ახალი რეცეპტები

ნივრის სლაიდშოუს ჭამის 7 მიზეზი


1. მარტივი ყველიანი ნივრის პური

როდესაც ჩემი ბინა ივსებოდა (და ვგულისხმობ!) ნივრის, კარაქის და ყველის შემწვარის სურნელით, ჩემი ოთახის თანამოაზრეები ვერ ხვდებოდნენ სამზარეულოში საკმარისად სწრაფად და ვფიქრობ, მე დავინახე რამდენიმე მეზობელი, რომლებიც ცდილობდნენ ფანჯრებიდან ასვლას. …

ტერი ციკონე

დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ მარტივი ყველიანი ნივრის პურის რეცეპტი.

2. კეისრის სალათი ნივრით და ბალახეული კრუტონებით

3. შემწვარი ნივრის პიცა სოკოთი და ისპანახით

ჯეინ ბრიუსი

4. ზღვის მარცვლის ფილე ნივრით და ვნებიანი ხილის სოუსით

5. Rotisserie Lamb ერთად პიტნა, როზმარინი და ნიორი

6. ქათმის სპაგეტი გარლიკის ტომატის სოუსით

უილ ბუდიამანი

7. თხის ყველი და შემწვარი ნივრის ფუტკარი


სლაიდშოუ: საუკეთესო და ყველაზე ცუდი მადა

ეს შეიძლება იყოს თქვენი წელის ხაზი, რომელიც ყვავის, თუ შემწვარი ხახვის მოყვარული ხართ. ხახვის ყვავილი ერთ პოპულარულ რესტორანში შეიცავს 1,950 კალორიას, 155 გრამს (ცხიმს) და 3,840 მილიგრამს (მგ) ნატრიუმს - ორჯერ მეტს, ვიდრე ჯანმრთელი მოზრდილებისთვის ნატრიუმის დღიური ლიმიტი.


შეგიძლიათ დატოვოთ ნიორი და ხახვი რეცეპტის გარეშე? ხანდახან. თქვენ ჩვეულებრივ მიიღებთ მისაღებ შედეგებს - ეს არ არის იგივე, რაც კვერცხი დატოვოთ ტორტიდან. თუმცა, ადამიანების უმეტესობა მიიჩნევს, რომ ზოგიერთი რეცეპტი მიუღებლად დელიკატურია.

განიხილეთ რეცეპტის ადაპტირება შემცვლელით და არა უბრალოდ ალიუმების ჩამოშორებით, თუ:

  • ხახვი ან ნიორი არის ერთადერთი არომატიზატორი რეცეპტში
  • ხახვი ან ნიორი რეცეპტის ძირითადი ნაწილია
  • ხახვი ან ნიორი გამოიყენება ნედლად ან მსუბუქად მოხარშული

ამ სიტუაციებში, ხახვის ან ნივრის არომატი შეიძლება გადამწყვეტი იყოს გემრიელი კერძისთვის. უმეტეს შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ კარგი შემცვლელი.


როგორ შეგიძლიათ შეასრულოთ თირკმლის წმენდა?

თირკმელების გაწმენდის სხვადასხვა გზა არსებობს და ისინი ჩვეულებრივ ხუთ დღეს გრძელდება. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ თირკმლის წმენდის ჩატარებით, მაშინ განიხილეთ ერთი ორი ვარიანტიდან ერთი:

  • ან შეასრულეთ წვენი სწრაფად ხუთი დღის განმავლობაში
  • ან მიირთვით უმი ხილისა და ბოსტნეულის დიეტა 1 და 5 დღეებში და გაწმინდეთ წვენებზე გაწმენდის მე –2, მე –3 და მე –4 დღეებში.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის წვენები თქვენი თირკმლის გასაწმენდად. სწორი ხილისა და ბოსტნეულის არჩევით, ისინი სასარგებლოა თქვენი თირკმელების დეტოქსიკაციისთვის. მომდევნო ოთხი წვენის რეცეპტი შეიცავს პროდუქტების შესანიშნავ კომბინაციას, რომლებიც ცნობილია, რომ ხელს უწყობს თირკმლების გაწმენდას.

1. რადიშის თირკმლის დეტოქსიკაცია

  • 6-8 რადიშ
  • მეწამული კომბოსტოს თავი
  • ნიახურის 8 ნეკნი
  • 1 ლიმონი
  • ჯანჯაფილის 1 ინჩიანი ფესვი

გამოიყენეთ ორგანული პროდუქტები შეძლებისდაგვარად. გამოყენებამდე გარეცხეთ ისინი. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი წვენსაწურში და მიირთვით. ამან უნდა მიიღოს ერთი ნაწილი, რომელიც შეიძლება მოქმედებდეს როგორც კვება, როგორც თირკმლის გაწმენდის დროს. გაამრავლეთ რაოდენობა, თუ გსურთ მეტი გამოიმუშაოთ რამდენიმე საჭმლის შემცვლელად.

2. მარტივი სტაფილოს და კიტრის წვენი

ეს რეცეპტი ქმნის ერთ ნაწილს. გაამრავლეთ რაოდენობა, რათა მეტი მიიღოთ მოგვიანებით.

გარეცხეთ ინგრედიენტები და ჩაყარეთ წვენსაწურში. ეს არის მსუბუქი წვენი, რომელიც შეიძლება უფრო შესაფერისი იყოს შუადღის კვებაზე, საუზმის ნაცვლად.

3. თირკმლის საზამთრო გამრეცხი

როდესაც საზამთროს წვენს აკეთებთ, ყოველთვის ჩართეთ ქერქი! ეს არის ერთ -ერთი საუკეთესო რამ თირკმელებში ნებისმიერი ქვის კალციფიკაციის დასაშლელად.

საზამთრო დაჭერით კუბიკებად და წვენი/აურიეთ მათ ცაცხვი (გახეხილი). ლიმონი დაეხმარება თქვენს ორგანიზმს 5 -ჯერ უკეთესად შეიწოვოს საკვები ნივთიერებები!

ნუ შეგეშინდებათ საზამთროს წვენის დალევა ჯუმბოს ჭიქებში, თუ გაუმკლავდებით მას, რადგან ის ნამდვილად ეფექტურად წმენდს თირკმლებს.

4. კაიენისა და ციტრუსების თირკმლის წმენდა

  • 1 ლიმონი
  • Ime ცაცხვი
  • ნაჭერი კაიენის წიწაკა
  • 16 უნცია წყალი
  • 1 სუფრის კოვზი ნედლი თაფლი (ან გემოვნებით)

შეიძლება დაგჭირდეთ თირკმლის გაწმენდის ყოველი დღის დაწყება ამ სასმელით. ლიმონის, ცაცხვისა და კაიენის წიწაკის კომბინაცია დაგეხმარებათ თქვენი დეტოქსიკაციის ორგანოების გაწმენდაში. გამოწურეთ ლიმონი და ცაცხვი და შემდეგ აურიეთ 16 უნცია წყალში ნედლი თაფლით გემოვნებით. დაამატეთ კაიენის წიწაკა გემოვნებით.


როგორ გამოვიყენოთ ნიორი ჯანმრთელობისთვის

ეს სტატია იყო თანაავტორი კლაუდია კარბერი, RD, MS. კლაუდია კარბერი არის რეგისტრირებული დიეტოლოგი, რომელიც სპეციალიზირებულია თირკმელების გადანერგვაში და კონსულტაციას უწევს პაციენტებს წონის დაკლებისთვის არკანზასის უნივერსიტეტში სამედიცინო მეცნიერებებში. ის არის არკანზასის კვებისა და დიეტოლოგიის აკადემიის წევრი. კლაუდიამ მიიღო მაგისტრის ხარისხი კვების სფეროში ტენესის ნოქსვილის უნივერსიტეტიდან 2010 წელს.

ამ სტატიაში მოყვანილია 26 ცნობა, რომლებიც შეგიძლიათ იხილოთ გვერდის ბოლოში.

wikiHow აღნიშნავს სტატიას მკითხველის მიერ დამტკიცებული მას შემდეგ რაც მიიღებს საკმარის დადებით გამოხმაურებას. ამ შემთხვევაში, მკითხველთა 92% –მა, ვინც ხმა მისცა, სტატია გამოსადეგი აღმოჩნდა, რამაც მას ჩვენი მკითხველის მიერ დამტკიცებული სტატუსი მოუტანა.

ეს სტატია ნანახია 109,821 ჯერ.

ნიორი შეიძლება იყოს დიდი გზა ვამპირების მოსაშორებლად, მაგრამ მას ასევე შეუძლია იგივე გააკეთოს ავადმყოფობისთვის. ნიორს აქვს ნაერთები, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის ჯანმრთელობას სისხლში ცხიმების შეზღუდვით, კუნთების მოდუნებით და არტერიული წნევის ოდნავ შემცირებითაც კი. [1] X კვლევის წყარო მას ასევე შეუძლია გაზარდოს იმუნური ფუნქცია და დაეხმაროს მაღალი ქოლესტერინის კონტროლში. [2] X კვლევის წყარო ნივრის სარგებელი სამედიცინო თვალსაზრისით არ არის დადასტურებული და ყოველთვის უნდა მიმართოთ ექიმს დამატებების ან ალტერნატიული მკურნალობის გამოყენებამდე. [3] X კვლევის წყარო თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი ჯანმრთელობა ნივრის ჩართვით თქვენს დიეტაში და ამ ბოსტნეულისგან დამზადებული პროდუქტების გამოყენებით.


გამოქვეყნებულია 2015 წლის 6 მარტს, კიარა იაკოვიელოს მიერ. ეს ჩანაწერი გამოქვეყნდა Eating Well. სანიშნე პერმალინკი.

მარტის კულინარიული გამოთვლის პირველი კვირის განმავლობაში, ჩვენ განვიხილეთ დიეტოლოგებთან ერთად სახლის მომზადების სარგებელი ბენ ატკინსონი, ვინც ახერხებს ჰარბორვიუს სამედიცინო ცენტრი ამბულატორიული კვების, ინფორმატიკის და ველნესი პროგრამები კვების და კვების სერვისების განყოფილებაში.

1. ზოგავს ფულს

როგორც წესი, ხელნაკეთი საკვების ჭამა გაცილებით იაფია, ვიდრე რესტორანში ჭამა ან ბაზრიდან დამუშავებული საკვების ყიდვა.

ბენის რჩევა:”როდესაც ჩვენ ვჭამთ რესტორანში, ჩვენ ვიხდით არა მხოლოდ საკვებს, არამედ ამ ბიზნესის წარმოების ხარჯებს. განათება, წყალი, შენობა და პერსონალი - გარდა იმისა, რომ ჩვენ ვჭამთ. იგივე ეხება სასურსათო მაღაზიებში წინასწარ მომზადებულ ან გაყინულ კერძებს. ”

აქ არის რამოდენიმე დამატებითი გზა, რომელიც ბენ გვთავაზობს ფულის დაზოგვას:

  • დაგეგმეთ რამდენიმე დღიანი კვება. ჩვენ ნაკლებად შეგვეცდება სხვა რამის ჭამა, თუ ჩვენ გვაქვს გეგმა ან რაღაც უკვე შემუშავებული.
  • შეადგინეთ სასურსათო სია და მიჰყევით მას, რათა თავიდან აიცილოთ დამატებითი საკვების ყიდვა.
  • შეინახეთ ნარჩენები მაცივარში ან საყინულეში. მას შემდეგ რაც მიიღებთ ნარჩენების მარაგს, შეგიძლიათ გაათბოთ ისინი მოგვიანებით, როდესაც საჭმლის მომზადების დრო არ გაქვთ.

2. ზოგავს დროს

შეიძლება ჩანდეს, რომ ადგილობრივ სუპერმარკეტში რაიმე საჭმლის დაჭერა ან უახლოეს რესტორანში გასეირნება შეიძლება იყოს სწრაფი გამოსავალი, როდესაც ჩქარობთ. სინამდვილეში, ბევრჯერ შეიძლება ბევრად უფრო სწრაფად მოხარშოთ რამე სახლში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც წინასწარ გეგმავთ. იმდენი კვებაა, რომლის მომზადებაც 30 წუთზე ნაკლებ დროში შეიძლება. და თუ აირჩევთ უფრო რთულ რეცეპტს, ყოველთვის შეგიძლიათ ნაყარი მოამზადოთ და ჭამოთ ჭარბი კვირაში ან გაყინოთ.

3. უფრო ჯანსაღი ინგრედიენტები

ბევრი კომერციულად მომზადებული საკვები მდიდარია ცხიმით, მარილით და შაქრით. როდესაც ჩვენ ვამზადებთ საკუთარ საკვებს, ჩვენ ზუსტად ვიცით რომელი ინგრედიენტები და რამდენი თითოეული მათგანი შედის ჩვენს საკვებში.

ბენის რჩევა:”როდესაც ჩვენ ვამზადებთ სახლში, ჩვენ ვაკონტროლებთ მას. მაკდონალდსის კარტოფილს აქვს 19 ინგრედიენტი. ჩვენ შეგვიძლია მათი დამზადება სახლში გაცილებით ნაკლები - და ისინიც ისეთივე გემრიელი იქნება. ჩემს სახლში ფავორიტია კარტოფილი დაჭრილი ნაჭრებად, ზეითუნის ზეთი, მარილი, წიწაკა და კაიენური წიწაკა. ჩადეთ ისინი ზიპლოკის ჩანთაში, რომ ერთმანეთში აურიოთ. შემდეგ მოათავსეთ ღუმელში ტაფაზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 400 F ტემპერატურაზე, ეს მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტია და აქვს შესანიშნავი გემო. ”

4. მოერიდეთ საკვების ალერგიას და მგრძნობელობას

სახლში საჭმლის მომზადება შეიძლება განსაკუთრებით მომგებიანი იყოს, თუ თქვენ ან ოჯახის წევრს გაქვთ საკვები ალერგია. იმის გამო, რომ თქვენ აკონტროლებთ საკუთარ სამზარეულოს, შეგიძლიათ შეამციროთ ალერგიული რეაქციის რისკი.

5. ნაწილის კონტროლი

ბევრი რესტორანი და სწრაფი კვების ობიექტები გვთავაზობენ იმ ნაწილს, რომელიც გაცილებით დიდია ვიდრე საჭიროა. და პრობლემა ის არის, რომ როდესაც საჭმელი თქვენს წინაშეა, დიდი შანსია, რომ შეჭამოთ. როდესაც სადილობთ, შეგიძლიათ დაარეგულიროთ სადილისთვის მიწოდებული საკვების რაოდენობა, აღმოფხვრათ ზედმეტი ცდუნება.

6. აერთიანებს ოჯახს

სახლში ჭამა მთელ ოჯახს აძლევს დროს ისაუბრონ თავიანთ დღეზე.

ბენის რჩევა:”კვლევებმა აჩვენა, რომ როდესაც ერთად ვჭამთ, ჩვენი შვილები და ოჯახი ბევრად ჯანმრთელები არიან. ერთად კვება დაკავშირებულია ნაკლებ სიმსუქნესთან, ბავშვები უკეთესად სწავლობენ სკოლაში და ნაკლებ ნივთიერებებს ოჯახში. ”

თქვენი შვილების ჩართვა საკვების მომზადებაში (შესაძლოა სთხოვოთ მათ ხმამაღლა წაიკითხონ რეცეპტი ან შეურიონ ინგრედიენტები) არა მხოლოდ სახალისო საქმეა, არამედ შესანიშნავი გზაა მათ ასწავლონ ჯანსაღი კვების ჩვევები.

მადლობა ბენს, რომ შეავსეთ სახლში სამზარეულოს სარგებელი! აქ არის შვიდი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ ამ კვირაში…

მინი ფრიტატა ისპანახით და ყველით

იტალიაში ჩვენ ჩვეულებრივ ვჭამთ ფრიტატას ლანჩზე ან ვახშამზე, მაგრამ ეს იქნება თანაბრად გემრიელი საუზმეზე. ამ ფრიტატას მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მათი წინასწარ მომზადება შესაძლებელია მხოლოდ მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელება ან ოთახის ტემპერატურაზე ჭამა სწრაფი და ჯანსაღი საჭმლისთვის.

ბენის რჩევა:”თქვენ ალბათ გინახავთ ბოლოდროინდელი სამეცნიერო რჩევა 2015 წლის დიეტური გაიდლაინების მომავალი გადასინჯვისთვის - ის, რომ კვერცხი არ იყო ცუდი თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ისე, მართალია. ცილების დიდი რაოდენობის გარდა, კვერცხს აქვს ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმები. ისინი ასევე ვიტამინი B12- ის კარგი წყაროა მათთვის, ვინც ხორცს არ ჭამს. ეს ფრიტატა არის საუზმის იშვიათი მენიუ, რომელიც ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოსტნეულს. შეუთავსეთ მათ მარცვლეულის სადღეგრძელოს ნაჭერი ან ახალი ხილის ნაჭერი და მიიღეთ გემრიელი და დაბალანსებული კვება.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
არაწებვადი მცენარეული ზეთის სამზარეულოს სპრეი
2 ს.კ. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
1 დიდი პრასი, თეთრი და ნაზი მწვანე ნაწილები განახევრდა, წვრილად დაჭრილი და კარგად გარეცხილი
1 ფუნტი ისპანახი, მყარი ღერო ამოღებულია და კარგად გარეცხილი
6 კვერცხი
1 ჭიქა რიკოტა
1/3 ჭიქა გახეხილი შვეიცარული ყველი
1/3 ჭიქა გახეხილი ყველი Parmigiano Reggiano
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა

  1. გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F- მდე.
  2. დაფარეთ 4 პატარა საცხობი კერძი სამზარეულოს სპრეით. გვერდზე გადადეთ.
  3. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ პრასი სანამ არ გახდება რბილი, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ საცერში და გამოწურეთ ზედმეტი წყალი.
  4. მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხი თასში. აურიეთ რიკოტა, შვეიცარული ყველი და პარმიჯანო რეჯგიანოს ყველი, ისპანახის ნარევი, მარილი და პილპილი.
  5. კოვზით გამოაცხვეთ საცხობ კერძებში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კვერცხი არ გახდება და ზემოდან მსუბუქად გაწითლდება.

მე მიყვარს ისპანახი, მაგრამ მოგერიდებათ ექსპერიმენტი თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებით.

სპაგეტი ალ პესტო

ეს არის ჩემი ოჯახის პესტოს რეცეპტი. რატომ იყიდეთ მაღაზიაში შეძენილი პესტო, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ უმაღლესი შედეგების მიღებას საკუთარ თავს? გააკეთეთ უფრო დიდი პარტია ზაფხულის თვეებში, როდესაც რეჰანი სეზონზეა და გაყინეთ პატარა კონტეინერებში, რათა პესტო მთელი წლის განმავლობაში იყოს. უგემრიელესია პასტაზე, პიცაზე და სენდვიჩებზე.

ბენის რჩევა:”პასტა ხშირად იღებს ცუდ წარმომადგენელს, რაც სირცხვილია. ეს არის შედარებით იაფი და მართლაც მრავალმხრივი. ის ასევე ენერგიის დიდი წყაროა სპორტსმენებისთვის. ჩვენი უმრავლესობის პრობლემა ის არის, რომ პასტა მთელი ჩვენი კვებაა. შეუთავსეთ მას სეზონური ბოსტნეული და რამდენიმე ნაჭერი ხილი, და თქვენ გექნებათ შესანიშნავი და სრულყოფილი კვება. პესტოს აქვს ბევრი კარგი საკვები ნივთიერება. ფიჭვის კაკლის და ზეითუნის ზეთის კომბინაცია უზრუნველყოფს ჯანსაღ ცხიმებს, რომლებიც დაგეხმარებათ დიდხანს და ჯანსაღ ცხოვრებაში. ”

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
1 ფუნტი სპაგეტი
2 კბილი ნიორი, გახეხილი
2 ჭიქა რეჰანის ფოთოლი, შეფუთული
2 ს.კ. ფიჭვის კაკალი
1/2 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
1/3 ჭიქა ახლად გახეხილი ყველი Parmigiano Reggiano
2 ს.კ. ახლად გახეხილი პეკორინოს ყველი
მარილი და პილპილი გემოვნებით

  1. მიიყვანეთ ადუღებული დიდი ქვაბი მარილიანი წყლით.
  2. შეურიეთ რეჰანი, ნიორი და ფიჭვის კაკალი კვების პროცესორში და რამდენჯერმე გააჩერეთ, სანამ წვრილად დაჭერით.
  3. დაამატეთ ყველი და გააჩერეთ სანამ არ გახდება შერწყმული.
  4. სანამ კვების პროცესორი ჩართულია, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ნაკადში, სანამ სრულად არ გაერთიანდება და არ გახდება გლუვი.
  5. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
  6. როგორც კი წყალი ადუღდება, დაუმატეთ მაკარონი და ხარშეთ ალ დენტემდე. გადაწურეთ, ინახეთ 1 ჭიქა წყალი.
  7. მოათავსეთ პასტა დიდ თასში და ჩაამატეთ პესტო. თუ პესტოს კონსისტენცია ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტაოდენი სამზარეულო წყალი. კარგად აურიეთ და დაუყოვნებლივ მიირთვით.

გნოჩი ახალი ტომატის სოუსით

ხელნაკეთი ტომატის სოუსი ბევრად უფრო გემრიელი და ჯანმრთელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი კოლეგა. მოამზადეთ ახალი ტომატის სოუსი - განსაკუთრებით ივლისიდან ოქტომბრამდე, როდესაც პომიდორი სეზონზეა - და გაყინეთ. გნოჩის ფაქტიურად ორი წუთი სჭირდება მოხარშვას და შესანიშნავია იმ დღეებისთვის, როდესაც დროზე დაჭერით.

ბენის რჩევა:”ხელნაკეთი ტომატის სოუსი და ახლად მოხარშული მაკარონი დაუმარცხებელი კომბინაციაა. ის ასევე შესანიშნავია თქვენი ჯანმრთელობისთვის. გნოჩი მზადდება კარტოფილისგან, რომელიც კალიუმის ფანტასტიკური წყაროა და ერთ – ერთი იმ რამდენიმე ხერხია, რომ ზამთარში C ვიტამინი მიიღოთ ადგილობრივი პროდუქტებიდან. მრავალი სადამკვირვებლო კვლევა კიბოს და გულის დაავადებების შემცირებას უფრო პომიდვრის მიღებას უკავშირებს. როდესაც პომიდორს ამზადებთ, თქვენ არბილებთ უჯრედის კედლებს პომიდვრის შიგნით, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მეტი სასარგებლო ნივთიერება თქვენს სხეულში. პომიდორი და კარტოფილი FTW (ეს არის "გამარჯვებისთვის", თქვენთვის, ბავშვებისთვის!) "

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
2 ფუნტი გნოჩი
2 ფუნტი ახალი პომიდორი
2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 ს.კ. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
მარილი
5 ან 6 რეჰანის ფოთოლი
Parmigiano Reggiano გემოვნებით

  1. მოიყვანეთ საშუალო ზომის ქვაბი ადუღებამდე.
  2. დანით დაჭერით არაღრმა 'x' პომიდვრის ფსკერზე და როგორც კი წყალი ადუღდება, ჩაყარეთ ისინი ცხელ წყალში და გააჩერეთ 30 წამიდან 1 წუთის განმავლობაში, სანამ კანი არ დაიწყებს კანს. ამოიღეთ პომიდორი და სწრაფად ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. დანით, გააცალეთ კანი. პომიდორი გაჭერით შუაზე, შემდეგ გაჭერით გვირგვინების გარშემო და ამოიღეთ. გამოწურეთ თესლი და ზედმეტი წყალი. დაჭერით პომიდორი.
  3. ქვაბში გააცხელეთ ზეთი. დაამატეთ ნიორი და ყავისფერი. დაამატეთ პომიდორი და დიდი მარილი. მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ წყლის უმეტესობა არ აორთქლდება, რამდენჯერმე გადაატრიალეთ ხის კოვზით.
  4. ამასობაში, დიდი ქვაბი მარილიანი წყალი ადუღეთ. როგორც კი წყალი ადუღდება, დაუმატეთ გნოჩი. ისინი მზად არიან, როდესაც დაიწყებენ ზედაპირზე ზედაპირს, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
  5. კარგად გადაწურეთ გნოქი და მოაყარეთ ტომატის სოუსი. დაამატეთ რეჰანის ფოთლები, უხეშად დახეული ხელებით. მოაყარეთ პარმიჯანო რეჯიანო და მიირთვით.

თინუსი ლობიოს სალათით

ამ სალათის დამზადებას 10 წუთი სჭირდება და იყენებს ინგრედიენტებს, რომლებსაც მე ჩვეულებრივ ვინახავ საკუჭნაოში, ასე რომ ის შესანიშნავია იმ დღეებისთვის, როდესაც დაგეგმვის დრო არ გაქვთ! (დარწმუნდით, რომ წყლის ნაცვლად იყენებთ თინუსს დაკონსერვებული ზეითუნის ზეთში.)

ბენის რჩევა: ”ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ თინუსი სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, თავისი ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმებით. ამ რეცეპტის ლობიო ასევე შესანიშნავია ჩვენი სხეულისთვის. ისინი შეიცავს ნახშირწყლებს, ბოჭკოს და ცილებს - ასე რომ, ისინი მოგცემენ ენერგიას, აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას და დაგეხმარებიან კუნთების შენარჩუნებაში. გარდა ამისა, დაახლოებით 1 დოლარი 16 უნციაზე, ისინი ადვილია თქვენი ბიუჯეტისთვის. ”

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
2 ჭიქა დაკონსერვებული კანელინის ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
1/3 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
1 პატარა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
3 5-oz. თინუსის ქილა ზეითუნის ზეთში, გაწურული

  1. შეურიეთ ლობიო, ხახვი და ზეითუნის ზეთი არაღრმა ჯარისკაცის კერძში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ.
  2. ტუნა გატეხეთ ნაჭრების ზომის ნაჭრებად და დაუმატეთ ლობიოს. დაამატეთ ოხრახუში, კარგად აურიეთ და მიირთვით.

ისპანახის სალათი მსხალი, ნიგოზი და გორგონზოლა

იტალიაში, ჩვენ ვჭამთ ამ სალათს, როგორც გვერდით კერძს, მაგრამ ის ძალიან ადვილად შეიძლება გახდეს მთავარი კერძი, როდესაც დაამატებთ რამოდენიმე ნაჭერს შემწვარ პურს ან შემწვარ ქათმის მკერდს.

ბენის რჩევა:”იცით თუ არა, რომ ისპანახი იზრდება ვაშინგტონში თითქმის მთელი წლის განმავლობაში და რომ ჩვენი შტატი აწარმოებს ისპანახის თესლის უმეტესობას? ეს ნიშნავს, რომ თქვენ რეგულარულად მიირთმევთ ადგილობრივ ისპანახს, ახალი ფერმიდან. დაამატეთ რამდენიმე მსხალი ამ სალათიდან და თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს, ახალ სალათს თქვენ და თქვენს ოჯახს. ”

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
ბავშვის ისპანახი
მსხალი
ნიგოზი
დაიმსხვრა გორგონზოლა ყველი
3 ს.კ. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
2 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით

  1. ვინეგრეტის დასამზადებლად დაასხით ზეითუნის ზეთი და ძმარი პატარა თასში. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ.
  2. გააცალეთ მსხალი და დაჭერით პატარა კუბებად.
  3. მოათავსეთ ისპანახი დიდ თასში და დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი მსხალი, ნიგოზი და დაქუცმაცებული გორგონზოლა.
  4. დაასხით ვინაგრეტი სალათზე. კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ პატარა ინდივიდუალურ ფირფიტებზე.

ძროხის ზოლები არუგულაზე ალუბლის პომიდორითა და გაპარსული პარმიჯანო რეჯგიანოსთან ერთად

ეს არის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი ხორცის კერძი. მისი დამზადება ძალიან ადვილია, აქვს შესანიშნავი გემო და გამოიყურება ლამაზი.

ბენის რჩევა: ”ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი როგორც სადილის სალათი, თუ თქვენც გაქვთ დარჩენილი. ის ვიზუალურად მიმზიდველია მწვანე მწვანე რუკოლით, ყავისფერი და წითელი სტეიკით და ღრმა წითელი პომიდორით. ამ სალათის შესანიშნავი ფერები ნიშნავს იმას, რომ ეს არის სრულფასოვანი კვება, რომელიც შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას, რაც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება მთელი დღის განმავლობაში რომ იმუშაოს და იყოს აქტიური. ”

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
1 ფუნტი. ძვლის გარეშე ძეხვიანი სტეიკი, ჯვარედინად დაჭრილი ძალიან თხელ ნაჭრებად
5 oz არგულა
პარმიჯანო რეჯანიანოს ყველი გემოვნებით
12 oz ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
2 კბილი ნიორი, გახეხილი და დაჭრილი
3 დიდი ხახვი
1/3 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
1/3 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

  1. დაალაგეთ არგულა ლანგარზე.
  2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და მოხარშეთ ნიორი სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გადაყარეთ ნიორი და დაუმატეთ ხორცი ტაფაზე ერთბაშად. დაამატეთ მარილი და პილპილი და აურიეთ მაშები თანაბრად, დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში. დაალაგეთ სტეიკი არგულაზე. ტაფაში დაამატეთ შუშხუნა და ძმარი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ პომიდორი და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი, სანამ სოუსი ოდნავ არ გასქელდება. დაამატეთ მარილი და პილპილი.
  3. ჩაასხით გასახდელი სტეიკზე, დაფარეთ გაპარსული პარმიჯანო და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

მსუბუქი ბადრიჯანი პარმიგიანა

ტრადიციული პარმიგიანის ეს ბევრად უფრო ჯანსაღი ვერსია შემწვარი ბადრიჯნის ნაცვლად გრილზე იყენებს. ბადრიჯანი პარმიგიანით ტკბობის საუკეთესო საშუალებაა მისი მომზადება წინა დღით და ნება დართოთ არომატს.

ბენის რჩევა:”მიზეზი, რის გამოც ბევრ იტალიურ კერძს ცუდი რეპუტაცია აქვს, არის მათი დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები ან ყველი. მაგრამ გახსოვდეთ, ეს არ უნდა იყოს ერთადერთი ნივთი თქვენს თეფშზე. ეს არის სრულიად ჯანმრთელი, როგორც თქვენი კვების ნაწილი. ამ რეცეპტში ნამდვილად არ არის ცარიელი კალორია (საკვები, რომელსაც არ გააჩნია კვების სარგებელი). ყველი კალციუმის და ცილის დიდი წყაროა ბადრიჯანი, პომიდორი და სხვა ბოსტნეული გვაძლევს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებსა და მინერალებს და ბოჭკოს და ზეითუნის ზეთი განსაკუთრებით ჩვენთვისაა. შეაერთეთ ეს კერძი დიდი მუჭა ახალი მწვანე ლობიოთი მოხარშული იმავე ტაფაში, ან ვაშინგტონში მოყვანილი რამდენიმე ნაჭერი ვაშლი, და თქვენი კვება იქნება უფრო ჯანსაღი ვიდრე სხვა ქალაქში. ”

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
3 ფუნტი ბადრიჯანი
1 28 უნცია შეიძლება დაჭყლეტილი პომიდორი
2 კბილი ნიორი
18 უნცია მოცარელა, დაჭრილი პატარა კუბებად
1 ჭიქა ახლად დაფქული Parmigiano Reggiano
ბაზილიკის ფოთლები
უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
მარილი და პილპილი

  1. ბადრიჯანი გავჭრათ სიგრძეზე, ¼ ინჩიან ნაჭრებად. დაალაგეთ ნაჭრები დიდ საცერში და დაასხით თითოეული ფენა მარილით. დაფარეთ ბადრიჯნის ნაჭრები პატარა თეფშით და აწონეთ ისინი რაიმე მძიმე, პომიდვრის ქილაზე მოათავსეთ თეფშზე. ბადრიჯანი დაისვენეთ მინიმუმ 1 საათით, ისე რომ შეძლოს მისი მწარე წვენის გამოდევნა. ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.
  2. სანამ ბადრიჯანი სანიაღვრეა, მოამზადეთ ტომატის სოუსი. ქვაბში გააცხელეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაწურეთ ნივრის კბილი და დაუმატეთ პომიდორი. მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  3. გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F ტემპერატურაზე. ბადრიჯნის ნაჭრები 1 ფენად მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
  4. წაისვით რამდენიმე სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი 13 და#2158 დიუმიანი საცხობი კერძის ფსკერზე. ბადრიჯნის ნაჭრები 1 ფენად დაალაგეთ სოუსზე. ზემოდან მოაყარეთ კიდევ რამდენიმე სუფრის კოვზი სოუსი, მოცარელა და პარმიგიანო. ზემოდან მოაყარეთ რამდენიმე რეჰანის ფოთოლი. გააგრძელეთ ფენა, სანამ ბადრიჯანი არ ამოიწურება და ბადრიჯნის ბოლო ფენას მოაყარეთ სოუსი და პარმიგიანო.
  5. გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და ზემოდან ოდნავ შეწითლდება. გამოვიღოთ ღუმელიდან და გავაცივოთ 10 წუთით ადრე სუფრაზე მიტანის წინ.

ვიმედოვნებ, რომ ამ კვირაში უფრო ხშირად მოგეწონებათ სამზარეულო. გაუზიარეთ ამ კერძების სურათები ან თქვენი საკუთარი რეცეპტები კერძო Eating Well ჯგუფში, რათა მოიგოთ Whole U წინსაფარი!

კიარა იაკოვიელო არის The Whole U– ს მარკეტინგისა და ღონისძიებების კონსულტანტი და ყოფილი კულინარიული ბიზნესის მფლობელი და მზარეული ანდრეტის ღვინის ქარხანაში, ნაპა, კალიფორნია. ის არის იტალიის მკვიდრი, რომელმაც მშობლებისა და ბებია -ბაბუისგან ისწავლა ნამდვილი იტალიური სამზარეულოს მომზადება.

ბენ ატკინსონი არის დიეტოლოგი ჰარბორვიუს სამედიცინო ცენტრში, სადაც ის მართავს ამბულატორიულ კვებას, ინფორმატიკასა და ველნესი პროგრამებს კვების და კვების სერვისების განყოფილებაში. ის სიამოვნებით ატარებს ველოსიპედს ოჯახთან ერთად, სწავლობს ნიუ ჯეკ სვინგის ცეკვას ბავშვებთან ერთად და ფეხსაცმლის გასაპრიალებლად.

15 აზრი & ldquo6 ხელნაკეთი კერძების სარგებელი + 7 რეცეპტი და rdquo

2015 წლის 6 მარტს, დილის 11:37 საათზე, ჯუდიტ ვუდმა თქვა:

მე მოუთმენლად ველი ზოგიერთ რეცეპტს, რომელიც არ შეიცავს რძეს ან ძირითადად ნახშირწყლებს/ცილებს ეყრდნობა. ჭამისადმი ჩემი ანთების საწინააღმდეგო მიდგომა ხაზს უსვამს ხილსა და ბოსტნეულს (სასურველია საკვების უმეტესობის 2/3). კვერცხი და ბოსტნეული არის ჩემი საუზმე და რძის გარეშე.

2015 წლის 10 მარტს, 16:53 საათზე, კიარამ თქვა:

გამარჯობა ჯუდიტ, შეიძლება მოგეწონოთ მე –3 კვირის რეცეპტები და#8230 უამრავი ქინოა და#038 ბოსტნეული!

2015 წლის 6 მარტს, დილის 11:48 საათზე, მე ვთქვი:

უი, მაგრამ ყველა რეცეპტის გარდა, მე მხოლოდ ერთის ჭამა შემეძლო :-(. ყველა გარდა თინუსის კერძისა და ისპანახის სალათის პარმეზანის ყველი იყო და#8211 ისპანახის სალათს აქვს ნიგოზი, რომელიც მე და #8217 მე ალერგიული ვარ პარმეზანის მიმართ, მიუხედავად იმისა, რომ მეც იტალიელი ვარ და მიყვარს პარმეზანის არომატი, მაძლევს შაკიკს. ვიმედოვნებ, რომ მომავალში იქნება რაიმე რეცეპტი, რომლის ჭამაც შემიძლია.

2015 წლის 10 მარტს, 16:58 საათზე, კიარამ თქვა:

გამარჯობა! ვწუხვარ, რომ მესმის, რომ პარმეზანის ჭამა არ შეგიძლია! რამდენიმე რეცეპტი იმუშავებს ისევე, თუ თქვენ არ ჩართავთ მას. ძროხის ზოლების სალათი, გნოჩი და მინი-ფრიტატა ნამდვილად არ საჭიროებს პარმეზანს. მათ გემოვნება ისეთივე კარგი ექნებათ მათ გარეშე!

2015 წლის 6 მარტს, საღამოს 15:49 საათზე, ქეითმა თქვა:

რას იტყვით ამ რეცეპტებთან ამობეჭდულ მეგობრულ ბმულზე (სურათებისა და დამატებების გარეშე), რათა უფრო ადვილი იყოს გადასვლა ჩემს სამზარეულოში?

2015 წლის 10 მარტს, საღამოს 5 საათზე, კიარამ თქვა:

ქეთი, ეს შესანიშნავი იდეაა! Გმადლობთ! მე ვნახავ, შეუძლია თუ არა ჩვენს დიზაინერს ამის გაკეთება ჩვენთვის.

2015 წლის 9 მარტს, დილის 9:08 საათზე, მეგი დე ჰოიოსმა თქვა:

ესენი საოცრად გამოიყურებიან. მე მიყვარს ორი მიღება თითოეულ კერძზე. უფრო სახალისოა ამ გზით კითხვა.
მე აუცილებლად ვცდი ამათ!

2015 წლის 10 მარტს, საღამოს 5:03 საათზე, კიარამ თქვა:

მადლობა მეგი! გვაცნობეთ როგორ გამოდიან ისინი

2015 წლის 9 მარტს, დილის 10:36 საათზე, ლორი გარვეიმ თქვა:

სასარგებლო იქნება თუ რეცეპტები შეიცავენ კვების ფაქტებს. ჩვენ გვყავს ოჯახის წევრი ჰიპერტენზიით და უნდა დავაკვირდეთ ნატრიუმის მოხმარებას და ასევე არის გლუტენის მიმართ მგრძნობიარე. ზოგიერთი რამ ადვილი შემცვლელია დაბალი ნატრიუმის საგნებით, მე ვამზადებ ახალ პომიდორს დაკონსერვების ნაცვლად. ეს ართულებს სამზარეულოს გამოწვევას. რაიმე რჩევა?

2015 წლის 10 მარტს, საღამოს 5:22 საათზე, კიარამ თქვა:

გამარჯობა ლორი, მართალი ხარ. დაკონსერვებული ნივთების ნაცვლად ახალი ან გაყინული შერჩევა არის დიდი გზა ნატრიუმის მიღების შეზღუდვისთვის. თქვენი საკვების დამატებითი არომატის დანერგვის შესანიშნავი გზაა გამოიყენოთ მწვანილი და სანელებლები. ისინი დაამატებენ არომატს ზედმეტი ნატრიუმის გარეშე.
ჩვენ გავაანალიზებთ კვების ფაქტების დამატებას შემდეგ ჯერზე, როდესაც ჩვენ გავაკეთებთ მსგავს გამოწვევას. მადლობა თქვენი შეყვანისთვის!

2015 წლის 9 მარტს, საღამოს 12:00 საათზე, ჰანამ თქვა:

მე ვფიქრობ, რომ ყველა ეს რეცეპტი ძალიან ადაპტირებადია და მაგალითად, თუ თქვენ არ შეგიძლიათ ყველის ჭამა, ის ადვილად გამოტოვებულია ისე, რომ არ გქონდეთ არაფერი დაკარგული.

მე მაინტერესებს რითი უნდა შევცვალოთ წითელი ხახვი თინუსის კერძში, თუმცა ნებისმიერი უმი ხახვი ქმარს სერიოზულ გულძმარვას აძლევს. ერთადერთი, რისი მოფიქრებაც ჯერჯერობით შემიძლია, არის კაპერსი (რომელიც შემიძლია ჩავაგდო დამოუკიდებლად), მაგრამ მე ნამდვილად მინდა ის, რაც ხელს შეუწყობს იმ შესანიშნავი ნაკბენის ადგილას დგომა და ხახვის ხრაშუნა … რას ფიქრობთ?

2015 წლის 10 მარტს, საღამოს 5:27 საათზე, კიარამ თქვა:

გამარჯობა ჰანა, რას იტყვით დაჭრილ ბოლოკებზე? მათ ნამდვილად არ აქვთ იგივე არომატი, როგორც ხახვს, მაგრამ მათ აქვთ ის სასიამოვნო ნაკბენი და ხრაშუნა, რასაც თქვენ ეძებთ.

2015 წლის 10 მარტს, დილის 10:21 საათზე, ქეროლმა თქვა:

მე ვარ მოტივირებული სურათებით, თუ რამდენად გემრიელია რეცეპტი მომზადების შემდეგ. მე მინდა ვნახო ამობეჭდილი მეგობრული ვერსია = მთელი რეცეპტი იმავე გვერდზე, ფოტოს ჩათვლით.

2015 წლის 10 მარტს, საღამოს 5:29 საათზე, კიარამ თქვა:

გამარჯობა ქეროლ, მე შევატყობინებ ჩვენს დიზაინერს და მე ვნახავ რისი გაკეთებაც შეგვიძლია!

2015 წლის 13 მარტს, დილის 9:42 საათზე, მონიკამ თქვა:

მიყვარს სურათები და რეცეპტები. როგორც ზემოთ აღინიშნა, შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი დიეტის შესაბამისად. მე ვერიდები წებოვანს და რძის პროდუქტებს, ასე რომ, ყავისფერი ბრინჯის სპაგეტი და ყველი გამოტოვებული იქნება. მაინც გემრიელი! ასევე, შეგიძლიათ დააკოპიროთ და ჩასვათ ინდივიდუალური რეცეპტები (სურათებით ან სურათების გარეშე) ‘Word ’ დასაბეჭდად …


არის თუ არა დაფქული ნიორი ქილაში ახალივით კარგი?

მკითხველის კითხვა: როგორ ფიქრობთ სასურსათო მაღაზიიდან დაჭრილი ნივრის გამოყენებასთან დაკავშირებით? ტელევიზორში მზარეულები, როგორც ჩანს, არ იყენებენ ამას?

იყო დრო, როდესაც მე ვიტყოდი: "არასოდეს გამოიყენოთ წინასწარ დაჭრილი ნიორი". ეს დრო იყო მანამ, სანამ მე ვაკეთებდი 3 კვებას დღეში, კვირაში 7 დღეს ოთხი ოჯახისთვის, ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და ვთვლი. და ასევე Covid– ის წინ, როდესაც მამაჩემი მოდიოდა სადილად კვირაში 4 – ჯერ, და სადილი, მეც მას ვამზადებდი. (მამა კარგად არის სხვათა შორის, მხოლოდ სოციალური დისტანცია.)

ახალი ნიორი, ისევე როგორც სამზარეულოს ნებისმიერი ნედლეული, უფრო იაფია, ვიდრე მომზადებული კოლეგები, უფრო ეკოლოგიურად სუფთა (კონტეინერების გარეშე, დამუშავების გარეშე) და უფრო მეტ შესაძლებლობას იძლევა სამზარეულოში. შეგიძლიათ გამოწვათ მთლიანად, მოაყაროთ ნივრის პური, გახეხეთ ნედლად წვნიანი სოუსით, ან გახეხეთ, რომ გახადოთ ხრაშუნა, ხრაშუნა მაკარონისთვის. ყველა ამ მიზეზის გამო, ახალი უმჯობესია.

მაგრამ, მე ვიტყვი ამას: წინასწარ დაჭრილი ნიორი იმუშავებს პინჩში. ის არ გამოვა და შეგიძლიათ შეინახოთ იგი თქვენს მაცივარში ნივრის გადაუდებელ შემთხვევებში. თუმცა, ეს საკმაოდ ერთი შენიშვნაა და ის არ აძლევს იგივე ხიფათის ნივრის არომატს, რასაც ახალი ნიორი აკეთებს. თქვენ ამზადებთ ინგლისის დედოფალს თუ უბრალოდ ცდილობთ სადილს მაგიდაზე?

თუ თქვენ უბრალოდ ჩაყრით ქვაბში ან ჰოლანდიურ ღუმელში, რათა სწრაფად მოხრაკოთ ხახვთან ერთად, ალბათ არაუშავს. ძალიან მეეჭვება ვინმემ იცოდეს განსხვავება. თუ ისინი ასე იქცევიან, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ მიანიჭოთ მათ ოჯახის ნივრის კანი იმ მომენტიდან მოყოლებული.

რადგან ცხოვრება სიცოცხლეა და ჩვენ ადამიანები ვართ, რომლებიც ხანდახან იღლებიან ან დაკავებულნი არიან ან ორივე ერთად, მე არ ვაპირებ ვინმეს შევეწინააღმდეგო მალსახმობზე. ფაქტობრივად, მე ვამბობ: "ხუთიანები პიცას მანქანით გასეირნებისთვის, მანქანით გასასვლელად და სადილისთვის სახლში-ბინძური კერძები და ყველაფერი."


აი, რატომ უნდა დაიწყოთ დღე ნედლი ნიორითა და წყლით

ნივრის ადგილი შეუცვლელია ინდურ სამზარეულოში. სამზარეულოს მიღმა, ნიორი განიხილებოდა, როგორც ერთ -ერთი ყველაზე მძლავრი საკვები სხვადასხვა დაავადებებისა და მდგომარეობების სამკურნალოდ. წიგნის Healing Foods თანახმად, ნიორი საყოველთაოდ არის აღიარებული ჯანმრთელობისათვის სასარგებლო თვისებებით, რომელიც ეხმარება სისხლის მიმოქცევის და საჭმლის მომნელებელ სისტემას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ამცირებს არტერიულ წნევას და ებრძვის გულის დაავადებებს. ეს კი ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას. მიუხედავად იმისა, რომ ის ჩვენი სამზარეულოს მომზადების არსებით ნაწილს ქმნის, უმი ნიორი, განსაკუთრებით დილით მიღებული, შეიძლება ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების მომტანი იყოს. დიახ, ეს არ შეიძლება იყოს საუკეთესო იდეა თქვენი სუნთქვისთვის, მაგრამ პრაქტიკის მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის აუცილებლად დაგაძალებთ ყოველ დილით მცირე ნაწილის ჩახუტებას.

აქ არის რამოდენიმე მიზეზი, რის გამოც უნდა მიიღოთ ნიორი ცარიელ კუჭზე

1. უფრო ძლიერი ლიპიდური პროფილი: მაკრობიოტიკური დიეტოლოგი და ჯანდაცვის პრაქტიკოსი შილპა არორა ND ამბობს: "უმი ნიორი დილით, უზმოზე შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს თქვენი ლიპიდური პროფილისთვის. ეს არის ბუნებრივი სისხლის გამთხელებელი, რაც ხელს უწყობს მაღალი წნევის და ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაციას."

შილპა ასევე დასძენს: "კვლევებმა ასევე გამოავლინა, თუ როგორ უწყობს ხელს გოგირდის ნაერთები ნიორში სიმსივნური უჯრედების განადგურებას. ნიორი არის ძლიერი ანტიბიოტიკი, რომელსაც შეუძლია განკურნოს ფილტვის სხვადასხვა დაავადებები და გააძლიეროს ნაწლავები საკვებიდან საკვები ნივთიერებების უკეთესი შეწოვისთვის."

2. ძლიერი ბუნებრივი ანტიბიოტიკი: უმი ნიორი ერთ -ერთი ყველაზე ეფექტური ბუნებრივი ანტიბიოტიკია. ძალა მნიშვნელოვნად იზრდება, თუ ნიორი მოიხმარს ნედლად, ცარიელ კუჭზე. უმი ნივრის ნაჭერი ბაქტერიებს ავლენს ნივრის მტკიცე სამკურნალო თვისებებზე, რაც ხელს უწყობს ნაწლავებში ბაქტერიული მოქმედების თავიდან აცილებას. ნიორი შეიცავს უხვად ანტიბიოტიკურ და სოკოს საწინააღმდეგო გოგირდის ნაერთებს, მათ შორის ალიცინს, ალინს და აჟეონს. ანტიბიოტიკების კომპონენტები და მისი არასტაბილური ზეთი ხელს უწყობს გაციების და ხველის მკურნალობას.

3. საჭმლის მონელების და წონის დაკლების სარგებელი: დილით უმი ნივრის ჭამა ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას და მადას. რბილი მონელება, სხვა საკითხებთან ერთად, ასევე ხელს უწყობს წონის ეფექტურ კლებას. ნედლი ნივრის ჭამა ასევე ეფექტურია მუცლის პრობლემებისთვის, როგორიცაა დიარეა.

უმი ნივრის ჭამა დილით ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას

4. ჰიპერტენზია: გოგირდის შემცველი ნაერთები: ალიცინი, დიალილ დისულფიდი, დიალილ ტრისულფიდი, ასევე დაგეხმარებათ არტერიული წნევის დონის რეგულირებაში.

5. დეტოქსიკაცია: სულფჰიდრილის ნაერთი ნიორში ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების ამოღებას. ამიტომ, თუ წუხელ გქონდათ მძიმე ვახშამი, ყოველთვის კარგი იქნება მეორე დღის დაწყება დეტოქსიკაციის რეჟიმში.

ნედლი ნივრის ჭამა

ნედლ ნიორს აქვს მნიშვნელოვნად უკეთესი მკვებავი პროფილი ვიდრე მოხარშული, რის გამოც უმი ნიორი ხშირად ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული ტოპინგები და ინგრედიენტებია სალათებისა და ბოსტნეულისთვის.

აი, როგორ შეგიძლიათ დაიწყოთ დღე ნიორით.

1. დარწმუნდით, რომ ნიორი ახალია. ეს არის იმის გამო, რომ ალიცინის ნაერთები მკვეთრად დეგრადირდება, თუ ნიორი გახანგრძლივდება.

2. ფრთხილად, ამოიღეთ კბილი მიხაკის ერთი ნაწილისგან და შეინახეთ კბილი დანარჩენი ნახევარი მაცივარში. (ასევე წაიკითხეთ: როგორ მოვამზადოთ ნივრის ზეთი ბუნებრივი სამკურნალო საშუალებებისთვის: გამოყენების 9 საოცარი გზა)

მათ აქვთ ანტიბაქტერიული თვისებები, რომლებიც ებრძვიან გრიპის სიმპტომებს

3. გაჭერით იმ ნაწილის მცირე ნაწილი, რომელსაც გახეხეთ. ზედმეტი ნივრის ჭამა ცარიელ კუჭზე შეიძლება საკმაოდ შოკისმომგვრელი იყოს თქვენი სისტემისთვის და ავად გახდეთ.

4. გადაყლაპეთ ნიორი სავსე ჭიქა წყლით. ვინაიდან ნიორს აქვს თავისი მძაფრი არომატი, მისი დაღეჭვა შეიძლება ზოგისთვის მეტისმეტად ბევრი იყოს. მიზანშეწონილია წყლის მცირე ნაწილის გადაყლაპვა. დღის დაწყებამ თბილი წყლით შეიძლება დააჩქაროს მეტაბოლიზმიც.

სცადეთ ეს ბუნებრივი საშუალება და მიესალმეთ ჯანსაღ დილას

სუშმიტა სენგუპტას საკვებისადმი ძლიერი მიდრეკილების გამო, სუშმიტას უყვარს ყველაფერი კარგი, ყველიანი და ცხიმიანი. მისი სხვა საყვარელი გასართობი საქმიანობა, გარდა საკვების განხილვისა, მოიცავს კითხვას, ფილმების ყურებას და სატელევიზიო შოუს ყურებას.


7. წაისვით თასი ნედლი ნივრით რბილი სუნელებისთვის

აქ არის ძველი შეფ -მზარეულის ხრიკი, რომ დაამატოთ ნივრის კერძი თქვენს სალათს ისე, რომ თქვენი ვინეგრეტი არ დატვირთოთ მისი სიმწარეებით. გაჭერით ერთი კბილი შუაზე და გაწურეთ ორივე ნახევარი ცარიელი სალათის თასის წინ, სანამ მწვანილს დაამატებთ და ჩააცვამთ. ეს ტექნიკა განსაკუთრებით კარგად მუშაობს კეისრის სალათებისთვის, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ბრინჯის ან ბუდას თასის არომატისთვის.

აქ არის ძველი შეფ -მზარეულის ხრიკი, რომ დაამატოთ ნივრის კერძი თქვენს სალათს ისე, რომ თქვენი ვინეგრეტი არ დატვირთოთ მისი სიმწარეებით. Cut a clove in half and rub both halves around the empty salad bowl before adding the greens and dressing. This technique works particularly well for Caesar salads, but you could also use it to flavor a bowl of rice or a Buddha bowl.


რეცეპტები, რომელთა გაკეთებაც გსურთ. სამზარეულოს რჩევა, რომელიც მუშაობს. რესტორნის რეკომენდაციები, რომლებსაც ენდობით.

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია. ამ საიტის გამოყენება წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების და კონფიდენციალურობის პოლიტიკის და ქუქი -ფაილების და თქვენი კალიფორნიის კონფიდენციალურობის უფლებების მიღებას. Გემრიელად მიირთვით შეუძლია მიიღოს გაყიდვების ნაწილი პროდუქტებიდან, რომლებიც შეძენილია ჩვენი საიტის საშუალებით, როგორც საცალო პარტნიორებთან ჩვენი პარტნიორული პარტნიორობის ნაწილი. ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა. სარეკლამო არჩევანი


Უყურე ვიდეოს: 1. სლაიდების შექმნა და დაფორმატება (იანვარი 2022).