამცხვრებს ჰქონდათ შესანიშნავი გემო, მაგრამ ყინულის გემო დამწვარი კაკლისა და რეზინის მსგავსი იყო. ჩვენ კი შევეცადეთ რამდენიმე სანელებლის დამატება და#8230 .. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ზოგიერთი წვეთი მოვაყაროთ რამდენიმე ქუქი -ფაილს და#8230 შესაძლოა ეს დაბალანსდეს და#8230


გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები

დაბეჭდეთ ეს რეცეპტი 4.89/5

ინგრედიენტები

  • 3/4 ჭიქა სწრაფი შვრია (მარცვლეულის გარეშე, სცადეთ ეს ქეთო ფუნთუშები)
  • 1/2 ჭიქა შვრიის ფქვილი
  • 1/4 ჭიქა შაქარი, სურვილისამებრ არარაფინირებული
  • 3-5 ს / კ მინი შოკოლადის ჩიპი
  • 1/4 ჩ/კ დარიჩინი
  • 1/4 ჩ/კ გოგრის ტორტის სანელებელი, ან დამატებითი დარიჩინი
  • 1/4 ჩ/კ მარილი
  • 1/4 ჩ/კ საცხობი სოდა
  • 1/3 ჭიქა დაკონსერვებული გოგრა, ან დაფქული ტკბილი კარტოფილი
  • 1/3 ჭიქა ნუშის კარაქი, ან ჩვეულებრივი კარაქი
  • 1/2 ჩ/კ სუფთა ვანილის ექსტრაქტი

ინსტრუქციები

*ნაჭდევები შეიძლება იყოს გამომცხვარი ან გამოცხობის გარეშე და ეს თქვენი არჩევანია!

თუ გამოცხობთ, გააცხელეთ ღუმელი 350 F.- მდე შეუთავსეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი დიდ შერევით თასში. დაამატეთ სველი ინგრედიენტები (შეარბილეთ თხილის კარაქი საჭიროებისამებრ აურიეთ თანმიმდევრულობით) და აურიეთ, რომ მიიღოთ ცომი. (უყურეთ ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეოს ზემოთ, თუ თქვენ ხართ ვიზუალური ადამიანი, როგორიც მე ვარ.) შექმენით ბურთები, შემდეგ მოათავსეთ ფუნთუშის უჯრაზე და ოდნავ გააბრტყელეთ. ან შედგით მაცივარში გამაგრებამდე, ან გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააცივეთ კიდევ 10 წუთი, ამ დროის განმავლობაში ისინი გამყარდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ცომის ბურთულები და გაყინოთ ისინი წვიმიანი დღისთვის!

შეაფასეთ ეს რეცეპტი

გამოქვეყნებულია 2019 წლის 28 ოქტომბერს

შოკოლადის დაფარული ქეთი არის ერთ -ერთი საუკეთესო 25 ვებსაიტი ამერიკაში და ქეთი გამოჩნდა The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post და ABC– ის 5 O’Clock News– ში. მისი საყვარელი საკვებია შოკოლადი და მას სჯერა, რომ დესერტს ყოველდღე ჭამს.

არ გამოტოვოთ ახალი უფასო ჯანსაღი რეცეპტები

დარეგისტრირდით ქვემოთ, რომ მიიღოთ ექსკლუზიური და ყოველთვის უფასო ჯანსაღი რეცეპტები თქვენს შემოსულებში:


Უყურე ვიდეოს: გოგრის ღვეზელი. მარი კუბლაშვილი (სექტემბერი 2021).